Zobudili ste sa niekedy v noci náhle s neznesiteľnou bolesťou, opuchom a začervenaním palca na nohe, kolena, členka alebo iného kĺbu? Niektorí ľudia to nazývajú „dnavá horúčka“. V medicíne tento stav nazývame dna . Jednoducho povedané, ide o stav, ktorý nastáva, keď sa hladina kyseliny močovej v krvi príliš zvýši, čo spôsobuje jej ukladanie v kĺboch ako ostré kryštály podobné tŕňom. Okrem liekov je teda na kontrolu tejto bolesti veľmi dôležitá aj strava, ktorú jeme. Dnes si povieme niečo o diéte vhodnej pre človeka s dnou , teda o diéte s nízkym obsahom purínov.
Čo je to „nízkopurínová“ diéta?
Možno ste ešte nepočuli o „purínoch“. Zamyslite sa nad tým, puríny sú skupinou chemických zlúčenín, ktoré sa prirodzene nachádzajú v niektorých potravinách, ktoré jeme. Keď naše telo rozkladá tieto puríny, ako vedľajší produkt vzniká kyselina močová . Takže „nízkopurínová diéta“ znamená obmedzenie potravín s vysokým obsahom purínov a pridanie ďalších potravín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej, do vášho jedálnička.
Pre koho je táto diéta dôležitá? Z tejto diéty môže mať úžitok každý, kto má vysokú hladinu kyseliny močovej v krvi (hyperurikémia). Aj keď ešte dnu nemáte, ak máte iba vysokú hladinu kyseliny močovej v krvi, táto diéta môže pomôcť predchádzať jej vzniku. Taktiež pre niekoho, kto už dnu má, môže pomôcť predchádzať zhoršeniu ochorenia a ďalším komplikáciám, ako sú obličkové kamene , ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku zvýšenej kyseliny močovej.
Ktoré jedlá a nápoje zhoršujú dnu ?
Ak máte dnu , je dôležité vyhýbať sa určitým potravinám, pretože môžu rýchlo zvýšiť hladinu kyseliny močovej. Pozrime sa na to, ktoré to sú.
| Typ jedla | Je jednoduché povedať, prečo to nie je dobré. |
|---|---|
| Sladené nápoje a sladké jedlá | Bežný cukor, ktorý jeme, obsahuje fruktózu. Táto fruktóza sa v tele premieňa na kyselinu močovú. Do tejto kategórie patria veci ako sladené nápoje, koláče a sušienky. |
| Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy | Aj toto je druh fruktózy. Nájdete ju na etiketách konzervovaných potravín, omáčok a balených potravín. |
| Alkohol | Aj keď niektoré alkoholy neobsahujú veľa purínov, alkohol bráni obličkám v odstraňovaní kyseliny močovej, takže sa kyselina močová v tele opäť hromadí. |
| Vnútorné mäso | Puríny sú veľmi vysoké v orgánoch, ako sú pečeň, dršťky, mozog a obličky. |
| Niektoré morské plody | Ryby ako sardinky, sleď, chobotnice, ustrice, tuniak a makrela majú vysoký obsah purínov. |
| Červené mäso | Vyhýbajte sa mäsu ako hovädzie, bravčové, kozie mäso a slanina, pokiaľ je to možné. |
| Turecko | Hoci má nízky obsah tuku, má vysoký obsah purínov. Spracované morčacie mäso nie je obzvlášť vhodné. |
| Omáčka a droždie | Omáčky z mäsového vývaru a potraviny obsahujúce droždie (napr. niektoré druhy chleba) majú tiež vysoký obsah purínov. |
Čo je teda dobré jesť pre niekoho s dnou ?
Práve sme sa pozreli na veci, ktoré by ste nemali jesť. Teraz sa pozrime na potraviny, ktoré vám môžu pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej a ktoré môžete bezpečne jesť. Pamätajte však, že konzumácia týchto potravín samotná dnu úplne nevylieči. Môžu však pomôcť kontrolovať príznaky.
- Voda: Toto je najdôležitejšia vec. Pitie približne 8 – 10 pohárov vody denne pomáha obličkám vylučovať kyselinu močovú močom. Voda je tiež veľmi dobrá pre zdravie obličiek.
- Odstredené mlieko: Niektoré výskumy ukázali, že pitie odstredeného mlieka môže znížiť hladinu kyseliny močovej a bolesť pri dne .
- Čerešne: Čerešne majú prirodzené protizápalové vlastnosti a zistilo sa, že pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej.
- Káva: Ak ste milovníkom kávy, toto je dobrá správa. Štúdie ukazujú, že denné pitie kávy môže znížiť hladinu kyseliny močovej. Káva spomaľuje rýchlosť, akou sa puríny premieňajú na kyselinu močovú.
- Zelenina a ovocie: Väčšina zeleniny a ovocia má nízky obsah purínov. Dokonca ani zelenina s mierne vyšším obsahom purínov (napr. špenát, karfiol) nemá významný vplyv na dnu . Preto jedzte zeleninu a ovocie bez obáv.
- Obilniny: Obilniny iné ako ovos, ako je ryža, chlieb a rezance, sú zvyčajne v poriadku. Výber celozrnných obilnín však môže tiež pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Aké sú výhody tejto diéty?
Takýto spôsob kontroly stravovania má niekoľko výhod.
1. Zníženie hladiny kyseliny močovej: Kontrola hladiny kyseliny močovej prostredníctvom stravy môže pomôcť znížiť frekvenciu záchvatov dny a predchádzať komplikáciám, ako sú obličkové kamene.
2. Chudnutie: V tejto diéte sa vyhýbame kalorickým jedlám, ako je červené mäso a sladkosti. Vedľajším účinkom je teda kontrola telesnej hmotnosti. Medzi obezitou a dnou existuje veľká súvislosť. Keď schudnete, znižuje sa aj tlak na kĺby.
3. Znížená potreba liekov: Toto je veľmi dôležité. Strava nie je účinnejšia ako lieky. Ak si však stravu správne kontrolujete, váš lekár môže byť schopný znížiť množstvo liekov, ktoré musíte užívať.
A čo je najdôležitejšie: Pred akýmkoľvek rozhodnutím o tejto diéte a ak už užívate lieky na dnu , určite sa poraďte so svojím lekárom . On alebo ona vám bude vedieť poradiť, ktorá diéta je pre vás najlepšia.
Nemajú tieto diéty nejaké nevýhody?
Ako pri všetkom, aj toto môže mať menšie nevýhody.
- Obmedzenie: Toto nie je niečo, čo robíte na jeden alebo dva dni. Je to dlhodobý životný štýl. Pre niektorých môže byť trochu ťažké neustále sa vzdať obľúbených jedál (červené mäso, sladkosti, alkohol).
- Nízke zdroje omega-3 mastných kyselín: Zdravé omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú najmä v morských plodoch. Táto diéta môže obmedzovať určité druhy rýb, takže váš príjem omega-3 mastných kyselín môže byť nízky. V prípade potreby sa však môžete poradiť so svojím lekárom o užívaní doplnkov s rybím olejom.
- Toto nie je úplné vyliečenie: Ako sme už povedali, samotná diéta dnu nevylieči. Aj keď môže znížiť hladinu kyseliny močovej, nie je taká účinná ako lieky. Najlepšie je užívať lieky správne a dodržiavať správnu diétu.
Posolstvo na odnesenie domov
- Dna je bolestivé ochorenie kĺbov spôsobené zvýšenou hladinou kyseliny močovej v krvi.
- Hladinu kyseliny močovej možno kontrolovať obmedzením potravín s vysokým obsahom purínov (červené mäso, niektoré morské plody, alkohol a sladené nápoje).
- Pite denne veľa vody. Pridanie vecí, ako sú čerešne, káva a odstredené mlieko, do vášho jedálnička môže byť užitočné.
- Pamätajte, že táto diéta nenahrádza lieky predpísané lekárom. Obe by sa mali dodržiavať súčasne.
- Pred vykonaním akýchkoľvek zmien v stravovaní sa určite poraďte so svojím lekárom, najmä ak sa liečite na iné zdravotné problémy.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár