Nalika dokter anjeun nyarios yén anjeun ngagaduhan Diabetes Tipe 2, anjeun panginten hariwang pisan ngeunaan naon anu anjeun tuang sareng inum, leres? "Naon anu kedah kuring tuang ayeuna?", "Naha ieu saé kanggo didahar?", "Naha gula getih kuring bakal naék upami kuring tuang kaleuleuwihi?" Anjeun panginten gaduh seueur patarosan dina pikiran anjeun. Tapi tong hariwang. Nyatana, upami anjeun milih katuangan anu pas pikeun didahar, anjeun tiasa ngontrol diabetes anjeun sareng ngajagaan diri anjeun tina efek samping anu tiasa disababkeun, sapertos panyakit jantung, obesitas, sareng tekanan darah tinggi.
Diét anu saé nyaéta hal anu nyayogikeun awak urang ku nutrisi sareng énergi anu diperyogikeun, sareng ogé ngajantenkeun urang ngaraos wareg sareng sugema. Hayu urang tingali kumaha ngalakukeun hal-hal ieu kalayan leres.
Naon ari Ngitung Karbohidrat?
Sacara basajan, karbohidrat nyaéta gula, aci, sareng serat anu aya dina seueur katuangan anu urang tuang. Salaku conto, séréal (sangu, roti), buah-buahan, susu, sareng produk susu ngandung karbohidrat. Awak urang ngarobah karbohidrat ieu janten glukosa, anu dianggo pikeun énergi. Ieu ngandung harti yén karbohidrat, langkung ti katuangan anu sanés, gaduh pangaruh anu paling ageung kana kadar gula getih anjeun.
Ngitung karbohidrat mangrupikeun cara pikeun ngarencanakeun tuangeun anjeun. Éta ngabantosan anjeun terang sabaraha karbohidrat anu anjeun konsumsi per dinten. Métode ieu ngabantosan jalma anu ngagaduhan diabetes pikeun ngajaga jumlah ieu dina tingkat anu séhat. Ngaliwatan ieu, langkung gampang pikeun ngontrol kadar gula getih.
Dokter biasana nyarankeun metode ieu pikeun penderita diabetes anu nganggo insulin. Teras anjeun tiasa nyaluyukeun dosis insulin anjeun supados cocog sareng jumlah karbohidrat anu anjeun tuang.
Karbohidrat diukur dina gram. Tingali jumlah karbohidrat dina katuangan anu anjeun tuang teras tambahkeun jumlah total anu anjeun tuang per tuangeun. Sacara umum, éta ide anu saé pikeun tuang antara 45-60 gram karbohidrat per tuangeun utama sareng 15-20 gram per jajanan.
Tapi sing inget hiji hal. Teu sadaya karbohidrat dijieun sarua. Buah seger, sayuran, séréal utuh, sareng susu rendah lemak mangrupikeun cara anu pangsaéna pikeun kéngingkeun karbohidrat. Ieu kusabab katuangan anu beunghar serat ngalambatkeun panyerepan gula kana awak nalika ngaliwat peujit urang. Ieu ngandung harti yén teu aya lonjakan gula getih anu ujug-ujug.
Dokter atanapi ahli gizi anjeun tiasa ngadamel rencana tuangeun khusus kanggo anjeun.
Naon ari Indéks Glikemik?
Salian ti kandungan karbohidrat, katuangan ogé gaduh nilai anu disebut Indéks Glikemik (GI). Angka ieu ngukur sabaraha gancang hiji katuangan ningkatkeun kadar gula getih anjeun. Indéks ieu mimitian ti 0 dugi ka 100.
- Kadaharan GI luhur: Kadaharan sapertos gula rafinasi gancang pisan dirobah jadi glukosa ku awak. Ieu mangrupikeun katuangan anu gaduh GI luhur.
- Kadaharan GI rendah: Kadaharan ieu peryogi waktos langkung lami pikeun dicerna sareng ngaleupaskeun glukosa langkung laun. Biasana ieu beunghar serat, protéin, sareng lemak.
Milih katuangan anu GI-na handap tiasa ngabantosan ngajaga kadar gula getih anjeun langkung stabil. Tapi indéks glikemik sanés ukuran anu sampurna. Salaku conto, katuangan anu GI-na handap tiasa langkung luhur kalori atanapi lemak anu teu séhat. Éta ogé henteu merhatoskeun kumaha anjeun masakna atanapi naon waé anu anjeun tuang sareng éta. Salaku conto, upami anjeun tuang karbohidrat anu ngandung protéin atanapi lemak, éta ngalambatkeun panyerepan karbohidrat.
