Zakaj je vitamin A tako pomemben za nas? (Spoznajmo pomanjkanje vitamina A)!

Ali imate tudi vi občutek, da ponoči nekoliko slabše vidite? Ali pa je vaša koža včasih suha in luskasta? Če imate majhnega otroka, ali je ves čas bolan? To se verjetno lahko zgodi, če vaše telo nima dovolj vitamina A. Zato se danes pogovorimo o tem, kaj je pomanjkanje vitamina A, kaj ga povzroča in kako se zaščititi.

Kaj je vitamin A? Zakaj ga potrebujemo?

Preprosto povedano, vitamin A je hranilo, ki v našem telesu opravlja zelo pomembno funkcijo. Je kot majhen delavec v našem telesu. Vitamin A je bistvenega pomena za ohranjanje dobrega vida, zdrave kože, ohranjanje močnega imunskega sistema in zaščito pred boleznimi ter za razvoj celic in presnovo. Naše telo vitamina A ne more samo proizvajati. Zato ga moramo dobiti s hrano, ki jo jemo.

Predstavljajte si, da morajo naše oči ponoči videti, da proizvajajo posebne pigmente. Vitamin A pomaga pri tvorbi teh pigmentov. Če vitamina A ni dovolj, se proizvodnja teh pigmentov zmanjša. Takrat se pojavi stanje, imenovano nočna slepota . To pomeni, da se vid ponoči v slabem svetlobnem okolju zmanjša.

Podobno je vitamin A potreben tudi za ohranjanje vlage v naših očeh in zaščito prozornega sprednjega dela očesa, roženice, pred izsušitvijo. Če se roženica izsuši, se lahko poškoduje, kar lahko celo povzroči slepoto.

Ne samo to, vitamin A pomaga ohranjati zdravo sluznico naše kože, pljuč, črevesja in sečil. Zelo pomemben je tudi v boju proti mikrobom in zaščiti pred boleznimi.

Obstajata dve vrsti vitamina A, kajne?

Da, obstajata predvsem dve vrsti vitamina A.

1. Vnaprej pripravljen vitamin A (retinol): Ta se lahko v telo absorbira neposredno kot vitamin A. Pogosto ga najdemo v živalski hrani. Na primer v govedini, piščancu, ribah, zlasti jetrih, in jajcih. Dodaja se tudi nekaterim mlečnim izdelkom in žitom.

2. Provitamin A karotenoidi: Najdemo jih v rastlinski hrani. Ti karotenoidi dajejo zelenjavi in ​​sadju rumeno, oranžno in rdečo barvo. Ko jih jemo, jih naše telo pretvori v vitamin A. Najbolj znan med njimi je beta karoten . V izobilju jih najdemo v živilih, kot so korenje, buče in sladki krompir.

Katere težave se lahko pojavijo, če nimate dovolj vitamina A?

Če telo ne dobi dovolj vitamina A, se lahko pojavijo različni zapleti. Poglejmo, kateri so:

• Težave z očmi: Kot smo že omenili, je vitamin A zelo pomemben za vid. Lahko povzroči nočno slepoto, suhe oči (kseroftalmijo), Bitotove pege na beločnici, razjede roženice in na koncu slepoto.
• Težave s kožo:Koža lahko postane suha, luskasta in srbeča.
• Neplodnost: Vitamin A je potreben tudi za zdravo delovanje reproduktivnega sistema. Če ga ni dovolj, se lahko pojavijo težave z zanositvijo.
• Zaostanek v rasti pri otrocih: Rast in razvoj pri majhnih otrocih se lahko upočasnita.
• Okužbe dihal: Okužbe prsnega koša in grla (okužbe dihal) se lahko pogosto pojavijo zaradi zmanjšane imunosti.

Pomembno: Pomanjkanje vitamina A pri majhnih otrocih je vodilni vzrok slepote po vsem svetu. Zaradi tega vsako leto oslepijo milijoni otrok. Zato je zelo pomembno, da za to poskrbimo.

Kakšni so simptomi pomanjkanja vitamina A? Kako ga prepoznate?

Eden prvih znakov pomanjkanja vitamina A je nočna slepota (niktalopija) . To pomeni, da je v temi in slabo osvetljenih prostorih težko videti. Vendar pa je vid pri močni svetlobi normalen.

Ko se stanje poslabša, lahko oči postanejo suhe in nastajanje solz se lahko ustavi. To imenujemo »kseroftalmija«. Na beločnici se lahko pojavijo Bitotove lise . V hujših primerih se lahko razvijejo razjede roženice ali pa roženica postane suha in motna (keratomalacija), kar lahko povzroči slepoto.

Poleg tega se lahko, kot smo že omenili, pojavijo tudi simptomi, kot so suha koža, pogoste bolezni in zaostala rast pri otrocih.

Zakaj nam primanjkuje vitamina A? Kateri so razlogi?

Glavni razlog je, da s hrano, ki jo jemo, ne dobimo dovolj vitamina A. V državah v razvoju revni ljudje ne dobijo dovolj hrane, bogate z vitaminom A. To je največji problem. To stanje je mogoče opaziti tudi v nekaterih delih Šrilanke.

Poleg tega obstajajo še drugi razlogi:

• Bolezni jeter: Naše telo shranjuje večino vitamina A v jetrih. Če torej pride do kakršne koli bolezni jeter, je to shranjevanje lahko moteno.
• Slaba absorpcija maščob: Vitamin A je vitamin, topen v maščobah. Če imate torej bolezen, ki preprečuje črevesju pravilno absorpcijo maščob, se bo zmanjšala tudi absorpcija vitamina A. Primeri:
• Če imate kronično drisko
• Celiakija
• Cistična fibroza
• Nekatere bolezni trebušne slinavke
• Blokada žolčevoda
• Pomanjkanje cinka ali železa
• Nekatere operacije hujšanja (obvoz tankega črevesa ali bariatrična operacija)
• Motnja uporabe alkohola
• Če ste imeli operacijo na črevesju ali trebušni slinavki.

Kako zagotovo veste, če imate to? (Diagnoza)

Če zdravnik na podlagi vaših simptomov posumi, da je nekaj narobe, vas bo pregledal. To običajno vključuje krvne preiskave.

• Test serumskega retinola: S tem se lahko izmeri količina vitamina A v krvi. Ker pa naša telesa shranjujejo veliko vitamina A, se raven vitamina A v krvi zmanjša le, če je pomanjkanje hudo.
• Pregled oči: Če imate simptome, kot je nočna slepota, vam lahko zdravnik opravi tudi poseben pregled oči, kot je elektroretinografija , ki preučuje delovanje svetlobno občutljivih celic (fotoreceptorjev) v mrežnici.

Včasih lahko pomanjkanje potrdimo tako, da opazimo, ali se simptomi izboljšajo po jemanju dodatkov vitamina A.

Kako zdraviti pomanjkanje vitamina A?

Če zdravnik diagnosticira to stanje, vam lahko nekaj dni predpiše visoke odmerke dodatkov vitamina A. Nato odmerek postopoma zmanjšujte in nadaljujte z jemanjem, dokler se vam vid in stanje kože ne izboljšata.

Te tablete vitamina A lahko pozdravijo nočno slepoto, zmanjšajo suhe oči in obnovijo vlažnost. Če pa se vid izgubi zaradi brazgotin, ki jih povzročajo razjede roženice, je to težko pozdraviti. Zato je pomembno, da to zgodaj prepoznamo in začnemo zdraviti.

Opozorilo: Dojenčkom ni dobro dajati velikih odmerkov vitamina A naenkrat, saj je lahko zanje strupen. Vendar pa lahko otrokom dajemo tablete vitamina A v pravilnem odmerku po zdravniškem nasvetu. Odmerek določi pediater.

Zdravnik vam bo pomagal tudi pri načrtovanju uravnotežene prehrane, ki vključuje živila, bogata z vitaminom A.

Če je raven vitamina A v krvi nad določeno mejo (npr. 30 mcg/dl), jemanje prehranskih dopolnil nima velike koristi. V tem primeru je najbolje uživati ​​hrano, bogato z vitaminom A. Tudi če zaužijete preveč vitamina A, je ta lahko strupen.

Kako se lahko zaščitimo pred pomanjkanjem vitamina A? (Preprečevanje)

Najboljši način, da se temu izognete, je uživanje uravnotežene prehrane, ki vključuje živila, bogata z vitaminom A. Katera živila vsebujejo vitamin A?

• Zelena zelenjava: špinača, ohrovt, zelje, brokoli itd.
• Oranžna in rumena zelenjava: korenje, buča, sladki krompir, bučka.
• Oranžno in rumeno sadje: pomaranče, mango, papaja, kantalupa.
• Mleko in mlečni izdelki.
• Jetra, govedina, piščanec.
• Nekatere vrste rib, kot je losos.
• Jajca.
• Žita, obogatena z vitaminom A, riž, krompir, kruh, soja.

Samo pomislite, saj nas matere ne silijo zaman, da jemo korenje in zelenjavo že od malih nog. Saj nam zagotavljata tako dragocena hranila.

Po potrebi lahko po zdravniškem nasvetu jemljete tudi dodatek vitamina A.

Kaj lahko pričakujete, če vam primanjkuje vitamina A?

Če povečate vnos vitamina A, se bodo nekateri učinki pomanjkanja začeli obračati. Izboljšale se bodo težave, kot sta nočna slepota in suhe oči. Vendar pa, kot smo že omenili, brazgotin, ki jih povzročijo poškodbe roženice, ni mogoče popraviti.

Zato je zelo pomembno, da jeste dovolj hrane, ki vsebuje vitamin A. Po potrebi jemljite prehransko dopolnilo, ki vsebuje vitamin A. Pomanjkanje vitamina A ima lahko resne dolgoročne posledice, kot je izguba vida.

Končno, stvari, ki si jih je treba zapomniti (Sporočilo za domov)

Vitamin A je zelo pomembno hranilo za naš vid, kožo, imunost in rast. Če ga ne zaužijemo dovolj, lahko povzroči resne težave, od nočne slepote do popolne slepote.

• Pazite na svojo prehrano. V svojo dnevno prehrano vključite živila, bogata z vitaminom A, kot so korenje, buča, sladki krompir, zelena zelenjava, sadje, jetra, jajca in mleko.
• Če imate simptome, kot so spremembe v nočnem vidu ali suha koža, poiščite zdravniško pomoč. To je lahko posledica pomanjkanja vitamina A.
• Še posebej bodite pozorni na potrebe po vitaminu A nosečnic, doječih mater in majhnih otrok.
• Ne jemljite tablet vitamina A po nepotrebnem brez zdravniškega nasveta. Preveč česar koli ni dovolj dobro.

Vaše zdravje je v vaših rokah. Z zdravo prehrano se lahko zaščitite pred tovrstnimi pomanjkljivostmi.

Vitamin A, pomanjkanje vitamina A, prehrana, vid, kožne bolezni, imunost, zdravje otrok