Digirta indhaha madow ma aha cunto oo keliya! Aan ka hadalno sifooyinkan cajiibka ah.

Dhammaanteen waxaan jecelnahay inaan cunno digirta lo'da oo bariis iyo milix iyo basbaas leh, sax? Ama digir lo'aad oo si macaan loo shiiday... Xitaa ka fikirkooda ayaa afkeena biyo ka dhiga. Laakiin ma ogtahay in digirta lo'du aysan ahayn oo keliya cunto macaan, laakiin sidoo kale cunto aad u fiican oo jidhkeena siisa faa'iidooyin aan la qiyaasi karin? Dad badan ma oga qiimaha dhabta ah ee arrintan. Haddaba maanta, aan ka hadalno sirta caafimaad ee waaweyn ee ku qarsoon iniinyaha digirta lo'da yar.

Maxaa dhab ahaan u sheegaya cowpie-gan?

Digirta Indhaha Madow dhab ahaantii waa nooc ka mid ah digirta. Waxaa sidoo kale loogu yeeraa digirta lo'da Ingiriisiga. Waxay magacooda ka helaan meesha madow ee indhaha u eg ee ku taal qoloftooda cad. Waa cunto aad u nafaqo badan oo laga beero adduunka oo dhan.

Sida lawska kale, cashew waa il weyn oo borotiin iyo faybar ah , taasoo jidhkeena siisa ilo tamar oo weyn. Si fudud haddii loo dhigo, waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu qiimaha badan ee aan ku dari karno cuntadeena.

Aan eegno qiimaha nafaqada ee digirta?

Aan eegno waxa ku jira nus koob (qiyaastii 85 garaam) oo digir ah. Kuwani waa tirada laga helo digirta la kariyey.

Intaa waxaa dheer, digirta lo'du waa cunto qani ku ah karbohaydraytyada isku dhafan. Taas macnaheedu waa inay qaadato waqti dheer in la dheefshiido, sidaa darteed jidhkeenu wuxuu helaa tamar si siman. Tani waxay sidoo kale ka caawisaa dhimista miisaanka.

Intaa waxaa dheer, digirta waxay ka kooban tahay fitamiino iyo macdano qiimo leh:

• Kalsiyum
• Bir
• Fiitamiin A
• Magnesium
• Zinc
• Naxaas
• Manganese
• Folate
• Fiitamiin K
• Botashiyaam

Faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah ee cunista digirta

Faa'iidooyinka nafaqada ee digirta waa kuwo aan dhammaad lahayn. Aan eegno qaar ka mid ah.

Shay aan lagama maarmaan u ah hooyooyinka uurka leh

Hooyooyinka uurka leh , digirta waxay la qiimo badan tahay sida dahabka. Nus koob oo digir la kariyey ah waxay ka kooban tahay 44% qiimaha maalinlaha ah ee folate . Folate-kani waa nafaqo muhiim ah oo ka caawisa ka hortagga cilladaha dhalashada ee maskaxda iyo laf-dhabarta ilmaha aan dhalan.

Aad ugu fiican xakamaynta miisaanka

Haddii aad isku dayayso inaad miisaanka iska dhimto, digirta ka dhig saaxiibkaa ugu fiican. Waxay qani ku yihiin faybar milmi kara iyo mid aan milmi karin labadaba. Faybarkani wuxuu kaa caawinayaa inaad dareento dhereg xitaa ka dib markaad cunto xaddi yar. Tani waxay kaa caawineysaa inaad xakameyso xad-dhaafka. Sidoo kale, borotiinka iyo karbohaydraytyada dheefshiidka gaabiska ah ayaa kaa caawinaya inaad dheregto muddo dheer.

Jidhku wuxuu helaa tamar wanaagsan.

Nus koob oo digir ah ayaa ka kooban 40% - 52% qiimaha maalinlaha ah ee manganese . Manganese-kani waa antioxidant awood leh oo ka caawiya unugyada jidhkeena inay soo saaraan tamar. Sidoo kale, borotiinku wuxuu siiyaa jirka tamar wanaagsan.

Waxay ka caawisaa ilaalinta aragti wanaagsan

Nus koob oo digirta digir ah ayaa ka kooban 13% qiimaha maalinlaha ah ee fiitamiin A. Fiitamiin A aad ayuu muhiim ugu yahay caafimaadka indhaheenna. Waxay ka caawisaa ilaalinta xuubka isha, soo saarista saliid lagama maarmaan u ah indhaha, waxayna ka caawisaa retina inay si sax ah u shaqeyso.

Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha

Ku darista faybar dheeraad ah cuntadaada waxay yareyn kartaa khatarta dhibaatooyinka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Daraasaduhu waxay ogaadeen in cuntada ay ku badan tahay faybarku ay hoos u dhigi karto heerarka guud ee kolestaroolka dhiigga, gaar ahaan kolestaroolka "xun" (lipoprotein cufnaanta hoose ama LDL).

Waxay yareysaa khatarta cudurka macaanka

Faybarka milma ee ku jira digirta ayaa ka caawiya dheefshiidka. Tani waxay ka caawisaa xakamaynta heerka sonkorta lagu daro dhiigga.Maadaama ay ka hortagto kororka sonkorta dhiigga, digirta lo'du waa cunto aad u fiican dadka qaba sonkorowga iyo kuwa halista ugu jira sonkorowga. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad qabto sonkorow, waxaa ugu wanaagsan inaad dhakhtarkaaga kala hadasho cuntadaada.

Waxay xoojisaa lafaha

Nus koob oo digir ah ayaa ka kooban 8% qaddarka maalinlaha ah ee kalsiyum-ka lagu taliyay. Sida aan wada ognahay, kalsiyumku waa lama huraan si lafaha loo adkeeyo.

Sidee si habboon u diyaarisaa koob bun ah?

Waxaan dukaamada ka iibsan karnaa digirta la qalajiyey, la qaboojiyey, iyo kuwa qasacadaysan. Haddii aad samaynayso digirta la qalajiyey, waxaad u baahan tahay inaad qoyso oo aad kariso sida lawska kale.

Maxaad u baahan tahay inaad qoydo digirta?

In kasta oo lawsku nafaqo leeyahay, haddana waxa ku jira maaddooyin ay adag tahay in la dheefshiido. Taasi waa sababta aan u nidhaahno waxay caloosha ka buuxiyaan gaas oo ay caloosha ka buuxiyaan . Marka aad habeenkii qoydo lawska, qiyaastii 90% maaddooyinkan adag in la dheefshiido ayaa ku milma biyaha. Kadib, cuntada la kariyey ayaa aad ugu fudud in jidhkeenu dheefshiido.

Siyaabaha loo kariyo digirta lo'da

• Ku qooy habeenkii: Digirta la qalajiyey dhaq, ku dar ilaa 3 koob oo biyo ah 1 koob oo digir ah, oo u daa inay qoydo habeenkii. Maalinta xigta, biyaha ka daadi, ku dar biyo cusub, ku dar basasha iyo toonta haddii la rabo, oo karkari digirta ilaa ay jilcaan (qiyaastii 2 saacadood). Ugu dambeyntii ku dar milix. Haddii kale, digirtu si fiican uma karin karto oo way adkaan kartaa.
• Qoyaan degdeg ah: Haddii aad waqti yar ku yar tahay, digirta ku rid dheri, ku dar biyo, oo karkari ilaa 2 daqiiqo. Kadibna ka qaad dabka, dabool, oo u daa inay fadhiisato ilaa hal saac. Kadibna biyaha ka daadi, ku dar biyo cusub, oo karkari ilaa 45 - 60 daqiiqo.
• Karinta Cadaadiska: Ku dar digirta la dhaqay, biyaha, iyo xawaashka makiinadda karinta oo ku kari cadaadis sare ilaa 16 daqiiqo. Kadibna ha u daayo cadaadiska si dabiici ah 20 daqiiqo, ka dibna si dhakhso ah u sii daa cadaadiska harsan.

Su'aalaha Badiya La Weydiiyo (Su'aalaha Badiya La Weydiiyo)

Cunista digirta ma sababi kartaa calool xanuun?

Haa, dadka qaar ayaa laga yaabaa inay gaas ku arkaan calooshooda. Xalka ugu fiican ee arrintan waa in si fiican loo qooyo ka hor inta aan la karin. Tani waxay si weyn u yareyn doontaa dhibaatadan.

Cunista digirta maalin kasta ma u fiican tahay caafimaadkaaga?

Haddii aad si lama filaan ah u kordhiso tirada digirta aad cunto, waxaa laga yaabaa inaad la kulanto calool xanuun. Si kastaba ha ahaatee, jirkaagu wuu la qabsan doonaa dhowr toddobaad ka dib. Guud ahaan waxaa lagu talinayaa inaad ku darto 1-2 koob oo digir ah toddobaadkii cuntadaada. Cunto dheellitiran ayaa ah waxa ugu muhiimsan.