O le popo o se vaega taua tele o la tatou taumafataga a Sri Lanka, a ea? Matou te faʻaaogaina le popo mo mea uma mai le faia o se supo e oʻo atu i le faia o se sambol. Ae afai e te maua i le Type 2 Diabetes, e tele fesili e pei o le, "E lelei pe a ou 'ai lenei popo? E lelei le suāuu popo? Pe o le a siʻitia ea loʻu suka i le toto?" e tatau ona e mafaufau i ai. O se fesili taua tele lenei. Seʻi o tatou talanoa e uiga i lenei mea i le aso i se auala e malamalama ai tagata uma, i se auala faigofie.
Popo ma lou maualuga o le suka i le toto
Muamua, se'i o tatou tilotilo i le mea e tupu i le maualuga o le suka i le toto pe a tatou 'ai niu. Ina ia malamalama i lenei mea, e mana'omia ona tatou iloa ni upu se lua. O le glycemic index ma le glycemic load.
Ia, atonu e foliga faigata lenei mea, ae e matua faigofie lava le tala.
- Glycemic Index (GI): I se faaupuga faigofie, o lenei mea e fua ai le vave o le si'itia o le maualuga o le suka i le toto i se mea'ai tatou te 'ai. E vaevaeina mea'ai i ni vaega se tolu e fa'atatau i lenei tau.
- Glycemic Load (GL): E na'o le ituaiga mea'ai e fa'atatau i ai le GI. Peita'i, e fuaina e le GL le a'afiaga o le tele o mea tatou te 'ai i le suka i le toto. E vaevaeina fo'i lea i ni vaega se tolu.
Se'i o tatou tilotilo nei i lenei mea i se laulau.
| Fa'asino Upu | Maualalo | Feololo | Maualuga |
|---|---|---|---|
| Fa'asinomaga o le kulukosemika (GI) | 1 - 55 | 56 - 69 | 70 tausaga pe sili atu |
| Glycemic Load (GL) | 1 - 10 | 11 - 19 | 20 pe sili atu |
Ia, se'i o tatou tilotilo nei i le popo. O le averesi o le 55 kalama o le popo olo e na'o le 9 kalama o carbohydrates. E le gata i lea, o le tau GI o le popo e 42. O lona uiga e maualalo . O le tau GL o le aofa'i lava lea e tasi e 4. O lona uiga fo'i e maualalo .
O lona uiga, afai e te 'ai sina popo, o le a lē faafuase'i ona si'itia le maualuga o le suka i lou toto. Ae ia manatua, o le 'ai tele o so'o se mea e mautinoa lava e iai sona a'afiaga.
Oloa popo ma le ma'isuka
E lē na'o le popo matou te 'ai. E fia mea e faia mai le popo? Suāuu popo, vai popo, suāsusu popo, suka popo... E tutusa uma nei mea mo se tasi e maua i le ma'isuka? E leai lava. Se'i o tatou va'ai fo'i i lea mea.
| Gaosiga o le popo | Mea e te manaʻomia ona iloa |
|---|---|
| Popo (fa'apala pe saeia) | Talu ai e maualalo lona GI, e lelei pe a fa'aopoopo sina mea'ai i au taumafataga. Ae ia fa'aeteete i le tele. |
| Vai popo (e le'i fa'asukaina) | E maualalo le carbohydrates ma e leai se ga'o fa'atumuina. O se meainu lelei e mafai ona e inuina e aunoa ma le fefe. |
| Suāsusu popo | E leai se fa'afitauli tele i le fa'aaogaina o le susu popo ua fa'amamago mo se supo i nisi taimi. Peita'i, o le susu fa'aputu e tele ai le ga'o. |
| Suka popo | E 54 lona GI. O lona uiga o loʻo i le tulaga feololo. E ui lava ina manatu e sili atu nai lo le suka masani, ae o se ituaiga suka lava. O le mea lea, e tatau ona faʻatapulaʻaina lona faʻaaogaina. |
| Suāuu popo | O le mea sili lea ona mata'utia. Se'i o tatou talanoa auiliili nei e uiga i lenei mea. |
O le lamatiaga lilo o le suāuu popo
E masani ona tatou faʻalogo, "E lelei le suāuu popo mo le paʻu o le mamafa." E moni ea lena mea?
Leai. E leai se mea'ai e mafai ona fesoasoani i le pa'u o le mamafa. O le mea moni, e tusa ma le 100 kalori le sipuni tele o le suāuu popo . E le gata i lea, e tusa ma le 11 kalama o ga'o le sipuni tele o le suāuu popo. Toetoe lava o na mea uma o ga'o fa'atumuina .
Aiseā e matautia ai le ga'o fa'atumuina?
Se'i mafaufau, ua fautuaina i tatou e foma'i e 'ai ia lē sili atu i le 13 kalama o ga'o fa'atumuina i le aso. Ma e na'o le tasi le sipuni tele o le suāu'u popo e lava lea mo le sili atu nai lo le tapula'a.
O nei ga'o fa'atumu e fa'ateleina ai le maualuga o le cholesterol leaga, po'o le LDL (Low-Density Lipoprotein) cholesterol i o tatou tino. A fa'ateleina le LDL cholesterol, e fa'aputuina ga'o i totonu o o tatou alatoto ma amata ona poloka. O lenei mea e fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu .
O tagata e maua i le ma'isuka ua sili atu lo latou lamatiaga i fa'ama'i fatu nai lo isi, o lea e le o se manatu lelei le fa'ateleina o lena lamatiaga e ala i le 'ai o mea'ai e tele ai le ga'o fa'atumu.
O le ā la le faaiuga mulimuli?
Ua lelei, se'i o tatou tu'ufa'atasia mea uma ua tatou talanoaina.
- E leai se mea e sese ai le inuina o le vai popo e le'i fa'asukaina . O se filifiliga lelei tele.
- E lelei le fa'aopoopoina o sina popo olo i lau mea'ai pe fa'aaoga fo'i sina suāsusu popo i nisi taimi. Ae ia fa'aeteete i le tele.
- E tatau lava ona fa'atapula'a le fa'aaogaina o le suāuu popo, a leai e sili pe a taofi atoa.
- O le fa'aaogaina o suāu'u e pei o le suāu'u canola, suāu'u olive, ma le suāu'u pinati nai lo le suāu'u popo e matuā lelei tele mo le soifua maloloina o lou fatu.
O le mea e sili ona tāua o le feutagai lea ma lau fomaʻi poʻo se tagata tomai faapitoa i le soifua maloloina e mafai ona fautuaina oe i le maʻisuka aʻo leʻi faia soʻo se tasi o nei mea. O le a latou tuʻuina atu ia te oe se fuafuaga taumafa e sili ona fetaui ma lou tino. O le mulimuli i lea fautuaga o le auala sili lea e tumau ai le soifua maloloina.
Savali e Ave i le Fale
- O le faaopoopoina o sina popo i le taumafataga a se tagata ma'i suka o le a le mafua ai se siitaga faafuase'i o le maualuga o le suka i le toto aua e maualalo lona glycemic index.
- Peita'i, e tele le ga'o fa'atumuina i le suāu'u popo, lea e mafai ona si'itia ai le maualuga o le cholesterol leaga (LDL) ma fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu. O le mea lea, e tatau ona fa'atapula'aina le fa'aaogaina o le suāu'u popo.
- O le inuina o le vai popo e aunoa ma se suka faaopoopo o se masaniga lelei tele lea mo le soifua maloloina.
- E sili atu le fa'aaoga o suāu'u fuala'au e pei o le canola ma le olive nai lo le suāu'u popo.
- A'o le'i faia ni fa'ai'uga e uiga i mea'ai, ia mautinoa e fa'afeso'ota'i lau foma'i .
💬 Comments (0)
E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga