Ali fruktoza res povzroča povečanje telesne teže? Pa poglejmo!

Ko pojeste kupljeno sladko pijačo, kos torte ali sladek prigrizek, pomislite: "Oh, to je polno sladkorja ... Zredil se bom"? Še posebej v teh dneh, ko slišite ime "fruktoza", mnogi mislijo, da je to največji vzrok za debelost. Je torej ta fruktoza, ki jo najdemo tudi v sadju, res slaba za naše telo? Danes se pogovorimo o tem, kaj je v tej zgodbi res in kaj ne.

Najprej, kaj je fruktoza?

Preprosto povedano, fruktoza je vrsta sladkorja. Naravno jo najdemo v naši hrani. Pomislite na okusen kos sadja, ki ga jeste, ali na malo medu ... vse te stvari vsebujejo fruktozo.

Vendar težava ni le v naravno prisotni fruktozi. Fruktoza se nahaja tudi v sladilu "koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze", ki se uporablja v številnih živilih in pijačah v trgovinah. Zaradi tega lahko nevede vnesemo veliko fruktoze v svoje telo.

Tukaj je nekaj najpogostejših mest, kjer lahko najdete fruktozo:

Je fruktoza res kriva za povečanje telesne teže?

Tukaj je veliko vprašanje. Nekatere študije so pokazale, da fruktoza povečuje telesno maščobo in povečuje lakoto . Vendar se mnogi zdravniki in znanstveniki s tem stališčem ne strinjajo.

Po njihovem mnenju težava ni samo fruktoza. Glavni razlog je, da zaužijemo več kalorij, kot jih naše telo potrebuje, iz vsega.

Študije, ki krivijo fruktozo, se pogosto izvajajo na živalih, pri čemer jim dajejo nenavadno visoke količine fruktoze, veliko višje od tistih, ki jih ljudje običajno zaužijejo. Zato je rezultate težko neposredno povezati z našim vsakdanjim življenjem.

Pravzaprav obstajajo tri glavna hranila (makrohranila), ki našemu telesu zagotavljajo energijo:

• Ogljikovi hidrati - riž, kruh, sladkor
• Beljakovine - meso, ribe, jajca , leča
• Maščobe - olja, maslo, oreščki

Če katere od teh stvari zaužijemo več, kot je potrebno, se ta dodatna energija shrani kot maščoba v našem telesu in pridobimo na teži. Zato ni pošteno kazati s prstom samo na fruktozo.

Kaj naj torej storimo? Kateri je najboljši način za nadzor telesne teže?

Ne nehajte jesti sadja, ker se bojite fruktoze. Ko jeste sadje, dobite veliko dobrih stvari, kot so vlaknine, vitamini in minerali, skupaj s fruktozo. Ko pa spijete steklenico sladkane pijače z dodano fruktozo, dobite le sladkor in prazne kalorije.

Tukaj je nekaj preprostih stvari, ki jih lahko storite za nadzor nad svojo težo.

1. Navadite se brati etikete na embalaži živil.

Preberite etiketo na kateri koli embalaži ali steklenici živila, ki jo kupite v trgovini. Na začetku seznama sestavin poiščite besede, ki se končajo na '-ose'. Vse to so vrste sladkorja.

• Saharoza
• Glukoza
• Fruktoza
• Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze

Če so te stvari med prvimi tremi sestavinami, to pomeni, da ima hrana veliko sladkorja.

2. Zmanjšajte "dodane sladkorje"

Gre za sladkor, ki se umetno dodaja pri pripravi hrane.

• Čim bolj zmanjšajte vnos sladkih pijač . Voda je najboljša pijača.
• Omejite vnos sladkarij, kot so torte, piškoti, keksi in čokolada. Te prihranite le za posebne priložnosti.
• Namesto sladkih izberite nesladkane kosmiče za zajtrk in jogurte .

3. Dajte prednost naravni, polnovredni hrani

Sadje, ki mu pravijo "naravni sladkariji", je odlična možnost, ko si zaželite nekaj sladkega. Nihče se ne bo zredil s preveč sadja. V svojo prehrano dodajte tudi več zelenjave, polnozrnatih žit in oreščkov . To vam ne bo le zagotovilo potrebnih hranil, temveč vam bo tudi pomagalo, da se boste počutili siti in nadzorovali prenajedanje.

4. Jejte uravnoteženo prehrano

Priporočljivo je , da približno 50 % dnevnih kalorij dobite iz ogljikovih hidratov . Vendar poskusite te ogljikove hidrate dobiti iz zdravih virov, kot so zelenjava, sadje in polnozrnata žita, namesto iz sladke hrane ali rafiniranih žit. Če vas skrbi vaša teža, se je dobro posvetovati z zdravnikom o najboljši dieti za vas.