Akamaro gatangaje k'umugati wo mu bwoko bwa Greek - ese turabizi?

Iyo tuvuga yawurute, twese turayikunda, sibyo? Ni ibiryo biryoshye cyane bikundwa n'abana ndetse n'abantu bakuru. Ariko se wigeze wumva 'Yawurute y'Abagereki'? Iyi yawurute y'Abagereki, ifite ubunini kandi iraryoshye kurusha yawurute isanzwe, ifite uburyohe n'ubwiza bwinshi cyane. Muri iki gihe, ikunzwe cyane ku isi yose. Reka turebe inyungu izanira umubiri wacu n'uburyo itandukanye na yawurute isanzwe.

Yogurt y'Abagereki ni iki?

Mu magambo make, yawurute y'Abagereki ikorwa binyuze mu gukamura igice cy'amazi cy'inyongera cya yawurute isanzwe, cyitwa 'whey'. Tekereza nko gushyira yawurute mu gitambaro hanyuma ukareka amazi agasohoka. Iyo uyikase muri ubu buryo, tubona yawurute ikomeye kandi ikomeye . Kubera ubu buryo , ingano ya poroteyine na probiotics muri yawurute y'Abagereki iri hejuru cyane kurusha yawurute isanzwe.

Iyi yawurute nini kandi ikungahaye kuri poroteyine ishobora kongerwa mu biryo biryoshye ndetse no mu biryo biryoshye bifite uburyohe bwongerewe. Cyangwa ushobora kuyirya gusa.

Yawurute isanzwe? Yawurute y'Abagereki? Ni iyihe nziza kurusha izindi?

Kugira ngo wumve neza itandukaniro riri hagati y’ibyo byombi, reba iyi mbonerahamwe.

Akamaro k'ubuzima ka yawurute yo mu Bugereki

Vitamine, imyunyungugu, na probiotics biboneka muri yawurute yo mu Bugereki bitanga inyungu nyinshi z'ingenzi ku buzima bwacu.

Ikomeza amagufwa

Yawurute y'Abagereki ni ifunguro rikungahaye kuri kalisiyumu . Uzi akamaro ka kalisiyumu mu gutuma amagufwa yacu akomeza gukomera. Mu by'ukuri, kalisiyumu ni yo myunyu ngugu iboneka cyane mu mubiri wacu. Kubona kalisiyumu ihagije bishobora gufasha mu kwirinda indwara nka osteoporosis zibaho uko tugenda dusaza. Ibi bivuze ko amagufwa acika intege kandi akavunika byoroshye.

Kugira ngo byorohereze igogora

Iyi ni yo nyungu nyamukuru abantu benshi bazi. Yawurute y'Abagereki ni ibiryo bya probiotic . Ibi bivuze ko ikorwa na bagiteri nzima zifitiye akamaro umubiri wacu. Iyo izi bagiteri nziza zinjira mu mara yacu, zifasha bagiteri nziza zisanzwe zihari. Kubera iyo mpamvu, imikorere y'igogora iratera imbere. Ibi bishobora kandi kuba igisubizo cyiza ku bibazo nko kutagira impatwe.

Kugira ngo habeho ubuzima bwiza bw'umutima

Ubushakashatsi bwagaragaje ko kurya yawurute yo mu bwoko bwa Greek buri gihe bishobora kugabanya urugero rwa cholesterol mbi na triglycerides mu maraso. Ibi ni ibinure, uko igihe kigenda gihita, byiyongera mu mitsi yacu y'amaraso, bikayikomera kandi bikayifunga, bigatera indwara z'umutima. Bityo, mu gufasha mu kugenzura cholesterol, yawurute yo mu bwoko bwa Greek ishobora gufasha kugabanya ibyago byo kurwara indwara z'umutima.

Kugira ngo ugabanye ibyago byo kurwara diyabete

Isesengura riherutse gukorwa ku bushakashatsi cumi n'umwe ryagaragaje ko kurya yawurute yo mu bwoko bwa Greek bishobora kugabanya ibyago byo kurwara diyabete yo mu bwoko bwa 2 ku kigero cya 14%. Nubwo impamvu nyayo y’ibi ikiri gukorwaho iperereza, ibimenyetso by’iyi sano ni byiza cyane.

Bishobora gufasha mu kwirinda indwara zo mu gitsina

Ubushakashatsi bumwe bwerekana ko probiotics ziri muri yawurute zishobora no gufasha mu gukumira indwara za Candida ( umusemburo), zikunze kugaragara ku bagore. Iyi ndwara ikunze kugaragara ku bagore barwaye diyabete.

Ariko ibuka ko niba utekereza ko ufite ubwandu bw'umusemburo, banza uganire na muganga wawe kugira ngo akugire inama mbere yo gukoresha umuti uwo ari wo wose.

Akamaro k'imirire ka yawurute y'Abagereki

Yawurute yo mu Bugereki ni isoko ya iyode, ikaba ari ingenzi cyane ku mikorere myiza y’uturemangingo twa tiroyide n’ubudahangarwa bw’umubiri.Ibiryo bikungahaye kuri.

Byongeye kandi, ibi nabyo bikunze kuboneka:

• Vitamine A
• Vitamine B12
• Kalisiyumu
• Potasiyumu
• Fosifore

Intungamubiri ziri mu gikombe cya yawurute isanzwe y'Abagereki (2% by'ibinure)

Ni gute wakongeramo yawurute y'Abagereki mu ndyo yawe?

Yawurute yo mu Bugereki ifite uburyohe bukomeye gato ugereranyije na yawurute isanzwe. Kubera uburyo bwo kuyisukura, ifite uburyohe bwo kuyishyushya gato.

Kubwibyo, yawurute isanzwe y’Abagereki ishobora gukoreshwa mu gukurura ibintu nk’inyama n’amafi, mu gukora isosi, no mu gusimbuza amavuta ashyushye.

Nanone, ushobora kongeramo ibintu nk'ubuki n'imbuto ukabyirira mu gitondo cyangwa nk'umugati uryoshye.

Dore ibitekerezo bimwe na bimwe ushobora kugerageza:

• Kurya yawurute y'Abagereki irimo ubuki buke mu ifunguro rya mu gitondo.
• Koresha aho gukoresha amavuta ashyushye.
• Koresha mu gukora isosi nziza kurushaho.
• Shyiramo iyo urimo gukora epinari.
• Tegura isosi y'Abagereki yitwa 'Tzatziki'.

Ibi bintu ujye ubyibuka mugihe uguze kandi urya yawurute.

1. Soma icyapa:Mu gihe uguze yawurute, reba ku kirango kugira ngo umenye ingano y'isukari n'ibinure irimo. Nubwo byaba bivuga "ibinure bike" cyangwa "ibitari ibinure," rimwe na rimwe bishobora kuba birimo isukari nyinshi.

2. Reba amoko y'ibimera: Reba niba yawurute yanditseho "amoko y'ibimera kandi akora." Aha niho tubona inyungu za probiotic.

3. Tekereza kandi kuri vitamine D: Vitamine D ni ingenzi kugira ngo umubiri ushobore kwinjiza kalisiyumu neza. Yawurute zimwe na zimwe zongewemo vitamine D. Ni byiza gusuzuma icyapa hanyuma ugahitamo kimwe kirimo vitamine D.

4. Kora yawurute yawe bwite: Ushobora kongeramo ibintu ukunda muri yawurute isanzwe y'Abagereki kugira ngo irusheho kuryoha.

• Tegura 'yawurute y'amacunga ya sitroberi' wongeyemo sitroberi zaciwe hamwe n'agace gato ka vanila.
• Tegura 'Yawurute ya Pina Colada' wongeyeho uduce duke tw'inanasi mu macupa hamwe n'ifu nto y'ifu ya kokonati.
• Teka 'mochachino yogurt' ukoresheje ikawa nkeya n'umutobe muto wa shokora.

Igikuru ni uko niba ufite ubwivumbure ku mata cyangwa ibikomoka ku mata, ni ukuvuga niba ufite ikibazo cyo kutihanganira lactose , ugomba kwirinda ibikomoka ku mata, harimo na yawurute. Nanone, si byiza kurya yawurute ifite uburyohe bwinshi kandi irimo isukari buri gihe.