Li-sulfite tsena ke eng? Na le uena u tšoenngoa ke tsona?

Kajeno re tlo bua ka ntho e re potileng letsatsi le letsatsi, empa e ka bakela batho ba bang mathata a manyane, ka linako tse ling a maholo hanyane, 'me seo se bitsoa Li-sulfite . Mohlomong u kile ua utloa lebitso lena pele, kapa u kanna ua se ke ua le utloa. Leha ho le joalo, ha ho tsotellehe, kajeno re tla bua ka Li-sulfite tsena ka botlalo, ka bonolo haholo. Hobane ho tseba sena ho ka ba bohlokoa haholo ho 'na le uena, le ho rona bohle.

Li-sulfite ke eng? Ha re beha ka bokhutšoanyane...

Ho lokile, jwale ha re boneng hore na ke mofuta ofe wa di-sulfite. Ha re bea ka bokhutshwane, di-sulfite ke sehlopha sa metsoako ya dikhemikhale e nang le sebabole sa khemikhale. Di hlaha ka tlhaho dijong tse ding mme ka bongata bo bonyenyane mmeleng ya rona. Leha ho le jwalo, kajeno re bua haholo ka di-sulfite, tse eketswang dijong ho di boloka le ho di thibela ho bola.

Nahana feela hore na lijo le lino tse ling tseo re li rekang lebenkeleng li ka bolokoa nako e kae ntle le ho senyeha. Ntho e ka sehloohong e thusang ka seo ke li-sulfite. Li bitsoa li-preservative tsa lijo . Tsena li na le mesebetsi e 'maloa e meholo:

• E emisa kholo ea likokoana-hloko tse kang libaktheria le li-fungus tse senyang lijo.
• E thibela lijo ho fetoha 'mala, ke hore, ho fetola 'mala (haholo-holo litholoana le meroho).
• E thibela oli e ka lijong ho etsa hore e se ke ea oksida (re e bitsa "ea bola") le ho ntša monko o mobe. E boetse e sebetsa e le antioxidant .

Kahoo, ke ka lebaka la melemo ena hore li-sulfite li sebelisoe haholo indastering ea lijo.

Li-sulfite li sebelisoa joang lijong le linong?

U ka 'na ua makala ha u utloa hore na ho na le li-sulfite tse kae lijong le lino. A re shebeng libaka tse ka sehloohong tseo li ka fumanoang ho tsona:

• Litholoana Tse Omisitsoeng: Li-sulfite li sebelisetsoa ho boloka le ho boloka 'mala oa litholoana tse omisitsoeng tseo u li ratang, tse kang morara o omisitsoeng, liapolekose, lifeiga le li-date.
• Veine le biri: Li-sulfite li sebelisoa ho laola mokhoa oa ho bela le ho thibela ho bola, haholo-holo liveineng tse tšoeu. Li ka boela tsa fumanoa liveineng tse khubelu le libiring.
• Lero la litholoana: Ka har'a lero la litholoana le ka libotlolong le ka har'a liphutheloana.
• Lihlahisoa tsa litapole: Thibela lintho tse rekiloeng lebenkeleng tse kang li-French fries le li-chips tsa litapole hore li se ke tsa fetoha sootho.
• Lijo tsa leoatleng tse kang li-shrimp le crab: Kaha tsena li fetola 'mala kapele, ka linako tse ling li-sulfite lia eketsoa ho thibela sena.
• Li-pickle, li-chutney, li-jeme, li-jellie: Tsena li boetse li thusa ho boloka lijo.
• Li-sauce tse ling, li-dressing tsa salate.
• Esita le merianeng e meng: Ka seoelo, li-sulfite li sebelisoa ho boloka meriana e meng.

Ak'u nahane feela, na u kile ua ipotsa hore na liapolekose tse omisitsoeng, li-prune, jj., li boloka 'mala oa tsona o ikhethang joang 'me li lula lishelefong tsa mabenkele likhoeli tse ngata li sa senyehe? Kapa botlolo ea veine... Ke moo motsoalle enoa (ho ba bang, sera!) ea bitsoang sulfite a thusang teng.

Na bohle ba na le bothata ka li-sulfite?

Jwale mohlomong o ntse o nahana, "Oho, jwale di-sulfite tsena di kotsi hakaale, re ka di ja jwang?" Se tshohe. Nnete ke hore, ho batho ba bangata lefatsheng, di-sulfite ke ntho e sa bake mathata mme e ka mamellwa ka tlwaelo.

Empa, joalo ka ha batho ba bang ba na le alejiki ho dinate tsa peanut, ba bang ba na le alejiki ho dijo tsa lewatle, karolo e nyane ya baahi e ka ba le alejiki ho disulfite. Re bitsa sena sulfite sensitivity . Le hoja sena e se alejiki hantle, se ka baka matshwao a tshwanang le alejiki.

Peresente e itseng ea batho ba nang le asma (haholo-holo ba nang le asma e matla kapa ba itšetlehileng ka meriana ea steroid) ba na le monyetla o moholo oa ho ba le kutloelo-bohloko ho li-sulfite tsena. Bana ke batho ba lokelang ho tšoenyeha haholo ka sena.

Matšoao a ho utloa bohloko ha sulfite ke afe?

Haeba o ba le letshwao le le leng kapa a mangata a tsena ka mora ho ja dijo tse nang le sulfite, ke mohopolo o motle ho tshwenyeha.

• Mathata a ho hema (ana ke a tloaelehileng haholo):
• Ho hema ka mololi ke modumo o "letsang mololi" o tswang sefubeng ha motho a hema.
• Khohlela.
• Ho hema ka thata, ho thatafalloa ke ho hema.
• Ho tiea ha sefuba.

• Matšoao a tšoanang le allergy tse ling:
• Liphetoho tsa letlalo: lekhopho le tshohanyetso, makhopho, ho tjha ha letlalo, ho hlohlona.
• Mathata a tsamaiso ea tšilo ea lijo: ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, ho opeloa ke mpa, letšollo.
• Hlooho e opang.
• Ho tsekela, ho ikutloa u le botsoa.

• Likarabelo tse matla tse sa tloaelehang haholo:
• Ka linako tse ling, ka seoelo haholo, boemo bona bo ka ba bobe hanyane. Bongaka, re bo bitsa anaphylaxis . Ena e ka ba karabelo e matla ea allergy e amang 'mele oohle. Mohlala, ho ruruha ka tšohanyetso ha litsela tsa moea ho fihlela moo u sa khoneng ho hema, ho theoha ka tšohanyetso ha khatello ea mali, le maemo a mang a behang bophelo kotsing. Haeba sena se etsahala, u lokela ho ea sepetlele hang-hang ntle le tieho. Empa, hopola, maemo a joalo a boima a sa tloaeleha haholo ka lebaka la sulfite.

Li-sulfite li ama batho ba nang le asma joang?

Jwalo ka ha re boletse pele, metswalle ya rona e nang le asma e hloka ho ba hlokolosi hanyane ka di-sulfite tsena. Hobane, di-sulfite keLi-sulfite li ka sebetsa e le sesosa sa asma. Sena se bolela hore ha li-sulfite li metsa, matšoao a asma (khohlela, ho hema ka thata, ho thatafala ha sefuba) a ka qala kapa a mpefala.

Lebaka la sena ho nahanoa hore ke hore ha o ja lijo tse nang le sulfite, khase e bitsoang sulfur dioxide e hlahisoa ka mpeng. Ha khase ena e kena ka har'a tsela ea ho hema, e hlasimolla methapo ea kutlo moo 'me e baka ho ruruha ha broncho. Phello ena e ba kholo ho motho ea nang le asma, kaha litsela tsa bona tsa ho hema li se li ntse li utloa bohloko.

Leha ho le jwalo, ha se bohle ba nang le asma ba nang le alejiki ho di-sulfite. Leha ho le jwalo, palo e kgolo ya batho e ka ba le bothata bona. Ka hona, haeba o na le asma, ho bohlokwa haholo ho ela hloko sena.

Nka tseba joang hore ke na le kutloisiso ea sulfite?

Taba ena e rarahane hanyane, hobane hangata ha ho na tlhahlobo e itseng ea mali e ka reng ka tieo, "Ke na le ho se mamelle sulfite."

• Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho ela hloko: Kamora hore u je kapa u noe ntho e itseng, haholo-holo e nang le sulfite e ngata, sheba hore na matšoao ao (a kang bothata ba ho hema, makhopho a letlalo) a hlaha ka mor'a lihora tse 'maloa.
• Bukana ea Lijo le Matšoao: Haeba u belaela hore u na le alejiki ea lijo, boloka bukana ea lijo le lino matsatsi a 'maloa. Hape, ngola hore na u qalile ho ba le matšoao neng le hore na ke afe. ​​Sena se tla u thusa le ngaka ea hau ho fumana hore na ho na le kamano.
• Keletso ea bongaka: Haeba u e-ba le matšoao ana khafetsa, ho molemo ho bona ngaka le ho bua ka 'ona. Ngaka e tla u botsa lipotso, e u hlahlobe, 'me, haeba ho hlokahala, e u romele litekong tse ling ho thusa ho fumana sesosa. Ka linako tse ling, tlas'a tlhokomelo ea bongaka, u ka leka lintho tse kang ho felisa lijo tse nang le sulfite ka nakoana (Elimination Diet), ebe u li khutlisetsa butle-butle (Challenge Test). Empa ha se mohopolo o motle ho etsa lintho tsena u le mong.

Mokhoa oa ho fokotsa mathata a bakoang ke sulfite?

Haeba o fumanoe o na le, kapa o belaela ka matla hore o na le, sulfite asthenia, o seke wa tshoha. Ho na le dintho tse mmalwa tseo o ka di etsang ho o thusa ho phela le boemo bona:

1. Ho Bala Mabitso a Lijo: Ena ke ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa . Hona joale ho na le molao linaheng tse ngata oa hore haeba lijo li na le li-sulfite tse fetang tekanyo e itseng, li tlameha ho ngoloa ka ho hlaka leiboleng. Kahoo, ha u reka lijo kapa lino tse tsoang lebenkeleng, bala lethathamo la metsoako ka hloko.

• Lentsoe "Sulfite" le ka nyamela. Ho e-na le hoo, mabitso a kang ana a ka hlaha:Sulfur dioxide, Potassium bisulfite, Potassium metabisulfite, Sodium bisulfite, Sodium metabisulfite, Sodium sulfite. Haeba u bona lentsoe le kang lena, utloisisa hore le na le sulfite.

2. Qoba lijo tse nang le sulfite e ngata: Ho molemo ho ja hanyane kamoo ho ka khonehang, kapa ho qoba ka ho feletseng, lijo tseo u tsebang hore li mpe ho uena, kapa tse tsejoang hore li na le sulfite e ngata (joalo ka litholoana tse omisitsoeng tseo re buileng ka tsona pejana, veine, le lijo tse ling tse sebetsitsoeng).

3. Beha pele lijo tse foreshe, tse sa sebetsoang: Ja lijo tse phehiloeng hae tse ngata kamoo ho ka khonehang, ho kenyeletsoa meroho e foreshe, litholoana, nama le tlhapi. Lijo tse sebetsoang, tse pakiloeng le tse ka makotikoting ho ka etsahala hore ebe li na le lintho tsena tse bolokang lijo.

4. Ho botsa lireschorenteng: Haeba o ja kantle, haholo-holo ha o reka lintho tse kang lisalate le sopho, ke mohopolo o motle ho botsa hore na li na le sulfite.

Ke eng hape eo u lokelang ho e tseba ka li-sulfite?

• Boemo ba Moeli: Hase bohle ba nang le matšoao a tšoanang. Batho ba bang ba ka ba le matšoao esita le ka mor'a ho ja sulfite e nyane haholo. Ba bang ba ka ba le matšoao esita le ka mor'a ho ja tekanyo e phahameng hanyane. E fapana ho ea ka motho.
• Na ho pheha hoa e ama?: Ka linako tse ling, ha ho phehoa lijo, bongata ba sulfite bo ka fokotseha hanyane. Empa ha li felisoe ka ho feletseng. Ka hona, esita le ha li phehiloe, li ka baka mathata ho batho ba nang le kutloelo-bohloko.

Kakaretso le lintho tseo u lokelang ho li hopola

Ho lokile, re buile haholo ka li-sulfite kajeno, na ha ho joalo? Ke nahana hore u utloisisa sena hantle joale. Na re ka akaretsa ka bokhutšoanyane seo re buileng ka sona?

Li-sulfite ke lik'hemik'hale tse sebelisoang haholo-holo ho boloka lijo.

Leha batho ba bangata ba sa hlaheloe ke mathata afe kapa afe a bakoang ke tsena, ho batho ba fokolang, haholo-holo ba nang le asma, a ka baka matšoao a fapaneng, ho tloha mathateng a ho hema ho ea matšoao a mang a alejiki.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke:

• Ela hloko seo u se jang le seo u se noang.
• Hlaolela mokhoa oa ho bala mabitso a lijo .
• Haeba o nahana hore o na le, kapa o belaela hore o na le, ho se utloane ha sulfite, batla keletso ea bongaka.
• Haeba o na le bothata ba ho se mamelle lijo tse nang le sulfite ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Ha ho letho leo re lokelang ho le tšaba. Ha re tseba lintho tsena, re ka sireletsa bophelo ba rona, ra fokotsa mathata, 'me ra phela ka thabo. Haeba u na le lipotso tse ling ka sena, etsa bonnete ba hore u buisana le ngaka ea lelapa la hau.

Li - sulfite, Ho kula ha lijo, Asthma, Mathata a ho hema, Li-preservative tsa lijo, Sulfur dioxide