वयं यत् किमपि खादामः तस्य शरीरस्य अन्तः किं भवति ? पाचनतन्त्रस्य विषये सरलतया ज्ञातव्यम्!

वयं सर्वे प्रतिदिनं अनेकानि भोजनानि खादामः। परन्तु किं भवता कदापि चिन्तितम् यत् यदा वयं तण्डुलस्य मुखं वा स्वादिष्टं भोजनं वा खादामः तदा अस्माकं शरीरस्य अन्तः किं भवति? भवान् चिन्तयति यत् एतत् केवलं अस्माकं उदरं गच्छति, परन्तु वास्तविकतायाम् अस्माकं शरीरस्य अन्तः बहु जटिला आश्चर्यजनकं च प्रक्रिया भवति । इदं महत् कारखानम् इव अस्ति। अस्मिन् लेखे वयं अस्माकं शरीरे अस्य आश्चर्यजनकस्य कारखानस्य विषये वदामः, पाचनतन्त्रम् .

पाचनतन्त्रे वस्तुतः किं भवति ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् पाचनतन्त्रं अङ्गानाम् एकः सङ्ग्रहः अस्ति ये अस्माकं शरीरस्य आवश्यकानि पोषकद्रव्याणि वयं खादामः पिबन्तः च भोजनात् पृथक् कृत्वा अवांछितअपशिष्टानां निष्कासनस्य प्रक्रियायाः उत्तरदायी भवन्ति कल्पयतु नारिकेलं गृहीत्वा तस्मात् नारिकेलं क्षीरं निपीड्य अवशिष्टं नारिकेलचूर्णं क्षिप्य ।

अत्र मुख्यतया द्वौ विषयौ भवतः - १.

1. पाचनम् : वयं खादामः अन्नस्य बृहत्खण्डान् अस्माकं शरीरस्य अवशोषणार्थं पर्याप्तं लघु पोषणकणेषु विभज्य प्रक्रिया।

2. अवशोषणम् : भग्नं पोषकं (विटामिनं, खनिजं, प्रोटीनम् इत्यादीनि) रक्ते अवशोष्य शरीरस्य सर्वेषु भागेषु प्रेषयितुं प्रक्रिया।

यदा एषा प्रक्रिया समाप्ता भवति तदा अवशिष्टाः अपशिष्टाः मलरूपेण शरीरात् निर्गच्छन्ति . अतः अस्माकं स्वास्थ्याय अत्यावश्यकं यत् एषा सम्पूर्णा प्रक्रिया सम्यक् भवति।

वयं यत् भोजनं खादामः तस्य अद्भुतयात्रा...

कल्पयतु यत् भवन्तः स्वादिष्टं पक्वं भोजनं खादितुम् सज्जाः भवन्ति। भवतः भोजनस्य भवतः थालीपर्यन्तं यात्रा तत्रैव आरभ्यते।

Step 1: मुखेन आरभ्यताम्।

अन्नं पश्यन् जिघ्राय लारं पातयसि किम् ? तत् पाचनप्रक्रियायाः प्रथमं सोपानम्। अस्माकं लारे एन्जाइम्स् भवन्ति । एते एन्जाइमाः तत्रैव भोजने स्टार्च इत्यादीनां वस्तूनि विलीययितुं आरभन्ते । यदा त्वं दन्तैः चर्वणं ​​मर्दनं च करोषि तदा लारेण सह मिश्रितं भवति, पाचनार्थं च श्रेयस्करं भवति ।

Step 2: अन्ननलिकाद्वारा उदरं प्रति

भवता अन्नं निगलितस्य अनन्तरं अन्ननलिकातः अधः गच्छति . अन्ननलिका नलिकां इव भवति । तस्मिन् स्नायुः तरङ्गवत् संकुचन्ति (अस्माभिः एतत् ``पेरिस्टलसिस्`` इति वदामः) अन्नं च उदरं प्रति धक्कायन्ति .

Step 3: उदरस्य अम्लस्य कारखाना

उदरं प्रबल-अम्ल-एन्जाइम-पूर्णं पुटम् इव भवति । यदा अन्नम् अत्र आगच्छति तदा एते अम्लाः एन्जाइमाः च तस्य अधिकं भङ्गं कृत्वा द्रवपिष्टं परिणमयन्ति । एतेन आहारस्य कीटाणुनाशः भवति, प्रोटीनादिवस्तूनि च भङ्गयितुं आरभते ।

चतुर्थः चरणः : क्षुद्रान्त्रे पोषकद्रव्याणां अवशोषणम्

उदरस्य अनन्तरं एतत् द्रवभोजनमिश्रणं क्षुद्रान्त्रं प्रति गच्छति ।. एषः अस्माकं पाचनतन्त्रस्य दीर्घतमः भागः अस्ति । अत्रैव वास्तविकः माया भवति । अग्नाशय, यकृत्, पित्तपित्ताशययोः विविधाः पाचनरसाः अस्मिन् आहारेन सह मिलित्वा तस्मिन् सर्वाणि पोषकाणि (कार्बोहाइड्रेट्, मेदः, प्रोटीन्, विटामिन) विभजन्ति येन शरीरं तान् अवशोषयितुं शक्नोति ततः, एते पोषकाः क्षुद्रान्त्रस्य भित्तिभिः रक्तप्रवाहे अवशोष्यन्ते ।

Step 5: बृहदान्त्रे अन्तिमकार्यम्

सर्वेषां पोषकाणां अवशोषणानन्तरं अवशिष्टाः अपच्यभागाः जलं च बृहदान्त्रं प्रति गच्छन्ति . अत्र मुख्यं भवति यत् अवशिष्टं जलं पुनः शरीरे अवशोष्यते । एकदा अवशोषितः अवशिष्टः अपशिष्टः ठोसः भूत्वा विष्ठा भवति ।

अन्ते अयं मलः गुदाद्वारा शरीरात् निर्गच्छति . अस्याः सम्पूर्णयात्रायाः प्रायः २४ तः ७२ घण्टाः यावत् समयः भवितुं शक्नोति ।

अस्मिन् कार्ये मुख्याः शरीराणि के सन्ति ?

एषा महती प्रक्रिया द्वयोः भागयोः विभक्तुं शक्यते : मुख्यमार्गः यया अन्नं गच्छति तथा च सहायकाङ्गाः ये तस्य सहायं कुर्वन्ति ।

1. जठरान्त्र (GI) मार्ग

एषः एव मुख्यः मार्गः यस्मात् अन्नं गच्छति । दीर्घनलिकां इव अस्ति। यदि भवन्तः तत् बहिः उद्घाटयन्ति तर्हि तस्य दीर्घता प्रायः ३० पादपर्यन्तं भवति!

2. सहायक अङ्ग (पित्तमार्गादि) २.

एते अङ्गाः प्रत्यक्षतया अन्नं न पचन्ति, परन्तु पाचनार्थं आवश्यकाः रसाः एन्जाइमाः च निर्माय क्षुद्रान्त्रे मुञ्चन्ति ।

• यकृत् : अत्रैव पित्तरसः भवति । एतेन भोजने मेदः विलीनः भवति ।
• पित्ताशयः- अत्रैव यकृत्निर्मितं पित्तं संगृह्यते । यदा वयं मेदःयुक्तानि आहारपदार्थानि खादामः तदा तत् क्षुद्रान्त्रे आवश्यकं पित्तं मुञ्चति ।
• अग्नाशयः : अस्याः ग्रन्थिना निर्मिताः एन्जाइमाः प्रोटीन्, मेदः, कार्बोहाइड्रेट् च पाचने सहायकाः भवन्ति ।

पाचनतन्त्रस्य सामान्यरोगाः

एतादृशेन जटिलेन व्यवस्थायाः सह कदाचित् विकृतं गन्तुं शक्नोति । अस्माकं सर्वेषां कस्मिन्चित् समये उदरस्य समस्या अभवत्। अत्र वयं पश्यामः कतिचन सामान्याः परिस्थितयः सन्ति ।

• जठरशोथः हृदयरोगः च (Acid reflux and GERD): उदरात् अम्लं अन्ननलिकायां उपरि आगच्छति । अनेन वक्षसि दाहः कण्ठे अम्लरसः भवति ।
• सिलिअक् रोगः : एषा स्वप्रतिरक्षारोगः अस्ति । यदा भवन्तः लसः इति प्रोटीनम् (रोटिका, पास्ता इत्यादिषु दृश्यमानं) खादन्ति तदा भवतः शरीरस्य रोगप्रतिरोधकशक्तिः क्षुद्रान्त्रे आक्रमणं करोति ।
• कब्जः : मलं गन्तुं कष्टं भवति, यत् कष्टं भवति, कतिपयान् दिनानि यावत् न गन्तुं शक्नोति ।
• अतिसारः - नित्यं जलयुक्तं मलम् ।
• उदरस्य व्रणाः : उदरस्य अथवा क्षुद्रान्त्रस्य अन्तः भित्तिषु व्रणाः भवन्ति ।
• जठरान्त्रशोथः (Stomach flu): वायरल-अथवा जीवाणु-संक्रमणेन पेटस्य आन्तरस्य च शोथः । उदरवेदना, वमनं, अतिसारः च लक्षणं भवति ।
• बवासीर : गुदस्य परितः रक्तवाहिनीः प्रफुल्लिताः भवन्ति । तेषां कण्डूः, वेदना, रक्तस्रावः च भवितुम् अर्हति ।
• भड़काऊ आन्तरिकरोगः (IBD) : अस्मिन् मुख्यौ रोगौ क्रोन् रोगः, व्रणात्मककोलाइटिसः च अन्तर्भवति । एतेषां रोगानाम् आन्तरिकमार्गस्य दीर्घकालं शोथः (शोफः) भवति ।

वैद्य, कीदृशानि परीक्षणानि दातुं शक्नुथ ?

भवतः लक्षणानाम् आधारेण भवतः वैद्यः कारणं ज्ञातुं विविधानि परीक्षणानि आदेशयितुं शक्नोति ।

अस्माकं पाचनतन्त्रं स्वस्थं स्थापयितुं वयं यत् किमपि कर्तुं शक्नुमः

व्याधिनिवारणं वरम्, न तु व्याधितः औषधं सेवितुं। अस्माकं जीवनशैल्यां लघुपरिवर्तनं आतङ्कस्य उत्तमं स्वास्थ्यं निर्वाहयितुम् बहु दूरं गन्तुं शक्नोति।

• प्रचुरं जलं पिबन्तु : १.पाचनप्रक्रियायाः कृते जलं बहु महत्त्वपूर्णम् अस्ति । शरीरे भोजनं सुलभतया गन्तुं साहाय्यं करोति, कब्जं निवारयति च । प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं २-३ लीटरं जलं पिबितुं प्रयतध्वम् ।
• अधिकं तन्तुं खादन्तु : फलानि, शाकानि, फलानि, साकं धान्यं च इत्यादीनि आहारपदार्थानि तन्तुयुक्तानि भवन्ति । एते मलप्रवाहे सहायकाः भवन्ति ।
• प्रोबायोटिक्स् योजयन्तु : प्रोबायोटिक्स् अस्माकं आन्तरेषु निवसन्तः उत्तमाः जीवाणुः सन्ति । ते अस्माकं पाचनतन्त्रे संतुलनं स्थापयितुं साहाय्यं कुर्वन्ति । दधिः, स्किम् दुग्धः च अस्य उत्तमाः उदाहरणानि सन्ति ।
• भोजनं सम्यक् चर्वन्तु, मन्दं खादन्तु च : भोजनं कुर्वन् त्वरितम् मा कुरुत, भोजनं सम्यक् चर्वन्तु। एतेन भवतः मुखस्य सम्यक् पाचनप्रक्रिया भवति तथा च भवतः उदरः अपि अधिकं सुलभतया कार्यं करिष्यति ।
• धूम्रपानात्, मद्यपानात् च दूरं तिष्ठन्तु : मद्यपानेन उदरस्य अम्लं वर्धयितुं जठरशोथः च भवितुम् अर्हति । धूम्रपानं पाचनतन्त्राय अपि अतीव हानिकारकं भवति ।
• तनावस्य प्रबन्धनं कुर्वन्तु : तनावस्य उदरस्य च दुःखस्य च मध्ये दृढः सम्बन्धः अस्ति इति श्रुत्वा भवान् आश्चर्यचकितः भवेत् । यदा तनावः वर्धते तदा केचन जनाः कब्जं प्राप्नुवन्ति, केषुचित् उदरस्य व्यथां अनुभवन्ति । अतः, ध्यानं व्यायामं च इत्यादिभिः विषयैः मनः शिथिलं कर्तुं प्रयतध्वम्।
• व्यायामः - सक्रियः भवितुं नित्यं व्यायामः च सम्पूर्णशरीरस्य अपि च पाचनतन्त्रस्य कृते अतीव उत्तमः भवति ।

अस्माकं पाचनतन्त्रम् एकः आश्चर्यजनकः तन्त्रः अस्ति यः अस्माभिः चिन्तितस्य अपेक्षया अधिकं परिश्रमं करोति। अस्माकं जीवनपर्यन्तं स्वस्थतां स्थापयितुं महत् कार्यं करोति। अतः अस्माकं कर्तव्यं यत् तस्य सम्यक् पालनं करणीयम्।