Patríte k ľuďom, ktorí konzumujú priveľa cukru? Potom sa dozviete o účinkoch nadmerného cukru na vaše telo.

Všetci vieme, že konzumácia priveľa cukru nie je pre naše telo dobrá. Ale koľko cukru v skutočnosti za deň skonzumujeme? Pravdepodobne je to oveľa viac, ako si myslíme. Počnúc mliečnym čajom ráno, sladkým nápojom, ktorý pijeme na obed, sušienkou, ktorú jeme večer, až po kúsok koláča... všetky tieto potraviny sú plné cukru. Niekedy dokonca aj chlieb, paradajková omáčka a niektoré omáčky, o ktorých si myslíme, že nechutia sladko, obsahujú skrytý cukor. Kvôli tomu si nevedomky do tela pridávame viac cukru, ako by sme mali za deň skonzumovať.

Ale nejde len o „cukor“ na etikete. Môžu mať rôzne názvy. Preto je veľmi dôležité mať aj trochu pochopenia o týchto názvoch.

Takže, bez ohľadu na to, ako to nazvete, cukor je cukor. Pozrime sa na to, ako vás jeho priveľa môže ovplyvniť od hlavy po päty.

Čo sa deje s tvojím mozgom?

Keď zjete niečo, čo obsahuje cukor, váš mozog uvoľňuje chemickú látku nazývanú dopamín . Nazýva sa aj „hormón šťastia“. Vďaka nej sa cítite dočasne šťastní a dobre. Predstavte si, že keď ste o tretej popoludní unavení, radšej si dáte kúsok čokolády ako jablko.

Problém je však v tom, že prírodné potraviny ako ovocie a zelenina neprodukujú veľa dopamínu. Mozog sa teda postupne stáva závislým od cukru. Na dosiahnutie tohto pocitu šťastia potrebuje mozog viac cukru. Preto po večeri nemôžete prestať túžiť po zmrzline.

Ako cukor ovplyvňuje vaše šťastie?

Občasné občerstvenie alebo sušienka vám môžu rýchlo dodať energiu (vysokú hladinu cukru). Keď však bunky vášho tela tento cukor absorbujú, hladina cukru v krvi rýchlo klesá. Môžete sa cítiť nervózni, podráždení a unavení. Nazývame to „cukrová kríza“.

Ak pravidelne konzumujete cukor, môže to mať dlhodobý vplyv na vašu náladu. Štúdie zistili, že konzumácia priveľa cukru zvyšuje riziko depresie u dospelých .

O zuboch vlastne nemusím hovoriť, však?

Možno si pamätáte, ako vám rodičia hovorili, keď ste boli dieťaťom: „Nejedz čokoládu, zkazia sa ti zuby.“ Tento príbeh je skutočne pravdivý. Baktérie, ktoré spôsobujú zubný kaz, rady jedia cukor, ktorý vám zostane v ústach po zjedení niečoho sladkého. To zvyšuje riziko zubného kazu a iných ochorení ďasien.

Je cukor príčinou bolesti kĺbov?

Ak máte bolesti kĺbov, je to ďalší dobrý dôvod na obmedzenie príjmu cukru. Konzumácia priveľa cukru zvyšuje zápal v tele, čo môže zhoršiť bolesť kĺbov. Štúdie tiež ukázali, že ľudia, ktorí jedia priveľa cukru, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku chorôb, ako je reumatoidná artritída .

Starne pleť rýchlo?

Ďalším vedľajším účinkom spomínaného zápalu je rýchle starnutie pokožky.

Tieto AGE poškodzujú proteíny nazývané kolagén a elastín , ktoré pomáhajú udržiavať vašu pokožku mladú, pružnú a pevnú. Výsledkom sú vrásky a ochabnutá pokožka.

Poškodenie pečene

Pridaný cukor, ktorý konzumujeme, často obsahuje fruktózu alebo kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy . Fruktóza je typ cukru, ktorý sa trávi v pečeni. Preto jej nadmerná konzumácia môže poškodiť pečeň. Fruktóza sa v pečeni premieňa na tuk. To môže viesť k nasledujúcim stavom:

• Nealkoholické stukovatenie pečene (NAFLD): Jednoducho povedané, tukové usadeniny v pečeni ľudí, ktorí nepijú alkohol.
• Nealkoholická steatohepatitída (NASH): Ide o o niečo závažnejší stav. V pečeni sa hromadí tuk, ktorý spôsobuje zápal a zjazvenie. Nazýva sa to aj steatóza . Postupom času môže toto zjazvenie viesť k strate prekrvenia pečene, čo vedie k cirhóze . To môže viesť k zlyhaniu pečene a môže si dokonca vyžadovať transplantáciu pečene.

Riziko pre srdce

Keď zjete priveľa cukru, vaše telo produkuje viac inzulínu , aby ho kontrolovalo. Tento nadbytok inzulínu ovplyvňuje vaše cievy alebo tepny. Ich steny sa zapália, zhrubnú a strácajú elasticitu. Predstavte si to ako trubicu, ktorá sa ľahko ohýba, ale po čase sa z nej stane stuhnutá trubica, ktorá vyschne a praskne. To vyvíja veľký tlak na srdce a časom ho poškodzuje. To môže viesť k infarktom , mŕtviciam a iným srdcovým problémom.

Riziko pankreasu a cukrovky

Keď jete, vaša pankreas produkuje hormón nazývaný inzulín. Jeho úlohou je presúvať cukor z krvi do buniek. Ale keď jete priveľa cukru, vaše telo sa dostane do bodu, kedy na inzulín nereaguje správne. Potom pankreas začne produkovať ešte viac inzulínu.

Keď je pankreas naďalej preťažovaný, unaví sa a jeho funkcia sa naruší. Hladina cukru v krvi sa potom stane nekontrolovateľnou a stúpne. Toto nazývame cukrovkou 2. typu .

Účinky na obličky

Ak máte cukrovku, konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže priamo poškodiť vaše obličky. Jednou z hlavných funkcií obličiek je filtrovanie krvi. Keď hladina cukru v krvi stúpne nad určitú úroveň, obličky musia vylúčiť prebytočný cukor močom. Ak sa tento stav nekontroluje, cukrovka môže poškodiť obličky a znížiť ich schopnosť filtrovať odpadové produkty z krvi. To môže viesť k zlyhaniu obličiek .

Priberanie na váhe

Toto nie je nič nové. Čím viac cukru zjete, tým viac priberiete. Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pijú sladené nápoje, majú vyššiu hmotnosť a vyššie riziko vzniku cukrovky ako tí, ktorí ich nepijú. Konzumácia príliš veľkého množstva cukru spôsobuje zápal tukových buniek v tele a uvoľňovanie chemických látok, ktoré spôsobujú priberanie na váhe.

Má to vplyv na sexuálne zdravie?

Ak ste muž, mali by ste o tom tiež premýšľať. Príliš veľa cukru môže narušiť zložité procesy potrebné na udržanie mužského penisu nažive. Je to preto, že cukor ovplyvňuje obehový systém. Správny krvný obeh v tele je nevyhnutný pre zdravú sexuálnu funkciu.