Največja težava mnogih staršev je, da »naš otrok ne je pravilno«. Včasih morate nositi krožnik s hrano in slediti otroku ure in ure, kajne? Vsi pa vemo, kako pomembna je prehrana za otrokovo zdravo rast, zaščito pred boleznimi in učenje. Včasih lahko hrana, ki mu jo dajemo, ne vsebuje potrebnih hranil. Danes bomo govorili o štirih esencialnih hranilih, ki običajno manjkajo v otroški prehrani, in o tem, kako jih dodati v obroke na način, ki je vašemu otroku všeč, včasih celo na skrivaj.
1. Kalcij: Bistvenega pomena za močan skeletni sistem
Ko pomislimo na kalcij, pomislimo na mleko. To je res. Kalcij je bistvenega pomena za rastoči otrok, da ima močne kosti in zdrave zobe. Poleg tega je bistvenega pomena tudi za delovanje srca, mišic in strjevanja krvi. Otrok v povprečju potrebuje vsaj tri porcije mlečnih izdelkov na dan.
Pomislite, če želite, da bo vaš otrok v prihodnosti močan, ko bo tekel in se igral, morate že v zgodnji mladosti postaviti dobre temelje za njegove kosti. Zato je kalcij pomemben. Vendar pa vsi otroci ne pijejo mleka radi. Poglejmo torej, kaj lahko storimo.
| Živila, bogata s kalcijem | Takole lahko otroku daste, kar si želi |
|---|---|
| Mleko, jogurt, sir | Za zajtrk dodajte mleko in sveže sadje kosmičem. Pripravite okusen sadni smoothie z mlekom ali jogurtom. Namesto medu namažite palačinke z mešanico jogurta in sadja. |
| Sir | V sendvič dodajte rezino sira. V umešana jajca naribajte nekaj sira. Po kokicah potresite nekaj parmezana. |
| Živila z dodanim kalcijem | Otrokom, ki ne marajo mleka, lahko damo sojino mleko ali pomarančni sok z dodatkom kalcija. Pri pripravi pudinga dodamo mleko. |
Nasvet za zdravje: Pri pripravi ovsenih kosmičev jih namesto z vodo segrevajte v mikrovalovni pečici z mlekom. To je okusnejše in bolj hranljivo!
2. Vlaknine: Zdrav prebavni sistem in še veliko več!
Ko pomislimo na vlaknine oziroma vlakninsko hrano, nam pride na misel le to, da olajšajo praznjenje črevesja. Res je, vlaknine zelo pomagajo pri preprečevanju zaprtja, ki je pogosto pri otrocih. Vendar se njihove koristi tu ne končajo. Otrok, ki se že od malih nog prehranjuje z vlakninami, lahko zmanjša tveganje za bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen tipa 2, ki se lahko razvijejo v odrasli dobi . Preprosto povedano, to je kot naložba v prihodnost.
Polnozrnata žita, stročnice, sadje in zelenjava so živila z največ vlakninami.
| Živila, bogata z vlakninami | Kako dodati hrani |
|---|---|
| Zelenjava in sadje | Zelenjavo, kot sta korenje in kumare, narežite na palčke in jih postrezite z arašidovim maslom ali jogurtovo omako. Vsakemu obroku dodajte sadje ali zelenjavo. |
| Polnozrnata žita | Namesto belega kruha ponudite polnozrnat kruh. Namesto belega riža skuhajte rjavi riž in namesto belih testenin polnozrnate testenine. |
| Stročnice | V omako za testenine dodajte sesekljano zelenjavo, kot sta brokoli in korenje. V juhe in omake dodajte lečo, čičeriko in grah. |
Nasvet za zdravje: V domačem mesnem kariju odstranite polovico mesa in namesto tega dodajte nekaj, kot je kuhana čičerika ali grah. Prav tako pretlačite nekaj, kot je kuhan beli fižol ali grah, in to dodajte juhi ali jušni osnovi. Ne boste opazili razlike v okusu, so pa vlaknine odlične.
3. Vitamin D: Čudežni vitamin iz sončne svetlobe
Vitamin D se imenuje "sončni vitamin", ker ga naša telesa lahko proizvajajo, ko je naša koža izpostavljena sončni svetlobi. Vendar pa je vitamin D, ki ga dobimo iz hrane, tisti, ki pomaga našemu telesu pravilno absorbirati kalcij, o katerem smo govorili prej.
Nedavne raziskave kažejo, da je vitamin D "čudežni vitamin", ki ne pomaga le pri kosteh, temveč tudi ščiti pred številnimi resnimi boleznimi, kot so rak, bolezni srca, sladkorna bolezen in avtoimunske bolezni. Zato si lahko predstavljate njegov pomen.
Naši otroci se ne igrajo več toliko zunaj kot prej. Zato je lahko težko dobiti dovolj vitamina D samo iz sončne svetlobe. Zato je zelo pomembno, da v svojo prehrano dodate vitamin D. Živila, bogata z vitaminom D, vključujejo mastne ribe, kot sta losos in tuna, jajčne rumenjake ter mleko in jogurt, obogaten z vitaminom D.
Nasvet za zdravje Stealth: Pudingom, juham in smutiji dodajte malo mleka z nizko vsebnostjo maščob, da bo vaš dojenček dobil vitamin D in kalcij, ki ga potrebuje, ne da bi se tega sploh zavedal.
4. Kalij: Hranilo, ki daje življenje srcu in mišicam
Ko večina ljudi pomisli na kalij, pomislijo na banane in pomaranče. V resnici pa veliko živil, vključno z mesom, ribami, mlečnimi izdelki in zelenjavo, vsebuje kalij. Kalij je esencialni mineral, ki pomaga vzdrževati otrokov srčni ritem, delovanje mišic in krvni tlak.
Najpomembneje si je zapomniti, da bolj sveža kot je hrana, več kalija vsebuje. Konzervirana in predelana hrana ima malo kalija.
| Živila, bogata s kalijem | Kako dati otroku |
|---|---|
| Sveže meso, mlečni izdelki | Kuhajte sveže meso (zlasti svinjino). Poskusite dati tri porcije mlečnih izdelkov (mleko, jogurt) na dan. |
| Stročnice, oreški, sadje | Kuhano čičeriko, grah in fižol dodajte lososu, solatam in juham. Sendviče z arašidovim maslom in bananami na hrustljavem kruhu pripravite. |
| Sadni sok | Namesto kupljenih sladkih pijač si pripravite ledene obkladke (zamrznjene sokove na štapiću) iz 100 % sadnega soka. |
Nasvet za zdravje prikritega okusa: Doma pripravite okusno in hranljivo mešanico za igro. Lahko jo naredite tako, da dodate sesekljane marelice, rezine breskev, polnozrnate kosmiče, pražene sojine oreščke in čokoladne koščke. To je odlično za hranjenje med igro!
Hranjenje otrok je včasih lahko izziv. Toda z uporabo preprostih in ustvarjalnih metod, kot so te, lahko njihovim obrokom dodamo esencialna hranila za njihovo rast. Najpomembneje je, da obroka ne obremenjujete ne svojega otroka ne sebe. Naj bo to zabavna izkušnja.
Sporočilo za domov
- Kalcij je bistvenega pomena za močne otrokove kosti. Živila, kot so mleko, jogurt in sir, so najboljši viri.
- Za preprečevanje zaprtja in ohranjanje zdravega prebavnega sistema poskrbite za zelenjavo, sadje in polnozrnata žita, bogata z vlakninami .
- Vitamin D je bistvenega pomena za absorpcijo kalcija in splošno zdravje. Za to so pomembne mastne ribe, jajca in mlečni izdelki, obogateni z vitaminom D.
- Kalij je potreben za zdravo delovanje srca in mišic. Za to poskrbite za sveže meso, banane in mlečne izdelke.
- Če vaš otrok noče jesti, ga ne silite. Namesto tega poskusite z ustvarjalnimi metodami, kot so tiste, omenjene v tem članku.
- Če imate kakršne koli pomisleke ali dvome glede rasti ali prehrane vašega otroka, se posvetujte z družinskim zdravnikom .
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar