Mnogi ljudje mislijo, da če bodo zboleli za sladkorno boleznijo, ne bodo nikoli več mogli jesti sladkarij. Ko zagledajo kos torte ali kos torte, se jim cedijo sline, vendar jih ne pojedo, ker se bojijo, da bi zboleli. Nekateri ljudje mislijo, da sladkorna bolezen zahteva le uživanje posebne, dolgočasne hrane. Pa je temu res tako? Je sladkorna bolezen res bolezen, zaradi katere morate popolnoma prenehati uživati v hrani? Ne. Najpomembneje je pravilno razumeti, kaj jesti, koliko jesti in kdaj jesti. Pogovorimo se o tem jasno.
Ali so sladke jedi popolnoma prepovedane?
To je ena največjih zmot o sladkorni bolezni. V preteklosti so zdravniki govorili, da ljudje s sladkorno boleznijo ne smejo jesti sladkarij, kot so bonboni, torte in pite. Zdaj pa se je to prepričanje spremenilo. Nove raziskave so pokazale, da lahko ne le tisto, kar dojemamo kot sladkor, ampak tudi škrobnata živila, kot sta krompir in kruh, hitro zvišajo raven glukoze v krvi.
Preprosto povedano, vaše telo sladkor in škrob dojema kot isto stvar. To so ogljikovi hidrati .
Najpomembneje je, da nadzorujete količino zaužitih ogljikovih hidratov in izberete najboljše, najbolj zdrave, namesto da se sladkorju popolnoma odpoveste.
Predstavljajte si, da ste šli na poroko. Tam lahko pojeste majhen kos torte. Če pa to storite, morate zmanjšati količino riža, krompirja ali kruha, ki ste jo takrat nameravali pojesti. To pomeni, da en ogljikov hidrat nadomestite z drugim.
Če pa imate radi sladko, lahko izberete pijače, sladkarije in sladice, narejene z umetnimi sladili (nadomestki sladkorja) . Mnoge od teh ne vsebujejo ogljikovih hidratov ali kalorij. Zato ne bodo bistveno vplivale na vaš prehranjevalni načrt.
Vendar pa obstaja še ena dobra stvar. Če za nekaj tednov omejite sladkor in sladko hrano, se bosta vaše telo in brbončice navadila. Po tem ne boste več čutili toliko hrepenenja po sladkem kot prej. Tudi uživanje svežega sadja bo začelo imeti sladek in zadovoljiv okus.
Je v redu popiti malo alkohola?
Tudi to vprašanje si zastavlja veliko ljudi. Odgovor je, da je v redu, če ga uživamo v mejah . Vendar pa obstajajo tudi pogoji za to.
Če pijete alkohol, morate vsekakor biti pozorni na naslednje stvari:
- Raven sladkorja v krvi morate vzdrževati pod nadzorom. Pitje alkohola, ko je raven sladkorja v krvi izven nadzora, je lahko nevarno.
- Če imate zaradi sladkorne bolezni poškodbe živcev, se morate izogibati pitju alkohola.
- Najpomembneje je, da se pred uživanjem alkohola posvetujete z zdravnikom in dobite njegovo dovoljenje.
Če vam zdravnik dovoli, lahko vzamete zelo majhno količino. Na splošno priporočena količina je:
- Za ženske: ena standardna pijača na dan
- Za moške: dve standardni pijači na dan
Razložimo, kaj je "standardna pijača".
| Vrsta alkohola | Velikost ene standardne pijače |
|---|---|
| Vino | 5 unč (približno 150 ml) |
| Pivo | 12 unč (približno 350 ml) |
| Trde pijače, kot je arak (trde pijače) | 1,5 unče (približno 45 ml) |
Ali je res, da uživanje več vlaknin pomaga nadzorovati krvni sladkor?
Da, ta zgodba je resnična. Uživanje prehrane, bogate z vlakninami (več kot 50 gramov na dan), lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi.
Kako se to zgodi?
Preprosto je. Živila, bogata z vlakninami, naše telo prebavlja dlje časa. Zato se glukoza (vrsta sladkorja) v teh živilih absorbira postopoma, namesto da bi se naenkrat sprostila v krvni obtok. To pomaga nadzorovati skoke krvnega sladkorja.
Obstajajo tudi druge prednosti uživanja več vlaknin:
- Pomaga zniževati raven holesterola v krvi.
- Pomaga vam shujšati.
- Nepotrebno prehranjevanje je nadzorovano, ker se počutite siti tudi po tem, ko pojeste malo.
- Odpravlja težave, kot je zaprtje.
Katera živila imajo veliko vlaknin?
- Sveže sadje in zelenjava (zlasti zelenjava)
- Kruh in krekerji iz polnozrnatih žit
- Stročnice, kot so fižol, čičerika in leča
- Ječmen, oves
Vendar bodite previdni. Včasih imajo lahko živila z oznako »z veliko vlakninami« tudi dodan sladkor. Zato je pomembno, da pred nakupom živila preberete etiketo.
Ali je nevarno jesti preveč beljakovin?
Beljakovine so bistvenega pomena za naše telo. Vendar pa je za nekatere diabetike uživanje prehrane z veliko beljakovinami lahko tvegano. Še posebej, če imate kakršne koli težave z ledvicami , morate biti pri tem zelo previdni.
Celo večje organizacije, kot je Ameriško združenje za sladkorno bolezen, pravijo, da bi moral nekdo, ki ima težave z ledvicami, iz beljakovin zaužiti le med 15 % in 20 % vseh dnevnih kalorij.
Vendar pa se je za natančno določitev ustrezne količine beljakovin najbolje posvetovati z zdravnikom.
Pri beljakovinah se dobro odločite. Namesto mastnih kosov mesa izberite:
- Stročnice, kot sta fižol in grah
- Ribe
- Piščanec brez kože
Če želite shujšati, morate le zmanjšati dnevni vnos kalorij za približno 500 in hkrati uživati uravnoteženo prehrano. S tem boste izgubili približno 10 % telesne teže, ne da bi pri tem ogrozili ledvice.
Sporočilo za domov
- Ni vam treba popolnoma prenehati jesti sladkarij samo zato, ker imate sladkorno bolezen. Lahko pojeste zelo majhno količino in jo nadomestite z drugim ogljikovim hidratom.
- Če pijete alkohol, to storite po nasvetu zdravnika in v zelo omejenih količinah. Izogibajte se alkoholu, če ne uravnavate krvnega sladkorja.
- V svojo prehrano vključite živila, bogata z vlakninami, kot so zelenjava, stročnice, polnozrnata žita in oreščki. To bo zelo pomagalo pri nadzoru ravni sladkorja v krvi.
- Uživanje preveč beljakovin je lahko nevarno, zlasti za ljudi z boleznijo ledvic. Izberite puste vire beljakovin (ribe, piščanec).
- Najpomembneje je, da se pogovorite s svojim zdravnikom ali nutricionistom in ustvarite načrt prehrane, ki vam ustreza, namesto da se o svoji prehrani odločate sami.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar