Kaofela rea tseba hore batho ba bangata ba Sri Lanka ba rata lijo tsa bona tse nang le linoko tse ngata. Ho ja sambol ea kokonate e entsoeng ka chili le ho longoa ha raese ka letsoai le pepere ke monyaka o ikhethang. Empa na u kile ua nahana hore chili, e eketsang tatso le linoko lijong ka tsela ena, ha se tatso feela, empa hape e tlisa melemo e mengata ea bophelo bo botle 'meleng ea rona? Kajeno re tla bua ka seo.
Hantle-ntle chili ke eng?
Ka bokhutšoanyane, chili ke litholoana tsa limela tsa mofuta oa Capsicum. Li mela libakeng tse futhumetseng lefatšeng ka bophara. Ho ea ka saense, chili ke monokotšoai hobane li na le peo. Leha ho le joalo, re li sebelisa e le meroho kapa e le linoko ho noka lijo tsa rona. Lipelepele tsa chili li simolohile Amerika Boroa le Bohareng. Empa kajeno, li fetohile lijo tsa bohlokoa likarolong tse ngata tsa lefats'e, ho kenyeletsoa Asia, Afrika le Amerika.
Ho na le mefuta e mekae ea pepere e khubelu?
Ho na le mefuta e likete-kete ea pepere ea chili. Li tla ka linoko tse fapaneng, litatso, libopeho le mebala. Lipelepele tse ling tsa chili, joalo ka pepere ea chili ea tlhapi, li monate. Tse ling li na le linoko, litholoana le mosi. Lipelepele tsa chili li tla ka mebala e fapaneng, ho kenyeletsoa botala, bofubelu, bosehla, bosootho, pherese, bosweu, botsho le lamunu.
Hangata pepere tsa chili li aroloa ho latela linoko le sebopeho sa tsona. Ho na le molao oa bohlokoa: ha pepere ea chili e le kholoanyane, ha e na linoko tse ngata, 'me ha pepere ea chili e le nyane, e chesa haholo . Nahana ka pepere ea rona ea chili ea Kochi. Ha pepere ea chili e le nyane, e chesa haholo, na ha ho joalo?
A re hlahlobeng tse ling tsa lipelepele tse tsebahalang haholo lefatšeng le linoko tsa tsona.
| Mofuta oa Chili | Boemo ba Mocheso | Tlhaloso |
|---|---|---|
| Pepere ea tšepe | Ha e na linoko. | E na le tatso e monate 'me e sebelisoa lisalateng le ho pheheng. |
| Jalapeno | E babang hanyane | E sebelisoa lijong tse ngata tsa Mexico. |
| Chili ea Leihlo la Nonyana | E babang haholo | E tumme haholo naheng ea rona. E nyane empa e na le linoko tse ngata. |
| Habanero | E babang haholo | E na le monko o monate oa litholoana le monko o matla oa tatso. |
Melemo ea ho ja pepere e khubelu ke efe?
Ntle le ho eketsa tatso lijong, ho ja pepere e khubelu ho na le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle bakeng sa' mele ea rona.
E matlafatsa sesole sa 'mele.
Re bolelloa hore re noe lero la lamunu ha re tšoeroe ke sefuba hobane ho lumeloa hore le matlafatsa sesole sa 'mele hobane le na le vithamine C. Le hoja vithamine C e ke ke ea thibela bokuli ka botlalo, lithuto li bontšitse hore ho noa vithamine C ha u kula ho ka khutsufatsa nako eo u e nkang ho fola bokuling.
Ho makatsang ke hore pepere e nang le chili e na le vithamine C e ngata ho feta dilamunu ka bongata bo lekanang. Kahoo haeba o sa rate lero la lamunu haholo, ho eketsa pepere e nang le chili lijong tsa hao ke mokhoa o mong o motle.
E ntle haholo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo
Ha ho tluoa tabeng ea ho thibela lefu la pelo, lijo tse nang le linoko e ka ba sona seo 'mele oa hao o se hlokang. Lithuto li fumane hore capsaicin , k'hemik'hale e fang pepere ea chilli ho ba le linoko, e fokotsa ho ruruha 'meleng le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Seo se bolela hore pepere ea chilli ke motsoalle oa pelo ea hao ea hlooho ea khomo.
E thusa ho theola boima ba 'mele.
Haeba u motho ea nang le bothata ba botenya, u tla thabela ho tseba hore pepere ea chili e ka u thusa ho theola boima ba 'mele. Lithuto tse ling li bontša hore capsaicin e ka har'a pepere ea chili e fokotsa takatso ea lijo. Ho feta moo, pepere ea chili e thusa ho chesa lik'hilojule ka ho potlakisa metabolism ea 'mele.
Empa sena ha se bolele hore o ka theola boima ba 'mele ka ho ja chilipepere feela. Haeba o kenyelletsa chilipepere lijong tsa hau hammoho le moralo oa ho theola boima ba 'mele o amohetsoeng ke ngaka ea hau , o ka bona liphetho tse betere kapele.
Melemo le mathata a phepo e nepahetseng a chili
Pepere ea chilli ha e na linoko feela, empa e boetse e na le limatlafatsi tse ngata. Haholo-holo e na le vithamine A, vithamine C, tšepe le faeba ea lijo.
Empa pepere ea chilli ha se ea motho e mong le e mong. Batho ba bang, haholo-holo ba nang le maemo a kang Irritable Bowel Syndrome (IBS), ba ka ba le letšollo le bohloko ba rectal ka mor'a ho ja pepere ea chilli. Li ka boela tsa baka ho se silehe hantle ha lijo, ho chesa ha pelo, ho hlatsa le bohloko ba mpa. Sena se ka ba matla haholo ho batho ba nang le gastritis (acid reflux) kapa liso tsa ka mpeng.
Haeba o ba le litla-morao tsena, qoba ho ja chili e nang le linoko. Hape, fokotsa palo ea chili eo u e jang ka nako e le 'ngoe. Haeba matšoao ana a tsoela pele, etsa bonnete ba hore u bona ngaka ea hau bakeng sa keletso.
Mokhoa oa ho omisa le ho etsa phofo ea chilli lapeng?
Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho omisa li-chili lapeng. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho kopanya li-chili le ho li fanyeha haufi le fensetere e chabileng. Kapa u ka li omisa holim'a rake ea terata. Mokhoa ona o ka nka libeke tse 'maloa. Ho potlaka ho omisa li-chili ka ho li khaola likotoana.
Ho etsa phofo ea chili, nka li-chili pods tse omisitsoeng. U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa chili oo u o ratang. Haeba u e rata e le e babang, e sila ka peo ea chili. Haeba u batla e se be e babang hakaalo, tlosa peo. Sena se ka etsoa habonolo u sebelisa seretse le pestle tseo re nang le tsona lapeng. Kapa u ka sebelisa sesebelisoa se senyenyane sa ho lokisa lijo. Ebe u ka eketsa lintho tse kang phofo ea konofolo, coriander, cumin le letsoai ho latela tatso ea hau ho etsa phofo ea chili e monate.
Bohlokoa: Etsa bonnete ba hore o roala liatlana ha o sebetsana le pepere e khaotsoeng, ho seng joalo ho ka ba bohloko haholo haeba o fumana chilisi e chesang matsohong a hau mme o e kenya mahlong a hau.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Pepere ea chili ha se feela senoko se eketsang tatso le linoko lijong, empa hape li na le limatlafatsi tse ngata joalo ka vithamine C, vithamine A le tšepe.
- Pepere e ka matlafatsa sesole sa 'mele, ea sireletsa bophelo bo botle ba pelo, le ho thusa ts'ebetsong ea ho theola boima ba 'mele.
- Ho ja lijo tse nang le linoko ha se ntho ea motho e mong le e mong. Haeba u ikutloa u sa sile hantle, u opeloa ke mpa, kapa u sa phutholoha ka tsela e 'ngoe, fokotsa ho ja chili.
- Haeba o na le mathata afe kapa afe a bophelo (haholo-holo a amanang le tsamaiso ea tšilo ea lijo), ho bohlokoa haholo ho bua le ngaka ea hau ka lijo tseo u li jang.
- Leka ho eketsa mefuta e fapaneng ea pepere e khubelu lijong tsa hau. U ka fumana litatso tse ncha le melemo ea bophelo bo botle.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau