ڪڏهن ڪڏهن ڪجهه کائڻ کان پوءِ، توهان کي اوچتو متلي محسوس ٿئي ٿي، توهان جي پيٽ ۾ ڪجهه عجيب محسوس ٿئي ٿو، يا تمام گهڻي تڪليف محسوس ٿئي ٿي، صحيح؟ اسان اڪثر سوچيندا آهيون، 'او... هي عام ڳالهه آهي.' پر، شايد اهو کاڌو جيڪو توهان بغير ڪنهن احساس جي کائيندا آهيو اهو هن مسئلي جو سبب آهي. اڄ اسان هڪ تمام اهم طريقي بابت ڳالهائي رهيا آهيون جنهن کي استعمال ڪندي توهان اهو معلوم ڪري سگهو ٿا ته ڪهڙا کاڌا توهان لاءِ خراب آهن ۽ توهان جي جسم لاءِ مناسب نه آهن.
هي خاتمي واري غذا ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، 'ايليمينيشن ڊائٽ' هڪ خاص کائڻ جو منصوبو آهي جيڪو اهو معلوم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ته ڪهڙا کاڌا توهان جي جسم لاءِ نقصانڪار آهن ۽ الرجي جو سبب بڻجن ٿا. هي بلڪل به وزن گهٽائڻ لاءِ غذا ناهي . هتي اسان ڪيلوريون ڳڻڻ يا وزن گهٽائڻ جي ڪوشش نه ڪري رهيا آهيون.
هن طريقي کي استعمال ڪرڻ جو مکيه سبب اهو آهي ته جيڪڏهن توهان ۽ توهان جي ڊاڪٽر کي شڪ آهي ته ڪو کاڌو توهان جي ڪجهه علامتن جو سبب ٿي سگهي ٿو (مثال طور، چمڙي تي خارش، پيٽ جي خرابي). مونگ پھلي، آنا ۽ ڳئون جي کير جهڙين شين ۾ پروٽين ڪجهه ماڻهن ۾ الرجي جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
تمام ضروري: اهو پاڻ ڪرڻ عقلمندي ناهي. توهان کي اهو پنهنجي ڊاڪٽر سان گڏجي ڪرڻ گهرجي ۽ سندس هدايتن تي عمل ڪرڻ گهرجي. صرف تڏهن ئي توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان جو جسم گهربل غذائي اجزا حاصل ڪري رهيو آهي.
خاص طور تي، جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي آهي، يا ماضي ۾ اوچتو، سخت الرجي رد عمل جهڙوڪ اينفيليڪسس ٿيو آهي، ته پوءِ هي طريقو نه آزمايو. جيڪڏهن توهان اهڙا ماڻهو آهيو، ته توهان کي فوري طور تي رت جي ٽيسٽ يا چمڙي جي ٽيسٽ ڪرائڻ گهرجي ته جيئن اهو معلوم ٿئي ته ڪهڙو ناگوار کاڌو خراب آهي.
هي نظام ڪيئن ڪم ڪندو آهي؟
هن 'خارج ڪرڻ واري غذا' جا ٻه مکيه مرحلا آهن.
1. خاتمي / بچاءُ جو مرحلو: هن مرحلي دوران، توهان مڪمل طور تي اهي سڀئي کاڌو کائڻ کان پاسو ڪندا آهيو جيڪي توهان کي شڪ آهي ته توهان لاءِ خراب آهن ڪجهه وقت لاءِ.
2. ٻيهر تعارف/چيلنج مرحلو: بند ڪيل کاڌن کي هڪ هڪ ڪري ٻيهر متعارف ڪرايو ويندو آهي، تمام احتياط سان.
اچو ته انهن ٻن مرحلن تي ٿوري وڌيڪ تفصيل سان نظر وجهون.
پهريون قدم: شڪي کاڌي کي ختم ڪرڻ
هي پهريون قدم آهي. توهان کي تقريبن 2 کان 4 هفتن تائين اهي کاڌو کائڻ مڪمل طور تي بند ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪي توهان سمجهو ٿا ته توهان لاءِ خراب آهن. دڪان تان کاڌو خريد ڪندي، ليبل کي غور سان پڙهو.ها. جيڪڏهن توهان ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ کائي رهيا آهيو، ته توهان کي پڇڻ گهرجي ته کاڌو ڪيئن تيار ڪيو ويندو آهي ۽ ان ۾ ڇا آهي.
هن وقت دوران 'کاڌي جي ڊائري' رکڻ تمام ضروري آهي. جيڪو ڪجهه توهان کائيندا ۽ پيئندا آهيو اهو لکو. ان سان گڏ، نوٽ ڪريو ته اهو کاڌو کائڻ کان پوءِ توهان کي ڪيئن محسوس ٿيو. توهان کي هن مرحلي ۾ رهڻ گهرجي جيستائين توهان جون علامتون گهٽ ۾ گهٽ 5 ڏينهن تائين ختم نه ٿين. صرف ان کان پوءِ توهان ايندڙ مرحلي ڏانهن وڌي سگهو ٿا.
| کاڌو جن کان عام طور تي بچڻ لاءِ چيو ويندو آهي | هڪ سادي وضاحت |
|---|---|
| سِٽُس | نارنگي، ٽينگرين ۽ ليمون جهڙا ميوا. |
| کير ۽ کير جون شيون | ڳئون جو کير، دہي، پنير، مکڻ جهڙيون شيون. |
| آنا | ڪڪڙ جا آنا ۽ انهن تي مشتمل کاڌو. |
| ڪڻڪ ۽ گلوٽين | سڀئي شيون جن ۾ گلوٽين هجي، جهڙوڪ ماني، نوڊلز، ڪيڪ، جَو. |
| شيلفش | خول سان گڏ سامونڊي مخلوق، جهڙوڪ جهينگا، ڪيڪڙا، ۽ اسڪوائڊ. |
| سويا | سويا کير، ٽوفو، ۽ سويا تي مشتمل شيون. |
ان کان علاوه، ڪجهه کاڌي جا اضافي شيون پڻ الرجي جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. مثال طور، مصنوعي رنگ، بچاءُ ڪندڙ، ۽ ذائقو وڌائڻ وارا جهڙوڪ مونوسوڊيم گلوٽاميٽ (MSG).
ٻيو مرحلو: کاڌو ٻيهر شامل ڪرڻ
انهن ٽن ڏينهن دوران، احتياط سان ڏسو ته ڇا توهان کي ٻيهر ساڳيا علامتون (جلد ۾ خارش، پيٽ ۾ سور) محسوس ٿين ٿيون. پنهنجي کاڌي جي ڊائري ۾ سڀ ڪجهه لکو. جيڪڏهن ڪو مسئلو نه آهي، ته توهان ايندڙ ٽن ڏينهن تائين ساڳئي طريقي سان ٻيو شڪي کاڌو (مثال طور انڊا) آزمائي سگهو ٿا. ائين ڪرڻ سان، توهان اصل 'چور' کي پڪڙي سگهندا جيڪو مسئلو پيدا ڪري رهيو آهي.
ايمرجنسي!
جيڪڏهن توهان ڪنهن خاص کاڌي کي ٻيهر متعارف ڪرائڻ کان پوءِ هيٺ ڏنل علامتن مان ڪا به علامت محسوس ڪريو ٿا، ته اها سخت الرجي جي نشاني ٿي سگهي ٿي. فوري طور تي طبي صلاح وٺو. ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.
* ڳلي ۾ سوڄ يا تنگي
* اوچتو خارش (ڇت)
* ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي
ڇا خاتمي واري غذا جا مکيه قسم آهن؟
ها، توهان جي حالت تي منحصر ڪري، توهان جو ڊاڪٽر هڪ منصوبو ٺاهي سگهي ٿو جيڪو توهان لاءِ مناسب هجي. ان جا ڪيترائي مکيه قسم آهن.
1. سادو غذا: ان ۾ صرف هڪ يا ٻه کاڌا (مثال طور ڪڻڪ ۽ کير جون شيون) ختم ڪرڻ شامل آهن جيڪي سڀ کان وڌيڪ الرجي جو سبب بڻجن ٿا.
2. اعتدال پسند شدت واري غذا: ان ۾ هڪ ئي وقت ڪيترن ئي کاڌي جي گروپن کي ختم ڪرڻ شامل آهي. مثال طور:
- شراب
- چاڪليٽ
- ڪافي، چانهه، نرم مشروبات
- کير جون شيون ۽ آنا
- اکروٽ
- ڪڻڪ
3. سخت، گهٽ کاڌي واري غذا: هي سخت ترين غذا آهي. توهان کي صرف تمام محدود تعداد ۾ کاڌو کائڻ جي اجازت آهي. جيئن ته هي تمام گهڻو غذائي نه آهي، اهو ڪڏهن به ڊاڪٽر جي نگراني کان سواءِ نه ڪرڻ گهرجي.
توهان ڪهڙو به طريقو اختيار ڪريو، ڏينهن ۾ گهڻو پاڻي پيئڻ نه وساريو.
کاڌو جيڪي الرجي کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا
ڪجھ کاڌو اهڙا آهن جيڪي اصل ۾ توهان جي الرجي جي علامتن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا، پر انهن کي آزمائڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو.
- گرم مائع: ڪڪڙ جو سوپ يا گرم چانهه جهڙي ڪا شيءِ پيئڻ سان توهان جي هوائي رستن ۾ بلغم کي نرم ڪري سگهجي ٿو ۽ ان کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.
- مڇي:ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اوميگا 3 فيٽي ايسڊ، جيڪي تيل واري مڇي جهڙوڪ ٽونا، سامن ۽ ميڪريل ۾ ملندا آهن، الرجي جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.
- دہي: ڪجهه تحقيق مان ظاهر ٿيو آهي ته دہي ۾ موجود فائديمند بيڪٽيريا، جن کي پروبائيوٽڪس سڏيو ويندو آهي، پولن جي ڪري پيدا ٿيندڙ الرجي جي علامتن کي ٿورو گهٽائي سگهن ٿا.
- ماکي: هي الرجي لاءِ هڪ مشهور گهريلو علاج آهي. جيتوڻيڪ سائنسي طور تي ان جا ڪي به وڏا فائدا ثابت نه ٿيا آهن، پر ان کي آزمائڻ محفوظ آهي. پر ياد رکو، هڪ سال کان گهٽ عمر وارن ٻارن کي ماکي ڏيڻ مڪمل طور تي منع آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- 'ايليمينيشن ڊائٽ' ڪا اهڙي شيءِ ناهي جيڪا توهان وزن گهٽائڻ لاءِ ڪندا آهيو، پر هڪ طبي طريقو آهي جيڪو اهو معلوم ڪرڻ لاءِ آهي ته ڪهڙا کاڌا توهان لاءِ خراب آهن.
- هي اڪيلو نه ڪريو. هميشه پنهنجي ڊاڪٽر جي صلاح ۽ نگراني هيٺ ڪريو.
- جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جي تاريخ آهي، ته هن طريقي کي آزمائڻ کان اڳ ڊاڪٽر کي ضرور ڏسو.
- جيڪڏهن ڳلي ۾ سوڄ، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، يا جسم ۾ سور جهڙيون علامتون ظاهر ٿين ٿيون جڏهن توهان اهڙو کاڌو کائڻ شروع ڪيو جيڪو توهان بند ڪري ڇڏيو آهي، ته فوري طور تي ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃو.
- هن عمل جي ڪاميابي لاءِ 'کاڌي جي ڊائري' رکڻ ضروري آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو