Ua tatou iloa uma e manaʻomia ona tatou 'ai meaʻai lelei ina ia soifua maloloina. A tatou talanoa e uiga i meaʻai maloloina, e masani ona tatou mafaufau i meaʻai taugata ma lauiloa e pei o le samani, broccoli, ma le almonds. E moni, e le tatau ona tatou faʻatapulaʻaina i tatou lava i nei mea. E pei lava o nei fetu lauiloa, e tele isi meaʻai e natia, ae e tumu i meaʻai maloloina. O le asō, o loʻo tatou talanoa e uiga i meaʻai sili e 9 e tatau ona faʻaopoopo i lau taumafataga, ae atonu e te le o mafaufau tele i ai.
O a na mea'ai malolosi e 9 o lo'o tatou talanoaina?
Ia, se'i o tatou tilotilo ta'itasi i nei mea'ai. O nisi o nei mea atonu o mea e te va'aia soo, ae atonu e te le iloa tonu po'o a. O nisi atonu e fou ia te oe.
1. Kaulifalaoa
E iloa e tagata uma le broccoli. Ae pe tatou te mafaufau tele ea i lona tausoga, le cauliflower paʻepaʻe? E pei o le broccoli, e tele le vaitamini C ma le fiber i le cauliflower. O lona uiga e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia ai lou puipuiga o le tino ma tausia lou faiga o meaʻai ia maloloina.
E iai se mea e sili atu ona faapitoa. O fualaau faisua e pei o le cauliflower ma le broccoli o loʻo i ai se phytochemical masani e taʻua o le ``(Sulforaphane)''. I suʻesuʻega i manu, ua maua ai o lenei vailaʻau e iai ona aʻafiaga vave e faasaga i sela o le kanesa. E moni, e ui e tele mafuaʻaga o le kanesa, ae o a tatou meaʻai e faigofie ona tatou pulea.
2. Satini
E ui o lenei iʻa e laʻitiiti, ae e matuā telē lava lona aogā i meaʻai. O sardines o se puna tele o omega-3 fatty acids, e matuā lelei mo o tatou fatu ma le faiʻai. E saʻo foʻi le fai atu o se meaʻai e tele ai le vaitamini B12. O lenei vaitamini B12 e taua tele mo o tatou neula ma le gaosiga o le malosi. E le gata i lea, o sardines e tele foʻi le vaitamini D, o le fesoasoani sili lea i le calcium, lea e faʻamalosia ai o tatou ponaivi.
3. Tempe
Atonu ua e faʻalogo i le tofu, lea e faia mai le soya. Ae ua e faʻalogo i le tempeh? E faia foʻi le tempeh mai le soya, ae ua faʻafefeteina. E tumu foʻi i meaʻai e pei o le porotini, potassium, ma le calcium. O se filifiliga sili lea e faʻamalieina ai ou manaʻoga porotini, aemaise lava mo i latou e le 'ai aano o manu poʻo iʻa.
4. Pīti (Pīti)
O lenei pateta mūmū loloto atonu e foliga mai e fai si ma'a'a i fafo, ae a vela, e matua vaivai ma suamalie. O le beetroot o se mea'ai sili ona lelei e tumu i antioxidants . O nei antioxidants e fesoasoani e puipuia sela o tatou tino mai le kanesa ma isi fa'ama'i tumau.
E le gata i lea, o le sua o le beetroot e tele ai nitrates, lea ua faʻaalia e faʻaitiitia ai le toto maualuga ma faʻaleleia atili ai le tafe o le toto i le faiʻai. Afai o oe o se tagata taʻalo, o le 'ai o le beetroot e mafai foʻi ona fesoasoani e faʻaleleia atili ai lau faʻatinoga.
5. Ātisoke
E ui e lē o se mea masani tele lenei i lo tatou atunuu, ae o se mea e mafai ona vaaia i supamaketi. O le artichoke o se meaʻai e tele ai le fiber ma e matuā maualalo kalori. E naʻo le 60 kalori o le artichoke atoa. Talu ai ona tele le fiber, e te lagona ai le māʻona e tusa lava pe a uma ona 'ai sina mea itiiti. O le mea lea, e fesoasoani foʻi i le puleaina o le 'ai tele ma le faʻateleina o le mamafa.
6. Kefir
O le Kefir o se meainu susu fa'afefete. E pei o le yogurt, ae o se meainu manifinifi. O lo'o i ai le miliona o "bacteria lelei" (probiotics) e aoga mo la tatou faiga o mea'ai. O nei bacteria lelei e puipuia ai le soifua maloloina o lo tatou manava ma fa'amalosia ai lo tatou puipuiga. O lo'o i ai fo'i su'esu'ega o lo'o faia i ona uiga e tete'e ai i le mumū ma le kanesa.
7. Pulu mago (Prunes)
A tatou mafaufau i pulu mago, tatou te mafaufau i ai o se mea e fa'aitiitia ai le manava tata. E moni lena. Ae e tele atu mea e maua mai i lenei fua la'ititi nai lo lena. E mauoa i antioxidants ma fiber. O se ipu pulu mago e tusa ma le 12% o le fiber fautuaina i aso ta'itasi. E mafai ona 'ai e aunoa ma se mea'ai, fa'aopoopo i keke ma muffins, pe fa'aopoopo i smoothies ma sosi.
8. Lentils
O lentils o se meaʻai autū i lo tatou atunuʻu. Ae o nisi taimi tatou te galo ai le tele o aogā o lentils pe a faʻatusatusa i mea e pei o pi ma chickpeas. O lentils o se meaʻai e tele ai porotini ma fiber e mafai ona suitulaga i aano o manu. E matua maualalo foʻi le gaʻo. A faʻaopoopo i supo ma stews, o se auala sili lea e maua ai le tele o meaʻai paleni i se tau maualalo.
9. Limu
Afai e te lē fiafia tele i le sushi, atonu e te leʻi 'ai lava i se fasi limu. Ae o lenei ituaiga o limu e tatau lava ona e taumafai i ai. Talu ai ona e mitiia meaʻai mai le sami, e tele ai vaitamini ma minerale o le limu, aemaise lava le calcium ma le uʻamea. E tele foʻi porotini ae itiiti le gaʻo.
| Mea'ai | Mea taua tau taumafa | Fa'amanuiaga tau soifua maloloina |
|---|---|---|
| 1. Kaulifalaoa | Vaitamini C, alava, (Sulforaphane) | Fa'amalosia le puipuiga o le tino ma e ono fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa. |
| 2. Satini | (Omega-3) , Vaitamini B12, Vaitamini D | Lelei mo le fatu, fai'ai ma ponaivi. |
| 3. Tempe | Porotini, potassium, calcium | O se isi filifiliga lelei e sui ai le aano o manu, e fesoasoani i le tuputupu aʻe o maso. |
| 4. Pīti | (Vaega Fa'aolaola) , Nitrates | Pulea le toto maualuga ma fa'aleleia atili ai le galuega a le fai'ai. |
| 5. Atikōke | Fa'i, kalori maualalo | Fesoasoani i le puleaina o le mamafa ma maua ai se lagona o le tumu. |
| 6. Kefir | (Probiotics) - siama lelei | Fa'aleleia atili le soifua maloloina o le faiga o mea'ai. |
| 7. Pulu mago | Alava, (Mea e tete'e atu i le okesene) | Fa'afaigofie le fa'aga'oina o mea'ai ma puipuia ai sela. |
| 8. Lentils | Porotini, alava, u'amea | O se puna lelei o le malosi, o se sui lelei mo aano o manu. |
| 9. Limu | Kalisiuma, u'amea, porotini | Lelei mo ponaivi ma le toto, o se puna'oa e maualalo le ga'o o porotini. |
O le mea e sili ona tāua o le taumafai lea i ituaiga meaʻai eseese, ae aua le pipii i le ituaiga meaʻai e tasi. O le tele o fualaau faisua, fualaʻau ʻaina, ma saito lanu felanulanuaʻi e te faʻaopoopo i lau taumafataga, o le tele foʻi lea o meaʻai e te maua.
Afai e iai sou faʻafitauli faʻafomaʻi, e pei o faʻamaʻi fatugaʻo, e atamai le talanoa i lau fomaʻi aʻo leʻi amataina se taumafataga fou, auā o nisi meaʻai atonu e le talafeagai mo nisi gasegase.
Savali e Ave i le Fale
- Aua le fa'atapula'aina oe lava i na'o "superfoods" lauiloa. E tele fo'i mea'ai e aoga ae e le o iloa tele.
- Fa'aopoopo ni mea'ai eseese i lau taumafataga. Taumafai e fa'aopoopo se tasi o mea'ai o lo'o i totonu o lenei tusiga i lau taumafataga ia le itiiti ifo ma le fa'atasi i le vaiaso.
- E oo lava i mea'ai taugofie e faigofie ona maua i lo tatou atunuu, e pei o lentils ma le cauliflower, e matua'i manaia lava le aogā tau mea'ai.
- O le taumafataga sili ona lelei mo le soifua maloloina o se taumafataga paleni ma eseese. Aua le fa'alagolago i se ituaiga mea'ai e tasi.
- E matuā tāua tele lou feutagai ma lau fomaʻi aʻo leʻi faia ni suiga tetele i lau meaʻai, aemaise lava pe afai o loʻo iai sou maʻi tumau.











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