Rummaanku ma aha oo kaliya miro - waa kuwan faa'iidooyinkiisa caafimaad ee la yaabka leh! (Faa'iidooyinka Caafimaadka Rummaanku)

Rummaanku waa miro si caadi ah looga arko beeraheenna iyo meelaha lagu nasto ee waddooyinka. Yaa aan jeclayn iniinyaha cas ee quruxda badan... dhadhankooda macaan iyo dhanaan marka aad afkaaga geliso? Laakiin ma ogtahay inta sirood ee qiimaha leh ee caafimaadkaaga ku qarsoon iniinyahaan yaryar ee rummaan? Rummaanku maaha oo keliya miro macaan, waa sida farmashi yar. Maanta, aan ka hadalno faa'iidooyinka caafimaad ee la yaabka leh ee midhahan macaan.

Maxaa gaar ah oo ku jira midhahan aadka u sarreeya ee loo yaqaan rummaan?

Si fudud haddii loo dhigo, rummaanku waa miro leh boqolaal iniin oo casaan ah, dhalaalaya, oo casiir leh gudaha. Waa iniinahan aan cunno. Iniinahan waxaa loogu yeeraa 'arils'. Tan iyo waagii hore, dadku waxay u isticmaali jireen rummaan faa'iidooyinkooda caafimaad.

Mid ka mid ah awoodaha ugu waaweyn ee rummaanku waa antioxidants- kooda. Kuwani waa sida askar yar yar oo naga ilaaliya walxaha waxyeelada leh ee loo yaqaan xagjirrada xorta ah ee waxyeeleeya unugyada jirkeena. Waxaa la yaab leh, daraasado qaar ayaa sheegaya in rummaanku uu ka kooban yahay ilaa saddex jeer ka badan antioxidants marka loo eego shaaha cagaaran ama khamriga cas.

Waa maxay faa'iidooyinka caafimaad ee ugu muhiimsan ee rummaanku leeyahay?

Haddaba aan aragno faa'iidooyinka cajiibka ah ee iniinaha rummaankan yaryar ay u leeyihiin jirkeena.

1. Saaxiibka ugu fiican ee qalbiga ku jira

Rumaanku aad ayuu waxtar ugu leeyahay ilaalinta caafimaadka wadnahaaga. Nooca antioxidant-ka ee loo yaqaan "Polyphenol" ee laga helo rumaanku wuxuu naga ilaaliyaa cudurrada wadnaha.

• Waxay yareysaa dufanka ku jira xididdada dhiigga: Si sax ah, rummaanku wuxuu ka hortagi karaa xaalad loo yaqaan "Atherosclerosis", taasoo la macno ah in kolestaroolku uu ku dhego derbiyada xididdada dhiigga oo uu xidho.
• Waxay yareysaa kolestaroolka xun (LDL kolestarool): Rummaanku wuxuu yareeyaa heerka 'kolestaroolka xun' ee waxyeellada u leh jirka wuxuuna kordhiyaa heerka 'kolestaroolka wanaagsan' (HDL kolestarool) ee u wanaagsan wadnaha. Tani waxay yareyn kartaa khatarta wadne xanuunka iyo istaroogga.
• Waxay xakameysaa dhiig karka: Daraasado qaar ayaa muujiyay in cabitaanka casiirka rummaanku uu gacan ka geysto xakamaynta dhiig karka.

2. Ma la yareyn karaa khatarta kansarka?

Waxyaabaha ka hortagga oksaydhka iyo isku-dhafka loo yaqaan "Flavonoids" ee ku jira rummaanku waxay ka hortagaan waxyeelada unugyada jirka. Sidaa darteed, cilmi-baaris hordhac ah ayaa lagu ogaaday in rummaanku uu awood u leeyahay inuu yareeyo khatarta noocyada kansarka qaarkood, tusaale ahaan, kansarka qanjirka 'prostate', naasaha, sambabada, iyo mindhicirka.

3. Waxa kale oo ay faa'iido u leedahay dadka qaba macaanka.

Rummaanku wuxuu leeyahay faa'iidooyin dhowr ah oo loogu talagalay dadka qaba sonkorowga nooca 2.

• Daraasad ayaa lagu ogaaday in bukaanada qaba sonkorowga ee caba qiyaastii hal koob oo casiir rummaanka ah maalin kasta muddo 6 toddobaad ah ay qabaan dhiigkar hooseeya .
• Intaa waxaa dheer, cilmi-baaris hordhac ah ayaa muujisay in rummaanka uu gacan ka geysto xakamaynta heerarka sonkorta dhiigga iyo yareynta iska caabbinta insulin-ta, laakiin cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay arrintan.

4. Waxay ka caawisaa ka hortagga dhagaxyada kelyaha

Daraasado qaar ayaa muujiyay in isticmaalka soosaarka rummaanku uu ka hortagi karo sameynta dhagaxyada kelyaha ee dadka u nugul dhagaxyada kelyaha.

5. Habdhiska dheefshiidkaaga ilaali mid caafimaad qaba

Rummaanku wuxuu leeyahay sifooyin '(Prebiotic)' ah. Si fudud haddii loo dhigo, rummaanku wuxuu nafaqooyin siiyaa bakteeriyada wanaagsan ee ku jirta xiidmahayaga kuwaas oo faa'iido u leh jirkeena. Ilaalinta bakteeriyadan wanaagsan ee caafimaad qabta aad bay muhiim ugu tahay caafimaadkeena guud. Sidoo kale, cunista iniinaha rummaanku waxay ka hortagi kartaa dhibaatooyinka sida calool istaagga oo ay ugu wacan tahay faybarka ay ku jiraan.

6. Caafimaadka maskaxda iyo xusuusta

Astaamaha ka hortagga bararka ee rummaanku waxay gacan ka geystaan ​​​​ka ilaalinta unugyada maskaxda waxyeelada. Daraasado horudhac ah ayaa muujiyay in rummaanku uu awood u leeyahay inuu maskaxda ka ilaaliyo cudurrada sida cudurka Alzheimers iyo cudurka Parkinson.

Sidee buu rummaanku u nafaqo badan yahay?

Qiimaha nafaqada ee iniinyaha rummaan iyo casiirka rummaanku way kala duwan yihiin. Aan aragno sida ay taasi u shaqeyso.

Sida aad ka arki karto jadwalkan, cunista iniinaha rummaanka oo dhan waxay ku siinaysaa faybar badan. Casiirku wuxuu yareeyaa faybarkan qiimaha leh. Sidaa darteed, waxaa ugu wanaagsan in la cuno iniinaha rummaanka oo dhan markasta oo ay suurtogal tahay.

Siyaabo macaan oo aad ugu dari karto rummaan cuntadaada

• Ku dar iniin rummaan ah caano fadhi ama boorash quraacda.
• Markaad salad samaynayso, ku saydh iniin rummaan ah dusha sare. Waxay siisaa dhadhan cajiib ah.
• Salad miro cusub ah ayaa dhammaystiran iyada oo aan lahayn rummaanka.
• Markaad samaynayso cabitaan macaan, ku dar xoogaa casiir rummaanka ah.
• Isku day inaad ku darto iniin rummaan ah 'sambola' aan guriga ku sameyno.

Ma jiraan waxyaabo ay tahay inaad ka digtoonaato marka aad cunayso rummaan?

Rummaanku waa miro ammaan u ah dadka badankood, laakiin waa wanaagsan tahay in laga taxaddaro waxyaabaha qaarkood.

• Xasaasiyadda: Aad ayay u yar tahay in dadka qaar ay xasaasiyad ku yeeshaan rummaan. Haddii aad la kulanto astaamo sida finan maqaarka ah ama neefsashada oo ku adkaata, isla markiiba raadso talo caafimaad.
• Sonkorowga: Haddii aad qabto sonkorow, maskaxda ku hay in rummaanka si dabiici ah uu ku jiro sonkor, sidaa darteed waxaa ugu wanaagsan inaad dhakhtarkaaga weydiiso inta ku habboon in la cuno maalintii.
• Cudurka kelyaha: Dadka qaba cudurka kelyaha mararka qaarkood waxay u baahan yihiin inay xaddidaan cuntooyinka ay ku badan tahay potassium-ka. Maadaama rummaanku uu ku badan yahay potassium-ka, haddii aad qabto cudurka kelyaha, la hadal dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin rummaanka.
• Dhibaatooyinka daawooyinka qaarkood: Haddii aad qaadanayso daawooyin loogu talagalay dhiigkarka, kolestaroolka sare (sida Crestor), ama daawooyinka khafiifiya dhiigga (sida Warfarin), hubi inaad la hadasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin rummaan, maadaama casiirka rummaanku uu la falgeli karo daawooyinkan.