Да ли је то зелена вила? Смртоносно пиће? Хајде да причамо о истини о апсинту.

Апсинт није обично алкохолно пиће - барем према легендама које га окружују. Ово пиће, од миља познато као „зелена вила“ због своје зелене боје, познато је по својој способности да изазове халуцинације и губитак свести. Неки кажу да су људи који га пију полудели, убијали људе и чинили све врсте страшних ствари. Приче попут ових дале су апсинту мистериозан и застрашујући призвук страха. Па хајде данас да видимо, има ли истине у овим причама? Да ли је апсинт заиста нешто потпуно другачије и опасније од других алкохолних пића?

Шта је тачно апсинт?

Једноставно речено, апсинт је јако алкохолно пиће направљено од разних биљака. Углавном се прави од листова и цветова биљке пелин (научни назив „Artemisia absinthium“). Поред тога, додају се и састојци попут „коморача“ и „аниса“.

Најопаснија ствар у вези са овим је веома висок садржај алкохола . Обично се садржај алкохола у апсинту креће од 45% до 74%. Али понекад можете пронаћи апсинт са концентрацијом алкохола и до 89%. Размислите о томе, садржај алкохола у алкохолним пићима која обично познајемо попут вотке или вискија је око 40%. Дакле, у поређењу са тим, можете ли замислити колико је апсинт јак? Због ове екстремне тврдоће, ако пијете апсинт, обавезно га треба разблажити водом (помешати).

Како се прави апсинт?

Традиционално, апсинт се прави од сушеног биља и пелина. Ова мешавина биљака се меље и дестилује. Добијена течност је безбојна течност са садржајем алкохола између 60% и 80%. Затим се додаје још пелина и других биљака како би се добила препознатљива зелена боја. На крају се разблажује водом да би се могао пити.

Чудна историја апсинта

Пелин се користи као лек још пре него што је почео да се користи за прављење апсинта. Сам апсинт је првобитно направљен као лек. Али због свог „јаког дејства“, убрзо је постао популаран као алкохолно пиће. Његова историја је и занимљива и узнемирујућа.

Најважније питање: Да ли заиста халуцинирате када пијете апсинт?

Укратко, не.

Главни разлог за ове халуцинације приписиван је психоактивној хемикалији „тујону“ која се налази у биљци пелин. Многи људи су мислили да је апсинт пре забране имао високу концентрацију „тујона“.

Међутим, студија из 2008. године дефинитивно је потврдила да чудне ефекте апсинта не изазива тујон. Ни стари ни нови апсинти не садрже довољно тујона да изазову халуцинације. Чак и ако би неко попио литар апсинта, та количина тујона не би изазвала халуцинације.

Па ко је заправо крив?

То истраживање је открило прави узрок опасног стања званог „апсинтизам“. То је етанол који се налази у апсинту. Етанол је хемијски назив алкохола о коме говоримо.

Поред тога, неки од мање произведених апсинта тог времена могли су садржати токсичне хемикалије попут метанола. Ови токсини могли су имати различите ефекте на људе.

Па, који је прави ефекат апсинта?

Као што ове приче јасно показују, испијање неколико чашица апсинта данас неће натерати зелене виле да дођу и разговарају са вама, нити ће вас излудети. Једино што ће се десити јесте: потпуно ћете се напити .

Али проблем је у томе што, пошто има веома висок садржај алкохола, можете се веома брзо и веома лоше напити . Као и свако јако пиће, апсинт треба конзумирати веома одговорно. Превише алкохола,

• Несреће и повреде
• Тровање алкохолом - Ово је хитно стање опасно по живот . У таквом случају, требало би да вас одмах одвезу на одељење за хитну помоћ болнице.
• Зависност
• Губитак памћења
• На крају крајева, може доћи чак и до смрти.

Ако ви или неко кога познајете има проблема са контролисањем конзумирања алкохола, веома је важно да о томе разговарате са својим лекаром .

Да ли је апсинт сада легалан? Да ли је безбедан?

Да, апсинт је сада легалан у многим земљама. До 2000-их, многе земље су укинуле забрану. Међутим, у неким земљама, попут Сједињених Држава, легалан је само апсинт без „тујона“.

Одговор на питање да ли је безбедан зависи од вас. Апсинт је безбедан ако се конзумира умерено, одговорно и увек разблажен водом . Али запамтите, ризик је увек висок због високог садржаја алкохола.