Удобна ли доставка на дом блюд, подходящих для диабетиков (планы доставки еды)?

Если у вас диабет, вопрос «что съесть на ужин?» становится довольно сложным, не правда ли? Помимо таких факторов, как стоимость и время, нужно также учитывать количество граммов углеводов, жиров и сахара в пище и то, как это повлияет на уровень сахара в крови. Именно в такие моменты некоторым людям приходит в голову идея сервиса «доставки еды», то есть способа доставить еду на дом. Действительно ли это хороший вариант? Давайте обсудим это.

В чём преимущества доставки еды на дом?

На самом деле, если вы выберете правильный сервис, он может оказать большую помощь. Он может избавить от догадок и головной боли, связанных с поддержанием сбалансированного питания у человека с диабетом. Иногда мы настолько заняты, что у нас нет времени планировать еду, ходить по магазинам или готовить. В таких случаях подобный сервис оказывается очень удобным.

К другим преимуществам относятся:

• Контроль: Вы можете контролировать то, что едите вне дома. В большинстве случаев продукты, купленные в магазине, содержат много жира, сахара и соли (натрия) . Это те вещества, которые человеку с диабетом необходимо ограничивать. Диета, разработанная с учетом вашего состояния здоровья , будет содержать меньше этих веществ.
• Стоимость: Заказ еды через подобный сервис может оказаться дешевле, чем регулярное питание в ресторанах.
• Контроль порций: Эти блюда подаются в фиксированных размерах. Точнее, речь идет о «контроле порций». Это скорее о контроле переедания, чем о посещении большого ресторана или совместном приеме пищи, приготовленной дома.

Но здесь есть один небольшой нюанс, на который следует обратить внимание. Некоторые наборы продуктов выпускаются в размерах, идеально подходящих для семьи. Например, если вы принесете набор, рассчитанный на четырех человек, и вы с партнером съедите его целиком, то преимущество этого метода теряется. Поэтому убедитесь, что вы точно знаете, сколько человек вы можете накормить за один раз.

Как выбрать подходящий план питания?

Любой выбранный вами план питания должен соответствовать основным принципам здорового питания. Проще говоря, существует метод, который мы называем «Моя тарелка». Он заключается в следующем:

• Примерно половину тарелки должны занимать некрахмалистые овощи, которые не оказывают существенного влияния на уровень сахара в крови. Примеры: брокколи, морковь, фасоль, кабачки, цветная капуста и белокочанная капуста.
• Оставшуюся половину тарелки разделите на две равные части, добавив в одну часть нежирный белок (например, курицу без кожи, рыбу, чечевицу, нут), а в другую — крахмалистый продукт (например, вареный рис, бурый рис, кукурузу, горох).

Кроме того,Разумно выбирать программы, разработанные диетологом и содержащие четкую информацию о пищевой ценности продуктов .

При выборе подходящего тарифного плана задайте себе следующие вопросы:

Самый важный вопрос: «Понравится ли вам эта еда?» Потому что важно выбрать то, что вы сможете есть и дальше.

Как найти информацию о содержании углеводов, калорий и пищевой ценности?

При лечении диабета важно следить за количеством потребляемых углеводов . Если у вас избыточный вес, также важно знать, сколько калорий вы получаете за один прием пищи. А если у вас высокое кровяное давление, важно следить за количеством потребляемого натрия .Также нужно внимательно отнестись к размеру.

Некоторые поставщики указывают информацию о пищевой ценности на упаковке продуктов. В противном случае, вам придется зайти на их веб-сайт или позвонить им, чтобы узнать эту информацию.

Для этого нужно проверить уровень сахара (глюкозы) в крови перед едой. Затем, после еды, проверьте уровень сахара в крови еще раз ровно через 2 часа . Так вы поймете, как эта еда повлияла на ваш организм, и сможете определить, подходит ли вам такой план лечения диабета.

Остерегайтесь скрытых углеводов!

Иногда углеводы могут быть скрыты, особенно в соусах и подливках . В некоторых соусах много добавленного сахара, или для загущения используются панировочные сухари или кукурузный крахмал. Это может привести к большому количеству углеводов. Если вы не уверены в составе соуса, лучше попросить его отдельно и использовать совсем немного.

Другие полезные для диабетиков привычки питания

Хорошо, допустим, вы заказали обед в службе доставки еды. Но что вы будете есть на завтрак и ужин? Вы сами отвечаете за эти два приема пищи. Вы можете использовать идеи и рецепты из этой службы доставки еды, чтобы спланировать свой завтрак и ужин.

В общем, старайтесь строить свой рацион на основе цельных продуктов . Это значит, что нужно употреблять фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Они богаты клетчаткой и другими питательными веществами. Чем больше клетчатки, тем дольше переваривается пища, и тем меньше резких скачков уровня сахара в крови.

Наконец, не забудьте о том, чего нет в вашей еде, но что очень важно. Это то, что вы пьете. Даже если вы взяли с собой еду, что вы будете за ней пить? Сладкие напитки, сиропы и фруктовые коктейли полны углеводов и калорий. Алкоголь может вызвать резкое падение уровня сахара в крови. Лучше всего и безопаснее всего пить обычную воду. Или выберите напиток без сахара.

Прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, важно проконсультироваться с врачом . Он или она сможет дать вам наилучшие рекомендации для вашего здоровья.