Akamaro k'ifu ya kakao ku buzima kahishe - ese waruzi ibi?

Ese ukunda shokora? Noneho iyi nkuru izaba ingenzi cyane kuri wewe. Cacao ni ikintu nyacyo gikoreshwa mu gukora shokora twese dukunda kurya. Ariko shokora tugura mu iduka ifite ibintu byinshi byongewemo nk'isukari n'amata. Ariko iyi cacao, ni ukuvuga ubwoko bw'umwimerere bwa shokora, mu by'ukuri ni ingirakamaro cyane ku buzima bwacu. Uyu munsi, reka tuvuge kuri iyi fu ya cacao.

Ese Cacao na Cocoa ni kimwe?

Abantu benshi batekereza ko kakao na kakao ari ikintu kimwe, ariko hari itandukaniro rito hagati yabyo byombi.

Mu magambo make, cacao ni ubwoko bw'ibishyimbo butaratunganywa. Biryoha gato, ariko bifite intungamubiri nyinshi.

Kakao ikorwa mu gushyushya no gusya ibishyimbo bya kakao ku bushyuhe bwinshi. Muri iki gikorwa, zimwe mu ntungamubiri ziri muri kakao ziratakara. Nanone, isukari ikunze gushyirwa mu ifu ya kakao. Kubwibyo, nubwo ifite uburyohe, ifu ya kakao niyo nziza cyane.

Ikindi kintu ni uduce twa cacao. Utu ni utuntu duto twa cacao dukorwa no kutwicamo uduce duto. Utwo duce natwo turasharira, ariko dukungahaye ku ntungamubiri nka fibre, poroteyine na manyeziyumu.

Akamaro gatangaje k'ifu ya kakao ku buzima

Cacao ni ifunguro ryinshi ririmo flavonoids na antioxydants. Ibi bitanga inyungu nyinshi ku mubiri wacu, nko kugabanya ububyimbirwe no kunoza imigendere y'amaraso. Reka turebere hamwe izo nyungu.

Bifasha mu kugenzura umuvuduko w'amaraso

Flavonoids, ikinyabutabire kiboneka muri kakao, gishobora gufasha kugabanya umuvuduko ukabije w'amaraso. Binafasha mu kugenga urujya n'uruza rw'amaraso mu mutima no mu bwonko ndetse no gukumira kubyimba kw'amaraso.

Bigabanya ibyago byo kurwara diyabete

Antioxydants ziri muri kakao zigira ingaruka ku buryo umubiri wacu witabira insuline. Ibi bishobora kugabanya ibyago byo kurwara diyabete. Ubushakashatsi bwagaragaje ko zishobora gufasha kugabanya ubudahangarwa bwa insuline, ndetse no ku bantu basanzwe bafite diyabete cyangwa diyabete itaravuka.

Bigabanya ibyago byo kurwara indwara z'umutima

Flavanols, ikinyabutabire kiboneka muri kakao, cyongera urugero rwa nitric oxide mu maraso yacu. Iyi nitric oxide iruhura imiyoboro y'amaraso n'imitsi, bigatuma amaraso atembera neza. Si ibyo gusa, kakao inafasha kugabanya cholesterol mbi ya LDL (cholesterol mbi) no kugabanya ububyimbirwe mu mubiri. Iyo ibi byose bihujwe, ibyago byo kurwara indwara nk'indwara z'umutima na stroke biragabanuka.

Itera imbere imibereho myiza yo mu mutwe n'amarangamutima

Ese wumva wishimye iyo uriye shokora iyo wumva wihebye gato? Hari impamvu ibitera. Kakao irimo imiti myinshi yongera amarangamutima, nka serotonin na tryptophan. Ubushakashatsi bumwe bwagaragaje ko abantu barya shokora yijimye badakunze kugira ibimenyetso byo kwiheba.

Binoza imikorere y'ubwonko

Epicatechin, flavonoide yihariye iboneka muri kakao, ifasha ubwonko bwacu gukora neza, cyane cyane kwibuka no gutembera kw'amaraso mu bwonko. Ibi bishobora kandi kugabanya ibyago byo kurwara indwara ziterwa n'izabukuru nka dementia.

Ifu ya kakao ifite akamaro kangana iki mu ntungamubiri?

Ifu ya kakao ifite intungamubiri nyinshi. Ni nziza cyane kurusha ifu isanzwe ya kakao.

Ibintu ugomba kwitaho mugihe ukoresha ifu ya kakao

Uko inyungu za kakao zaba zingana kose, kimwe n'ibindi byose, si byiza kuyirya cyane.

• Kafeyine: Kafeyine irimo kafeyine. Nubwo idakoreshwa cyane nk'ikawa, kuyinywa cyane bishobora gutera kubura ibitotsi, kuribwa umutwe, no gutera umutima kwiyongera.
• Isukari n'ibinure: Kuba ukoresha ifu ya kakao mu guteka keke ntabwo bihita biyigira "iy'ingirakamaro." Isukari n'amavuta byongewemo byongera karori n'ibinure bitari byiza, bityo buri gihe jya ukoresha mu rugero.
• Ababyeyi batwite: Niba utwite, witondere kutarya kakao, kakao, cyangwa shokora nyinshi, cyane cyane mu mezi atatu ashize. Ubushakashatsi bumwe bwagaragaje ko kurya ibi byinshi muri byo bishobora kugabanya imitsi minini y'amaraso ifasha amaraso y'umwana gutembera neza. Ni byiza rero kuganira na muganga wawe kuri ibi.
• Byangiza cyane amatungo: Ibi ni ingenzi cyane. Kakao irimo imiti yitwa Theobromine. Iyi ni uburozi bukomeye ku mbwa n'injangwe. Ifu ya kakao irateza akaga kurusha shokora y'amata. Niba itungo ryawe ririye ifu ya kakao ku bushake rikagira ibimenyetso nko kuruka, impiswi, gutemba amate, cyangwa kunywa inzoga nyinshi, hita ugana muganga w'amatungo. Mu gihe hari ubundi burozi ku bantu, hita uhamagara ikigo cy'igihugu gishinzwe amakuru ku burozi mu bitaro by'igihugu bya Colombo .

Ni gute twongera ifu ya kakao mu biribwa byacu?

Ifu ya kakao ifite uburyohe busharira gato kurusha kakao, bityo rero ujye ubyibuka mu gihe uyishyira mu mafunguro yawe. Dore uburyo bumwe na bumwe ushobora kugerageza:

• Shyiramo ikiyiko kimwe cy'ifu ya kakao kuri smoothie yawe. Imineke ijyana neza n'amavuta y'amande.
• Shyiramo gato ku bijumba by'ingano mu gihe ubikora. Bizongera uburyohe n'intungamubiri.
• Tegura deseri iryoshye wongeyeho ifu ya kakao, sirupe y'amateke, cyangwa ubuki muri yawurute y'Abagereki.
• Sukaho gato hejuru y'igikombe cy'imbuto nshya.
• Koresha ifu ya kakao aho gukoresha ifu ya kakao mu gukora imigati na biscuits. Ariko, ushobora gukenera kongeramo amazi make, kuko ifu ya kakao ifata amazi menshi.
• Shyiramo utubuto twa kakao muri salade, oatmeal, cyangwa granola.