Predstavljajte si, da jeste jabolko, ki ga imate radi. Toda takoj, ko ga daste v usta, vas začnejo srbeti in otrpniti usta, ustnice in jezik. Ali pa morda pojeste okusno banano in vam jezik oteče. Se vam je to že kdaj zgodilo? Če je tako, imate morda alergijo , za katero mnogi ljudje ne vedo, vendar je zelo pogosta. Temu pravimo sindrom oralne alergije ali sindrom alergije na cvetni prah in hrano.
Zakaj se to dogaja? Razumimo preprosto.
To je nekoliko presenetljivo. To alergijo povzroča majhna napaka v vašem imunskem sistemu. Preprosto povedano, če imate sezonsko alergijo na cvetni prah, vaše telo prepozna beljakovine v tem cvetnem prahu kot "sovražnika".
Težava je v tem, da so beljakovine v nekaterih vrstah surovega sadja, zelenjave in oreščkov zelo podobne beljakovinam v teh pelodih.
Ko torej pojeste nekaj takega, vaš imunski sistem ne more prepoznati razlike med obema. Misli, da je v vaše telo vstopil cvetni prah. Posledično se začne boriti proti temu "sovražniku". Rezultat tega boja je srbenje, mravljinčenje in otekanje v ustih, ustnicah, jeziku in grlu.
Ti simptomi se običajno pojavijo v nekaj minutah po jedi, včasih pa lahko traja tudi do eno uro.
Mnogi ljudje imajo to, vendar tega ne vedo.
To stanje je pogostejše, kot si morda mislite. Vendar mnogi ljudje ne vedo, da ga imajo. Nekateri ljudje vedo, da se ob uživanju določene hrane počutijo neprijetno, vendar ne mislijo, da je to zaradi alergije na cvetni prah.
To se pogosto diagnosticira na naslednji način. Ko nekdo opravi alergološke teste, da se ugotovi, ali ima alergijo na hrano, so rezultati negativni. To pomeni, da ni alergičen na hrano. Vendar pa so testi na cvetni prah (na primer cvetni prah breze, cvetni prah trav) pozitivni. Takrat zdravniki razumejo povezavo.
To stanje je najpogostejše pri mladih in odraslih , včasih pa se lahko razvije tudi pri majhnih otrocih.
Kaj storiti, če je reakcija huda?
V večini primerov simptomi niso hudi in hitro izginejo. Vendar pa lahko zelo redko napredujejo v hudo alergijsko reakcijo, imenovano anafilaksa , ki je lahko smrtno nevarna.
Simptomi anafilaksije lahko vključujejo:
- Težave z dihanjem
- Občutek, kot da imate stisnjeno grlo
- Koprivnica
- Bruhanje
- Slabost
- Driska
- Omotica
Če opazite katerega od teh hudih simptomov, se nemudoma odpravite na najbližji oddelek za nujno medicinsko pomoč (ETU). To je nujno medicinsko stanje.
Zdravnik vam lahko pove, ali obstaja tveganje za tovrstno hudo reakcijo. Če je tako, vam lahko v nujnih primerih predpiše avtoinjektor, ki vsebuje zdravilo, imenovano adrenalin .
Katera živila povečajo alergije? (Sprožilna živila)
Glede na vrsto alergije na cvetni prah se razlikujejo tudi vrste živil, ki vam lahko povzročijo nelagodje. Spodnja tabela vam bo dala dobro predstavo o tem.
| Vir alergije | Potencialna sprožilna živila |
|---|---|
| Brezov cvetni prah | Mandlji, jabolka, marelice, korenje, koriander, zelena, češnje, komarček, lešniki, kivi, nektarine, pastinak, breskve, hruške, paprika, slive |
| Cvetni prah ambrozije | Banana, kantalupa, kamilični čaj, kumara, medena rosa, lubenica, sončnična semena, bučke |
| Cvetni prah trav | Zelena, kantalupa, mane, pomaranče, breskve, paradižnik, lubenica |
| Cvetni prah pelina | Jabolko, paprika, črni poper, brokoli, zelje, kumina, korenje, zelena, koriander, komarček, kivi, peteršilj, arašidi, sončnica |
| Alergija na lateks | Avokado, banana, kostanj, kivi, papaja |
Vendar imejte to v mislih. Morda niste alergični na vsa živila na tem seznamu. Morda imate težave le z enim ali dvema. Če ta živila jeste med sezono cvetnega prahu, je vaša reakcija lahko nekoliko hujša.
Torej moram nehati jesti svoje najljubše sadje in zelenjavo?
Najboljši in najzanesljivejši način, da se tej bolezni popolnoma izognete, je, da se izogibate živilom, ki vam povzročajo alergije. Vendar pa obstajajo načini, kako jesti svoje najljubše sadje in zelenjavo.
- Kuhanje: To je najboljša rešitev. Ko kuhate hrano, toplota razgradi beljakovine, ki povzročajo alergijo. Zato uživanje kuhanega jabolka morda ni problem, uživanje surovega jabolka pa lahko povzroči boleče grlo. Vendar pa nekatere vrste zelenjave, kot je zelena, tudi po kuhanju ne odpravijo alergije v celoti.
- Lupljenje: Večina teh alergenih beljakovin se nahaja v lupini sadja ali zelenjave. Če jih torej jeste surove, lahko odstranitev lupine zmanjša tveganje.
- Druge metode: Konzervirano, predelano, pasterizirano ali zamrznjeno hrano lahko jeste brez težav. Vendar pa lahko posušena hrana še vedno povzroča simptome.
Te metode lahko pomagajo zmanjšati možnosti za alergijsko reakcijo, vendar stanja ne morejo popolnoma pozdraviti. Ko pa enkrat veste, da imate težavo, se lahko tej hrani izognete in živite srečno in zdravo življenje.
Najpomembneje je, da se ob teh simptomih posvetujete z zdravnikom, namesto da ugibate. Po potrebi lahko kožni testi ali preizkusi s hrano pomagajo ugotoviti resnost vaše alergije.
Sporočilo za domov
- Sindrom oralne alergije je navzkrižna reakcija med alergijami na cvetni prah in določenim surovim sadjem in zelenjavo.
- Srbenje in otekanje ust, ustnic in jezika sta pogosta simptoma. Običajno nista resna.
- Če se pojavijo hudi simptomi (anafilaksa), kot so težave z dihanjem in tiščanje v grlu, gre za nujno stanje. Nemudoma pojdite na urgenco najbližje bolnišnice.
- Kuhanje ali lupljenje hrane lahko zmanjša tveganje za alergijsko reakcijo.
- Če sumite, da imate te simptome, se posvetujte z zdravnikom za ustrezen nasvet in zdravljenje.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar