किं भवन्तः कदाचित् असामान्यरूपेण क्षुधां अनुभवन्ति ? अथवा कदाचित् भवन्तः कियत् अपि खादन्ति चेदपि पर्याप्तं न प्राप्नुवन्ति इति अनुभवन्ति? कदाचित् भवतः किमपि खादितुम् इच्छा सर्वथा न भवति। अद्य वयं अस्माकं शरीरस्य अन्तः किञ्चित् गुप्तदूतस्य विषये वदामः यत् एतत् सर्वं सम्बद्धम् अस्ति। इदं Ghrelin इति हार्मोनम् अस्ति । एतत् अतीव महत्त्वपूर्णम्, अपि च अतीव रोचकम्!
घ्रेलिन इति किम् ?
ठीकम्, अतः घ्रेलिन् किम् ? सरलतया वक्तुं शक्यते यत् घ्रेलिन् अस्माकं शरीरेण निर्मितः हार्मोनः अस्ति । हार्मोनाः रसायनानि सन्ति ये अस्माकं शरीरस्य कार्याणि नियन्त्रयन्ति, दूता इव । घ्रेलिन् मुख्यतया भवतः उदरे अर्थात् भवतः उदरे उत्पाद्यते . परन्तु न केवलं उदरं, अपितु भवतः मस्तिष्कं, क्षुद्रान्त्रं, अग्नाशय इत्यादिषु स्थानेषु अल्पमात्रायां अपि .
अनेके जनाः एतत् हार्मोनं Ghrelin इति "क्षुधा हार्मोन" इति वदन्ति । यतो हि भवतः मस्तिष्कं वदति यत् भवतः क्षुधा अस्ति। परन्तु केवलं क्षुधां न जनयति। घ्रेलिन् अस्माकं शरीरस्य कृते अन्ये बहवः महत्त्वपूर्णाः कार्याणि करोति। एतानि वस्तूनि पश्यन्तु : १.
- अन्नस्य सेवनं वर्धयति, शरीरे मेदः संग्रहणं च सहायकं भवति । एतेन पूर्वं जनानां अन्नस्य अभावकाले जीवितुं साहाय्यं कृतम् स्यात् ।
- एतत् भवतः पिट्यूटरी ग्रन्थिं उत्तेजितुं वृद्धिहार्मोनं च मुक्तुं साहाय्यं करोति |
- अस्माकं शरीरे शर्करास्तरं नियन्त्रयति इति प्रभावं करोति तथा च शर्करानियन्त्रणाय महत्त्वपूर्णं हार्मोनं इन्सुलिन् मुक्तं करोति .
- Ghrelin भवतः मांसपेशीनां दुर्बलीकरणात्, अस्थिनिर्माणात्, तेषां चयापचयात् च रक्षणे सम्मिलितः अस्ति .
घ्रेलिन् लेप्टिन् इत्येतयोः मध्ये कः भेदः ?
इदानीं भवान् चिन्तयति स्यात्, किं अन्ये हार्मोनाः सन्ति ये घ्रेलिन् इव क्षुधां नियन्त्रयन्ति? आम्, सन्ति ! अस्माकं शरीरस्य भारः, क्षुधा, पूर्णता इत्यादीनि वस्तूनि नियन्त्रयन्ति इति हार्मोनजालम् अस्ति । मुख्येषु अन्यतमः लेप्टिन् इति . एतौ द्वौ जनाः एकस्मिन् दले कार्यं कुर्वतः इव सन्ति, परन्तु ते विपरीतकार्यं कुर्वन्ति ।
घ्रेलिन् भवतः क्षुधां वर्धयति, मस्तिष्कं च वदति यत् भोजनस्य समयः अस्ति।
लेप्टिन् इति मस्तिष्कं वदति यत् 'ठीकम्, त्वम् इदानीं पूर्णः असि, भोजनं त्यजतु' इति।
घ्रेलिन् मुख्यतया उदरस्य मध्ये उत्पाद्यते, लेप्टिन् अस्माकं शरीरे स्थितैः मेदःकोशिकैः उत्पाद्यते । अतः यदा शरीरे पर्याप्तं मेदः भवति अर्थात् यदा शरीरे आवश्यकशक्तिः संगृहीता भवति तदा लेप्टिन् मस्तिष्कं वदति यत् 'अधुना अस्माकं पर्याप्तशक्तिः अस्ति, वयं पूर्णाः स्मः, भोजनं त्यजन्तु' इति।
अन्येषु शब्देषु .घ्रेलिन् अल्पकालिकः क्षुधानियामकः अस्ति, अर्थात् भोजनात् पूर्वं कार्यं करोति, क्षुधां च जनयति । लेप्टिन् तु दीर्घकालं यावत् अस्माकं शरीरस्य भारं नियन्त्रयितुं साहाय्यं करोति ।
घ्रेलिन् हार्मोनः सम्यक् किं करोति ?
किञ्चित् गभीरं गत्वा पश्यामः यत् अस्माकं शरीरे अस्य हार्मोनस्य Ghrelin इत्यस्य सम्बन्धः सम्यक् किम् अस्ति।
- मस्तिष्कस्य संकेतः : भवतः मस्तिष्कस्य एकः भागः अस्ति यस्य नाम हाइपोथैलेमस् इति । अस्माकं क्षुधा, तृष्णा, शरीरस्य तापः इत्यादीनां बहुषु विषयेषु एतत् नियन्त्रणकेन्द्रमिव अस्ति । घ्रेलिन् अस्य हाइपोथैलेमसस्य समीपं गत्वा तस्मै वदति यत् 'अहं क्षुधार्तः अस्मि, मम भोजनस्य आवश्यकता अस्ति' इति। तदा एव भवतः क्षुधा भवितुं आरभते।
- मेदः भण्डारणम् : घ्रेलिन् शरीरे मेदःरूपेण भोजनात् प्राप्यमाणां अतिरिक्तशक्तिं संग्रहीतुं अपि सहायकं भवति । पूर्वं एतेन अन्नस्य अभावकाले जनानां जीवितुं साहाय्यं कृतम् स्यात् । परन्तु अद्यत्वे एषा किञ्चित् समस्या भवितुम् अर्हति, किम्? यतः अधिकं मेदः संग्रहणं कृत्वा स्थूलता भवितुम् अर्हति ।
- वृद्धिहार्मोनस्य मुक्तिः : भवतः मस्तिष्के पिट्यूटरी ग्रन्थिः इति ग्रन्थिः अस्ति । अत्रैव वृद्धिहार्मोनाः निर्मीयन्ते । एते हार्मोनाः शरीरस्य वृद्धिः, कोशिकामरम्मतम् इत्यादिषु विषयेषु अतीव महत्त्वपूर्णाः सन्ति । घ्रेलिन् अस्याः पिट्यूटरीग्रन्थिं उत्तेजयति, वृद्धिहार्मोनस्य मुक्तिं च सहायकं भवति ।
- पाचनतन्त्रस्य कार्यं : घ्रेलिन् वयं यत् आहारं खादामः तत् उदरात् क्षुद्रान्त्रं बृहदान्त्रं च गन्तुं साहाय्यं करोति, यस्य अर्थः अस्ति यत् पाचनप्रक्रिया सम्यक् भवति आन्तरिकगतिशीलतां वर्धयितुं योगदानं करोति ।
- इन्सुलिन्-विमोचनस्य नियन्त्रणे योगदानं करोति : इन्सुलिन् अतीव महत्त्वपूर्णः हार्मोनः अस्ति यः अस्माकं शरीरे शर्करायाः स्तरं नियन्त्रयति । अस्य इन्सुलिनस्य मुक्तिं नियन्त्रयितुं घ्रेलिन् इत्यस्य अपि किमपि सम्बन्धः अस्ति ।
- हृदयस्य स्वास्थ्यस्य रक्षणाय योगदानं करोति : किं आश्चर्यं न भवति ? शोधं दर्शयति यत् घ्रेलिन् न केवलं क्षुधां दमनं कर्तुं, अपितु अस्माकं हृदयरोगस्य स्वास्थ्यस्य रक्षणे अपि भूमिकां निर्वहति ।
घ्रेलिन् कथं कार्यं करोति ? अथवा, घ्रेलिन् कदा वर्धते ?
अतीव सरलम् अस्ति। यदा भवतः उदरं शून्यं भवति, अर्धशून्यमपि भवति तदा घ्रेलिन् उदरात् मुक्तुं आरभते । ततः अयं घ्रेलिन् रक्तेन मस्तिष्कं प्रति गत्वा 'खादतु' इति वदति । प्रायः भोजनात् पूर्वमेव गृहेलिनस्य स्तरः शिखरं प्राप्नोति । भोजनानन्तरं यदा भवतः पूर्णता भवति तदा पुनः घ्रेलिन् स्तरः न्यूनः भवति । चक्रवत् अस्ति।
किं घ्रेलिन् स्तरं प्रभावितं कुर्वन्तः केचन रोगाः, परिस्थितयः च सन्ति ?
आम्, अस्ति। सामान्यतया उदरं रिक्तं भवति चेत् घ्रेलिनस्य स्तरः वर्धते, भोजनानन्तरं न्यूनः भवति च । परन्तु कतिपयरोगाणां स्वास्थ्यस्थितीनां च कारणात् घ्रेलिनस्य स्तरः निरन्तरं न्यूनः अथवा निरन्तरं उच्चः एव तिष्ठति ।
यत्र घ्रेलिन् स्तरः न्यूनः भवितुम् अर्हति
- मोटापाः : स्थूलवृद्धेषु घ्रेलिन् इत्यस्य स्तरः न्यूनः इति ज्ञातम् । केचन शोधकर्तारः मन्यन्ते यत् एतत् कारणं यत् स्थूलवृद्धानां शरीरं घ्रेलिन् प्रति अधिकं संवेदनशीलं भवति, अर्थात् तेषां घ्रेलिनस्य स्तरः न्यूनः भवति चेदपि तेषां अधिकं क्षुधा भवति
- केषुचित् जठरान्त्ररोगेषु घ्रेलिनस्य न्यूनता अपि भवितुम् अर्हति | उदाहरणानि : १.
- दीर्घकालीन जठरशोथः : एषः यदा भवतः उदरस्य आस्तरणं दीर्घकालं यावत् शोथं प्राप्नोति ।
- कार्यात्मक अपचः : एतेन उदरस्य उपरिभागस्य असुविधा, शीघ्रं पूर्णतां अनुभवति इत्यादीनि लक्षणानि भवन्ति, परन्तु स्पष्टं कारणं ज्ञातुं कठिनं भवति
- एच्.पाइलोरी संक्रमणम् : एषः जीवाणुसंक्रमणः अस्ति यः उदरस्य मध्ये भवति । जठरशोथः, उदरव्रणः च भवितुम् अर्हति ।
- चिड़चिड़ा आन्तरिकलक्षणम् (IBS) : एषा बृहदान्त्रं प्रभावितं करोति । उदरवेदना, प्रकोपः, कब्जः, अतिसारः वा इति लक्षणम् ।
यत्र घ्रेलिन् स्तरः उन्नतः भवितुम् अर्हति
- यदा भवन्तः कैलोरी-प्रतिबन्धं कुर्वन्ति, आहारं च नियन्त्रयन्ति : यदि भवन्तः इच्छया खादितस्य आहारस्य मात्रां न्यूनीकरोति अर्थात् यदा भवन्तः कठोर-आहारं कुर्वन्ति तदा शरीरे अधिकं घ्रेलिन-उत्पादनं भवति यतोहि शरीरं मन्यते यत् पर्याप्तं भोजनं नास्ति
- केचन जैविकाः आनुवंशिकाः च परिस्थितयः घ्रेलिनस्य स्तरस्य वृद्धिं अपि जनयितुं शक्नुवन्ति:
- एनोरेक्सिया नर्वोसा : एषः आहारविकारः यस्य लक्षणं भवति यत् कस्यचित् वजनस्य अत्यन्तं भयं भवति, अन्नस्य सेवनस्य अत्यन्तं प्रतिबन्धः भवति
- कैशेक्सिया - एषा किञ्चित् गम्भीरा स्थितिः अस्ति । कतिपयरोगयुक्तेषु जनासु (यथा कर्करोगः एड्सः च) भवति । शरीरस्य स्नायुद्रव्यं नष्टं भवति, शरीरं च क्षीणं भवति । एतादृशेषु जनासु गृहेलिनस्य स्तरः उन्नतः भवति यतोहि शरीरं भोजनस्य आग्रहं करोति ।
