Verjetno ste že slišali za vitamin E, kajne? Morda ste na kremi za kožo, losjonu za telo ali olju za lase, ki ga uporabljate, videli napis "Obogateno z vitaminom E". V lekarnah je tudi veliko kapsul vitamina E. Kaj torej točno je vitamin E? Je res tako dober za naše telo? Pogovorimo se o tem podrobneje, zelo preprosto.
Preprosto povedano, kaj je vitamin E?
Vitamin E je bistveno hranilo za naše splošno zdravje. Še posebej pomemben je za delovanje oči, kože, krvi in možganov. Ena njegovih najpomembnejših funkcij je delovanje kot antioksidant .
Samo pomislite, naši vsakodnevni procesi v telesu, pa tudi zunanji dejavniki, kot so cigaretni dim, onesnaženje in UV-svetloba sonca, proizvajajo nestabilne delce, ki poškodujejo naše celice. Tem pravimo prosti radikali . Vitamin E v glavnem ščiti naše celice pred temi škodljivimi delci.
Večina ljudi lahko dobi potrebno količino vitamina E z uravnoteženo prehrano. Vendar pa so danes zelo priljubljeni dodatki vitamina E in izdelki za kožo in lase. Vendar pa še vedno ni jasnega sklepa o tveganjih in koristih teh izdelkov.
Različne oblike in vrste vitamina E
Vitamin E obstaja naravno v osmih kemičnih oblikah. Od teh je alfa-tokoferol najpomembnejša in najbolj raziskana oblika za človeško telo. Ko torej govorimo o vitaminu E, bodisi v hrani bodisi v prehranskih dopolnilih, govorimo predvsem o alfa-tokoferolu.
Če pogledate etiketo živila ali prehranskega dopolnila, ki ga kupite, boste morda videli, da je naravni vitamin E naveden kot d-alfa-tokoferol , laboratorijsko izdelana oblika pa kot dl-alfa-tokoferol . Naravna oblika je najmočnejša .
Ko te snovi vstopijo v naše telo, se raztopijo v maščobi in shranijo v maščobnih tkivih in jetrih.
| Oblika vitamina E | Glavna uporaba |
|---|---|
| Olje vitamina E | Uporablja se kot vlažilna krema, zlasti za tiste s suho, srbečo kožo. |
| Krema z vitaminom E | Tako kot olje se uporablja za vlaženje in zaščito kože. |
| Kapsule/tablete vitamina E | Za povečanje ravni vitamina E v telesu se jemljejo prehranska dopolnila. Jemati jih je treba le, če obstaja pomanjkanje vitamina E in le po zdravniškem nasvetu. |
Kaj vitamin E dejansko počne našemu telesu?
Mnogi ljudje verjamejo, da lahko jemanje dodatkov vitamina E prepreči in zdravi bolezni. To prepričanje temelji na naslednjih lastnostih vitamina E:
- Deluje kot antioksidant: Kot smo že omenili, ščiti celice pred vsakodnevnimi poškodbami.
- Boj proti vnetjem: Pomaga nadzorovati vnetna stanja v telesu, ki so glavni vzrok številnih bolezni.
- Širjenje krvnih žil: To zmanjša strjevanje krvi.
- Krepitev imunskega sistema: Pomaga v boju proti okužbam.
- Pomoč pri komunikaciji med celicami: Pomaga celicam v našem telesu, da se povežejo med seboj in delujejo skupaj.
Vendar pa študije, ki preučujejo učinkovitost dodatkov vitamina E pri preprečevanju bolezni, kot so rak, bolezni srca, sladkorna bolezen in siva mrena, niso dale zelo dobrih rezultatov.
Koristi za kožo in lase
Kožno olje (sebum) naravno vsebuje vitamin E. Ta pomaga vlažiti kožo. S staranjem in izpostavljenostjo soncu se raven vitamina E zmanjšuje. Zato lahko nanos vlažilne kreme, ki vsebuje vitamin E, pomaga ohranjati kožo navlaženo. Vendar pa ni nadomestilo za kremo za sončenje.
Ko gre za lase, lahko olja, ki vsebujejo vitamin E (npr. bučno olje, arganovo olje), pomagajo navlažiti lasišče in lase, vendar ni trdnih dokazov, da pomagajo pri rasti las. Če imate torej težave z lasmi, se je najbolje posvetovati z zdravnikom.
Koliko vitamina E potrebujemo na dan?
Količina vitamina E, ki jo potrebujemo na dan, se razlikuje glede na starost. Ta količina vključuje količino vitamina E, ki jo dobite s hrano, in količino prehranskih dopolnil. Glejte spodnjo tabelo.
| Starostna skupina | Priporočeni dnevni odmerek (mg) | Varna najvišja dnevna omejitev (mg) |
|---|---|---|
| Otroci | ||
| 1–3 leta | 6 mg | 200 mg |
| 4–8 let | 7 mg | 300 mg |
| 9–13 let | 11 mg | 600 mg |
| Najstniki in odrasli | ||
| 14 let in več | 15 mg | 1.000 mg (1 g) |
| Nosečnice | 15 mg | 1.000 mg (1 g) |
| Doječe matere | 19 mg | 1.000 mg (1 g) |
Pomembno: Nikoli ne jemljite dodatkov vitamina E, ki presegajo to varno najvišjo mejo, razen če vam tako priporoči zdravnik.
Katera živila so bogata z vitaminom E?
Na srečo dobimo veliko vitamina E iz številnih živil, ki jih jemo vsak dan. Rastlinska olja, oreščki in zelena zelenjava so najboljši viri vitamina E.
- Sončnična semena: Ena unča (približno 28 gramov) vsebuje 7,4 mg.
- Mandlji: 6,8 mg na unčo.
- Sončnično olje: Ena žlica vsebuje 5,6 mg.
- Arašidovo maslo: Dve žlici vsebujeta 2,9 mg.
- Olivno olje: Ena žlica vsebuje 2,0 mg.
- Špinača (kuhana): 1/2 skodelice ima 1,9 mg.
- Avokado: Polovica sadja vsebuje 1,5 mg.
Kdo je v nevarnosti, da razvije pomanjkanje vitamina E?
Čeprav so lahko ravni vitamina E nekoliko nizke pri ljudeh, ki se ne prehranjujejo pravilno, je pomanjkanje redko z očitnimi simptomi. To pomanjkanje se pogosto pojavi v povezavi z zdravstvenimi stanji, ki povzročajo težave pri prebavljanju maščob, potrebnih za absorpcijo vitamina E.
Ogroženi ljudje so:
- Ljudje s Crohnovo boleznijo
- Ljudje s cistično fibrozo
- Ljudje z določenimi redkimi dednimi boleznimi
- Ljudje s kroničnim pankreatitisom
- Ljudje na dietah z zelo nizko vsebnostjo maščob
- Nedonošenčki
Simptomi te pomanjkljivosti lahko vključujejo težave pri hoji, mišično oslabelost in zapoznele reakcije .
Kaj se zgodi, če zaužijete preveč vitamina E? (Neželeni učinki)
Jemanje prevelikega odmerka dodatkov vitamina E lahko povzroči neželene učinke. To je nekaj, kar je treba upoštevati.
- Slabost
- Glavobol
- Krvavitev (ker vitamin E redči kri)
- Trdo delo
- Driska
- Težave z vidom
Zelo pomembno: Ena študija je pokazala, da imajo moški, ki so jemali dodatke vitamina E več kot 5 let, 17 % večje tveganje za razvoj raka prostate. Prav tako je bil vitamin E acetat, sestavina izdelkov za vejpanje, povezan s hudo poškodbo pljuč (EVALI) zaradi vdihavanja.Lahko se zgodi.
Kdo ne sme jemati dodatkov vitamina E?
Ker vitamin E redči kri, se morajo naslednji ljudje popolnoma izogibati jemanju dodatkov vitamina E brez nasveta zdravnika :
- Ljudje s težavami s krvavitvami.
- Ljudje, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi (npr. Coumadin, klopidogrel).
- Če se pripravljate na kakršen koli kirurški poseg (zaradi tveganja krvavitve vam bo zdravnik svetoval, da pred operacijo prenehate jemati vitamin E).
- Ljudje s stanji, kot so hude srčne bolezni, sladkorna bolezen in bolezni jeter.
- Nosečnice: Svetovna zdravstvena organizacija ne priporoča jemanja dodatkov vitamina E med nosečnostjo.
Poleg tega lahko dodatki vitamina E negativno vplivajo na nekatera psihiatrična zdravila, zdravila za krvni tlak in zdravila proti raku .
Sporočilo za domov
- Vitamin E je pomemben antioksidant, ki ščiti naše celice.
- Najboljši in najvarnejši način je, da vitamin E dobimo iz naravnih živil, kot so rastlinska olja, oreščki in zelena zelenjava.
- Dodatki vitamina E so priporočljivi le za določena zdravstvena stanja, kot je pomanjkanje.
- Če razmišljate o jemanju dodatka vitamina E, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. Povedal vam bo, ali ga potrebujete, ali je varen in ali bo povzročil težave z drugimi zdravili, ki jih jemljete.
- Ne pozabite, da lahko preveliko odmerjanje vitamina E povzroči resne neželene učinke, kot so krvavitve in povečano tveganje za raka.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment