Ma habboon tahay in la isticmaalo macaaneeyayaasha macmal ah xilliga uurka? Aan ka hadalno arrintan!

Dad badan, gaar ahaan xilliga uurka, aad bay uga walaacsan yihiin waxay cunaan. Markaa waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale qabtid su'aal yar ama cabsi ku saabsan isticmaalka macaaneeyayaasha kalooriga yar, taas oo ah, `(Macmacaaneyaasha Macmalka ah)` ama `(Macmacaaneyaasha Kalori-hoose)` halkii aad ka isticmaali lahayd sonkor. Waa wax caadi ah in la fikiro waxyaabo ay ka mid yihiin, "Kuwani ma u fiican yihiin ilmaha? Wax ma igu dhici doonaan?" Markaa maanta waxaan ka hadli doonnaa arrintan si faahfaahsan , si aan u helno jawaabo su'aalo badan oo aad maskaxda ku hayso.

Waa maxay macaaneeyayaashan kalooriga yar?

Si fudud haddii loo dhigo, kuwani waa walxo loo isticmaalo in lagu macaaneeyo dhadhanka sonkorta, laakiin kuma jiraan kalooriyo badan sida sonkorta. Kuwaas waxaa loo qaybin karaa laba nooc oo waaweyn.

Macmacaan "Macmal ah"

Kuwani waa macaaneeyayaasha lagu sameeyo shaybaarrada. Taasi waa, kuwa ay sameeyaan dadku. Waxaa laga yaabaa inaad maqashay magacyadan:

• Saccharin
• Sukralose
• Aspartame
• Acesulfame (oo sidoo kale loo yaqaan Acesulfame Potassium ama Ace-K)

Kuwani waxay noqon karaan boqolaal jeer, qaarna xitaa kumanaan jeer, way ka macaan yihiin sonkorta, markaa xaddi aad u yar ayaa loo baahan yahay.

Macmacaan "Dabiici ah"

Kuwani waa macaaneeyayaal laga helo dhirta, taas oo ah, caleenta geedka. Laakiin xitaa kuwan badanaa waa la safeeyaa oo la farsameeyaa. Waa kuwan tusaalooyin yar:

• Sorbitol
• Xylitol (badanaa laga helo xanjada iyo daawada cadayga)
• Stevia (Waxaa laga sameeyay geedka stevia)
• Soosaar miro monk ah (tani sidoo kale waa soosaar laga soo saaray miro)

Inkasta oo ay jirto aragti ah in kuwa loogu yeero kuwa dabiiciga ah ay ka fiican yihiin kuwa macmal ah, haddana waxaa jira waxyaabo ay tahay in laga taxaddaro marka la isticmaalayo labada nooc inta lagu jiro uurka.

Ma run ahaantii ammaan baa in kuwan la isticmaalo inta lagu jiro uurka?

Su'aasha ugu weyn ee aad hadda isweydiinayso waa, "Miyay kuwan runtii u fiican yihiin ilmaha uurka ku jira iyo anigaba?" Waa su'aal aad u macquul ah.

Isku raacsanaanta hadda jirta ayaa ah inaysan jirin wax dhibaato ah oo weyn oo ku saabsan isticmaalka macaaneeyayaasha kalooriga yar inta lagu jiro uurka, iyadoo lagu saleynayo qaddar ay ansixiyeen hay'adaha sida Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka (FDA). Taas macnaheedu waa inaad mararka qaarkood cabbi karto soodhaha cuntada ama xaddi yar oo cunto aan sonkor lahayn ah.

Saynisyahannadu wali waxay baarayaan sida macaaneeyayaashani u saameeyaan hooyooyinka uurka leh iyo carruurtooda aan weli dhalan. Laakiin cilmi-baaris badan ayaa muujisay inaysan waxyeello lahayn xaddi yar , xitaa inta lagu jiro uurka.

Xasuuso, ereyga "dhexdhexaad ah" aad buu muhiim u yahay halkan. Wax badan oo badan had iyo jeer ma fiicna.

Macmacaankee ayay tahay inaad iska ilaaliso inta aad uurka leedahay?

