Živila za izboljšanje razpoloženja: Ali se o tem pogovorimo?

Vsi imamo v življenju trenutke, ko se počutimo, kot da smo v težavah, kajne? V takih dneh se jezimo že zaradi najmanjše stvari, smo žalostni in se nam ne ljubi ničesar početi. Morda je to zato, ker ste lačni ali pa vašemu telesu primanjkuje hranil. Ste pa vedeli, da imajo nekatera živila, ki jih jemo, neverjetno sposobnost izboljšanja našega razpoloženja?

Znanost še vedno veliko odkriva o tem, kako hrana vpliva na naše razpoloženje. Toda to, kar smo se do sedaj naučili, nam je dalo nekaj dobrih namigov. Preprosto povedano, spremembe v hrani, ki jo jemo, vplivajo na strukturo, kemijo in fizično delovanje naših možganov. To pa posledično vpliva na naše vedenje in razpoloženje. Poglejmo si torej, kako nam lahko hrana pomaga ohranjati srečno stanje.

Hrana vam lahko pomaga povečati srečo

Poskusite v svoje življenje vključiti čim več spodnjih predlogov. Ti bodo prinesli velike koristi ne le vašemu razpoloženju, temveč tudi vašemu splošnemu zdravju.

1. Se bomo navadili jesti ribe?

V svojo prehrano dodajte več omega-3 maščobnih kislin . Najdemo jih v ribah in nekaterih rastlinskih živilih. Raziskovalci so ugotovili, da so te omega-3 maščobne kisline stabilizator razpoloženja in igrajo pomembno vlogo pri duševnem dobrem počutju.

Razmislite o tem: Nedavna študija je pokazala, da je uživanje rib povezano z boljšim duševnim zdravjem. Ugotovila je tudi, da imajo novopečene matere, ki vsebujejo nizko raven DHA (omega-3 maščobnih kislin, ki jih najdemo v ribah), večje tveganje za razvoj poporodne depresije.

Če ne marate jesti rib, se lahko obrnete tudi na rastlinska živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami. Mleto laneno seme je odličen vir. Za večino ljudi je varno, če v svojo prehrano dodate približno eno žlico mletega lanenega semena na dan. Če pa ste noseči, dojite ali imate druge zdravstvene težave, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom . Poleg tega nekaj omega-3 maščobnih kislin vsebujejo tudi repično olje, portulak, cvetača, rdeči fižol in brokoli.

2. Uravnotežen zajtrk je obvezen!

Nikoli ne preskočite zajtrka. Vsak dan jejte uravnotežen zajtrk, ki vsebuje polnozrnate ogljikove hidrate, skupaj z vlakninami , hranili, malo beljakovin in dobrimi maščobami. Raziskave kažejo, da vsakodnevni zajtrk ne le izboljša razpoloženje, ampak tudi izboljša spomin, vam da več energije čez dan in vas umiri.

3. Dodajte živila, bogata s selenom

SelenSelen je mineral, ki je zelo dober za naše možgane. Več študij je poročalo o povezavi med nizko ravnjo selena v telesu in slabim razpoloženjem. Čeprav natančen razlog za to ni jasen, so raziskovalci našli nekaj namigov. Ko našemu telesu primanjkuje selena, možgani poskušajo zadržati čim več selena. Zato znanstveniki verjamejo, da ima selen pomembno vlogo pri delovanju možganov.

4. Če imate nekoliko prekomerno telesno težo, hujšajte počasi.

Če imate prekomerno telesno težo, nekatere raziskave kažejo, da vam lahko počasna, a vztrajna izguba teže pomaga izboljšati razpoloženje. Vendar pa muhaste diete niso rešitev. Nenadna omejitev kalorij in ogljikovih hidratov lahko povzroči razdražljivost. Zato je pomembno, da izgubljate težo postopoma, skupaj z zdravo prehrano in vadbo.

Kako povečati raven serotonina, "nevrotransmiterja sreče"?

Serotonin je nevrotransmiter v naših možganih.Temu rad rečem kemikalija, ki "poživlja". Preprosto povedano, v naše možgane pošilja sporočila o "sreči". Višja kot je raven serotonina v krvi, boljše je naše razpoloženje. Podobno je lahko pri nizki ravni serotonina razpoloženje depresivno in agresivni občutki se lahko povečajo.

Več sestavin v hrani, ki jo jemo, lahko vpliva na raven serotonina.

• Triptofan: To je aminokislina . Več triptofana kot vstopi v možgane, več serotonina se proizvaja v možganih. Čeprav se triptofan nahaja v vseh živilih, bogatih z beljakovinami, lahko uživanje veliko te hrane prepreči, da bi dosegel možgane. To je zato, ker ima težave s tekmovanjem z drugimi aminokislinami pri prehajanju krvno-možganske pregrade. Presenetljivo je, da uživanje hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate, poveča možnost, da bo triptofan vstopil v možgane.

• Ogljikovi hidrati: Razmerje med ogljikovimi hidrati in serotoninom je dvorezen meč. Potrebujemo ogljikove hidrate, zlasti polnozrnata žita, stročnice, sadje in zelenjavo, ki so bogati z vlakninami in drugimi hranili. Vendar pa se nekateri ljudje, zlasti ženske, zatekajo k prigrizkom z veliko ogljikovimi hidrati, ko se želijo počutiti dobro. To lahko dejansko privede do povečanja telesne teže.

• Folna kislina (Folna kislina / Folat): Če s prehrano ne zaužijemo dovolj folne kisline, se lahko raven serotonina v možganih zmanjša. Nekatere študije kažejo, da lahko jemanje dodatkov folne kisline in uživanje hrane, bogate s folno kislino (špinača, leča, zelenjava), pomaga nekaterim ljudem z depresijo.

• Alkohol: Ni vam treba biti strokovnjak, da bi razumeli, da alkohol ni stabilizator razpoloženja, kajne? Da bi se izognili nenehnemu občutku potrtosti, se je bistveno izogibati prekomernemu uživanju alkohola . Obstajajo tudi znanstveni dokazi, da obstaja povezava med disfunkcijo serotonina, slabim razpoloženjem in prekomernim uživanjem alkohola.