Удобна ли доставка на дом блюд, подходящих для диабетиков (планы доставки еды)?

Если у вас диабет, вопрос «что съесть на ужин?» становится довольно сложным, не правда ли? Помимо таких факторов, как стоимость и время, нужно также учитывать количество граммов углеводов, жиров и сахара в пище и то, как это повлияет на уровень сахара в крови. Именно в такие моменты некоторым людям приходит в голову идея сервиса «доставки еды», то есть способа доставить еду на дом. Действительно ли это хороший вариант? Давайте обсудим это.

В чём преимущества доставки еды на дом?

На самом деле, если вы выберете правильный сервис, он может оказать большую помощь. Он может избавить от догадок и головной боли, связанных с поддержанием сбалансированного питания у человека с диабетом. Иногда мы настолько заняты, что у нас нет времени планировать еду, ходить по магазинам или готовить. В таких случаях подобный сервис оказывается очень удобным.

К другим преимуществам относятся:

• Контроль: Вы можете контролировать то, что едите вне дома. В большинстве случаев продукты, купленные в магазине, содержат много жира, сахара и соли (натрия) . Это те вещества, которые человеку с диабетом необходимо ограничивать. Диета, разработанная с учетом вашего состояния здоровья , будет содержать меньше этих веществ.
• Стоимость: Заказ еды через подобный сервис может оказаться дешевле, чем регулярное питание в ресторанах.
• Контроль порций: Эти блюда подаются в фиксированных размерах. Точнее, речь идет о «контроле порций». Это скорее о контроле переедания, чем о посещении большого ресторана или совместном приеме пищи, приготовленной дома.

Но здесь есть один небольшой нюанс, на который следует обратить внимание. Некоторые наборы продуктов выпускаются в размерах, идеально подходящих для семьи. Например, если вы принесете набор, рассчитанный на четырех человек, и вы с партнером съедите его целиком, то преимущество этого метода теряется. Поэтому убедитесь, что вы точно знаете, сколько человек вы можете накормить за один раз.

Самое главное, это снизит стресс, связанный с вашим планом питания. Однако не все службы доставки еды подходят для людей с диабетом.

Как выбрать подходящий план питания?

Любой выбранный вами план питания должен соответствовать основным принципам здорового питания. Проще говоря, существует метод, который мы называем «Моя тарелка». Он заключается в следующем:

• Примерно половину тарелки должны занимать некрахмалистые овощи, которые не оказывают существенного влияния на уровень сахара в крови. Примеры: брокколи, морковь, фасоль, кабачки, цветная капуста и белокочанная капуста.
• Оставшуюся половину тарелки разделите на две равные части, добавив в одну часть нежирный белок (например, курицу без кожи, рыбу, чечевицу, нут), а в другую — крахмалистый продукт (например, вареный рис, бурый рис, кукурузу, горох).

Кроме того,Разумно выбирать программы, разработанные диетологом и содержащие четкую информацию о пищевой ценности продуктов .

При выборе подходящего тарифного плана задайте себе следующие вопросы:

Самый важный вопрос: «Понравится ли вам эта еда?» Потому что важно выбрать то, что вы сможете есть и дальше.

Как найти информацию о содержании углеводов, калорий и пищевой ценности?

При лечении диабета важно следить за количеством потребляемых углеводов . Если у вас избыточный вес, также важно знать, сколько калорий вы получаете за один прием пищи. А если у вас высокое кровяное давление, важно следить за количеством потребляемого натрия .Также нужно внимательно отнестись к размеру.

Некоторые поставщики указывают информацию о пищевой ценности на упаковке продуктов. В противном случае, вам придется зайти на их веб-сайт или позвонить им, чтобы узнать эту информацию.

Лучший способ узнать истинное влияние еды на организм — это проверить уровень сахара в крови.

Для этого нужно проверить уровень сахара (глюкозы) в крови перед едой. Затем, после еды, проверьте уровень сахара в крови еще раз ровно через 2 часа . Так вы поймете, как эта еда повлияла на ваш организм, и сможете определить, подходит ли вам такой план лечения диабета.

Остерегайтесь скрытых углеводов!

Иногда углеводы могут быть скрыты, особенно в соусах и подливках . В некоторых соусах много добавленного сахара, или для загущения используются панировочные сухари или кукурузный крахмал. Это может привести к большому количеству углеводов. Если вы не уверены в составе соуса, лучше попросить его отдельно и использовать совсем немного.

Другие полезные для диабетиков привычки питания

Хорошо, допустим, вы заказали обед в службе доставки еды. Но что вы будете есть на завтрак и ужин? Вы сами отвечаете за эти два приема пищи. Вы можете использовать идеи и рецепты из этой службы доставки еды, чтобы спланировать свой завтрак и ужин.

В общем, старайтесь строить свой рацион на основе цельных продуктов . Это значит, что нужно употреблять фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Они богаты клетчаткой и другими питательными веществами. Чем больше клетчатки, тем дольше переваривается пища, и тем меньше резких скачков уровня сахара в крови.

Наконец, не забудьте о том, чего нет в вашей еде, но что очень важно. Это то, что вы пьете. Даже если вы взяли с собой еду, что вы будете за ней пить? Сладкие напитки, сиропы и фруктовые коктейли полны углеводов и калорий. Алкоголь может вызвать резкое падение уровня сахара в крови. Лучше всего и безопаснее всего пить обычную воду. Или выберите напиток без сахара.

Прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, важно проконсультироваться с врачом . Он или она сможет дать вам наилучшие рекомендации для вашего здоровья.