Superfood anu ngabantosan ngontrol diabetes
Kadaharan ieu pinuh ku nutrisi sapertos serat, vitamin, sareng mineral anu ngajaga urang tina diabetes sareng panyakit sanésna. Hayu urang tingali naon waé éta.
| Jenis kadaharan | Fitur khusus sareng pitunjuk |
|---|---|
| Sayuran héjo poék (Bayam, Gotu Kola, Mukunwenna, Kankun) | Éta rendah kalori sareng karbohidrat, tapi luhur nutrisi. Éta ogé gaduh nilai GI anu handap, anu ngabantosan ngontrol gula getih. Éta ogé beunghar mineral magnésium, anu ngabantosan fungsi insulin dina awak. |
| Berry sareng buah-buahan rendah gula (Stroberi, jambu biji, nektarin) | Nalika anjeun hoyong anu amis, pilih anu sapertos kieu. Éta beunghar ku serat, vitamin, sareng antioksidan. Panalungtikan nunjukkeun yén tuang buah GI rendah tiasa nurunkeun tekanan darah sareng résiko panyakit jantung. |
| Lauk nu ngandung minyak (Salmon, tuna, sarden, herring) | Coba tuang lauk sahenteuna dua kali saminggu. Lemak omega-3 dina lauk ieu ngirangan peradangan dina awak. Éta ngajaga tina panyakit jantung sareng retinopati diabetik. Gantina ngagoréng , bakar, panggang, atanapi kukus. |
| Kacang (Kacang, almond, kacang mete) | Panalungtikan nunjukkeun yén jalma anu ngalaman diabetes anu ngahakan kacang gaduh résiko panyakit jantung anu langkung handap. Kacang pinuh ku lemak séhat, protéin, sareng serat, anu ngabantosan anjeun tetep wareg sareng ngajaga kadar gula getih anjeun stabil. |
| Séréal Sakabéhna (Beas dedak, sorgum, oat) | Nalika mésér roti sareng pasta, tingali kecap "whole" dina labélna. Éta ngandung langkung seueur serat tibatan roti bodas sareng sangu bodas. Éta ogé gaduh GI anu langkung handap. Ku kituna, éta ngabantosan ngajaga gula getih tetep stabil. |
| Ubi Jalar | Ubi jalar mangrupikeun pilihan anu langkung saé tibatan kentang. Ubi jalar ngandung serat sareng vitamin A anu luhur, anu saé pikeun kaséhatan panon. Cobi taburkeun sakedik kayu manis di luhurna. Kayu manis ogé dipercaya tiasa ngabantosan awak nganggo insulin langkung saé. |
| Siki kacang-kacangan (Miju-miju, kacang arab, kacang polong, buncis) | Ieu saé pikeun jantung sareng diabetes. Ngadaharna salaku bagian tina diet rendah GI tiasa ngabantosan nurunkeun kadar gula darah. Upami nganggo anu kaléng, bilas heula dugi ka bersih pikeun miceun uyah anu kaleuleuwihi. |
| Susu sareng yogurt | Vitamin D dina katuangan susu tiasa ngabantosan fungsi insulin. Pilih yogurt rendah gula sareng susu rendah lemak atanapi tanpa lemak. |
| Buah jeruk (Oranyeu, oranyeu) | Ieu saé pikeun kéngingkeun vitamin C.Tapi leuwih hade ngadahar buahna sagemblengna tibatan nginum jusna, sabab serat dina buah ieu ngabantu nyerna sareng nyegah kanaékan gula getih anu ujug-ujug. |
Peringatan khusus ngeunaan jeruk bali!
Anjeun kedah rada ati-ati ngeunaan jeruk bali, sabab tiasa berinteraksi sareng sababaraha ubar. Khususna, éta tiasa berinteraksi sareng ubar diabetes sapertos repaglinide, anu nyababkeun gula getih anjeun turun teuing handap (hipoglikemia).
Jeruk bali ogé berinteraksi sareng pangobatan ieu:
- Sababaraha ubar anu nurunkeun koléstérol, contona atorvastatin (Lipitor) sareng simvastatin (Zocor).
- Obat tekanan darah sapertos nifedipine (Procardia).
Ku kituna, sateuacan anjeun tuang jeruk bali, pastikeun anjeun naroskeun ka dokter anjeun pikeun mastikeun éta henteu ngaganggu ubar anu anjeun konsumsi.
Pesen Bawa Ka Imah
- Kadaharan anu anjeun tuang gaduh dampak anu ageung pikeun ngontrol diabetes tipe 2, janten perhatoskeun naon anu anjeun tuang.
- Tambahkeun séréal utuh, sayuran héjo, sareng protéin séhat (lauk, kacang-kacangan) anu beunghar serat kana diet anjeun.
- Ngartos cacah karbohidrat sareng indéks glikemik (GI) tiasa janten bantosan anu ageung dina ngontrol kadar gula getih anjeun.
- Kurangi katuangan sareng inuman anu amis, sareng katuangan anu didamel tina tipung olahan (roti bodas, kueh) sabisa-bisa.
- Milarian saran ti dokter atanapi ahli gizi anjeun pikeun nyiptakeun rencana tuangeun anu pangsaéna pikeun anjeun.
- Sababaraha katuangan, sapertos jeruk bali, tiasa berinteraksi sareng pangobatan anu anjeun konsumsi, janten langkung saé konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan nanaon anu énggal kana diet anjeun.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun