Keď premýšľate o vykonávaní malých úloh v kuchyni so svojím drobčekom, možno si pomyslíte: „Ach, v kuchyni bude neporiadok, práce bude viac a bude to otrava.“ Je pravda, že pri práci s drobčekmi musíte byť trochu trpezliví. Ale verili by ste mi, keby som vám povedala, že výhody tejto úlohy pre vaše dieťa prevažujú nad malými problémami? Áno, je to pravda. Je to niečo, čo ide ďaleko za rámec len varenia jedla. Pozrime sa na to trochu podrobnejšie, napríklad na rozhovor s kamarátkou.
Aké sú skutočné výhody varenia s deťmi?
Kuchyňa je pre malé deti magickým miestom. Každá farba, každá vôňa, každý zvuk... to všetko sú pre ne nové zážitky. Takže vziať ich do kuchyne a zapojiť ich do malých kuchárskych úloh im môže byť prospešné v mnohých ohľadoch. Pozrime sa, ako, jeden po druhom.
Cvičenie pre mozog, ako rozvíjať základné zručnosti
Predstavte si, že keď rozbíjate vajíčka, aby ste upiekli koláč, poviete dieťaťu: „Synček/dcéra, spočítaj tieto vajíčka.“ Keď napočíta jeden, dva, tri, pomáha mu to rozvíjať základné matematické zručnosti . Keď robí niečo také praktické, utkvelo mu to v pamäti lepšie ako len učenie sa čísel. Môžete tiež povedať veci ako „Toto je polovica“ a „Toto je polovica“, keď nalejete vodu do pohára.
Ďalšia vec je, keď si spolu čítame recept. Keď povieme veci ako „Najprv dáme múku“, „Potom cukor“, do slovnej zásoby dieťaťa sa pridá mnoho nových slov. Pomáha to tiež zlepšiť jeho jazykové zručnosti a záujem o čítanie . Keď postupuje podľa krokov v recepte v správnom poradí, automaticky sa naučí „pozorne počúvať, čo hovorí mama/otec“. To znamená, že si tiež precvičuje svoje schopnosti počúvania .
Rozlúčte sa s chuťou na jedlo a zamerajte sa na nové chute.
Mnoho predškolákov sa trochu zdráha jesť, však? Sú chvíle, keď odvrátia zrak od určitej zeleniny a ovocia. „Toto nemôžem jesť, tamto nemôžem jesť,“ je ich pieseň. Ale úžasné je, že keď ich vezmete do kuchyne a pomôžete im niečo pripraviť vlastnými rukami, naozaj si to jedlo užijú.
Predstavte si, že vaše trojročné dieťa sa k vám pridá pri trhaní listov šalátu a pridávaní kúskov mrkvy, aby si urobilo šalát. Dieťa, ktoré hovorí, že inak šalát jesť nemôže, ho s chuťou zje a povie: „Toto je šalát, ktorý som urobilo ja.“ Pretože k nemu prispelo . Je to teda dobrá príležitosť povzbudiť vaše dieťa, aby vyskúšalo nové ingrediencie. Hovorte o veciach ako: „Pozri sa na krásnu farbu tejto mrkvy“, „Nie je táto uhorka voňavá?“ a vzbudte jeho zvedavosť. Vysvetlite jednoduchými slovami, aké dobré je toto jedlo pre telo a ako pomáha telu rásť.
Skvelé miesto na objavovanie sveta pomocou všetkých piatich zmyslov.
Malé deti sú ako malí objavitelia. Spoznávajú svet prostredníctvom svojich piatich zmyslov.– To znamená, že musíte použiť všetky svoje zmysly – zrak, sluch, čuch, chuť, hmat. Kuchyňa je skvelým miestom na to, aby ste všetky tieto zmysly využili.
- Sluch: Zvuk otáčajúceho sa mixéra, syčiaci zvuk niečoho, čo sa smaží na panvici s olejom...
- Dotyk: Hladkosť cesta na chlieb, keď sa ho dotknete, alebo chlad vody, keď umývate zeleninu...
- Vízia: Farebná zelenina, ovocie, tvar bochníka chleba...
- Vôňa: Vôňa koláča pečeného v rúre, vôňa korenia...
- Chuť: Nakoniec, sladké, kyslé, slané chute, ktoré cítite, keď ochutnáte to, čo ste si pripravili...
Toto všetko je pre dieťa nová skúsenosť. Ak jedlo dobre vonia, vyzerá lákavo a ľahko sa je , určite ho vyskúša!
„Aj ja to dokážem!“ – Sebavedomie (`(Sebavedomie)`) na vrchole
Predškoláci radi ukazujú ostatným, čo dokážu, a myslia si: „Som veľké dieťa.“ Práca v kuchyni im dáva pocit úspechu , skvelý spôsob, ako si vybudovať sebavedomie.
Predstavte si, že vám pomohli upiecť pizzu („(Pizza)“). Potom im povedzte: „Syn/dcéra, táto pizza sa vďaka tvojej pomoci vydarila taká lahodná a krásna.“ Dajte im pocítiť, aká dôležitá bola ich pomoc. Na jedlo, ktoré pripravili, môžete napísať meno ich dieťaťa. Povedzte niečo ako: „Dnes jeme Chamodiho špeciálne rezance“ alebo „Kavinduho super palacinky.“ Potom uvidíte, akí šťastní sa cítia! Aj keď jedlo nedopadlo podľa vašich predstáv, najdôležitejšie je ich úsilie. Určite si to vážte.
Povedz veci ako: „Synku, naozaj si tvrdo pracoval. Je v poriadku, ak máš trochu chyby. Nabudúce to urobíme lepšie, dobre?“ To ich ešte viac povzbudí.
Akú prácu možno priradiť batoľatám v kuchyni? A aby to bolo stále bezpečné?
Existuje niekoľko úloh, ktoré môžu malé deti vo veku od 3 do 5 rokov vykonávať v kuchyni a sú pre ne vhodné. Najdôležitejšie je prideliť im nejakú „prácu“, ktorá je primeraná ich veku, schopnostiam a ktorú radi robia. Taktiež je potrebné čo najviac myslieť na bezpečnosť. Musíte ich držať ďalej od ostrých predmetov, ohňa a horúcej vody.
Tu je niekoľko jednoduchých vecí, ktoré môžu pomôcť najmenším:
- Miešanie: Cesto na palacinky premiešajte drevenou vareškou. (Trochu sa bude špliechať, ale to je normálne!)
- Trhanie/lámanie: Nechajte ich ručne trhať veci ako listy šalátu, aby si mohli pripraviť šaláty. Nechajte ich lámať kúsky chleba.
- Pridávanie: Pomôžte im odmerať ingrediencie ako múku a cukor do misky. Nechajte ich pridať zeleninu a syr na pizzu.
- Roztlačenie: Nechajte ich roztlačiť lyžicou veci ako varené zemiaky a banány.
- Postrekovanie:Posypte koláč práškovým cukrom alebo pridajte do cesta kari listy, aby ste si uľahčili chuť.
- Otáčanie strán: Keď si prezeráte knihu receptov, pomôžte im „čítať“ otáčaním strán. (To tiež zvyšuje záujem o knihy.)
- Umývanie: Umyte zeleninu a ovocie, ktoré sa nerozbije. (Je to jednoduchšie s trochou vody!)
Ako presne začať s touto prácou? Niekoľko tipov
Od jazdy na trojkolke až po obúvanie si topánok sa predškoláci učia, koľko toho dokážu samy. Tento pocit „zvládnu to“ je pre ich vývoj kľúčový.
Preto majte na pamäti tieto veci, keď začínate variť:
- Začnite jednoducho: Nesnažte sa pripraviť veľké a zložité jedlo naraz. Začnite v malom, napríklad natretím trochy džemu na sušienku alebo pridaním niekoľkých kúskov ovocia do jogurtu.
- Zamyslite sa nad časom: Malé deti majú krátku dobu sústredenia. Stačí im aj 5 alebo 10 minút. Nenúťte ich pokračovať, kým sa nezačnú nudiť.
- Zábava na prvom mieste: Toto by malo byť pre dieťa zábavné. Urobte z toho hru. Vtedy sa zapojí s nadšením.
- Vytvorte bezpečné prostredie: Zabezpečte dieťaťu miesto, kde môže pracovať, v správnej výške a bez pošmyknutia. Aj keď sa používa stolička, mala by byť pevná a nemala by sa prevrátiť.
- Buďte trpezliví: Pri práci s deťmi sa všetko nedeje úhľadne ani rýchlo. Trochu múky spadne na zem, trochu vody sa vyleje. Nehnevajte sa kvôli tomu. Je to súčasť procesu.
Ako deti rastú, ich schopnosti, rozsah pozornosti a záujmy sa zvyšujú. Vtedy dokážu vykonávať náročnejšie úlohy, ako je vytlačenie šťavy z citróna, meranie surovín šálkami a lyžicami, šľahanie vajec a pyré zo zemiakov.
A čo je najdôležitejšie, mali by ste byť s nimi vždy v kuchyni, kontrolovať a dohliadať na to, čo robia. Pretože bezpečnosť je na prvom mieste.
Trávením času v kuchyni s deťmi týmto spôsobom im môžete vštepiť zdravý záujem o jedlo a varenie a dobré návyky na celý zvyšok života!
Na záver, niekoľko dôležitých vecí, ktoré si treba zapamätať
Takže teraz chápete, aké cenné je pracovať v kuchyni s deťmi a koľko sa z toho môžu naučiť. Je to oveľa viac než len varenie!
- Toto je skvelý spôsob, ako rozvíjať mozgové, matematické a jazykové zručnosti dieťaťa. Veci, ktoré sa robia prakticky, sa lepšie uchovávajú v ich pamäti ako tie, ktoré sa učia z kníh.
- Je to skvelá príležitosť pre prieberčivých jedákov zvyknúť si na nové chute. S hrdosťou na „jedlo, ktoré som pripravil“ budú v pokušení jesť jedlá, ktoré bežne nejedia.
- Kuchyňa je ako najmodernejšie vedecké laboratórium, kde môžete využiť svoje zmysly na učenie sa a experimentovanie s novými vecami.
- Sebavedomie, ktoré hovorí: „Aj ja to dokážem!“, sa v dieťati buduje. Je to niečo cenné pre celý jeho život. Nezabudnite chváliť jeho úsilie, aj keď je malé.
- Začnite s jednoduchými úlohami, ktoré sú pre dieťa vhodné. Nenúťte ho robiť veci, kým sa nezačne nudiť. Nechajte ho robiť ich zábavnou a hravou formou.
- Bezpečnosť je na prvom mieste! Buďte stále so svojím dieťaťom, dávajte naň pozor. Udržujte ho úplne mimo dosahu ostrých predmetov, ohňa a horúcich predmetov.
- Vážte si viac úsilie a čas strávený spolu ako výsledok. Všetko nemusí vyjsť krásne, ako keby to bolo z obchodu. Dôležité je, že to robíte spolu, aký zážitok a radosť z toho bude mať vaše dieťa.
Práca v kuchyni s deťmi týmto spôsobom posilní puto medzi vami. Okrem toho si môžete do rodinného albumu pridať pekné spomienky, ktoré vám zostanú na celý život. Takže zajtra vezmite svoje dieťa do kuchyne a skúste upiecť sušienky alebo ovocný šalát! Bude to nezabudnuteľný zážitok pre vás aj vaše dieťa!
Varenie s deťmi, predškoláci, práca v kuchyni, vývoj dieťaťa, zdravé stravovacie návyky, sebavedomie, základné zručnosti
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár