A mund të pish kafe nëse vuani nga diabeti? Le të mësojmë rreth niveleve të kafeinës dhe sheqerit!

Shumica prej nesh e nisin ditën me një filxhan kafe të nxehtë ose një filxhan çaj të shijshëm, apo jo? Na jep pak shtysë dhe energji për ta përballuar ditën. Por, nëse keni diabet të tipit 2, a keni menduar ndonjëherë se filxhani juaj i preferuar i kafesë mund të jetë paksa prishës i aftësisë suaj për të kontrolluar nivelet e sheqerit në gjak? Le të flasim për këtë në pak më shumë detaje sot.

Si ndikon kafeina në nivelin e sheqerit në gjak?

Një numër studimesh të kohëve të fundit kanë treguar se trupat e njerëzve me diabet reagojnë ndaj kafeinës ndryshe nga njerëzit e shëndetshëm. Kjo do të thotë, kur një person me diabet konsumon kafeinë, ajo mund të rrisë si nivelin e sheqerit në gjak ashtu edhe atë të insulinës.

Në një studim, njerëzve me diabet të tipit 2 iu dhanë 250 miligramë (mg) kafeinë në një pilulë me mëngjes dhe drekë. Kjo është e njëjta sasi si të pish dy filxhanë kafe të fortë me dy vakte. Rezultatet ishin mjaft të habitshme. Krahasuar me ditët pa kafeinë, nivelet e sheqerit në gjak u rritën me një mesatare prej rreth 8% ditën që pinë kafeinë. Jo vetëm kaq, por edhe shkalla me të cilën nivelet e sheqerit u rritën pas çdo vakti u rrit.

Arsyeja kryesore për këtë është se kafeina kimike ndikon në mënyrën se si trupi juaj reagon ndaj një hormoni të quajtur insulinë. Insulina është një hormon që ndihmon trupin tonë të marrë sheqer (glukozë) në qelizat tona për ta shndërruar atë në energji. Është si një çelës. Çelësi i quajtur insulinë hap derën e qelizave. Vetëm atëherë sheqeri mund të hyjë në qeliza.

Kafeina mund të zvogëlojë ndjeshmërinë tuaj ndaj insulinës. Kjo do të thotë që qelizat tuaja nuk i përgjigjen aq mirë insulinës sa më parë. Është si një çelës që e ka më të vështirë të hapë një derë. Pastaj, sheqeri që hyn në qarkullimin e gjakut pas ngrënies nuk absorbohet siç duhet nga qelizat dhe në vend të kësaj qëndron në qarkullimin e gjakut. Kjo e bën trupin të mendojë se ka nevojë për më shumë insulinë, kështu që prodhon më shumë insulinë. Rezultati është që si nivelet e sheqerit në gjak ashtu edhe ato të insulinës janë të larta pas një vakti.

Një person me diabet të tipit 2 nuk e përdor insulinën siç duhet. Kështu, pas një vakti, nivelet e sheqerit në gjak rriten më shumë se normalja. Kur kësaj i shtohet kafeinë, bëhet edhe më e vështirë që nivelet e larta të sheqerit në gjak të kthehen në një nivel të shëndetshëm. Nëse nivelet e sheqerit në gjak mbeten të larta për një kohë të gjatë, kjo mund të rrisë rrezikun e ndërlikimeve të diabetit , siç janë dëmtimi i nervave ose sëmundjet e zemrës.

Pse kafeina ka këtë efekt?

Shkencëtarët ende po përpiqen të kuptojnë saktësisht pse ndodh kjo, por teoritë aktuale sugjerojnë se ka disa arsye të mundshme:

• Rrit hormonet e stresit: Kafeina rrit nivelet e hormoneve të stresit si epinefrina/adrenalina në trupin tonë. Këto hormone parandalojnë qelizat nga përdorimi i sheqerit. Ato gjithashtu mund të zvogëlojnë prodhimin e insulinës nga trupi.
• Bllokimi i Adenozinës: Trupat tanë kanë një kimikat të quajtur adenozinë. Kjo molekulë është e rëndësishme për sasinë e insulinës që prodhon trupi ynë dhe si i përgjigjen qelizat tona asaj. Kafeina gjithashtu bllokon veprimin e kësaj adenozine.
• Çrregullimi i gjumit: Të gjithë e dimë këtë. Kafeina e tepërt mund ta bëjë të vështirë të biesh në gjumë. Mungesa e gjumit është një tjetër shkak kryesor i ndjeshmërisë së ulët ndaj insulinës.

Sa kafeinë është 'e tepërt'?

Mesatarisht, rreth 200 miligramë (mg) kafeinë mund të fillojnë të ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak. Kjo është rreth një ose dy filxhanë kafe të përgatitur mirë, ose tre deri në katër filxhanë çaj të zi .

Por kjo nuk është e njëjtë për të gjithë. Disa njerëz mund të tolerojnë më shumë se kaq. Të tjerë mund të preken edhe më pak. Kjo ndryshon në varësi të moshës dhe peshës trupore.

Mënyra më e mirë për të ditur me siguri nëse kjo ju prek është të flisni me mjekun tuaj. Me këshillën e tij ose të saj, mund të bëni një test të vogël në shtëpi.

1. Një ditë, pasi të keni pirë kafenë/çajin e mëngjesit si zakonisht, matni nivelin e sheqerit në gjak me një glukometër për disa orë (p.sh. çdo orë ose dy orë).

2. Për dy ose tre ditët e ardhshme, mos pini kafe/çaj në mëngjes dhe matni nivelet e sheqerit në gjak në të njëjtën mënyrë.

Duke krahasuar këto dy rezultate, mund të merrni një ide më të mirë nëse kafeina ndikon në nivelet e sheqerit apo jo.

Ana tjetër e historisë rreth kafesë

Ekziston një anë tjetër e habitshme e kësaj historie. Disa studime sugjerojnë se kafeja mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të diabetit tek njerëzit e shëndetshëm . Arsyeja për këtë mendohet të jetë përmbajtja e lartë e antioksidantëve në kafe. Këta antioksidantë zvogëlojnë inflamacionin, ose ënjtjen, në trupin tonë. Ky inflamacion është diçka që rrit rrezikun e zhvillimit të diabetit.

Nëse tashmë keni diabet, historia është krejtësisht ndryshe. Kafeina në një filxhan kafe mund ta bëjë më të vështirë kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak. Pra, nëse vini re se nivelet e sheqerit në gjak po rriten pas filxhanit të kafesë në mëngjes, mund të jetë një ide e mirë të kaloni në kafe pa kafeinë . Kafeja pa kafeinë gjithashtu përmban një sasi të vogël kafeine, por nuk ka një ndikim aq të madh në nivelet e sheqerit në gjak ose të insulinës.