Čo je senovka grécka? Poďme sa porozprávať o jej zdravotných výhodách! (Senovka grécka)

Semená senovky gréckej sú v našich kuchyniach nenahraditeľnou ingredienciou. Aróma, ktorá sa objaví, keď pridáte niekoľko semienok senovky gréckej do duseného mäsa alebo jedla... je to niečo špeciálne. Vedeli ste však, že senovka grécka nie je len korenie, ale aj bylina s mnohými zdravotnými výhodami? Dnes si teda povieme o skvelých výhodách, ktoré sa skrývajú v týchto malých semienkach senovky gréckej.

Čo presne je senovka grécka?

Jednoducho povedané, senovka grécka je rastlina pôvodom z Blízkeho východu, Európy a západnej Ázie. Používa sa na liečebné účely a na varenie. Senovka grécka je trochu podobná ďateline. Má žlté, biele alebo fialovomodré kvety. Vo vnútri strukov sa nachádzajú zlatohnedé semená senovky gréckej.

Aróma a chuť javorových semienok sú veľmi podobné javorovému sirupu. Preto sa používajú aj na dochutenie niektorých sladkých jedál. Hoci my používame najmä semená, v krajinách ako India sa javorové listy konzumujú aj ako zelenina.

Nielen to, ale vďaka zahusťovacím vlastnostiam senovky gréckej sa pridáva aj do mnohých kozmetických výrobkov. Ak sa pozriete na zloženie šampónov, kondicionérov a vlasových masiek, ktoré používate, pravdepodobne uvidíte názov extrakt zo senovky gréckej.

Aké sú zdravotné výhody uluhalu?

Senovka grécka má dlhú históriu siahajúcu až do starovekej čínskej medicíny. Musíme si však jasne uvedomiť jednu vec. Hoci sa veľa hovorí o výhodách senovky gréckej, stále existuje len obmedzený výskum na vysokej úrovni, ktorý by na 100 % vedecky potvrdil jej liečivú hodnotu. Senovka grécka sa však používa ako prírodný liek v mnohých kultúrach po celom svete.

Podpora od Uluhalu pre dojčiace matky

Uluhal je veľmi obľúbený medzi dojčiacimi matkami. Dôvodom je, že sa predpokladá, že pomáha zvyšovať tvorbu materského mlieka. Niekoľko menších štúdií ukázalo, že dojčiace matky, ktoré pili čaj Uluhal, zvýšili svoju tvorbu mlieka, čo následne viedlo k lepšiemu priberaniu na váhe u ich detí. Ďalšia štúdia ukázala, že matky, ktoré pili čaj Uluhal, produkovali dvakrát viac mlieka ako matky, ktoré ho nepili.

Diabetes a kontrola hladiny cukru v krvi

Táto téma tiež zaujíma mnohých. Niekoľko malých klinických štúdií zistilo, že pridanie kurkumového prášku do horúcej vody alebo potravín, ako je chlieb, a jeho konzumácia môže priniesť určité výhody ľuďom s cukrovkou. V týchto štúdiách sa merala hladina cukru v krvi pred a po pridaní kurkumy do stravy a hladina cukru sa po konzumácii kurkumy výrazne znížila.

Diabetickí pacienti, ktorí užívali približne 1 gram ulahulanu denne, hlásili zníženie hladiny cukru v krvi a zlepšenie inzulínovej odpovede.

Dôležité: Uluhal nie je náhradou liekov na cukrovku. Ak máte cukrovku, pred použitím Uluhalu sa poraďte so svojím lekárom.

Pomáha zmierniť menštruačné kŕče

Mnoho žien trpí menštruačnými kŕčmi. Malé štúdie ukázali, že užívanie tabletiek vyrobených zo semien senovky gréckej alebo pitie čaju zo senovky gréckej môže znížiť intenzitu bolesti a trvanie menštruačných kŕčov. Ženy, ktoré sa zúčastnili týchto štúdií, boli tiež schopné znížiť množstvo liekov proti bolesti, ktoré užívali počas menštruácie.

Hormonálna rovnováha a sexuálne funkcie

• Postmenopauzálne ťažkosti: Placebom kontrolovaná štúdia zistila, že užívanie extraktu z uluhalu môže zmierniť niektoré ťažkosti spôsobené hormonálnymi zmenami, ktoré sa vyskytujú pri menopauze, najmä návaly horúčavy.
• Mužské sexuálne funkcie: Malá štúdia vykonaná v Austrálii zistila zaujímavú súvislosť medzi extraktom z oleandra a hladinou testosterónu u mužov. Po šiestich týždňoch užívania extraktu z oleandra sa uvádza, že sa zlepšilo ich libido a výkonnosť.

Existujú nejaké vedľajšie účinky Uluhalu?

Áno, ako všetko ostatné, aj uluhal môže mať určité vedľajšie účinky. Najmä ak užívate uluhal ako doplnok stravy, mali by ste sa určite poradiť so svojím lekárom. Pred použitím uluhalu majte na pamäti tieto veci.

Čo sa stane, ak užijete priveľa Uluhalu?

Konzumácia ulama zaadi môže spôsobiť nebezpečne nízku hladinu cukru v krvi. To môže spôsobiť príznaky, ako sú tras, zrýchlený srdcový tep, zmätenosť a závraty. V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť alergické reakcie, ako je žihľavka, svrbenie, nádcha alebo nevoľnosť. Ak sa u vás vyskytne ktorýkoľvek z týchto príznakov, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Ako zaradiť urad dal do svojho jedálnička?

Šošovicu môžeme do jedál pridať rôznymi spôsobmi.

Takto sa pripravuje čaj uluhal

Toto sa veľmi ľahko vyrába.

1. Vezmite asi čajovú lyžičku semienok urad dal a dôkladne ich umyte.

2. Položte na sporák šálku vody a priveďte ju do varu.

3. Vložte semená urad dal do vriacej vody.

4. Nechajte lúhovať asi tri minúty a potom odstavte z ohňa. (Ak to stojí príliš dlho, čaj bude príliš silný).

5. Teraz preceďte semená urad dal a vypite ich buď horúce, alebo po vychladnutí.

Pre dojčiacu matku sa hovorí, že je vhodné vypiť jeden až tri šálky denne.

Kurkumový prášok

Urad dal môžete pomlieť a pridať do jogurtu, vody, chleba alebo iného pečiva, čaju a domácich nakladaných uhoriek.

Listy granátového jablka

Listy senovky gréckej sa v našej krajine dajú zohnať trochu ťažko. Ak ich však nájdete, môžete ich pridať do jedál, ako sú omáčky a kari, aby ste zvýraznili ich chuť a výživové hodnoty.