Máte tiež problém s jedením potravín obsahujúcich lepok? Môže to byť spôsobené celiakiou!

Máte po konzumácii jedál z pšeničnej múky, ako je chlieb, roti alebo rezance, nadúvanie, kŕče v žalúdku a hnačku? Možno si myslíte, že je to normálne. Ak sa to však stáva často, môže to byť preto, že vaše telo nedokáže stráviť bielkovinu nazývanú „glutén“, ktorá sa nachádza v týchto múkach. Dnes hovoríme o jednom takomto stave, o „celiakii“.

Jednoducho povedané, čo je celiakia?

Celiakia je porucha imunitného systému vášho tela. V medicíne ju nazývame autoimunitné ochorenie . Keď sa do vášho tela dostane bielkovina nazývaná lepok , ktorá sa nachádza v obilninách, ako je pšenica a jačmeň, imunitný systém vášho tela ju omylom napadne.

Predstavte si to takto: náš imunitný systém je ako armáda brániaca krajinu. Normálne táto armáda útočí na nepriateľov, ako sú vírusy a baktérie, ktoré vstupujú do tela. Ale keď sa lepok dostane do tela niekoho s celiakiou, táto armáda si lepok pomýli s nepriateľom.

Tento boj si vyžaduje veľa škody. Steny nášho tenkého čreva majú milióny drobných výbežkov podobných prstom. Tieto výbežky nazývame klky . Tieto klky pomáhajú nášmu telu vstrebávať živiny z potravy, ktorú jeme. Keď je imunitný systém aktivovaný gluténom, napadne tieto klky. To ich poškodzuje a bráni telu správne vstrebávať živiny z potravy. Postupom času to môže viesť k podvýžive a mnohým ďalším komplikáciám.

Dôležité je, že celiakia nie je alergia na lepok ani intolerancia lepok. Ide o tri rôzne ochorenia. Celiakia spôsobuje poškodenie tenkého čreva, zatiaľ čo ostatné dve ochorenia nie.

Aké sú príznaky celiakie?

Príznaky tohto ochorenia sa môžu u jednotlivých ľudí veľmi líšiť. Niektorí ľudia nemusia vykazovať žiadne príznaky, ale ich črevá môžu byť poškodené zvnútra. Existujú však aj niektoré bežné príznaky, ktoré možno pozorovať. Pozrime sa na ne samostatne.

Celiakia

Približne u jedného zo štyroch ľudí s celiakiou sa objaví silná svrbivá, pľuzgiere tvoriaca vyrážka. Toto ochorenie nazývame dermatitis herpetiformis . Najčastejšie sa vyskytuje u:

• Lakte
• Kolená
• Oblasť zadku
• Lebka
• Spodná časť chrbta

Aké sú príčiny a rizikové faktory vzniku tohto ochorenia?

Presná príčina celiakie nebola zistená, ale predpokladá sa, že v nej zohrávajú úlohu dva hlavné faktory.

1. Genetický vplyv: Toto ochorenie je často dedičné. Ak má niekto vo vašej rodine (rodičia, súrodenci) toto ochorenie, máte približne 10 % riziko, že sa u vás tiež vyvinie.

2. Spúšťače prostredia: Aj keď sú gény prítomné, na rozvoj ochorenia môže byť potrebný spúšťač. Napríklad, ochorenie môže byť spúšťané závažnou vírusovou infekciou, chirurgickým zákrokom, tehotenstvom alebo závažnou psychickou traumou.

Okrem toho, ľudia s určitými inými zdravotnými problémami majú vyššie riziko vzniku celiakie.

• Diabetes 1. typu
• Ochorenie štítnej žľazy (Hashimotova tyreoiditída)
• Downov syndróm
• Reumatoidná artritída

Ako diagnostikovať ochorenie?

Keď sa porozprávate so svojím lekárom o svojich príznakoch a ak má niečo podozrenie, odporučí vás na niekoľko vyšetrení.

Dôležité: Ak máte podozrenie na celiakiu, neprestávajte jesť potraviny obsahujúce lepok, kým vám to neodporučí lekár. Je to preto, že ak začnete obmedzovať svoju stravu, výsledky testov môžu byť nesprávne.

Existujú dva hlavné typy testov:

• Krvné testy: Toto je prvý test, ktorý sa vykoná na kontrolu protilátok, ktoré si vaše telo vytvára proti lepok.
• Endoskopia a biopsia: Ak krvné testy naznačujú diagnózu, vykoná sa tento test na jej potvrdenie. Pri tomto teste sa cez ústa zavedie tenká trubica s pripojenou kamerou a vyšetrí sa tenké črevo. Zároveň sa z črevnej steny odoberie veľmi malý kúsok tkaniva (biopsia) a vyšetrí sa pod mikroskopom, aby sa zistilo, či nie sú poškodené klky.

Ako sa to lieči? Musím sa doživotne vzdať lepku?

Áno. Jedinou a najlepšou liečbou celiakie je úplne sa vyhýbať potravinám obsahujúcim lepok na celý život. Nazývame to bezlepková diéta . Na to neexistujú žiadne lieky.

Po niekoľkých týždňoch vynechania lepku sa vaše príznaky začnú zlepšovať a začnete sa cítiť lepšie. Poškodená sliznica tenkého čreva sa tiež začne hojiť.

Pozorne si prečítajte etikety spracovaných potravín, ktoré kupujete v obchode. Je veľmi dôležité vyberať si produkty, ktoré sú označené ako „bezlepkové“.

Niekedy môžu lekári predpísať vitamínové a minerálne doplnky, ak existujú nutričné ​​nedostatky.

Čo sa stane, ak sa nelieči?

Ak sa celiakia nelieči správne a naďalej konzumujete potraviny obsahujúce lepok, môžu sa časom vyvinúť vážne komplikácie.

• Ťažká podvýživa a anémia
• Osteoporóza
• Neplodnosť a potraty
• Výskyt iných autoimunitných ochorení
• Veľmi zriedkavo existuje aj riziko vzniku rakoviny čriev.

Preto je veľmi dôležité vyhľadať lekársku pomoc, ak máte príznaky, a ak sa ochorenie potvrdí, dodržiavať správnu diétu.