Ese kurya umweru w'igi gusa ni byiza kuri wewe?

Ese uri umuntu ukunda kurya amagi mu gitondo? Wenda uri umuntu ukunda siporo kandi witaye ku miterere y'umubiri wawe. Kimwe mu bintu bikunzwe cyane gukora muri iki gihe ni ukuraho umuhondo hanyuma ukarya umweru gusa. Abantu benshi bamenyereye ibi kubera imvugo igira iti: "Umuhondo ufite cholesterol nyinshi, bityo ntabwo ari mwiza ku mubiri." Ariko se kurya umweru w'igi gusa ni byiza bite? Reka tubiganireho uyu munsi.

Mu by'ukuri iki kibazo cy'abazungu kirimo iki?

Mu magambo make, ibinure byinshi na kolesteroli biba mu gi biba biri mu muhondo. Niba rero ushaka kubona intungamubiri zose mu gi ridafite ibinure, gukuramo umuhondo ni wo muti.

Ariko iyo tuvanyeho umuhondo, dutakaza intungamubiri nyinshi z'agaciro ziwurimo. Urugero, umuhondo urimo vitamine A, D, E, K, na DHA, ari ingenzi mu mikurire y'ubwonko.

None se, ni iki kiri mu mweru w'igi? Umweru w'igi ufite karori nke cyane, kandi nta binure na gato bigira. Ahubwo, birimo ibi bintu.

Ubusanzwe ushobora gusimbuza amagi abiri y'umweru n'igi rimwe ryose mu buryo bwo guteka. Ariko ibuka ko kubera ko igi rikorwa byoroshye mu gutandukanya umuhondo, hari ibyago byinshi byo kwandura bagiteri nka Salmonella . Rero wibuke guhora ukaraba intoki zawe neza n'isabune n'amazi nyuma yo gufata amagi.

Ni izihe nyungu zo kurya umweru w'igi gusa?

Ibi bifite ibyiza byinshi.

Isoko nziza cyane ya poroteyine

Ingano y'amagi ni uburyo bwiza bwo kubona poroteyine nziza mu mirire yawe utitaye ku biryo biryoshye. Poroteyine ni ingenzi mu kubaka imitsi ikomeye no kubungabunga imitsi uko tugenda dusaza . Iyo ukora imyitozo ngororamubiri, poroteyine ni ingenzi mu gusana no gukura kw'imitsi.

Ni byiza ku mutima

Nta kibazo kirimo kurya umuhondo w'igi mu rugero. Ariko, niba usanzwe ufite ibyago byinshi byo kurwara indwara z'umutima cyangwa indwara zo mu bwonko , muganga wawe ashobora kuba yarakugiriye inama yo gukurikiza indyo yuzuye umutima. Kubera ko umuhondo w'igi utagira cholesterol, ni inyongera nziza ku mirire yawe. Ushobora kurya igi ryose hamwe n'umweru w'irindi gi. Muri ubwo buryo, uzabona poroteyine nkeya idafite cholesterol n'ibinure byiyongereyeho bivuye ku muhondo wa kabiri.

Ariko hari ikintu tugomba kwitaho. Ni iki turya amagi? Hari abantu bayarya hamwe na bacon, sosiso na foromaje. Abandi bayarya akaranze cyane, arimo umunyu mwinshi, kandi arimo isosi nyinshi. Iyo ukuyemo umuhondo ukarya umweru gusa, ukongeramo amavuta menshi, umunyu, n'isosi, inyungu ku buzima ziragabanuka, sibyo? Niba rero urya umweru w'igi, ni byiza kuyarya mu buryo bwiza, atetse cyangwa atetse mu mavuta make.

Ariko hari n'ingaruka kuri ibi.

Uretse ibyiza byabyo, hari n'ingaruka zimwe na zimwe zo kurya umweru w'igi gusa.

Allergie

Amagi ni kimwe mu bintu bikunze kugaragara ku barwayi ba ubwivumbure ku biribwa ku isi. Akenshi, iyi ubwivumbure ku magi iterwa na poroteyine yitwa albumin, iboneka mu magi y'umweru. Niba ufite ubwivumbure ku magi, ushobora kugira ibimenyetso nka:

• Amaso asharira kandi afite amazi
• Ibisebe ku ruhu cyangwa ibindi bisebe
• Gutukura no kubyimba k'uruhu
• Kubabara mu nda
• Impiswi cyangwa impatwe
• Isesemi no kuruka
• Ingorane zo guhumeka nko gukorora na asima

Kubura Biotin

Biotin ni vitamine y'ingenzi ku musatsi, uruhu n'inzara bizima . Ifasha kandi mu igogora no mu mikorere y'igogora. Iyo ukuye umuhondo mu gi, utakaza n'iyi ntungamubiri y'agaciro ka biotin.

Niba rero urya umweru w'igi gusa, ni ngombwa kongeramo ibindi biribwa nk'ibi mu mirire yawe kugira ngo ubone biotin:

• Ingano
• Inyanya
• Ibihumyo
• Avoka
• Igitunguru
• Imboga zisa n'iza epinari (chard yo mu Busuwisi)
• Imbuto z'ibihwagari
• Imbuto za Chia
• Amavuta y'ubunyobwa
• Kolifulawa
• Igitoki
• Soya
• Inzabibu nk'inkeri na blueberries
• Amande

Ingaruka za bagiteri

Bagiteri za Salmonella zikunze kugaragara mu magi kandi zishobora gutera uburozi mu biribwa. Ibi bireba umuhondo n'umweru. Kubwibyo , ntabwo ari byiza kurya cyangwa kunywa amagi mabi . Buri gihe teka amagi kugeza ahiye neza (yaba ahiye cyane cyangwa ahiye).

Indyo y'abatarya inyama

Niba urya inyama, umuhondo w'igi ushobora kuba isoko yawe nyamukuru ya cholesterol. Hari inzira zimwe na zimwe mu mubiri, nko gukora imisemburo, zisaba cholesterol runaka. Kubwibyo, niba urya inyama, ni ngombwa cyane kuvugana na muganga wawe ku bijyanye no kongeramo amagi (harimo n'umuhondo) mu mirire yawe.