Ha re nahana ka pakete ea libiskiti eo re e rekang lebenkeleng, soseje, bohobe, nkho ea jeme ... ha re nahana ka lintho tse kang tsena, tsena kaofela li oela sehlopheng sa 'lijo tse sebetsitsoeng'. Boholo ba nako, kaofela re nahana hore lijo tsena tse 'sebetsitsoeng' ha li molemo 'meleng' 'me li baka mafu. Empa ua tseba, pale eo ha se 'nete ka botlalo. Lijo tse ling tse sebetsitsoeng li ka ba molemo bophelong ba rona. Kahoo kajeno, ha re bueng ka taba ena ea lijo tse sebetsitsoeng ka tsela e bonolo le e tobileng.
Taba ea pele, ha re boneng, lijo tsena tse sebetsitsoeng ke eng?
Ka mantsoe a bonolo, haeba lijo tse hlahang ka tlhaho li fetotsoe ka tsela e itseng ho tloha boemong ba tsona ba tlhaho, ke lijo tse sebetsitsoeng. Phetoho ena e ka ba nyane haholo. Nahana ka ho hlatsoa meroho, ho e seha, ho e futhumatsa, ho e kenya ka makotikoting, ho e pheha, ho e hoamisa, ho e omisa, ho e sila, ho e kopanya le lintho tse ling, kapa ho e paka ... tsena kaofela ke mekhoa ea ho e lokisa.
Hape, ho eketsa di-preservative, dikotla, dinoko, letswai, tswekere, kapa oli dijong le hona ho wela tlasa ts'ebetso ena.
Lijo tsena tse sebetsitsoeng li etsoa joang?
Ho na le mokhoa o sebelisoang ho arola lijo lefatšeng ka bophara. Re o bitsa sehlopha sa NOVA. O arola lijo ka lihlopha tse 'ne tse kholo. A re shebeng hore na ke life. Ho utloisisa sena ho tla u thusa ho etsa liqeto tse betere ha u reka.
| Sehlopha sa Lijo (Sehlopha sa NOVA) | Tlhaloso le mehlala |
|---|---|
| Sehlopha sa 1: Lijo tse sa sebetsoang kapa tse sa sebetsoang haholo | Tsena ke lijo tse haufi le boemo ba tsona ba tlhaho. Ho entsoe liphetoho tse nyane feela. Mohlala, meroho e khaotsoeng, linate tse halikiloeng, litholoana tse foreshe, halwa e omisitsoeng, jj. Boleng ba phepo ea tsena ha boa ameha haholo. |
| Sehlopha sa 2: Metswako ea ho pheha e sebetsitsoeng | Leha tsena li entsoe ka metsoako ea tlhaho, li se li sebetsitsoe ka tsela e itseng. Tsena ha se lintho tseo u li jang u le mong, empa ke lintho tseo u li sebelisang ho pheha. Mehlala: oli ea kokonate, botoro, tsoekere, letsoai. |
| Sehlopha sa 3: Lijo tse sebetsitsoeng | Tsena di etswa ka ho eketsa dijo tsa Sehlopha sa 1 le metsoako ya Sehlopha sa 2 (letsoai, tswekere, oli). Hangata dijo tsena di na le metsoako e mmedi kapa e meraro. Mehlala: tlhapi e ka makotikoting, ditholwana tse ka hara sirapo, bohobe bo botjha, chisi. |
| Sehlopha sa 4: Lihlahisoa tsa lijo le lino tse sebetsitsoeng haholo | Ena ke sehlopha seo re hlokang ho se ela hloko haholo. Tsena ke lihlahisoa tse etsoang lifekthering kamora lits'ebetso tse ngata tse rarahaneng. Ha li na tsoekere feela, oli le letsoai, empa hape li na le lintho tse arohaneng le lijo, mohlala , (casein), (lactose), (gluten), (whey), oli e nang le hydrogenated, protein isolate, (maltodextrin), invert sugar, le corn corn sirapo e nang le fructose e ngata . Li boetse li na le litatso tse ngata tsa maiketsetso, mebala le li-preservative. Mehlala: lino tse tsoekere, libiskiti tse pakiloeng, lijo tse bobebe tse kang li-chips, lisoseje, li-meatball le li-noodle tse potlakileng. |
Lijo tsena li ama bophelo ba rona joang?
Jwalo ka ha re buile pejana, dijo tse ding tse dihlopheng tse tharo tsa pele e ka ba karolo ya dijo tse phetseng hantle. Leha ho le jwalo, dijo tse sebeditsweng haholo sehlopheng sa bone di na le monyetla wa ho baka dikotsi tse kgolo bophelong .
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore hobane lijo tsena tse sebetsitsoeng haholo li monate ebile li fumaneha habonolo, re sa tsebe re li lemalla 'me re atisa ho ja ho feta tekano.
Letswai le feteletseng, tsoekere le oli
Lijo tsena tse sebetsitsoeng haholo li tletse letsoai, tsoekere le oli ho ntlafatsa tatso ea tsona, botle ba tsona le nako ea ho li boloka. Ka lebaka leo, re qetella re ja limatlafatsi tsena tse ngata ho feta tseo re li hlokang. Sena se tlatsetsa maemong a kang khatello e phahameng ea mali, lefu la tsoekere le lefu la pelo .
Likhalori li phahame haholo.
Ka lebaka la metsoako e ka har'a lijo tsena, palo ea tsona ea lik'hilojule le eona e phahame haholo. Nahana feela, kuku e nyane e ka ba le lik'hilojule tse ka bang 50. Ke tekanyo e lekanang le kopi ea linaoa. Kahoo ha re tlatsa mpa ea rona ka lijo tsena, palo ea lik'hilojule tse eketsoang 'meleng ea rona e phahame haholo. Lena ke lebaka le leholo la ho nona .
Na ho na le kotsi ea kankere?
Phuputso e 'ngoe e fumane hore ha motho a ja lijo tse sebetsitsoeng haholo, kotsi ea hae ea ho tšoaroa ke kankere e eketseha.Litsebi li lumela hore sena se ka 'na sa bakoa ke lik'hemik'hale tsa maiketsetso le lintho tse ling tse ekelitsoeng lijong tsena.
Ho hloka phepo e nepahetseng bakeng sa 'mele
Ha dijo di sebetswa ho feta tekano, di lahlehelwa ke dikotla tsa tsona tsa tlhaho, divithamine le faeba. Bahlahisi ba bang ba eketsa divithamine le diminerale tsa maiketsetso, empa ha ba fumane boleng bo felletseng ba phepo e nepahetseng ba dijo tsa tlhaho.
Bothata bo bakoang ke tšilo ea lijo ka potlako
Lijo tse sebetsitsoeng li bonolo haholo hore 'mele ea rona e li sile ho feta lijo tsa tlhaho. Sena se bolela hore 'mele ea rona e chesa lik'hilojule tse fokolang ho li sila. Ho ea ka litsebi, ho nka hoo e ka bang halofo ea lik'hilojule ho sila lijo tse sebetsitsoeng joalo ka ha ho hlokahala ho sila lijo tse felletseng. Kahoo, ha u ja lik'hilojule tse ngata 'me u chesa lik'hilojule tse fokolang ho li sila, ho ba thata haholo ho laola boima ba hau.
Joale, re etsa liqeto tse phetseng hantle joang?
Ho thata ho qoba ka ho feletseng lijo tse sebetsitsoeng ka nako e le 'ngoe, empa ho khetha lijo tse haufi le boemo ba tsona ba tlhaho kamoo ho ka khonehang ke tsela e molemohali ea ho phela bophelo bo botle.
Hape ho na le lijo tse phehiloeng hantle tse entsoeng ka mokhoa o phetseng hantle.
Mehlala ena ke ena:
- Bohobe ba lijo-thollo tse felletseng
- Meroho e sehiloeng esale pele
- Lebese le nang le mafura a tlase
- Lino tsa lebese kapa tsa litholoana tse foreshe tse nang le vithamine D le calcium e eketsehileng
- Litholoana tse ka makotikoting ka metsing kapa lero la litholoana la tlhaho
- Lijo-thollo tsa hoseng tse nang le faeba e ekelitsoeng
Malebela a 'maloa a ho khetha lijo tse monate kamehla
- Bala leibole: Haeba lijo li na le lethathamo le lelelele la metsoako le mabitso a mangata a makatsang ao u sa khoneng ho a bala, mohlomong ke lijo tse sebetsitsoeng haholo. Ha metsoako e le menyenyane, ho molemo.
- Khetha lintho tse foreshe: Reka tse ling tse ngata karolong ea meroho, litholoana le nama tse foreshe ea suphamakete. Qoba lintho tse pakiloeng le tse kenngoeng ka mabokoseng ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Qoba nama e sebetsitsoeng: Ho e-na le nama e sebetsitsoeng haholo joalo ka lisoseje, bacon, ham le li-meatball, khetha khoho kapa tlhapi e foreshe.
- Pheha lapeng: Ha o ja kantle, ho thata ho tseba hore na ke eng e ka hara dijo tsa hao. Haeba o pheha lapeng, o na le taolo e feletseng hodima metsoako.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Lijo tse sebetsitsoeng ke lijo life kapa life tse fetotsoeng ka tsela e itseng ho tloha boemong ba tsona ba tlhaho.
- Hase lijo tsohle tse sebelitsoeng tse mpe. Ho boetse ho na le tse ling tse phetseng hantle, joalo ka tlhapi e ka makotikoting le bohobe ba lijo-thollo tse felletseng.
- Ela hloko haholo-holo lijo tse sebetsitsoeng haholo. Mehlala e kenyelletsa lino tse tsoekere, lijo tse bobebe tse pakiloeng le lisoseje.
- Tsena di na le maemo a hodimo a tswekere, letswai, oli tse sa pheleng hantle le dikhalori, mme ha di na boleng bo bongata ba phepo.
- Ka ho bala mabitso ha o reka lijo, o pheha lapeng, mme o beha dijo tsa tlhaho pele, wena le ba lelapa la hao le ka phela bophelo bo botle.
- Haeba o na le matšoenyeho afe kapa afe mabapi le lijo kapa bophelo ba hau, ho bohlokoa haholo ho bua le ngaka ea hau le ho batla keletso.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau