Zjete ráno kúsok sladkého koláča a o dve hodiny neskôr máte opäť chuť na niečo sladké? Zjete čokoládovú tyčinku, aby ste sa zbavili únavy a ospalosti, ktoré prichádzajú popoludní, a potom vypijete sladký nápoj, aby ste sa zbavili lenivosti, ktorá s tým súvisí? Ak máte po zjedení takéhoto sladkého jedla chuť zjesť viac toho istého sladkého jedla, nie ste sami. Túto skúsenosť zažíva mnoho z nás.
Keď zjeme sladké jedlo, ktoré obsahuje jednoduché sacharidy, teda bez bielkovín alebo tukov, náš hlad rýchlo zmizne a telo dostane okamžitú energiu. Zároveň však rýchlo opäť pocítime hlad a máme chuť zjesť niečo sladké. Ako sa teda navždy zbavíme tejto chute na cukor alebo „chuti na cukor“? Poďme si o tom dnes pohovoriť.
Prečo máme takú chuť na sladké?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo tak milujeme sladkosti.
Toto môže byť v skutočnosti niečo, čo je pre naše telo prirodzené. Ako hovoria lekári: „Sladké je prvá chuť, ktorú človek má rád od narodenia.“ Sacharidy stimulujú produkciu serotonínu , chemickej látky v našom mozgu, ktorá nás robí šťastnými a zdravými. Cukor je tiež typ sacharidu. Tieto sacharidy sa však nachádzajú aj v celozrnných výrobkoch, ovocí a zelenine, ktoré sú bohaté na vlákninu a živiny. Sú to tie, ktoré sú pre naše telo skutočne dobré.
Tiež, keď jeme sladkosti, naše telo uvoľňuje chemické látky nazývané endorfíny . Tie nám uľavujú a uvoľňujú nás. Je to ako prirodzený „rauš“.
Okrem toho všetkého sú sladké jedlá naozaj lahodné. Takže keď zjeme niečo sladké, keď sme šťastní, alebo ako darček pre seba, stane sa to zvykom a túžime po tom ešte viac. Vzhľadom na toto všetko, niet divu, že túžime po cukre?
Problém nie je v tom, že si občas doprajeme nejakú sladkú maškrtu. Problém je v tom, že jeme priveľa sladkého jedla.
Mnohé spracované potraviny, ktoré dnes jeme, obsahujú pridaný cukor. Cukor sa nachádza dokonca aj v chlebe, jogurte, ovocných nápojoch a omáčkach. Podľa Americkej kardiologickej asociácie sa ženám odporúča obmedziť príjem pridaného cukru na 6 čajových lyžičiek denne a mužom na 9 čajových lyžičiek. Mnoho ľudí ho však konzumuje oveľa viac.
Rýchle tipy na kontrolu chute na cukor
Ak zrazu dostanete chuť na sladké, tu je niekoľko spôsobov, ako ju zvládnuť. Sú veľmi praktické.
| Metóda | Čo musíte urobiť, je jednoduché... |
|---|---|
| Jedzte trochu a ovládajte svoje chute. | Zjedzte malý kúsok svojho obľúbeného jedla, napríklad malú sušienku alebo kúsok čokolády. Budete sa tak cítiť psychicky lepšie, ako keby ste vôbec nejedli. Snažte sa však dodržať limit 150 kalórií. |
| Jedzte s niečím zdravým. | Ak máte chuť na čokoládu, namočte banán do čokoládovej omáčky a zjedzte ho. Alebo zmiešajte mandle s čokoládovými lupienkami a zjedzte to. Takto uspokojíte svoju chuť a vaše telo získa dobré živiny. |
| Okamžite zastavte (Go Cold Turkey) | Táto metóda funguje u niektorých ľudí, ale prvých 48 – 72 hodín je trochu náročných. Po niekoľkých dňoch sa chuť na cukor môže znížiť. |
| Žujte žuvačku. | Ak sa chcete úplne vyhnúť cukru, žujte žuvačku. Štúdie ukázali, že žuvačka znižuje chuť do jedla. |
| Zjedzte ovocie. | Keď máte chuť na niečo sladké, majte poruke kúsok ovocia. Dostanete tak sladkosť, vlákninu a živiny. Dobré sú aj veci ako hrozienka a datle. |
| Rozptýliť | Keď pocítite nutkanie zjesť cukor, vstaňte a odíďte. Choďte von na prechádzku, počúvajte hudbu alebo zavolajte priateľovi. To vás od chuti rozptýli. |
| Vyberte si kvalitu. | Ak si naozaj chcete dať niečo sladké, vyberte si niečo dobré, kvalitné. Napríklad namiesto veľkej čokoládovej tyčinky si vyberte kúsok dobrej horkej čokolády a vychutnajte si ju. |
| Jedzte načas. | Keď sa čas medzi jedlami predlžuje, máme tendenciu túžiť po jedlách s vysokým obsahom cukru a tuku. Preto jedenie niečoho každé 3-5 hodiny môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi stabilnú. Vyberajte si potraviny s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. |
Prinúti vás jedenie načas zjesť viac?
Nie. Hlavné jedlá si môžete rozdeliť na menšie porcie. Napríklad, zjedzte časť raňajok (napríklad krajec chleba) a zvyšok jogurtu zjedzte okolo 10:00. Ak si obed rozdelíte rovnakým spôsobom, môžete predísť dennej ospalosti a únave. Tiež premýšľajte o tom, čo pijete. Sladké nápoje, káva a ovocné nápoje sú veci, ktoré vášmu telu pridávajú veľa cukru. Namiesto toho si zvyknite piť vodu alebo perlivú vodu.
Dlhodobé riešenia na prekonanie chute na cukor
Najlepšie je zastaviť chuť na cukor skôr, ako sa objaví. Tu je niekoľko ďalších tipov, ktoré vám s tým pomôžu.
1. Vyhýbajte sa umelým sladidlám: Tieto neznižujú chuť na cukor. Taktiež nemajú významný vplyv na kontrolu našej obezity.
2. Darujte si darček: Keď úspešne prekonáte svoju chuť na cukor, darujte si malý darček. Môže to byť kniha, film alebo niečo podobné. Dar by však nemal byť sladkou pochúťkou. To vám poskytne dobrú motiváciu pokračovať v tom.
3. Buďte plánovaní: Sledujte si svoje chute na cukor počas jedného týždňa. Premýšľajte o tom, čo jete a kedy na to máte najväčšiu chuť. Často jeme veci impulzívne, keď sme hladní, pretože nemáme plán. Preto si jedlá naplánujte vopred.
4. Získajte emocionálnu podporu: Mnoho ľudí sa uchyľuje k sladkostiam, keď sa cítia vystresovaní, smutní alebo nahnevaní . Jedlo však nerieši naše emocionálne problémy. Zvážte, či vaša chuť na cukor nemá emocionálnu príčinu. Ak je to potrebné, porozprávajte sa s dôveryhodným priateľom alebo členom rodiny. Alebo je dôležité porozprávať sa o tom so svojím lekárom a vyhľadať odbornú radu.
5. Vyskúšajte rôzne stratégie: Neexistuje univerzálny prístup k ovládaniu chute na cukor. Čo funguje jeden týždeň, nemusí fungovať ďalší. Dôležité je mať na pamäti rôzne stratégie, ktoré môžete vyskúšať. Musíte nájsť to, čo funguje pre vás.
Napokon, nebuďte na seba prísni. Je to zvyk. Zmena zvyku si vyžaduje čas. Nie je to jednoduché. Takže to nerobte pomaly, buďte trpezliví a riaďte sa týmito tipmi. Túto bitku môžete vyhrať!
Posolstvo na odnesenie domov
- Chuť na cukor je niečo, čo zažíva veľa ľudí a súvisí s chemickými procesmi v tele (ako je serotonín).
- Namiesto úplného vynechania jedla si vychutnajte malý, kvalitný kúsok niečoho, čo máte radi (napríklad horkú čokoládu).
- Ak jete niečo sladké, skombinujte to s niečím zdravým, ako je ovocie alebo orechy.
- Konzumácia potravín bohatých na bielkoviny a vlákninu každé 3 – 5 hodín môže pomôcť predchádzať zbytočnej chuti na cukor.
- Uvedomte si, či máte chuť na cukor z emócií, ako je stres alebo smútok. V prípade potreby vyhľadajte lekársku pomoc.
- Umelé sladidlá nie sú dlhodobým riešením tohto problému.
- Zmena návykov si vyžaduje čas, preto buďte k sebe trpezliví.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár