اچو ته سيلينيم بابت وڌيڪ ڄاڻون، جيڪو اسان جي جسم لاءِ ضروري آهي.

ڇا توهان 'سيلينيم' نالي ڪنهن شيءِ بابت ٻڌو آهي؟ شايد توهان جي ڊاڪٽر ان جو ذڪر ڪيو هجي، يا توهان وٽامن جي تحقيق دوران ڏٺو هجي. اهو هڪ معدنيات آهي جيڪو اصل ۾ اسان جي جسمن لاءِ تمام ضروري آهي، پر صرف تمام گهٽ مقدار ۾ گهربل آهي. آسان لفظن ۾، سيلينيم هڪ اهڙي شيءِ آهي جيڪا قدرتي طور تي مٽي، پاڻي ۽ ڪجهه کاڌي ۾ ملي ٿي. اچو ته هڪ نظر وجهون ته سيلينيم ڇا آهي، اهو اسان کي ڪهڙا فائدا فراهم ڪري سگهي ٿو، ۽ جيڪڏهن اسان وٽ ان جو تمام گهڻو يا تمام گهٽ مقدار هجي ته ڇا ٿيندو.

اسان جي جسم لاءِ سيلينيم جا ڪهڙا فائدا آهن؟

سيلينيم جي ايتري ڳالهه ڪرڻ جو مکيه سبب ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن. اينٽي آڪسيڊنٽ ڇا آهن؟ ان بابت سوچيو، اسان جي جسمن ۾ سيل آهن. اهي سيل عمر وڌڻ، اسان جي غير صحت مند طرز زندگي ۽ ماحولياتي آلودگي جهڙين شين جي ڪري خراب ٿين ٿا. اسان سيلز کي هن نقصان کي آڪسائيڊيوٽ اسٽريس سڏين ٿا. وقت سان گڏ سيلز کي هي نقصان ڪيترن ئي بيمارين سان ڳنڍيل آهي، جن ۾ ڪينسر، دل جي بيماري ، ۽ دماغي ڪم ۾ گهٽتائي شامل آهي. تنهن ڪري سيلينيم جهڙا اينٽي آڪسيڊنٽ انهن سيلز کي نقصان کان بچائيندا آهن. سيلينيم اسان جي جسمن ۾ ڪيترن ئي ٻين اهم ڪمن جي حمايت ڪن ٿا.

ٿائرائيڊ جي صحت

توهان جي ڳچيءَ ۾ موجود ٿائرائيڊ غدود هارمون پيدا ڪري ٿو جيڪي توهان جي جسم جي ميٽابولزم کي ڪنٽرول ڪن ٿا. ڪجهه ماڻهن ۾ ٿائرائيڊ گهٽ فعال هوندو آهي. اهو ٿڪاوٽ، وزن وڌڻ، ڊپريشن ۽ عضلات ۾ درد جهڙيون علامتون پيدا ڪري سگهي ٿو. سيلينيم صحتمند ٿائرائيڊ ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پر هڪ اهم ڳالهه ياد رکڻ گهرجي. تمام گهڻو سيلينيم توهان جي ٿائرائيڊ لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.

دماغ ۽ نروس سسٽم جي ڪم لاءِ سنجيدگي واري مدد

سيلينيم جي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون دماغ ۽ اعصابي نظام جي سيلن کي نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. هي سيلن کي نقصان پارڪنسن ۽ الزائمر جهڙين بيمارين جو سبب بڻجندو آهي. تنهن ڪري، سائنسدانن جو خيال آهي ته توهان جي غذا مان ڪافي سيلينيم حاصل ڪرڻ سان دماغ جي صحت مند ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي.

توهان کي روزانو ڪيترو سيلينيم جي ضرورت آهي؟

بالغن لاءِ سيلينيم لاءِ تجويز ڪيل غذائي الائونس (RDA) انهن کاڌي مان حاصل ڪيو ويندو آهي جيڪي اسان عام طور تي کائيندا آهيون. ان جو مطلب آهي ته سپليمينٽس وٺڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

ڪهڙا کاڌا سيلينيم سان مالا مال آهن؟

کاڌي ۾ سيلينيم جي مقدار مٽيءَ جي حالتن تي منحصر ڪري ٿي سگھي ٿي جنهن ۾ کاڌو پوکيو ويو هو. هتي ڪجھ اهڙيون شيون آهن جيڪي سيلينيم ۾ تمام گهڻيون آهن.

کاڌي جو قسم	سيلينيم جو استعمال ۽ ڇا ڄاڻڻ گهرجي
برازيل نٽ	هي اهي کاڌا آهن جيڪي سيلينيم ۾ سڀ کان وڌيڪ آهن. پر تمام گهڻو محتاط رهو! صرف هڪ ٻج ۾ لڳ ڀڳ 95 مائڪروگرام هوندا آهن. اهو سفارش ڪيل روزاني مقدار کان ٻيڻو آهي. تنهن ڪري ڏينهن ۾ هڪ يا ٻه کان وڌيڪ نه کائو.
سامونڊي کاڌو	ييلو فن ٽونا جهڙي مڇي جي 3 آونس سرونگ ۾ لڳ ڀڳ 92 مائڪروگرام هوندا آهن. ڊبي ۾ بند سارڊين ۾ لڳ ڀڳ 45 مائڪروگرام هوندا آهن.
ٿلهو گوشت	ڪڪڙ ۾ سيلينيم گهڻو هوندو آهي. گوشت ۾ به سيلينيم هوندو آهي.
پاستا ۽ چانور	هڪ پيالي پڪل پاستا ۾ لڳ ڀڳ 36 مائڪروگرام هوندا آهن. هڪ پيالي برائون چانورن ۾ بران سان گڏ اڇي چانورن جي پيالي (9 ايم سي جي ۽ 15 ايم سي جي) کان وڌيڪ سيلينيم هوندو آهي.
آنا	هڪ وڏو آنو روزاني سيلينيم جي ضرورت جو تقريباً 28 سيڪڙو فراهم ڪري ٿو. ان جو گهڻو حصو آني جي زردي ۾ هوندو آهي.
اوٽميل	جَوَ جي هڪ پيالي ۾ 10-23 مائڪروگرام سيلينيم هوندو آهي.
پڪل لوبيا	هڪ پيالي لوبيا ۾ لڳ ڀڳ 12 مائڪروگرام هوندا آهن. تنهن هوندي به، ڊبيل لوبيا ۾ سوڊيم (لوڻ) وڌيڪ هوندو آهي، تنهن ڪري محتاط رهو ته توهان ڪيترو کائو ٿا.

تمام گهڻو سيلينيم وٺڻ جا ڪهڙا خطرا آهن؟

جيتوڻيڪ اسان جي جسمن کي سيلينيم جي ضرورت آهي، پر تمام گهڻو وٺڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.

• ضمني اثرات : تمام گهڻو سيلينيم وٺڻ سان سانس ۾ بدبو، وارن جو ڇڙڻ، بخار، ٿڪاوٽ ۽ متلي جهڙيون علامتون پيدا ٿي سگهن ٿيون.
• ٻين دوائن سان رابطو: سيلينيم ٻين دوائن سان رابطو ڪري سگھي ٿو جيڪي توهان وٺو ٿا. مثال طور، ڪجهه اينٽي ايسڊ، ڪيموٿراپي جون دوائون، ڪارٽيڪوسٽرائڊ، اسٽيٽين دوائون، ۽ پيدائش تي ضابطو رکندڙ گوليون مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿيون. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ڪو به سپليمينٽ وٺي رهيا آهيو، ته پنهنجي ڊاڪٽر کي انهن بابت ضرور ٻڌايو.
• چمڙي جي ڪينسر جو خطرو: ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته سيلينيم سپليمنٽس وٺڻ سان چمڙي جي ڪينسر (اسڪوامس سيل ڪارڪينوما) جو خطرو وڌي سگهي ٿو. تنهن ڪري، چمڙي جي ڪينسر جي خطري ۾ ماڻهن کي اهڙين سپليمنٽس وٺڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

سيلينيم جي زهريت

جيڪڏهن توهان ڊگهي عرصي تائين روزانو سيلينيم جي وڏي مقدار وٺندا آهيو، ته توهان کي 'سيلينيم ٽوڪسيسيٽي' نالي هڪ خطرناڪ حالت پيدا ٿي سگهي ٿي. اهو سنگين صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ سانس جي تڪليف، گردن جي ناڪامي، ۽ دل جي بيماري. تمام گهڻي سطح تي، اهو موتمار به ٿي سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي سيلينيم جي زهر جو شڪ آهي ته فوري طور تي طبي ڌيان طلب ڪريو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان صلاح لاءِ ڪولمبو نيشنل اسپتال ۾ نيشنل پوائزنز انفارميشن سينٽر کي پڻ ڪال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن علامتون سخت آهن، ته ويجهي اسپتال جي ايمرجنسي ٽريٽمينٽ يونٽ (ETU) ڏانهن وڃڻ ضروري آهي.

سيلينيم جي گهٽتائي ڇا آهي؟

صحتمند ماڻهن ۾ سيلينيم جي گهٽتائي تمام گهٽ هوندي آهي. تنهن هوندي به، ڪجهه طبي حالتن وارن ماڻهن کي وڌيڪ خطرو هوندو آهي. مثال طور، ايڇ آءِ وي وارن ماڻهن، ڪرون جي بيماري وارن ماڻهن، ۽ IV فيڊنگ حاصل ڪندڙ ماڻهن کي وڌيڪ خطرو هوندو آهي. سيلينيم جي گهٽتائي جي ڪجهه علامتن ۾ شامل آهن:

• سر درد
• متلي
• مونجهارو
• سخت ٿڪاوٽ
• پڪڙ
• ڪوما

سيلينيم جي گهٽتائي مردن جي بانجھ پن، ڪيشان بيماري (دل جي بيماري جو هڪ قسم)، ۽ ڪاشين-بيڪ بيماري (آرٿرائٽس جو هڪ قسم) جهڙيون حالتون پيدا ڪري سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان جو ڊاڪٽر اهو طئي ڪري ٿو ته توهان کي سيلينيم جي گهٽتائي آهي، ته هو سيلينيم سپليمينٽ لکي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، طبي صلاح کان سواءِ ڪڏهن به اهڙيون سپليمينٽس نه وٺو. سيلينيم حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو متوازن غذا ذريعي آهي.

گهر وٺي وڃڻ جو پيغام

• سيلينيم اسان جي جسم جي صحتمند ڪم لاءِ هڪ ضروري معدنيات آهي، پر ان جي ضرورت تمام گهٽ مقدار ۾ آهي.
• سيلينيم حاصل ڪرڻ جو بهترين ۽ محفوظ طريقو هڪ متوازن غذا کائڻ آهي جنهن ۾ برازيل نٽ، سامونڊي کاڌو، گوشت ۽ آنا شامل آهن.
• برازيل ميون ۾ سيلينيم تمام گهڻو هوندو آهي، تنهن ڪري روزانو هڪ يا ٻه کان وڌيڪ کائڻ کان پاسو ڪريو.
• روزانو 400 مائڪروگرام کان وڌيڪ سيلينيم وٺڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. طبي صلاح کان سواءِ ڪڏهن به سيلينيم سپليمنٽس نه وٺو.
• ڪنهن به سپليمينٽس وٺڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، ان بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو ۽ سندس صلاح وٺو.

سيلينيم، سيلينيم، معدنيات، غذائيت، ٿائرائيڊ، اينٽي آڪسيڊنٽس، سيلينيم جي گهٽتائي