Вас тянет на сладкое и хлеб? Давайте возьмем под контроль эту тягу к углеводам.

Когда вы устаёте после работы в офисе, вам вдруг приходит в голову: «Тсс, если бы только у меня было шоколадное печенье...»? Или вы чувствуете, что не можете обойтись без стаканчика мороженого после ужина? Эта «тяга к углеводам» свойственна многим из нас. Но не волнуйтесь, есть много способов её контролировать.

Почему нас так тянет к углеводам?

Часто эти желания возникают, когда мы испытываем стресс . Подумайте об этом: когда вы едите углеводы, особенно сахар, хлеб, муку и т. д., наш мозг выделяет химическое вещество, называемое серотонином, которое является «гормоном счастья». То, чего нам хочется, например, сладкой пищи, белого хлеба, булочек и сладких напитков, — это простые углеводы. Наш организм переваривает их очень быстро.

Это быстро дарит чувство радости и бодрости. Но проблема в том, что это приводит к резкому скачку уровня сахара в крови, а затем к его падению . Когда уровень сахара снижается, вы снова чувствуете усталость и вялость. Затем снова возникает желание съесть что-нибудь сладкое. Это замкнутый круг.

Как можно контролировать тягу к углеводам?

Итак, давайте посмотрим, что мы можем сделать, чтобы избавиться от этой привычки.

1. Используйте свой мозг для чего-нибудь другого.

Трудно думать о пищевых пристрастиях, когда ваши мысли заняты чем-то другим. В одном исследовании ученые обнаружили, что люди, которые несколько минут играли в видеоигру, например, «Тетрис», испытывали меньше тяги к еде, наркотикам и другим вещам. Это происходит потому, что наш мозг имеет ограниченную способность фокусироваться на нескольких изображениях одновременно. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется съесть кусок торта, попробуйте почитать книгу, позвонить другу или заняться чем-нибудь приятным.

2. Осознанное питание

Иногда мы едим не от голода, а от скуки . Или, может быть, у нас есть привычка есть мороженое после ужина. Лучшее решение в этом случае — «осознанное питание». То есть, нужно думать о том, зачем вы едите эту еду, медленно наслаждаться вкусом и сосредотачиваться только на этом моменте.

При таком способе питания мозг получает сигнал о том, что желудок полон. Исследования даже доказали наличие сильной связи между этой привычкой и снижением веса.

3. Выберите правильный тип углеводов.

Не все углеводы одинаковы. Нам нужно выбирать «хорошие» углеводы. Они называются сложными углеводами.Это основной источник энергии для нашего организма. Поскольку на их переваривание требуется время, уровень сахара в крови резко повышается, и вы долгое время чувствуете сытость.

Покупая продукты в магазине, не забывайте проверять этикетку на содержание углеводов и добавленного сахара . Иногда даже продукты, которые нам кажутся "сладкими", могут содержать больше сахара, чем мы предполагаем.

4. Найдите метод, который подходит именно вам.

Некоторые люди могут резко отказаться от таких продуктов, как хлеб и сладости. Но некоторые обнаруживают, что, сделав это, они продолжают думать об этих продуктах. Если это ваш случай, хороший способ сократить потребление — постепенно уменьшать его . Например, вместо сладкого чая пейте несладкий чай. Вместо печенья ешьте хумус с морковью. По мере постепенного уменьшения потребления вы заметите, что ваша тяга к сладкому уменьшится.

5. Будьте активны (занимайтесь спортом).

Физические упражнения, особенно аэробные , могут помочь контролировать аппетит. Кроме того, физические нагрузки естественным образом улучшают настроение. Все это поможет удержать вас от желания взять тарелку с печеньем.

6. Хорошо высыпайтесь.

Вы хорошо выспались? Если мы не высыпаемся, то, как правило, потребляем больше калорий в течение дня. Недостаток сна влияет на гормоны, контролирующие аппетит . Это также может привести к увеличению веса. Поэтому старайтесь высыпаться, 7-9 часов в сутки.

7. Пейте много воды.

Чаще всего мы чувствуем голод, потому что на самом деле обезвожены . В следующий раз, когда вам захочется съесть что-нибудь углеводное, попробуйте сначала выпить стакан воды. Тот факт, что вода не содержит калорий и углеводов, является дополнительным преимуществом. Если вам лень пить обычную воду, вы можете добавить в стакан газированной воды или дольку лайма или апельсина для улучшения вкуса.

8. Сделайте небольшой перерыв.

Вы испытываете стресс? Стресс может вызывать внезапное появление непреодолимой тяги к еде. Йога и медитация могут помочь вам питаться осознанно. Где бы вы ни находились, сделайте 5-минутный перерыв для отдыха. Сделайте глубокий вдох и медленно выдохните. Даже эта мелочь может успокоить ваш разум и помочь справиться с нежелательными пищевыми пристрастиями.