- सिलिअक् रोगः : एषा एलर्जी-सदृशी स्थितिः लसः (गोधूम-यव-आदिषु धान्येषु दृश्यमानं प्रोटीनम्) इत्यनेन उत्पद्यते । क्षुद्रान्त्रस्य क्षतिं करोति ।
- इन्फ्लेमेटरी आन्तरिकरोगः (IBD) : एषः पाचनतन्त्रस्य दीर्घकालीनः शोथः अस्ति । अस्मिन् द्वौ रोगौ अन्तर्भवति - क्रोन् रोगः, व्रणात्मकः कोलाइटिसः च ।
- प्रैडर-विली-लक्षणम् : एषा दुर्लभा आनुवंशिक-स्थितिः अस्ति । एते जनाः सर्वदा अत्यन्तं क्षुधां अनुभवन्ति । अतः घ्रेलिन् स्तरः अतीव अधिकः भवति ।
बेरियाट्रिक-शल्यक्रियायाः अनन्तरं घ्रेलिन्-इत्यस्य किं भवति ?
अधुना तीव्रस्थूलवृद्धिषु शल्यक्रियाः अनेकाः प्रकाराः सन्ति । यथा , गैस्ट्रिक बाईपास शल्यक्रिया , आस्तीन जठरच्छेदनं च | एतेषां शल्यक्रियाणां अनन्तरं दीर्घकालं यावत् घ्रेलिन्-स्तरः न्यूनः इति ज्ञातम् अस्ति । शल्यक्रियायाः अनन्तरं दीर्घकालीनभारनियन्त्रणस्य कारणेषु एतत् एकं कारणं मन्यते । उदरस्य परिमाणस्य न्यूनत्वात् अथवा उदरस्य यः भागः घ्रेलिनम् उत्पादयति सः अपसारितः भवति तस्मात् घ्रेलिनस्य उत्पादनम् अपि न्यूनं भवति ।
घ्रेलिन् स्तरं स्वस्थं भवतु इति अस्माभिः किं कर्तव्यम् ?
ठीकम्, अतः अस्माभिः किं कर्तव्यं यत् एतत् घ्रेलिन् हार्मोनम् अन्ये च हार्मोनं स्वस्थस्तरं स्थापयितुं शक्नुमः? भवान् स्वजीवनशैल्यां केचन सद्-अभ्यासाः समावेशयितुं शक्नोति-
- यो-यो आहारं त्यजन्तु : एकदा एव बहु वजनं न्यूनीकर्तुं लक्ष्यं कृत्वा फैशन आहारं न गच्छन्तु। ते भवतः हार्मोनसन्तुलनं बाधितुं शक्नुवन्ति। स्वस्थः भवितुं प्रयतस्व।
- स्वस्थकार्बोहाइड्रेट्-प्रोटीन-युक्तं आहारं खादन्तु : स्वस्थकार्बोहाइड्रेट्-मध्ये साबुतधान्यं (भूरा राइस, ब्राउन् राइस, व्रीहि), शाकानि, फलानि च सन्ति कृशमांसम् (कुक्कुटं, मत्स्यं) उत्तमं प्रोटीनं ददाति ।
- मधुराणि, संसाधितानि आहारपदार्थानि न्यूनीकरोतु : विशेषतः शर्करायुक्तानि आहारपदार्थानि, उच्चफ्रुक्टोजयुक्तानि मक्कासिरप् (बहुषु मधुरयुक्तेषु पेयेषु, बिस्कुटेषु, केकेषु च दृश्यन्ते) तथा च लवणस्य अधिकयुक्तानि आहारपदार्थानि। एते घ्रेलिन् स्तरं नकारात्मकरूपेण प्रभावितं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
- पर्याप्तं निद्रां प्राप्नुत : भवन्तः प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ७-८ घण्टाः निद्रां प्राप्नुयुः । पर्याप्तं निद्रां न प्राप्य घ्रेलिन् स्तरं वर्धयितुं क्षुधां च वर्धयितुं शक्नोति ।
- जलयुक्ताः भवन्तु : दिनभरि प्रचुरं जलं पिबन्तु। अपि च, जलयुक्तानि फलानि (तरबूजः, संतराणि इत्यादीनि) शाकानि च (ककड़ी, सलादः इत्यादीनि) समावेशयन्तु । यदि भवतः निर्जलीकरणं भवति तर्हि घ्रेलिन् वर्धयितुं शक्नोति।
- तनावस्य प्रबन्धनं कुर्वन्तु : यदा तनावस्य स्तरः अधिकः भवति तदा अपि घरेलिन् स्तरः वर्धयितुं शक्नोति। अतः श्वसनव्यायामः, ध्यानं, प्रियशौकेषु प्रवृत्तिः इत्यादिभिः विषयैः तनावं न्यूनीकर्तुं प्रयतध्वम् ।
किं कश्चन विशेषः आहारः अस्ति यः तत्क्षणमेव घ्रेलिन्-स्तरं न्यूनीकरोति ?
विशेषतः एकं भोजनं अस्ति वा यत् तत्क्षणमेव घ्रेलिन् स्तरं न्यूनीकरिष्यति वा इति वक्तुं कठिनम् । परन्तु, सामान्यतया, स्वस्थकार्बोहाइड्रेट् (उदा. साकं धान्यम्) प्रोटीन् च अधिकयुक्तानि आहारपदार्थानि एव सहायकानि भविष्यन्ति ।(उदाहरणानि : मत्स्यं, कुक्कुटं, अण्डानि, मसूराणि) भवतः घ्रेलिन्-स्तरं न्यूनीकर्तुं शक्नुवन्ति । क्षुधा किञ्चित् नियन्त्रिता भवति, भवन्तः अधिककालं यावत् पूर्णाः अनुभवन्ति इति भावः । एते आहाराः उच्चवसायुक्तानां आहारानाम् अपेक्षया घ्रेलिन् स्तरं अधिकतया नियन्त्रयन्ति ।
अतः, स्मर्तव्याः कतिपयानि अन्तिमानि वस्तूनि (Take-Home Message)
घ्रेलिन्, यस्य विषये वयं चर्चां कृतवन्तः, सः एकः हार्मोनः अस्ति यः मुख्यतया भवतः उदरे निर्मीयते, परन्तु मस्तिष्कं, क्षुद्रान्त्रं, अग्नाशय इत्यादिषु स्थानेषु अपि न्यूनतया उत्पाद्यते यदा भवतः उदरं शून्यं भवति तदा मस्तिष्कं भोजनस्य समयः इति संकेतं ददाति। अत एव 'क्षुधाहार्मोन' इति अपि कथ्यते ।
परन्तु एतत् केवलं क्षुधां न नियन्त्रयति, अपितु भवतः पिट्यूटरी ग्रन्थिः वृद्धिहार्मोनं मुक्तुं, इन्सुलिनस्य मुक्तिं नियन्त्रयितुं, पाचनकार्यं कर्तुं, भवतः हृदयतन्त्रस्य स्वास्थ्यस्य रक्षणाय च सहायकं भवति
अतः, अस्य लघु परन्तु अतीव शक्तिशाली दूतस्य विषये अवगतः भवितुं तथा च स्वस्थजीवनशैल्याः अनुसरणं करणीयम् यत् तस्य कार्यं संतुलनं स्थापयितुं साहाय्यं करोति, तत् भवतः समग्रकल्याणस्य कृते अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति। यदि भवतः अस्य विषये अधिकः प्रश्नः अस्ति तर्हि भवन्तः वैद्येन सह अपि वार्तालापं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
` घ्रेलिन्, भूख हार्मोन, हार्मोन, लेप्टिन, मोटापा, आहार, स्वास्थ्य, उदर, इन्सुलिन, वजन घटाना
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment