Naučimo se natančno o 'metabolizmu', ki vpliva na telesno težo! (Presnova)

Kolikokrat ste že slišali besedo »presnova«? Morda ste že slišali nekoga reči: »Oh, moj metabolizem je počasen, zato sem debel.« Ali pa ste morda pomislili: »Ima srečo, da ima hiter metabolizem, zato se ne redi.« Kaj točno je metabolizem? Ali vpliva samo na telesno težo? Pogovorimo se o tem danes na preprost način, ki ga boste razumeli.

Preprosto povedano, kaj je metabolizem?

Predstavljajte si svoje telo kot motor v avtomobilu. Tako kot potrebujete bencin za pogon avtomobila, prižig luči in vklop klimatske naprave, tudi vaše telo potrebuje energijo za delovanje. Presnova je kompleksen kemični proces, ki pretvarja hrano, ki jo zaužijete, v energijo. To se dogaja v vsaki celici vašega telesa, vsako sekundo. Ta energija vam omogoča dihanje, hojo, razmišljanje in okrevanje po bolezni. Poleg tega ohranja tudi srčni utrip in uravnava telesno temperaturo, tudi ko spite.

Ko govorimo o metabolizmu, pogosto pomislimo le na kurjenje kalorij iz hrane. Temu pravimo vaša stopnja metabolizma ali »stopnja presnove«. Sestavljena je iz treh glavnih delov.

Mnogi mislijo, da je metabolizem nekaj, kar lahko enostavno spremenimo in nadzorujemo svojo težo. Vendar je resnica veliko bolj zapletena. Gre za neverjeten sistem, ki vpliva na vaše splošno zdravje.

Katere so glavne stvari, ki se dogajajo v telesu zaradi presnove?

Vaš metabolizem se nikoli ne ustavi. Deluje tudi med spanjem. Tukaj je nekaj glavnih stvari, ki se zgodijo:

• Dihanje.
• Kroženje krvi po telesu.
• Prebava.
• Ustvarjanje novih celic v telesu in popravljanje poškodovanih celic.
• Nadzor ravni hormonov.
• Vzdrževanje konstantne telesne temperature.

Anabolizem in katabolizem: Delavnica za telo

V metabolizmu sta dva glavna procesa. Predstavljajte si ga kot veliko delavnico.

1. Katabolizem: Razgradnja snovi

To vključuje razgradnjo večjih hranil (ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob) v hrani, ki jo jeste, na manjše koščke, ki jih je mogoče uporabiti za proizvodnjo energije. To je kot če bi velik poleno razlomili na manjše koščke in ga dali v peč.

• Ogljikovi hidrati se pretvorijo v glukozo, ki je sladkor v naši krvi.
• Beljakovine se razgradijo na aminokisline.
• Maščobe se razgradijo na maščobne kisline.

2. Anabolizem: Gradnja stvari

To je druga plat katabolizma. Tukaj se zgodi, da telo uporabi te razbite koščke za gradnjo novih, večjih stvari. Kot da bi iz majhnih opek zgradili velik zid.

• Ko se poškodujete, ta proces ustvari nove celice za zdravljenje.
• To je bistvenega pomena za rast kosti in razvoj mišic.

Kakšna je resnična povezava med metabolizmom in telesno težo?

To je največja težava, s katero se sooča veliko ljudi. Pregovor »Redim se, ker imam počasen metabolizem« ni povsem resničen. V mnogih primerih metabolizem ni edini razlog za pridobivanje ali izgubo teže.

Preprosto povedano, če vaše telo iz hrane zaužije več energije (kalorij), kot je porabi v enem dnevu, se ta dodatna energija shrani kot telesna maščoba. To pomeni, da se zredite. Če iz hrane zaužijete manj energije, kot je porabite, vaše telo začne uporabljati energijo (maščobo), ki je shranjena v njej. Takrat shujšate.

Čeprav vaš metabolizem vpliva na ta proces, to ni edini dejavnik. Nanj vpliva veliko drugih dejavnikov, vključno s tem, kaj jeste, vašo stopnjo aktivnosti, spanjem in hormoni.

Kaj je "hiter" in "počasen" metabolizem?

• Hiter metabolizem: Če je človekov "BMR", torej število porabljenih kalorij samo med stanjem, visok, temu pravimo "hiter metabolizem".
• Počasen metabolizem: Če je "bazalni metabolizem" osebe nizek, se to imenuje "počasen metabolizem".

Vendar ne pozabite, samo zato, ker ima nekdo hiter metabolizem, še ne pomeni, da je suh. In samo zato, ker je počasen, še ne pomeni, da je debel.

Ali se lahko pojavijo presnovne motnje?

Da, včasih lahko v tem zapletenem procesu pride do napak. Tem pravimo presnovne motnje. Do njih lahko pride iz različnih razlogov.

Obstajata predvsem dve vrsti te bolezni:

• Pridobljene presnovne motnje: Te se razvijejo pozneje v življenju. To je najpogostejša vrsta. Primeri:
• Sladkorna bolezen - (To je najpogostejša presnovna bolezen)
• Bolezni ščitnice
• Debelost in premajhna telesna teža
• Inzulinska rezistenca
• Dedne presnovne motnje: To so redke bolezni, ki jih povzročajo genetske okvare. Primeri:
• Bolezni shranjevanja glikogena
• Wilsonova bolezen
• Tay-Sachsova bolezen

Kaj lahko storim za ohranjanje zdravega metabolizma?

Bazalni metabolizem (BMR) je pogosto težko nadzorovati. Odvisen je od dejavnikov, kot so starost, spol in genetika. Vendar pa obstaja nekaj stvari, ki jih lahko storite, da ohranite svoj splošni metabolizem zdrav in podprt.

• Jejte uravnotežene obroke pravočasno: Ne preskakujte glavnih obrokov. S tem lahko upočasnite metabolizem.
• Izberite hranljivo hrano: Izberite hrano, bogato s svežim sadjem, zelenjavo, pustimi beljakovinami (ribe, piščanec), stročnicami in zdravimi maščobami.
• Ostanite aktivni: Vadite, še posebej trening moči, kot je dvigovanje uteži. Mišice pokurijo več kalorij kot maščoba, tudi ko samo stojite pri miru.
• Dovolj spanca: Zadosten in kakovosten spanec je zelo pomemben za vaš metabolizem. Premalo spanca lahko moti delovanje hormonov in zmanjša učinkovitost porabe energije.
• Pijte dovolj vode: Voda je bistvenega pomena za pravilno delovanje presnovnih procesov v telesu. Že rahlo pomanjkanje vode v telesu lahko upočasni presnovo.
• Ne nadzorujte svoje prehrane samovoljno: ekstremne diete, ki drastično zmanjšajo količino zaužite hrane, bodo upočasnile vaš metabolizem.

Kako vem, ali je moj metabolizem zdrav?

Ne moremo kar reči: »Občutek imam, da se mi metabolizem upočasnjuje.« To je mogoče ugotoviti le z zdravniškimi preiskavami. Dve glavni krvni preiskavi, ki ju zdravniki uporabljajo za ugotavljanje kemičnega ravnovesja in metabolizma v telesu, sta osnovni presnovni test (BMP) in celovit presnovni test (CMP).

Če vas skrbi vaša teža, nenehna utrujenost ali drugi nepojasnjeni simptomi, se posvetujte z zdravnikom. Ne poskušajte se samozdraviti na podlagi tega, kar ste prebrali na spletu. Zdravnik bo po potrebi opravil preiskave in vam dal jasno predstavo o vašem zdravstvenem stanju.