In kasta oo intooda badan ay ammaan yihiin in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo, haddana waxaa jira qaar ka mid ah macmacaannada oo ay tahay inaad iska ilaaliso haddii aad uur leedahay.

Aspartame iyo Phenylketonuria (PKU)

Haddii adiga ama lammaanahaagu aad leedihiin xaalad hidde-side oo naadir ah oo loo yaqaan Phenylketonuria, waa inaad iska ilaalisaan cuntooyinka iyo cabitaannada ay ku jirto Aspartame gebi ahaanba.

Waa maxay phenylketonuria (PKU)?

Si fudud haddii loo dhigo, PKU waa xaalad jirkeenu uusan dheefshiidi karin amino acid oo loo yaqaan phenylalanine (oo laga helo borotiinada). Aspartame waxaa ku jira phenylalanine. Markaa, haddii qof qaba PKU uu qaato aspartame, phenylalanine-kaas wuxuu ku ururi karaa jirka oo wuxuu dhaawici karaa maskaxda. Xitaa haddii aadan lahayn PKU, ilmahaagu wuxuu dhaxli karaa xaaladda (sababtoo ah waa hidde-side), markaa ka takhalusidda aspartame waa waxa ugu ammaansan ee la sameeyo. Dadka badankood ee qaba PKU waxaa kula taliya dhakhaatiirtooda arrintan. Laakiin waa muhiim inaad ka warqabto tan.

Aan sidoo kale wax ka baranno Cyclamate.

Macmacaan cyclamate ayaa laga mamnuucay Mareykanka sababo la xiriira walaac laga qabo inuu keeno kansar. Si kastaba ha ahaatee, wali waxaa laga yaabaa in laga isticmaalo dalal kale. Markaa, haddii aad wax cunayso ama aad wax ka cabbayso dibadda, waa fikrad wanaagsan inaad xoogaa ka taxaddarto arrintan. Sidoo kale waa mamnuuc Sri Lanka.

Ma jirtaa wax khatar ah oo ilmaha soo gaadhaya?

Tani waa cabsida ugu weyn ee hooyooyin badan qabaan. "Ma wax baa ku dhici doona ilmahayga haddii aan kuwan qaato?"

Waagii hore, waxaa jiray warar xan ah oo sheegaya in qaar ka mid ah macmacaannada kalooriga yar, sida saccharin, ay sababi karaan kansar ama cillado dhalasho oo ku dhaca carruurta. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaris cilmiyeed ma helin wax caddayn ah oo taageeraya sheegashooyinkan. Taas macnaheedu waa in cabsidaas hadda aan sal lahayn.

Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaris ayaa wali socota si loo ogaado in isticmaalka macaaneeyayaashan xilliga uurka ay saameyn kale ku yeelan karto ilmaha aan weli dhalan. Waa kuwan dhowr tusaale:

• Cilmi-baaris qaar ayaa muujisay in haddii hooyadu isticmaasho macaaneeyayaal badan oo kaloori yar inta ay uurka leedahay, ay u badan tahay in ilmuhu uu cayilo marka uu weynaado noloshiisa.
• Daraasado kale ayaa sheegaya in kuwani ay bedeli karaan aragtida dhadhanka ilmaha, taasoo la macno ah inay doorbidi karaan macaaneeyayaasha macmalka ah halkii ay ka doorbidi lahaayeen macaaneeyayaasha dabiiciga ah.

Kuwaas wali waxay ku jiraan marxaladda cilmi-baarista, sidaa darteed ma jirto wax laga walwalo. Laakiin waa caqli in tan maskaxda lagu hayo oo si dhexdhexaad ah loo isticmaalo.

Maxaad kale oo aad rabtaa inaad ogaato?

Iyadoo dhammaan arrimahan maskaxda lagu hayo, waxa ugu muhiimsan waa in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo (Dhexdhexaadintu waa furaha!) .

• Waa caadi inaad mar mar cunto soodhaha cuntada ah qaadato, ama cunto fudud oo yar oo lagu calaamadeeyay sonkor la'aan, laakiin ha ka dhigin caado.
• Ka taxaddar cuntooyinka la warshadeeyay: Macmacaannadan kalooriga yar leh waxaa badanaa laga helaa cuntooyinka la warshadeeyay. Taasi waa, cuntooyinka dukaanka laga iibsado sida keega, buskudka, cabitaannada fudud, iyo caano fadhi. Cuntooyinkan la warshadeeyay waxaa ku jiri kara oo keliya macaaneeyayaasha, laakiin sidoo kale waxyaabo kale oo ilaaliya iyo midabyo. Kuwaas kuma fiicna inta aad uurka leedahay.
• Macmacaan dabiici ah ayaa ugu fiican: Haddii aad rabto wax macaan, waxa ugu fiican ee la sameeyo waa inaad cunto wax dabiici ah oo macaan, sida miro. Cunista wax sida muus, gabal cambe ah, ama gabal babaygu kuma siin doonto oo keliya macaan, laakiin sidoo kale waxay siin doontaa jirkaaga fiitamiinnada iyo nafaqooyinka uu u baahan yahay.
• Akhri calaamadda: Markaad wax ka iibsato dukaanka, akhri calaamadda si aad u aragto waxa ku jira. Sidaas ayaad ku ogaan kartaa inay ku jirto mid ka mid ah macaaneeyayaashan.

Ka fikir, inta aad uurka leedahay, jirkaaga iyo ilmahaagu waxay u baahan yihiin cuntooyin nafaqo leh oo caafimaad leh. Markaa, had iyo jeer waa ugu fiican in la yareeyo maaddooyinka macmalka ah oo la mudnaanta siiyo maaddooyinka dabiiciga ah.

Haddaba, waa maxay fariinta aan guriga ku qaadanayno ee aan ka qaadanayno sheekadan?

Hagaag, marka, dhammaan hadalkan, waxyaabaha ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay inaad xasuusato waa kuwan:

1. Waa caadi in la isticmaalo inta badan macaaneeyayaasha ay FDA ansixisay si dhexdhexaad ah: Ma jirto wax dhibaato ah oo ku yimaada cunista xaddi yar oo waxyaabo ah sida `(Saccharin)`, `(Sucralose)`, `(Aspartame)` (haddii aadan lahayn PKU), `(Acesulfame Potassium)`, `(Stevia)` mararka qaarkood inta lagu jiro uurka.

2. Fiiro gaar ah u yeelo aspartame: Haddii adiga ama qof qoyskaaga ka mid ah uu qabo PKU, gebi ahaanba ka saar aspartame.

3. Ka fogow Cyclamate: Tan waxaa laga mamnuucay dalal badan, markaa iska ilaali.

4. "Dhexdhexaadintu" waa dahab: Wax badan oo aad u badan waligood ma fiicna. Iska ilaali inaad caado ka dhigato inaad maalin kasta isticmaasho macaaneeyayaasha macmalka ah.

5. Yaree cuntooyinka la warshadeeyay, kordhi cuntooyinka dabiiciga ah: Markaad rabto macmacaanka, dooro waxyaabaha dabiiciga ah sida miraha. Kuwaas ma aha oo kaliya dhadhan macaan, laakiin sidoo kale waxay ka kooban yihiin nafaqooyin qiimo leh adiga iyo ilmahaaga.

6. La hadal dhakhtarkaaga: Haddii aad qabtid wax su'aalo dheeraad ah, walaac, ama shaki ah oo ku saabsan arrintan, waxa ugu fiican ee aad sameyn karto waa inaad la hadasho dhakhtarkaaga. Isaga ama iyadu waxay ku siin karaan talo adiga kugu habboon.

Markaa, looma baahna inaad si aan loo baahnayn uga baqdo macaaneeyayaashan macmalka ah. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim inaad sameyso go'aanno caqli badan oo xog ogaal ah marka aad isticmaaleyso. Waxaan kuu rajeynayaa adiga iyo ilmahaaga caafimaad wanaagsan!

Uurka , Macmacaan Macmal ah, Macmacaan Kalori Yar, Cunto Xilliga Uurka, Caafimaadka Ilmaha, PKU, Aspartame