Kur ka një problem në zyrë, ose një grindje të vogël në shtëpi, a keni dëshirë të dilni me vrap dhe të hapni një kanaçe me biskota, ose të merrni një copë tortë nga dyqani? Apo ka raste kur keni dëshirë të hani diçka të ëmbël, një biskotë ose një biskotë çdo ditë rreth orës 4 pasdite? Nëse këto gjëra janë të njohura për ju, nuk jeni vetëm. Kur ndihemi të trishtuar, të frustruar ose të lodhur, shumë prej nesh kanë një dëshirë të fortë për të ngrënë ushqime që përmbajnë karbohidrate, veçanërisht ëmbëlsira, biskota dhe akullore.
Pse kemi kaq shumë dëshirë për karbohidrate?
Shkencëtarët besojnë se arsyeja kryesore për këtë është një kimikat në trurin tonë. Thënë thjesht, truri ynë ka një hormon që e mban humorin tonë në një nivel të mirë, duke na bërë të lumtur dhe të qetë. Quhet serotonin . Quhet edhe "hormoni i të ndierit mirë".
Sipas studiuesve, kur nivelet e serotoninës ulen, bie edhe humori ynë. Kjo do të thotë që fillojmë të ndihemi të trishtuar, të frustruar dhe kemi probleme me përqendrimin. Pra, në këtë kohë, truri ynë kërkon një mënyrë për të rritur përsëri këto nivele të serotoninës. Kur hamë ushqime të pasura me karbohidrate, trupi ynë prodhon më shumë serotonin.
Ashtu siç e karikojmë telefonin kur bateria është e ulët, kur nivelet e serotoninës janë të ulëta, trupi ynë përpiqet ta 'karikojë' atë me karbohidrate (karbohidrate).
Sipas ekspertëve, shumica e njerëzve i dëshirojnë këto karbohidrate në të njëjtën kohë të ditës. Kjo është midis orës 3:30 dhe 5:00 pasdite. Në vendin tonë, ngrënia e ushqimeve të shkurtra gjatë "çajit të pasdites" mund të jetë gjithashtu një zakon i krijuar për të përmbushur këtë nevojë.
A është kjo vetëm një çështje hormonale? Apo ka arsye të tjera?
Ndërsa historia e serotoninës është e vërtetë, disa ekspertë thonë se nuk është shkaku i vetëm. Mund të ketë disa faktorë të tjerë në lojë.
- Ngjarje të jashtme: Imagjinoni sikur keni një problem të madh me paratë. Për shkak të kësaj, ndiheni të trishtuar. Për shkak të atij trishtimi, ju gjithashtu dëshironi të hani ëmbëlsira. Këtu, dëshira për të ngrënë nuk shkaktohet drejtpërdrejt nga një rënie e serotoninës, por nga një ngjarje e jashtme e quajtur problem me paratë.
- Zakon i mësuar: Kjo është shpesh diçka që e mësojmë nga fëmijëria. Imagjinoni, kur ishit fëmijë, kur qanit ose zemëroheshit, nëna juaj ju jepte një çokollatë ose një biskotë për t'ju ngushëlluar. Pra, edhe kur rriteni, kur ndiheni të trishtuar, ju ktheheni te ai zakon. Domethënë, ju e shoqëroni ushqimin me emocionet.
- Dieta: Shumë njerëz këto ditë po përpiqen të humbin peshë duke ulur konsumin e karbohidrateve (niseshtesë) si orizi dhe buka. Kur e bëjnë këtë, trupat e tyre nuk marrin sasinë e karbohidrateve që u nevojiten. Pastaj trupat e tyre fillojnë të kërkojnë më shumë prej tyre. Edhe nëse nuk keni dëshirë të hani një copë brokoli, nëse keni dëshirë të hani një copë bukë, kjo do të thotë që trupi juaj nuk po merr karbohidrate të mjaftueshme. Kjo nuk është e pazakontë.
Çfarë thonë hulumtimet për këtë?
Hulumtimet mbi njerëzit që pëlqejnë të hanë karbohidrate kanë zbuluar disa informacione interesante. Le t'i shohim në një tabelë.
| Gjetjet e Hulumtimit | Me fjalë të thjeshta... |
|---|---|
| Konsumimi i më shumë kalorive | Njerëzit që pëlqejnë të hanë karbohidrate mund të hanë rreth 800 kalori më shumë në ditë se të tjerët. Kjo bën që disa njerëz të shtojnë në peshë. Por të tjerë e menaxhojnë peshën e tyre duke u ushtruar, duke ulur vaktet kryesore ose duke ngrënë karbohidrate me pak yndyrë si kokoshkat. |
| Vetë-mjekim | Në një studim me gra obeze që pëlqenin të hanin karbohidrate, ato zgjodhën një pije të pasur me karbohidrate në vend të një pijeje të pasur me proteina kur ndiheshin keq. Dhe humori i tyre u përmirësua pasi pinë ato karbohidrate. |
| Lehtësim i menjëhershëm | Filloni të ndiheni më mirë rreth 20 minuta pasi të keni ngrënë diçka që përmban karbohidrate. Kjo ndodh sepse nivelet e serotoninës rriten. Disa ilaçe kundër depresionit funksionojnë gjithashtu duke kontrolluar nivelet e serotoninës. |
A është normale kjo dëshirë e jotja për ushqim, apo është diçka për t'u shqetësuar?
Mendoni për pasionin tuaj për këtë ushqim.
A ke dëshirë për karbohidrate vetëm kur sheh dikë tjetër duke ngrënë diçka të shijshme? Kjo është normale. Apo ndihesh më mirë kur ke diçka që nuk dëshiron ta bësh (si p.sh. të kujdesesh për shpenzimet e shtëpisë) dhe ha diçka për t'i shpëtuar? Edhe kjo është normale deri diku. Dhe dëshirat në mbrëmje mund të jenë gjithashtu normale.
Por, kini kujdes nëse kjo ndodh!
Imagjino, do të hash një ëmbëlsirë nga një furrë buke. Nëse nuk ke makinë për të shkuar atje, dhe ecën për ta ngrënë natën vonë, në shi... kjo është paksa shumë.
Nëse keni këtë dëshirë të vazhdueshme dhe të pakontrollueshme për ushqim , dhe kjo nuk duket se zvogëlon trishtimin, zhgënjimin ose mërzitjen tuaj me jetën, kjo nuk është normale.
Në një rast të tillë, patjetër që duhet të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të flisni për këtë, pasi mund të jetë një shenjë e një gjendjeje të shëndetit mendor që kërkon trajtim, siç është depresioni , dhe jo thjesht një dëshirë për ushqim.
Në rregull, pra si e përballoni këtë dëshirë për karbohidrate?
Ka mënyra për të jetuar shëndetshëm me këtë dëshirë për ushqim.
- Hani në kohë: Oreksi juaj tenton të arrijë kulmin në mbrëmje. Pra, hani një vakt të shëndetshëm të pasur me proteina (vezë, mish, peshk, thjerrëza) për mëngjes dhe drekë. Kur të ndiheni pak të uritur rreth orës 4 pasdite, hani diçka me karbohidrate të shëndetshme (p.sh. kokoshka, qiqra të ziera, disa drithëra me pak sheqer).
- Zgjidhni karbohidrate të zgjuara: Nuk dëshironi gjithmonë çokollatë, ëmbëlsira me yndyrë ose ushqime të shpejta. Zgjidhni biskota me pak yndyrë, pretzel ose ushqime të tjera me pak karbohidrate.
- Mos u ndjeni fajtorë: Mos u ndjeni fajtorë duke thënë: "Oh, po ha karbohidrate". Karbohidratet nuk janë armiku. Nuk ka asgjë të keqe të hash pak oriz ose makarona për darkë, të përgatitura me më pak vaj. Ajo që ka rëndësi është sasia dhe mënyra se si përgatiten.
- Zgjidhni "ushqime të ngadalta": Zgjidhni gjëra që nuk mund t’i gëlltisni të gjitha menjëherë, por që mund t’i shijoni vazhdimisht. Për shembull, një filxhan çokollatë të nxehtë. Nuk mund ta pini me një gllënjkë. Kur e shijoni, ndiheni të lumtur dhe në paqe.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Është e zakonshme të kesh dëshirë për karbohidrate kur ndihesh i trishtuar ose i lodhur. Kjo mund të lidhet me një kimikat në tru të quajtur serotonin.
- Ndoshta ky është një zakon i formuar që nga fëmijëria ose rezultat i kufizimeve të rrepta dietike.
- Nëse nuk mund t’i kontrolloni dëshirat tuaja për të ngrënë, nëse bëni gjëra të pazakonta për t’i arritur ato dhe nëse gjendja juaj e trishtuar vazhdon, kjo mund të jetë shenjë depresioni. Në raste të tilla, është e rëndësishme të kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore .
- Këto dëshira mund të menaxhohen duke bërë zgjedhje të zgjuara ushqimore (karbohidrate me pak yndyrë), duke ngrënë ushqime të shëndetshme në intervale të rregullta dhe pa u ndjerë fajtorë.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න