Ali imate pretirano željo po ogljikovih hidratih? (Carb Cravings) - Bi to lahko bil znak depresije?

Ko pride v pisarni do težav ali manjšega prepira doma, ali imate občutek, da bi stekli ven in odprli pločevinko piškotov ali kupili kos torte v trgovini? Ali pa so trenutki, ko si vsak dan okoli 16. ure zaželite pojesti nekaj sladkega, piškot ali kreker? Če so vam te stvari znane, niste sami. Ko smo žalostni, razočarani ali utrujeni, mnogi od nas močno hrepenimo po hrani, ki vsebuje ogljikove hidrate, zlasti po sladkarijah, piškotih in sladoledu.

Zakaj si tako močno želimo ogljikovih hidratov?

Znanstveniki verjamejo, da je glavni razlog za to kemikalija v naših možganih. Preprosto povedano, naši možgani imajo hormon, ki ohranja naše razpoloženje na dobri ravni, zaradi česar smo srečni in mirni. Imenuje se serotonin . Imenujejo ga tudi "hormon dobrega počutja".

Raziskovalci pravijo, da se ob znižanju ravni serotonina zniža tudi naše razpoloženje. To pomeni, da se začnemo počutiti žalostne, frustrirane in imamo težave s koncentracijo. V tem času naši možgani iščejo način, kako ponovno zvišati raven serotonina. Ko jemo hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, naše telo proizvaja več serotonina.

Po mnenju strokovnjakov si večina ljudi te ogljikove hidrate želi zaužiti ob istem času dneva. To je med 15.30 in 17.00. V naši državi je lahko uživanje kratkih obrokov med "popoldanskim čajem" tudi navada, namenjena zadovoljevanju te potrebe.

Je to samo hormonska težava ali obstajajo še kakšni drugi razlogi?

Čeprav je zgodba o serotoninu resnična, nekateri strokovnjaki pravijo, da to ni edini vzrok. V igri je lahko še več drugih dejavnikov.

• Zunanji dogodki: Predstavljajte si, da imate velike denarne težave. Zaradi tega se počutite žalostne. Zaradi te žalosti se vam zdi, da bi jedli tudi sladkarije. Tukaj želja po jedi ni neposredno posledica zmanjšanja serotonina, temveč zunanjega dogodka, imenovanega denarne težave.
• Naučena navada: To se pogosto naučimo že v otroštvu. Predstavljajte si, da bi vam mama, ko ste bili otrok, ko ste jokali ali se jezili, dala čokolado ali piškot, da bi vas potolažila. Torej se tudi ko odrastete, ko ste žalostni, vrnete k tej navadi. To pomeni, da hrano povezujete s čustvi.
• Dieta:Dandanes mnogi ljudje poskušajo shujšati z zmanjšanjem vnosa ogljikovih hidratov (škroba), kot sta riž in kruh. Ko to storijo, njihovo telo ne dobi potrebne količine ogljikovih hidratov. Nato jih telo začne zahtevati še več. Tudi če se vam ne ljubi pojesti kosa brokolija, če se vam ljubi pojesti kos kruha, to pomeni, da vaše telo ne dobiva dovolj ogljikovih hidratov. To ni nič nenavadnega.

Kaj o tem pravijo raziskave?

Raziskava ljudi, ki radi jedo ogljikove hidrate, je razkrila nekaj zanimivih informacij. Poglejmo si jih v tabeli.

Je ta vaša želja po hrani normalna ali je nekaj, kar bi vas moralo skrbeti?

Pomislite na svojo strast do te hrane.

Ali hrepenite po ogljikovih hidratih le, ko vidite nekoga drugega, ki je nekaj okusnega? To je normalno. Ali pa se počutite bolje, ko imate nekaj, česar ne želite početi (na primer skrbeti za gospodinjske stroške) in pojeste nekaj, da se temu izognete? Tudi to je do neke mere normalno. In hrepenenje po ogljikovih hidratih je lahko normalno tudi zvečer.

Ampak, bodite previdni, če se to zgodi!

Predstavljajte si, da bi radi pojedli brownie iz pekarne. Če nimate avtomobila, da bi prišli tja, in greste peš, da bi ga pojedli pozno ponoči, v dežju ... je to malo preveč.

V takem primeru se vsekakor posvetujte z zdravnikom in se o tem pogovorite, saj bi to lahko bil znak duševne bolezni, ki zahteva zdravljenje, kot je depresija , in ne le hrepenenja po hrani.

V redu, kako se torej spopasti s to željo po ogljikovih hidratih?

Obstajajo načini za zdravo življenje s to željo po hrani.

• Jejte pravočasno: Vaš apetit običajno doseže vrhunec zvečer. Zato za zajtrk in kosilo pojejte zdrav obrok, bogat z beljakovinami (jajca, meso, ribe, leča). Ko se okoli 16. ure počutite nekoliko lačni, pojejte nekaj z zdravimi ogljikovimi hidrati (npr. kokice, kuhano čičeriko, nekaj kosmičev z nizko vsebnostjo sladkorja).
• Izberite pametne ogljikove hidrate: Ne želite vedno čokolade, mastnih tort ali hitre hrane. Izberite nekaj z nizko vsebnostjo maščob, kot so krekerji ali preslice.
• Ne počutite se krive: Ne počutite se krive, če rečete: "Oh, jem ogljikove hidrate." Ogljikovi hidrati niso sovražnik. Nič ni narobe, če za večerjo pojeste malo riža ali testenin, pripravljenih z manj olja. Pomembna je količina in način priprave.
• Izberite »počasno hrano«: Izberite stvari, ki jih ne morete pogoltniti naenkrat, ampak jih lahko uživate znova in znova. Na primer, skodelica vroče čokolade. Ne morete je popiti naenkrat. Ko jo uživate, se počutite srečne in mirne.