E iai fo'i sou ma'i soya? A tupu lena mea, pe e te alu e fa'atau se mea mai le faleoloa pe kuka se mea i le fale, e te lagona sina fefe ma le fa'atuai, a ea? E tatau ona e faitau i le fa'ailoga i luga o pepa ma fagu mea'ai uma, ma fesili ifo, "O iai ea le soya i totonu?" E mafai ona matua'i vaivai lava lenei mea. Ae aua le fefe. E tele auala e fai ai se taumafataga e aunoa ma le soya e suamalie, aoga, ma saogalemu. O le asō, se'i o tatou talanoa e uiga i mea e sui ai mea'ai e mafai ona e fa'aogaina nai lo le soya i lau umukuka.
I se faaupuga faigofie, o le a lenei mea e mafua ai le allergy i le soya?
E matuā faigofie lava. O lo tatou tino e iai le puipuiga o le tino. O lana galuega o le puipuia lea o i tatou e ala i le tete’e atu i siama e mafua ai fa’ama’i. Ae o nisi taimi, e fai si sese o lenei faiga. Ona manatu sese lea o se mea e le afaina, mo se fa’ata’ita’iga o se porotini i le soya, o se fili tele mo le tino. O lea e amata ai ona tau ma lena "fili". O lenei tali atu o le mea tatou te ta’ua o le allergy.
O le soya o se mea e masani ona natia i a tatou mea'ai. E le gata i mea e pei o le soya sosi, susu soya, ma tofu, ae fa'apea fo'i i le tele o mea tatou te fa'atau mai le faleoloa, e pei o pisiketi, keke, sosi, ma i'a apa, e mafai ona tele pe itiiti ifo fo'i le soya. O le mea lea, e tatau lava ona faitau le fa'ailoga.
O a mea e mafai ona ou fa'aaogaina e sui ai mea'ai soya?
Ia, se'i o tatou va'ai nei po'o a ni mea e sili ona lelei e mafai ona tatou fa'aaogaina i le umukuka e sui ai mea'ai ma meainu e masani ona e fa'aaogaina, ae e le mafai ona toe fa'aaogaina ona o lo'o i ai le soya . O lenei laulau o le a matua'i aoga lava mo oe.
| Mea'ai o lo'o i ai le soya | O sui sili ona lelei nai lo lea | Mea e tatau ona manatua aemaise lava |
|---|---|---|
| Sosi Soya | Olive masima, vineka balsamic, amino coconut, sosi miso e leai se soya, ma sina masima. | E eseese uma lava tofo o nei mea. Filifili le mea e fetaui ma le mea'ai o lo'o e kukaina. Mo se fa'ata'ita'iga, o le vineka balsamic e fai si suamalie. |
| Makarini Soya | Pata moni, e leai se soya, ma pata sukalati e leai se susu. | Afai e te fa'aaogaina le pata, fa'aitiitia teisi le fa'aaogaina. Afai fo'i e te ma'i i mea'ai susu, filifili se margarine ua fa'ailogaina manino "Soy-free" ma le "Dairy-free." |
| Suāuu Soya | Suāuu canola, suāuu olive, suāuu sunflower, suāuu popo. | E fetaui nei suāuu mo ituaiga mea'ai eseese i auala eseese. O mea e pei o le suāuu olive e sili ona lelei mo salati, ae o mea e pei o le suāuu popo e sili ona lelei mo le falai loloto. |
| Sosi Teriyaki | Sosi suamalie ma oona, o se sosi e fai i le fale. | Tāua tele: Afai e te fa'aogaina le sosi suamalie ma le oona, ia mautinoa e siaki le fa'ailoga e fa'amautinoa e leai se suāu'u soya. Pe mafai fo'i ona e faia sau oe lava i le fale e ala i le fa'aopoopoina o le sinapi, kaliki, ma le coconut amino. |
| Fa'apipi'i Miso | O le pesi miso e leai se soya e faia mai pi, isi nati, ma araisa. | O se vaega lea e manaʻomia ai ona e matuā faʻaeteete. Aʻo leʻi faʻataʻitaʻiina se isi nati e sui ai, ia mautinoa e te le maaleale i na nati. O le a tatou talanoaina atili lenei mea. |
Ia fa'aeteete fo'i i isi pi!
O se mea taua tele lenei e lē o iloa e le toʻatele o tagata. O pi soya o se laʻau e aʻafia i le aiga o le legume. I se faapuupuuga, o se ituaiga laʻau e toto fatu i totonu o pulu. E pei lava o pi sisi, pi lanumeamata, pi, lentil, ma pinati o loʻo iai i lo tatou atunuʻu.
Ua maua i suʻesuʻega faafomaʻi e tusa ma le 5 mai le 100 tagata (o lona uiga, e tusa ma le 5%) o ē e maʻi i le soya e ono maʻi foʻi i isi pi, e pei o pinati, lentil, ma pi sisi.
O lea la, afai o loʻo e faʻataʻitaʻiina se isi mea e fai i le soya (mo se faʻataʻitaʻiga, o le miso paste e faia mai chickpeas), faʻataʻitaʻi muamua sina vaega itiiti . Faʻaauau pea ona faʻaaogaina pe afai e te le o aʻafia i ni faʻailoga o le mageso (e pei o le mageso, mumu, poʻo le faigata ona manava ). E sili le talanoa i lau fomaʻi e uiga i lenei mea.
O a mea e tatau ona e va'ava'ai i ai pe a fa'atau mea'ai i le faleoloa ma faitau i fa'ailoga o lo'o i luga?
A e te ma'i i le soya, o lau uo mamae o le "lisi o mea'ai" i luga o le afifi mea'ai. Ia fai ma masani le faitauina ma le fa'aeteete.
Ia gaua'i faapitoa atu i nei upu.
O nisi taimi e ono fa'ailogaina ai oloa soya i isi igoa nai lo le "Soy." Vaavaai mo upu e pei o nei i luga o le fa'ailoga:
- Tofu, ED amame
- Lecithin Soy
- Porotini Soya Fa'a-hydrolyzed (HSP)
- TEX TURED Porotini Fuala'au (TVP)
- Miso
E oo lava i oloa o loʻo tusia ai le "Vegetable Broth", "Vegetable Gum" poʻo le "Natural Flavoring" e mafai ona iai le soya i nisi taimi. O lea la, afai e te masalosalo i se meaʻai, e sili ona ʻalofia. O lou soifua maloloina e taua.
Ia mautinoa e te talanoa i lau fomaʻi e uiga i lenei mea. E mafai ona ia faʻamaonia pe o iai sou allergy i lenei mea, fesoasoani ia te oe e atiaʻe se fuafuaga taumafa e aoga mo oe, ma faʻamatala le mea e fai i se faʻalavelave faʻafuaseʻi.
Savali e Ave i le Fale
- O le ma'i allergy i mea'ai soya e faigofie ona taulimaina. Faatasi ai ma mea'ai e sui ai, e mafai lava ona e fiafia i taumafataga suamalie.
- Ia fai ma masani le faitau i le lisi o mea e fai ai so'o se mea'ai e te fa'atauina mai le faleoloa. Ia mataala i taimi uma mo soya lilo.
- Ia fa'aeteete i isi pi e pei o le soya, pinati, lentil, ma pi sisi. E mafai fo'i ona mafua ai ni allergies.
- Afai e te iai sina masalosalo itiiti lava e uiga i se mea'ai, e sili le 'alo 'ese mai le 'aiina ina ia saogalemu ai.
- Ia talanoa i taimi uma i lau fomaʻi e uiga i ou allergies ma meaʻai ma ia saili lana fautuaga.
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga