Kaj morate vedeti o mesojedski dieti!

Morda ste med brskanjem po internetu, zlasti na družbenih omrežjih, opazili ime »Carnivore Diet«. Mnogi ljudje govorijo o tej najnovejši metodi, ki naj bi vam pomagala shujšati samo z uživanjem mesa. Nekateri pravijo, da je to privedlo do neverjetne izgube teže in ozdravitve bolezni. Kaj pa je to v resnici? Ali je uživanje samo mesa dobro za naše telo? Danes si na to poglejmo s strogo medicinskega vidika.

Kaj je mesojedska dieta?

Preprosto povedano, to pomeni, da iz prehrane popolnoma izločite ogljikove hidrate in jeste samo živalske proizvode, kot so meso, ribe, piščanec in jajca. Osnovna ideja je, da ko telo izloči ogljikove hidrate, začne kuriti maščobe za energijo, kar vodi do izgube teže. Tisti, ki se držijo te diete, pravijo tudi, da zmanjšuje vnetja v telesu, uravnava raven sladkorja v krvi pri diabetikih in izboljšuje duševno zdravje.

To se morda zdi podobno priljubljeni ketogeni dieti in Atkinsonovi dieti, vendar je veliko bolj restriktivno. Drugi dve dieti omejujeta le ogljikove hidrate. Vendar pa mesojedska dieta popolnoma prepoveduje ne le ogljikove hidrate, temveč tudi zelenjavo, sadje, žita, oreščke in stročnice.

To ni pravzaprav nič novega. Že v 18. stoletju so ljudje poskušali zdraviti sladkorno bolezen samo z mesom. Pred kratkim je to spet postalo priljubljeno po zaslugi nekdanjega zdravnika Shawna Bakerja. Pomembno pa je vedeti, da je bila zdravnikova zdravniška licenca zaradi strokovne nesposobnosti začasno odvzeta, nato pa ponovno odobrena pod določenimi pogoji.

Kako ta dieta deluje v telesu?

Običajno je glavni vir energije za naše telo ogljikovi hidrati. Ko zaužijemo ogljikove hidrate, jih naše telo pretvori v sladkor, imenovan glukoza, in ga uporabi za energijo. Preostala glukoza se shrani v jetrih in mišicah. Ostalo se nato shrani kot maščoba.

Ko pa popolnoma prenehate jesti ogljikove hidrate, mora vaše telo najti drug način za pridobivanje energije. Nato kuri maščobe in ustvarja snov, imenovano ketoni. Ti ketoni se nato uporabljajo za energijo.

Zagovorniki te diete trdijo, da vam pomaga hitreje kuriti maščobe, shujšati in zmanjšati občutek lakote. Vendar ne pozabite, da je telo vsakega človeka drugačno in da se vsak človek na tovrstno dieto odziva drugače. Še vedno je zelo malo trdnih medicinskih dokazov, ki bi podpirali te trditve. Preden torej začnete z dieto, ki izključuje celotne skupine živil, se posvetujte s svojim zdravnikom. V nasprotnem primeru lahko prikrajšate za esencialna hranila in zbolite.

Katera živila se lahko in katerih ne sme jesti?

Seznam živil pri tej dieti je zelo kratek, saj lahko jeste samo živalske izdelke. Dobro predstavo o tem si lahko ustvarite s pomočjo spodnje tabele.

Kakšne so prednosti in slabosti tega?

Domnevne koristi

Čeprav ta dieta trdi, da pomaga pri izgubi teže, zdravju srca, zdravju imunskega sistema, ravni sladkorja v krvi in ​​razpoloženja, ni znanstvenih raziskav, ki bi to potrdile. Obstajajo le osebne izkušnje tistih, ki so jo izvajali.

V eni anketi je približno 2000 ljudi, ki so se držali te diete, poročalo o nižjem indeksu telesne mase (ITM), povečani energiji in izboljšanem spanju. Vendar pa je bila glavna slabost te ankete ta, da ni vključevala zdravniških testov, s katerimi bi ugotovili, kaj dejansko jedo ali kakšen je njihov prehranski status. Zato tem rezultatom ni mogoče povsem zaupati.

Resne slabosti in tveganja

To je del , na katerega moramo biti najbolj previdni .

• Prehranske pomanjkljivosti: Zelenjava in sadje sta zakladnica esencialnih hranil, kot so vlaknine, kalij, vitamin A in vitamin C. Če teh popolnoma primanjkuje, lahko telo razvije resne prehranske pomanjkljivosti.
• Zaprtje ali driska: Hudo zaprtje se lahko pojavi, ker so vlaknine popolnoma izločene iz prehrane. Visoka vsebnost maščob in beljakovin lahko spremeni ravnovesje koristnih bakterij v črevesju, kar pri nekaterih ljudeh povzroči drisko.
• Tveganje za srčne bolezni: Rdeče meso in predelano meso vsebujeta veliko nasičenih maščob. Te zvišujejo raven slabega holesterola (LDL) v krvi, kar povečuje tveganje za bolezni, kot so bolezni srca in možganska kap.
• Visok krvni tlak: Predelano meso, kot sta slanina in klobase, vsebuje veliko soli, kar lahko zviša krvni tlak.
• Škodljivo za ledvice: Oseba z boleznijo ledvic morda ne bo mogla prenašati tako visokega vnosa beljakovin. To lahko poškoduje ledvice.

Torej, ali ni ta dieta najboljša stvar, ki jo lahko narediš?

Moj nasvet kot zdravnika je, da to ni varna ali primerna dieta za dolgoročno sledenje. Je zelo omejujoča. In po določenem času se je naveličate. Ne morete nehati želeti spet pojesti kosa kruha, kosa riža, kosa sadja.

Če želite shujšati, je najbolj trajnosten in zdrav način uživanje uravnotežene prehrane, zmanjšanje sladkorja, olja in moke ter redna vadba, namesto da se zatečete k ekstremnim metodam, kot so te.

Naslednji ljudje še posebej ne bi smeli poskusiti te diete:

• Nosečnice in doječe matere.
• Ljudje z boleznijo ledvic.
• Ljudje s sladkorno boleznijo, srčnimi boleznimi ali visokim krvnim tlakom.
• Ljudje, ki so v preteklosti imeli motnje hranjenja.