ڇا توهان 'سيلينيم' بابت ٻڌو آهي؟ شايد توهان جي ڊاڪٽر ان جو ذڪر ڪيو هوندو، يا توهان شايد ان کي وٽامن سپليمينٽ بوتل تي لسٽ ٿيل ڏٺو هوندو. سيلينيم هڪ ٽريس منرل آهي جيڪو توهان جي جسم لاءِ ناقابل يقين حد تائين اهم آهي، جيتوڻيڪ توهان کي ان جي ضرورت صرف تمام گهٽ مقدار ۾ آهي. آسان لفظن ۾، سيلينيم قدرتي طور تي مٽي، پاڻي ۽ ڪيترن ئي کاڌي ۾ ملي ٿو. اچو ته ڳولهيون ته سيلينيم ڇا آهي، ان جا ڪهڙا فائدا آهن، ۽ جيڪڏهن توهان جي سطح تمام گهڻي يا تمام گهٽ هجي ته ڇا ٿيندو.
سيلينيم جا صحت فائدا ڪهڙا آهن؟
سيلينيم کي ايتري ڌيان ڏيڻ جو بنيادي سبب ان جي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن. اينٽي آڪسيڊنٽ ڇا آهن؟ پنهنجي جسم جي سيلن بابت سوچيو؛ اهي عمر وڌڻ، خراب طرز زندگي جي چونڊ، ۽ ماحولياتي آلودگي جي ڪري مسلسل نقصان کي منهن ڏين ٿا. هن نقصان کي 'آڪسائيڊيٽو اسٽريس' جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. وقت سان گڏ، هي آڪسائيڊيٽو اسٽريس مختلف حالتن سان ڳنڍيل آهي، جن ۾ ڪينسر، دل جي بيماري ، ۽ سنجيدگي جي گهٽتائي شامل آهي. سيلينيم هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪري ٿو، توهان جي سيلن کي هن نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
سيلينيم ڪيترن ئي ٻين اهم جسماني ڪمن جي حمايت پڻ ڪري ٿو.
ٿائرائيڊ صحت
توهان جي ڳچيءَ ۾ ٿائرائيڊ غدود هارمون پيدا ڪري ٿو جيڪي توهان جي ميٽابولزم کي منظم ڪن ٿا. ڪجهه ماڻهو ٿائرائيڊ جي غير فعال هجڻ سان جدوجهد ڪن ٿا، جنهن جي ڪري مسلسل ٿڪاوٽ، وزن وڌڻ، ڊپريشن ۽ عضلات ۾ درد جهڙيون علامتون پيدا ٿين ٿيون. صحتمند ٿائرائيڊ ڪم کي برقرار رکڻ ۾ سيلينيم اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. بهرحال، اهو ياد رکڻ تمام ضروري آهي ته تمام گهڻو سيلينيم حاصل ڪرڻ اصل ۾ توهان جي ٿائرائيڊ غدود لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.
سنجيدگي واري مدد
پنهنجي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري، سيلينيم دماغ ۽ اعصابي سيلز کي نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. سيلولر گهٽتائي اڪثر ڪري پارڪنسن ۽ الزائمر جي بيماري جهڙين حالتن سان لاڳاپيل هوندي آهي. تنهن ڪري، سائنسدانن جو خيال آهي ته توهان جي غذا ذريعي مناسب سيلينيم حاصل ڪرڻ ڊگهي مدت جي دماغي صحت کي هٿي ڏئي ٿو.
توهان کي روزانو ڪيترو سيلينيم جي ضرورت آهي؟
گھڻا بالغ پنھنجي روزاني غذا ذريعي سيلينيم جي تجويز ڪيل غذائي الائونس (RDA) کي پورو ڪري سگھن ٿا، مطلب ته عام طور تي اضافي سپليمنٽس جي ضرورت نه هوندي آهي.
ياد رکڻ لاءِ سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته هڪ بالغ لاءِ سيلينيم جي محفوظ مٿئين حد 400 مائڪروگرام (400 ايم سي جي) في ڏينهن آهي. ان کان وڌيڪ ڪنهن به مقدار کي اوور ڊوز سمجهيو ويندو آهي.
ڪهڙا کاڌا سيلينيم سان مالا مال آهن؟
کاڌي ۾ سيلينيم جو مقدار ان مٽيءَ تي منحصر ڪري مختلف ٿي سگهي ٿو جتي اهو پوکيو ويو هو. هتي سيلينيم جا ڪجهه بهترين غذائي ذريعا آهن.
| کاڌي جو ذريعو | سيلينيم جو مواد ۽ صلاحون |
|---|---|
| برازيل نٽ | هي سيلينيم جا سڀ کان امير ترين ذريعا آهن. پر، تمام گهڻو محتاط رهو! هڪ نٽ ۾ لڳ ڀڳ 95 مائيڪروگرام ٿي سگهي ٿو، جيڪو توهان جي روزاني ضرورت کان وڌيڪ آهي. روزانو هڪ يا ٻه کائو، وڌيڪ نه. |
| سامونڊي کاڌو | 3 آونس ييلو فن ٽونا ۾ لڳ ڀڳ 92 مائيڪروگرام هوندو آهي. ڊبي ۾ بند سارڊين ۾ لڳ ڀڳ 45 مائيڪروگرام هوندو آهي. |
| ٿلهو گوشت | ڪڪڙ ۽ گوشت ٻئي سيلينيم جا بهترين ذريعا آهن. |
| پاستا ۽ چانور | هڪ پيالي پڪل پاستا ۾ لڳ ڀڳ 36 ايم سي جي هوندو آهي. سڄو اناج وارو ڀوري چانور عام طور تي اڇي چانورن کان وڌيڪ سيلينيم هوندو آهي. |
| آنا | هڪ وڏو آنو توهان جي روزاني سيلينيم جي ضرورت جو تقريباً 28 سيڪڙو فراهم ڪري ٿو، جيڪو گهڻو ڪري زردي ۾ ملي ٿو. |
| اوٽميل | هڪ پيالي جئي ۾ 10-23 مائيڪروگرام سيلينيم هوندو آهي. |
| پڪل لوبيا | هڪ پيالي لوبيا ۾ لڳ ڀڳ 12 مائيڪروگرام هوندو آهي. جيڪڏهن توهان ڊبيل قسمون کائي رهيا آهيو ته سوڊيم جي مقدار جو خيال رکو. |
تمام گهڻي سيلينيم جا خطرا ڪهڙا آهن؟
جڏهن ته توهان جي جسم کي سيلينيم جي ضرورت آهي، تمام گهڻو وٺڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.
- ضمني اثرات : وڌيڪ مقدار ۾ استعمال ڪرڻ سان ساهه ۾ بدبو، وارن جو ڇڙڻ، بخار، ٿڪاوٽ ۽ متلي ٿي سگهي ٿي.
- دوائن سان رابطو: سيلينيم شايد انهن دوائن سان رابطو ڪري سگھي ٿو جيڪي توهان وٺي رهيا آهيو، جهڙوڪ ڪجهه اينٽي ايسڊ، ڪيموٿراپي جون دوائون، ڪارٽيڪوسٽرائڊس، اسٽيٽين (ڪوليسٽرول جي دوا)، ۽ پيدائش تي ضابطو آڻڻ جون گوليون. جيڪڏهن توهان ڪو به سپليمينٽ وٺي رهيا آهيو، ته هميشه پنهنجي ڊاڪٽر کي ٻڌايو.
- چمڙي جي ڪينسر جو خطرو: ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سيلينيم سپليمنٽس اسڪوامس سيل ڪارڪينوما جو خطرو وڌائي سگهن ٿا. چمڙي جي ڪينسر جي خطري ۾ مبتلا ماڻهن کي اهڙن سپليمنٽس کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
سيلينيم جي زهريت
سيلينيم جي اعليٰ سطحن جي دائمي نمائش 'سيلينيم ٽوڪسيسيٽي' جو سبب بڻجي سگهي ٿي، هڪ سنگين طبي حالت. ان جي نتيجي ۾ ساهه کڻڻ ۾ تڪليف، گردن جي ناڪامي، ۽ دل جي بيماري ٿي سگهي ٿي. سخت حالتن ۾، اعليٰ سطحون موتمار ٿي سگهن ٿيون.
جيڪڏهن توهان کي سيلينيم جي زهر جو شڪ آهي، ته فوري طور تي طبي ڌيان طلب ڪريو. جيڪڏهن علامتون سخت آهن، ته فوري طور تي ويجهي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ ڏانهن وڃو يا ايمرجنسي سروسز (911) تي ڪال ڪريو.
سيلينيم جي گهٽتائي ڇا آهي؟
صحتمند ماڻهن ۾ سيلينيم جي گهٽتائي تمام گهٽ آهي. بهرحال، اهو انهن ماڻهن ۾ ٿي سگهي ٿو جن کي مخصوص طبي حالتون آهن، جهڙوڪ ايڇ آءِ وي، ڪرون جي بيماري، يا نس (IV) فيڊنگ تي مريض.
گهٽتائي جي علامتن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو:
- سر درد
- متلي
- مونجهارو
- سخت ٿڪاوٽ
- دفعي
- ڪوما
گهٽتائي مردن ۾ بانجھ پن، ڪيشان بيماري (دل جي بيماري جو هڪ قسم)، ۽ ڪاشين-بيڪ بيماري (آرٿرائٽس جو هڪ قسم) جو سبب پڻ بڻجي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان جو ڊاڪٽر گهٽتائي جي تشخيص ڪري ٿو، ته اهي هڪ سپليمينٽ لکي سگهن ٿا. طبي هدايت کان سواءِ ڪڏهن به سپليمينٽس نه وٺو. هڪ متوازن غذا هميشه توهان جي غذائي اجزاء حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- سيلينيم صحتمند جسم جي ڪم لاءِ هڪ ضروري معدنيات آهي، پر صرف ٿوري مقدار ۾.
- سيلينيم حاصل ڪرڻ جو بهترين ۽ محفوظ طريقو متوازن غذا آهي جنهن ۾ برازيل نٽ، سامونڊي کاڌو، گوشت ۽ آنا شامل آهن.
- ڇاڪاڻ ته برازيل گريبان ۾ سيلينيم تمام گهڻو هوندو آهي، تنهن ڪري روزانو هڪ يا ٻه کان وڌيڪ نه کائو.
- روزانو 400 مائيڪروگرام کان وڌيڪ سيلينيم وٺڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. ڊاڪٽر جي سفارش کان سواءِ ڪڏهن به سپليمينٽس نه وٺو.
- ڪنهن به اضافي دوا کي شروع ڪرڻ کان اڳ، پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ته جيئن پڪ ڪري سگهجي ته اهو توهان جي مخصوص صحت جي ضرورتن لاءِ محفوظ آهي.
سيلينيم، معدنيات، غذائيت، ٿائرائيڊ، اينٽي آڪسيڊنٽ، سيلينيم جي گهٽتائي
