Замислите да сте за ручак јели укусан кари од говедине са пиринчем и да сте се осећали добро до вечери. Али одједном, ноћу, почињете да осећате осип по целом телу, почињете да сврбите и да вам је тешко да дишете. Вероватно мислите да је то због нечега што сте јели ноћу. Али били бисте изненађени када бисмо вам рекли да би разлог за то заправо могла бити говедина коју сте јели за ручак? Данас ћемо говорити о једној чудној алергији са одложеним почетком. Зове се Алфа-Гал синдром.
Шта је тачно Алфа-Гал синдром?
Једноставно речено, Алфа-Гал синдром је алергијска реакција на месо и друге производе сисара, изазвана уједима одређених врста крпеља . То значи да не само животињско месо попут говедине, свињетине , козе и дивљачи може бити алергично , већ понекад и ствари попут млека и сира.
Разлог за то је молекул шећера који се зове алфа-гал . Овај молекул шећера се налази у ћелијама многих сисара, али не и код људи. Када неки крпељи уједу животињу, а затим уједу човека, они убризгавају молекул алфа-гал из те животиње у наша тела. Наш имуни систем препознаје овај страни молекул алфа-гал као непријатеља и почиње да производи антитела против њега.
Затим, када једете храну попут говедине која садржи алфа-гал, ваш имуни систем изненада се активира, изазивајући тешку алергијску реакцију.
Који су симптоми овога? Зашто се јавља тако касно?
Најјединственија и најзбуњујућа ствар код овог стања је то што је потребно дуго времена да се симптоми појаве. Обично се не појављују у року од неколико минута или пола сата након једења хране, као код других алергија на храну. Симптоми алергије на алфа-гал могу се појавити за 3 до 6 сати, понекад и за чак 8 сати.
Због овог кашњења, многи људи не мисле да је њихову алергију изазвало месо које су јели током дана. Уместо тога, погрешно мисле да је то нешто што су јели ноћу или неки други разлог.
Због тога може бити тешко дијагностиковати ово стање. Симптоми се могу разликовати од особе до особе, а њихова тежина може варирати.
| Уобичајени симптоми | Мало о томе |
|---|---|
| Симптоми коже | Црвени осип по целом телу или на неким местима, копривњача и неподношљив свраб. |
| Проблеми са дигестивним системом | Бол у стомаку, мучнина, повраћање и дијареја. |
| Тешкоће са дисањем | Тешкоће са дисањем, стезање у грудима, свраб или оток грла. |
| Други озбиљни симптоми | Може доћи до анафилаксе, тешке алергијске реакције која може изазвати низак крвни притисак, несвестицу, вртоглавицу, а у неким случајевима чак и смрт. |
Шта ако дође до јаке реакције?
Ако је алергијска реакција јака, што значи да имате отежано дисање, не можете да говорите или сте на путу да изгубите свест, то је хитан случај. У таквом случају, требало би одмах да одете у најближу болничку хитну помоћ . Неке особе са тешким алергијама носе ињекцију за хитне случајеве која се зове ЕпиПен .
Како ово контролисати и спречити?
Не постоји специфичан „лек“ за Алфа-Гал синдром. Најбоље је потпуно избегавати храну која изазива симптоме.
| Ствари које треба избегавати | Примери |
|---|---|
| Месо сисара | Сва црвена меса као што су говедина, свињетина, козје месо, јагњетина, дивљач. |
| Унутрашњи органи животиња | Ствари попут сецканог меса, јетре и бубрега. |
| Млеко и млечни производи | Неки људи такође могу бити алергични на ствари попут млека, сира и јогурта. |
| Ствари које садрже производе животињског порекла | Желеи који садрже желатин, маршмелоу и неке лековите капсуле. Храна кувана са свињском масноћом. |
Дијагноза и медицински савет
Ако имате ове симптоме, посебно ако се сећате да вас је ујео крпељ, обавезно посетите свог лекара. Он или она ће вас питати о вашим симптомима и добити потпуно објашњење.
Да би се потврдило да ли је ово Алфа-Гал синдром, може се урадити анализа крви како би се проверила специфична антитела (ИгЕ антитела) против алфа-Гал синдрома. Такође се може дијагностиковати кожним тестом који обавља дерматолог .
Како се штитите од крпеља?
Најбољи начин да се спречи ово стање јесте да се избегне уједа крпеља, посебно ако идете у подручја са шумама, жбуњем или високом травом.
- Будите опрезни са одећом: Ако идете у шуму, носите дуге панталоне и мајице дугих рукава. Увуците панталоне у чарапе. Ношење светле одеће олакшава уочавање крпеља.
- Користите средства против инсеката: Нанесите репеленте на кожу који одбијају крпеље. Прскање одеће и обуће хемикалијом као што је перметрин може пружити додатну заштиту.
- Након повратка кући:
- Пажљиво прегледајте одећу коју сте носили. Ако је могуће, оперите је у врућој води.
- Одмах се истуширајте. Пажљиво прегледајте цело тело. Посебно обратите пажњу на подручја где се крпељи лако могу сакрити, као што су иза ушију, кожа главе, пазух и препоне.
- Ако видите крпеља на свом телу, немојте га гњечити ноктима, већ га пажљиво ухватите пинцетом и повуците право нагоре. Пазите да глава крпеља не остане унутар коже.
Добра вест је да неке студије указују на то да ако вас крпељ поново не уједе неколико година након уједа, ваша алергија на ово месо може нестати. Али то није сигурно, па је важно да следите савет лекара.
Порука за понети кући
- Алфа-гал синдром је алергија на црвено месо (као што су говедина, свињетина) и друге производе сисара, узрокована уједима одређених крпеља.
- Главна карактеристика овога је да се симптоми јављају значајан временски период, 3-8 сати након конзумирања хране која изазива алергију.
- Осип, свраб, болови у стомаку и отежано дисање су уобичајени симптоми. У тешким случајевима, може бити чак и опасно по живот.
- Главни третман и управљање је потпуно избегавање хране која изазива ову алергију.
- Ако имате ове симптоме или вас је ујео крпељ, обавезно се обратите лекару ради тачне дијагнозе и савета.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар