Ha re utloa lentsoe "mafura" kapa "oli," ba bangata ba rona rea tšoha hanyane, na ha ho joalo? "Oho, ho ja mafura ha ho hotle, hoa u nontša, 'me ho eketsa k'holeseterole," ke sona se tlang kelellong ea rona. Empa ua tseba, pale eo ha se 'nete ka botlalo. Ha e le hantle, mafura a bohlokoa hore 'mele ea rona e sebetse hantle. Re hloka mafura ho boloka letlalo la rona le phetse hantle, ho sireletsa litho tsa rona, le bakeng sa ts'ebetso ea sistimi ea rona ea endocrine. Empa bothata ke hore, ha se mefuta eohle ea mafura e leng ntle ka ho lekana.
Ho na le mefuta e mene ea mafura... Tsena ke life?
Ka bokhutšoanyane, ho na le mefuta e mene e meholo ea mafura lijong tseo re li jang. A re shebeng hore na ke afe.
- Mafura a sa koaheloang ke letho
- Mafura a mangata a sa tlatsoang
- Mafura a khotše
- Mafura a Trans
O se ke wa tshoha ka mabitso ana. Ho bonolo haholo. Ho na le dipharologanyo tse nyane sebopehong sa dikhemikhale tsa mefuta ena ya mafura. Nahana ka hona, mafura a kgotsheng ke mofuta o tiileng mochesong wa kamore, a kgotsheng hanyane. Mohlala, dintho tse kang botoro, mafura a koro le oli ya kokonate. Ka lehlakoreng le leng , mafura a sa kgotsheng ke mofuta o metsi mochesong wa kamore. Dintho tse kang oli ya mohlwaare le oli ya canola.
Mefuta e 'meli ea pele ea tsena, e leng mafura a sa koaheloang, e molemo haholo bakeng sa 'mele ea rona. Empa mefuta e 'meli ea ho qetela, e leng mafura a koahetsoeng le mafura a trans, ke seo re se bitsang "mafura a mabe." Ho ja mafura a mangata haholo ho kotsi bophelong ba rona.
Ke hobane'ng ha re lokela ho tšaba mafura a khotše hakaale?
Lebaka le ka sehloohong la sena ke hore mafura a kolobisitsoeng a phahamisa boemo ba "cholesterol e mpe" 'meleng ea rona. Mohlomong u kile ua utloa ka cholesterol ea `LDL`. Ke sona seo e leng sona.
Ha boemo ba k'holeseterole ea `LDL' bo eketseha 'meleng, ho etsahala ntho e kotsi haholo. K'holeseterole ena e mpe e bolokoa ka mokhoa oa `plaque' maboteng a methapo ea mali ea rona, haholo-holo methapo ea mali e isang mali pelong. E tšoana le mafome a thehoang ka har'a phaephe ea metsi. Ka lebaka la li-plaque tsena, phallo ea mali e fokotseha butle-butle.
Ak'u nahane, ho etsahala'ng haeba lekhopho le hlaha ka har'a mothapo oa mali 'me le thibela phallo ea mali? Pelo ha e fumane mali ao e a hlokang. Ke hona moo ho hlahang litlhaselo tsa pelo .
Ka linako tse ling likaroloana tsena tsa mali li ka robeha 'me tsa tsamaea maling, tsa lula ka har'a mothapo o monyenyane oa mali bokong. Ke ha maemo a kang stroke a hlaha.
Mafura a trans a mpe le ho feta. Ha a eketse cholesterol ea LDL (e mpe) feela, empa hape a theola cholesterol ea HDL (e ntle), e leng se molemo bakeng sa 'mele ea rona. Ke ka lebaka lena linaha tse ngata li fetisitseng melao ea ho felisa mafura a trans a maiketsetso lijong.
Ka hona, lingaka li khothaletsa hore ka tlase ho 10% ea lik'hilojule tsohle tsa rona tsa letsatsi le letsatsi li tsoa mafura a khotliloeng. Ke bohlale ho nkela mafura a khotliloeng sebaka ka mafura a sa khotloang (joalo ka oli ea mohloaare le linate) ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Lijo tse nang le mafura a mangata a khorisitsoeng le mekhoa e meng ea tsona e phetseng hantle
Ho lokile, ha re shebeng hore na ke lijo life tse nang le mafura a mangata a khorisitsoeng, hore na ke lijo life tseo re lokelang ho li fokotsa, le hore na ke mekhoa efe e meng e metle eo re ka e khethang ho e-na le hoo. Ke li behile tafoleng ho etsa hore li utloisisehe habonolo.
| Qoba kapa u lekanyetse tsena | Khetha Tsena ho e-na le hoo |
|---|---|
| Nama e mafura: Likarolo tse mafura tsa nama ea khomo le ea kolobe. | Nama e nang le mafura a fokolang: Khaola mafura afe kapa afe a bonahalang nameng ebe u a pheha. |
| Letlalo la khoho: Letlalo le na le mafura a mangata ka ho fetisisa khohong. | Khoho e se nang letlalo: Tlosa letlalo ka botlalo pele o pheha. |
| Kreime e Boima le Botoro: Kreime e mafura a mangata le botoro e entsoeng ka lebese. | Lebese le Koaheloang ka Mafura le Oli ea Mohloaare: Sebelisa lebese le koahetsoeng ka mafura ho e-na le tranelate kofing ea hau. Sebelisa oli ea meroho joalo ka oli ea mohloaare ha u pheha ho e-na le botoro. |
| Lisoseje le bacon: Tsena li na le mafura a mangata a khotše le letsoai. | Lisoseje tse entsoeng ka nama ea kalakuni: Tsena li na le mafura a fokolang. Kapa, khetha mokhoa o mong o kang tlhapi. |
| Mefuta ea chisi:Li-chisi tse bonolo haholo, tse boreleli. | Lichisi tse nang le mafura a fokolang: Khetha lichisi tse nang le mafura a tlase tse kang chisi ea cottage. |
| Lihlahisoa tsa bakery: Botoro le margarine li sebelisoa haholo linthong tse kang li-patties, li-roll le li-pastry. | Mekhoa e meng e phetseng hantle e entsoeng hae: Haeba u etsa tsena lapeng, sebelisa botoro e fokolang le meroho e mengata. |
| Lijo tse bobebe tse pakiloeng: Li-chips tsa litapole tse rekiloeng lebenkeleng, lintho tse halikiloeng ka botebo joalo ka li-pretzel. | Lijo tse bobebe tse besitsoeng: Lilae tsa litapole tse besitsoeng lapeng ka ontong. Kapa ja linate tse ling (tse sa besoang) tse kang chickpeas le cashew. |
| Lijo tse Potlakileng: Lijo tse kang li-French fries le pizza. | Dikgetho tse entsweng hae: Kenya chisi e nang le mafura a tlase le meroho e mengata pizzang ya hao e entsweng hae. Baka ditapole ka ontong mme o di etse jwalo ka di-fries. |
| Ice cream le milkshake: Tsena di na le mafura a mangata, tranelate le tswekere. | Yogurt le litholoana: Ha u ikutloa u batla ho ja ice cream, ja yogurt le litholoana. Kapa khetha ice cream e nang le mafura a tlase kapa sorbet. |
| Lisoso tse boima: Lintho tse kang mayonnaise le litlolo tse entsoeng ka tranelate bakeng sa lisalate. | Lisoso tse bonolo: Noka salate ka lero la lemone, oli e nyane ea mohloaare le pepere e nyane. U ka boela ua etsa soso e monate u sebelisa yogurt. |
Jwalo ka ha o bona tafoleng ena, ha re a lokela ho kgaotsa ho ja ka ho feletseng. Ntho ya bohlokwa ke ho etsa diqeto tse bohlale. Ka ho pheha lapeng ho ena le ho ja kantle, re ka laola metswako eo re e sebedisang. Haeba o na le dipotso kapa matshwenyeho mabapi le dijo tsa hao, bua le ngaka ya lelapa la hao.Le ka mohla u se ke ua tsilatsila. A ka u fa keletso e molemohali bakeng sa boemo ba hao ba bophelo.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Hase mafura ohle a mabe. Mafura a sa tlalang (oli ea mohlwaare, linate, tlhapi) a bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona.
- Re hloka ho fokotsa mafura a khotše le mafura a trans. Tsena li fumanoa botorong, nama e mafura, lijong tse besitsoeng le lijong tse potlakileng.
- Ho ja mafura a mangata a kolobisitsoeng ho eketsa boemo ba k'holeseterole e mpe (LDL) maling mme ho eketsa kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la pelo le stroke.
- Ka ho pheha lijo lapeng ho e-na le ho reka lijo lebenkeleng, u ka laola bongata ba mafura ao u a jang.
- Liphetoho tse nyane li ka ba le litholoana tse kholo. Qala ka lintho tse bonolo tse kang ho tlosa letlalo nameng kapa ho sebelisa oli ea mohloaare ho e-na le botoro.
- Haeba u na le matšoenyeho mabapi le lijo tsa hau kapa maemo a k'holeseterole, etsa bonnete ba hore u buisana le ngaka ea hau.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau