Ste že kdaj videli sadje, ki je okroglo kot jabolko, a ima okus po hruški ter je hrustljavo in sladko? Morda ste ga videli v velikem supermarketu na Šrilanki. Mi mu pravimo "azijske hruške". Nekateri mu pravijo tudi "hruške Nashi". To je pravzaprav zelo okusno sadje, ki združuje najboljše lastnosti jabolk in hrušk. Zaradi posebnega okusa in dolge obstojnosti ga v vzhodnoazijskih državah podarjajo tudi kot darilo.
To sadje je lahko zelene, rumene ali rjave barve. Je zelo krhko in ga je mogoče zlahka zmečkati. Zato ga boste v trgovinah videli, skrbno zavitega v majhne blazinice. Zakaj torej toliko govorimo o tem sadju? Ker ni le okusno, ampak tudi neverjetno koristno za naše zdravje. Poglejmo si podrobnosti.
Kakšne so torej koristi tega sadja za naše telo?
Vitamini, minerali in antioksidanti, ki jih najdemo v azijskih hruškah, našemu telesu zagotavljajo številne pomembne koristi za zdravje. Oglejmo si nekaj glavnih koristi.
Pomaga pri zdravju srca
Predstavljajte si, da so naše krvne žile kot ceste. Včasih se te ceste lahko zamašijo s "slabim holesterolom" in se zamašijo. Vlaknine v azijskih hruškah so kot dobro čistilo. Te vlaknine se vežejo na slab holesterol oziroma LDL holesterol in ga pomagajo odstraniti iz telesa. To pomaga nadzorovati raven holesterola.
To sadje je bogato tudi s kalijem . Kalij je pomemben mineral, ki pomaga nadzorovati visok krvni tlak. Ko se količina natrija (soli) v hrani, ki jo jemo, poveča, se krvni tlak zviša. Kalij zmanjša učinke natrija in pomaga znižati krvni tlak na zdravo raven. Če imate stanje, kot je visok krvni tlak, se je zelo pomembno , da se pred vključitvijo te vrste diete v svojo prehrano posvetujete z zdravnikom .
Pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni
Vlaknine v azijskih hruškah pomagajo tudi pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi. Preprosto povedano, ko pojemo nekaj z veliko sladkorja, se ta sladkor takoj doda v kri. Ko pa pojemo hrano z veliko vlakninami, se ta hrana prebavi in sladkor se počasi absorbira v telo. Zaradi tega inzulin lažje uravnava to raven sladkorja. To je še posebej koristno za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 .
Pomaga zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka
Ustvarjamo " proste radikale ", ki poškodujejo celice v našem telesu.Obstaja vrsta škodljivih delcev, imenovanih prosti radikali. Ti lahko poškodujejo celice in povzročijo raka. Azijske hruške so bogate z antioksidanti, kot je vitamin C. Ti antioksidanti delujejo tako, da nevtralizirajo škodljive proste radikale in ščitijo celice. Študije so pokazale, da ti antioksidanti pomagajo zmanjšati tveganje za raka, zlasti raka debelega črevesa in prostate.
Ne pozabite, da to ni zdravilo za raka, vendar lahko kot del zdrave prehrane pomaga zmanjšati tveganje za raka.
Zelo koristno za nosečnice
Azijske hruške so sadje, bogato s folati oziroma folno kislino. Med nosečnostjo je folat bistvenega pomena za pravilno delitev otrokovih celic, proizvodnjo DNK in pravilen razvoj, zlasti možganov in hrbtenjače. Zato zdravniki nosečnicam pogosto priporočajo tablete folata. Azijske hruške so torej odlična možnost za naraven vnos folata.
Poglejmo si hranila, ki jih vsebuje to sadje?
To so hranilne vrednosti, ki jih vsebuje srednje velika azijska hruška.
| Vrsta vira | Velikost |
|---|---|
| Kalorije | Približno 51 |
| Beljakovine | 1 gram |
| Maščoba | Manj kot 1 gram |
| Ogljikovi hidrati | 13 gramov |
| Vlaknine | 4 grame |
| Sladkor | 9 gramov |
Poleg tega so azijske hruške dober vir številnih drugih pomembnih vitaminov in mineralov.
- Kalij: Pomaga vzdrževati reden srčni utrip.
- Vitamin C: Močan antioksidant, krepi imunski sistem.
- Vitamin K: Bistvenega pomena za strjevanje krvi in močne kosti.
- Baker: Pomaga pri tvorbi krvnih celic, podpira delovanje živčnega sistema in proizvaja kolagen .
- Folat: Bistven med nosečnostjo in za rast celic.
- Magnezij: Pomemben za delovanje mišic in živcev.
No, kako pa uživamo v teh azijskih hruškah?
To sadje je običajno najpogosteje videti od septembra do novembra. Na Šrilanki ga lahko zdaj najdete tudi v velikih supermarketih.
Najpomembneje je , da se ob zrelosti ne zmehčajo kot druge hruške . Azijske hruške ostanejo čvrste tudi ko so zrele. Zato pri nakupu v trgovini izberite čvrste. V hladilniku jih lahko hranite več tednov dlje kot drugo sadje.
Tukaj je nekaj načinov, kako uživati to sadje:
- Uživanje surovega: Najokusnejši in najlažji način je, da ga dobro operete, narežete na koščke in jeste surovega. Dodatek malo soli in popra v prahu bo še okrepil okus.
- Za sadne solate: Sadno solato lahko pripravite tako, da jo kombinirate z drugim sadjem. Zaradi hrustljavosti doda solati drugačen okus.
- Za otroške malice: Odličen in hranljiv prigrizek za šolske otroke.
- Za smoothie: Okusen smoothie lahko pripravite tako, da ga zmešate z jogurtom, mlekom in drugim sadjem.
- Za pite ali torte: Če radi pečete, lahko iz tega vina pripravite pite ali torte, tako kot jabolčno pito.
Sporočilo za domov
- Azijske hruške so okusno sadje s hrustljavostjo jabolka in sladkostjo hruške.
- Vsebujejo veliko hranil, ki so bistvena za naše telo, kot so vlaknine, kalij, vitamin C in folat.
- To sadje je zelo koristno za zdravje srca, nadzor krvnega sladkorja in nosečnice.
- Pri nakupu izberite trdno sadje. To se ne bo zmehčalo niti, ko bo zrelo.
- Z lahkoto ga lahko dodate v svojo prehrano tako, da ga jeste surovega, ga dodate solatam ali smutiju.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar