Se tudi vi tako počutite? Včasih ljudje pravijo, da ne smete jesti olja. Včasih pravijo, da so maščobe bistvene za telo. Za hrano, ki je danes dobra, pravijo, da bo jutri slaba. "Trendi v prehrani" se občasno pojavljajo in odhajajo. Pravzaprav se ti nasveti nenehno spreminjajo, kajne zato, ker ni ene same prave diete, ki bi ustrezala telesu vseh? Kot odgovor na to vprašanje se v medicini zdaj razpravlja o novi temi. To so diete, ki so edinstvene za vsako osebo, posebej prilagojene njenemu telesu. Temu pravimo "(Personalizirane diete)" ali "(Natančna prehrana)".
Kaj je ta dieta, ki je zate posebna?
Preprosto povedano, to ni skupek splošnih navodil za vsakogar. To ni kot že izdelana obleka iz trgovine, temveč obleka po meri, prilagojena vašim telesnim meram. Pri tej metodi se analizirajo notranji podatki vašega telesa, in sicer vaši geni (DNK) , koristni mikroorganizmi v vašem črevesju (mikrobiom) in še veliko več.
Nato z uporabo naprednih tehnologij, kot je umetna inteligenca, primerja vaše podatke s podatki velike skupine ljudi in napove, kako se bo vaše telo odzvalo na različna živila. To pomeni, da poskuša ugotoviti, katera živila so najboljša za vas, katera živila so najboljša za vaše zdravje in katera živila so za vas najslabša. Ideja se morda zdi preprosta, vendar je znanost, ki stoji za njo, zelo zapletena.
Pomislite, v isti družini ni dveh ljudi z enakim telesnim tipom. Celo dvojčki se med seboj razlikujejo. Torej se način, kako naša telesa prebavljajo hrano, ki jo jemo, in vrste bakterij, ki rastejo v našem črevesju, razlikujejo od osebe do osebe.
Kako to deluje? Kakšna je znanstvena podlaga?
Koncept »personalizirane prehrane« je v fazi raziskav na treh glavnih področjih. Ko boste to vedeli, boste imeli dobro predstavo o tem. Za dodatno razlago si oglejmo to tabelo.
| Raziskovalno področje | Preprosto povedano ... | Primer za razumevanje |
|---|---|---|
| Nutrigenetika | Vaši geni določajo, kako vaše telo uporablja hranila, ki jih zaužijete. | Ne glede na to, koliko vitamina D zaužijete, ga vaše telo zaradi genetske zasnove morda ne bo moglo pravilno absorbirati ali uporabiti. |
| Nutrigenomika | Hrana, ki jo jeste, spremeni delovanje vaših genov (izražanje genov). (To je druga plat zgoraj navedenega). | Tudi če ima nekdo gene, ki ga nagibajo k debelosti, se debelost lahko pojavi le, če še naprej uživa hrano, ki te gene "izraža/vklopi" (npr. hrana z visoko vsebnostjo sladkorja, predelana hrana). |
| Raziskave mikrobioma | Koristni mikroorganizmi v vašem črevesju (mikrobiom) vplivajo na vaše zdravje in prehrano, ki vam ustreza. | Isti jogurt se lahko dobro prebavi in se eni osebi zdi dober, drugi pa nasiti. Eden od razlogov za to je razlika v mikrobni populaciji v črevesju obeh oseb. |
Lahko verjameš tem stvarem zdaj?
Pomembno je naslednje. Čeprav je ta koncept izjemno vznemirljiv in ima potencial, da v prihodnosti revolucionira zdravstvo, je ta tehnologija še vedno v zelo zgodnji fazi razvoja.
Nekatera podjetja v tujih državah že zaračunavajo za izvajanje takšnih testov »DNK« ali »mikrobioma« in vam zagotavljajo prilagojene prehranske načrte. Vendar pa je vprašanje, ali je znanost, ki stoji za tem, še vedno stoodstotno zrela, kot kaže njihovo trženje? Mnogi strokovnjaki menijo, da znanost še ni dovolj napredna, da bi se kosala s tem trženjem.
Zato morate pred iskanjem takšne storitve dobro premisliti. Najboljši in najvarnejši način je, da se z zdravnikom pogovorite o na splošno zdravi, uravnoteženi prehrani in morebitnih specifičnih zdravstvenih težavah.
Kaj naj torej storimo zdaj?
Ni nam treba čakati, da se te nove tehnologije razvijejo in postanejo lahko dostopne vsem. Za zdravje lahko storimo veliko stvari že zdaj. To so preproste stvari, ki jih zdravniki priporočajo že leta in so se izkazale za učinkovite.
- V svojo prehrano vključite čim več sveže zelenjave in sadja . Poskusite pojesti vsaj pet barv zelenjave in sadja na dan.
- Čim bolj zmanjšajte uživanje predelane hrane , sladkanih pijač, živil z visoko vsebnostjo sladkorja in transmaščob.
- Pijte veliko čiste vode .
- Poslušajte svoje telo. Če se vam določena hrana zdi neprijetna, se ji za nekaj časa izogibajte.
- Redno telovadite. Že samo 30 minut hoje na dan je velika stvar.
- Dovolj spite .
Najpomembneje pa je, da ničesar od tega ne smatrate kot nadomestilo za zdravniški nasvet. Če imate zdravstveno stanje, kot so sladkorna bolezen, hipertenzija ali holesterol, se pred kakršnimi koli večjimi spremembami v prehrani posvetujte z zdravnikom.
Sporočilo za domov
- Personalizirane diete so futurističen koncept, ki je prilagojen na podlagi stvari, kot sta vaša DNK in mikrobi v vašem črevesju (mikrobiom).
- Ta tehnologija je še v zelo zgodnji fazi razvoja in znanstvena podlaga za storitve, ki so trenutno na trgu, še ni 100-odstotno potrjena.
- „Nutrigenetika“ (preučevanje vpliva genov na vnos hrane) in „nutrigenomika“ (preučevanje vpliva hrane na delovanje genov) sta tukaj dve glavni znanstveni osnovi.
- Najboljše in najvarnejše, kar lahko storite trenutno, je, da se držite splošno sprejete zdrave, uravnotežene prehrane in se za morebitne zdravstvene težave posvetujete z zdravnikom.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment