Anjeun ogé pasti sering ngadangu ngeunaan "Sikina Chia" akhir-akhir ieu, sanés? Panginten aya réréncangan anu parantos ngawartosan anjeun, atanapi anjeun panginten kantos ningali poto 'Puding Chia' anu didamel kalayan saé dina média sosial. Sikina hideung alit ieu ayeuna parantos janten populer di kalangan seueur jalmi di Sri Lanka. Tapi naon sabenerna siki chia ieu? Sabaraha saéna pikeun awak urang? Naha aya efek sampingna? Dinten ieu, hayu urang bahas sadayana ieu sacara saderhana sareng jelas, sapertos nuju ngobrol sareng réréncangan.
Mimitina, hayu urang tingali, naon ari siki chia ieu?
Siki chia nyaéta siki leutik anu tiasa didahar anu asalna tina pepelakan kembangan dina kulawarga mint (ngaran ilmiah: `(Salvia hispanica)`). Éta ogé disebut Salba chia atanapi chia Méksiko. Sajarahna parantos lami pisan. Dina budaya Aztec kuno, khususna di nagara-nagara sapertos Méksiko sareng Guatemala, siki chia mangrupikeun pepelakan anu berharga pisan sareng mangrupikeun bagian tina diet utama na. Saprak harita, siki ieu ogé parantos dianggo pikeun tujuan ubar.
Ayeuna, seueur nagara di sakumna dunya melak chia sacara komersil. Siki-siki leutik ieu ayeuna dikenal di sakumna dunya salaku katuangan anu bergizi sareng séhat.
Hayu urang tingali nilai gizi anu disumputkeun dina jero siki-siki leutik ieu.
Siki chia téh kawas tutuwuhan leutik nu pinuh ku nutrisi. Sikina ngandung loba nutrisi penting pikeun awak urang.
- Kalsium
- Mangan
- Magnésium
- Selenium
- Tambaga
- Beusi
- Fosfor
Salian ti éta, siki chia mangrupikeun sumber asam alfa-linoleat (ALA) anu saé pisan, nyaéta salah sahiji jinis asam lemak omega-3 . Ieu penting pisan sabab ALA ngabantosan ngimbangan babandingan omega-6 sareng omega-3 dina awak urang. Ngagaduhan babandingan ieu dina tingkat anu pas ngabantosan ngirangan résiko seueur panyakit, sapertos panyakit jantung, kanker, sareng peradangan kronis dina awak.
Ieu informasi nutrisi pikeun hiji séndok (28,35 gram) siki chia:
| Bagian nutrisi | Ukuran |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Protéin | 4,7 gram |
| Lemak | 8,7 gram |
| Karbohidrat | 12 gram |
| Serat | 9,8 gram |
| Gula | 0 gram |
Hayu urang tingali naon waé mangpaat siki chia pikeun awak urang.
Siki chia mangrupikeun katuangan anu pinuh ku vitamin, mineral, sareng antioksidan anu kuat, anu masihan urang seueur mangpaat kaséhatan.
Ngalawan zat-zat ngabahayakeun dina awak
Sacara basajan, métabolisme awak urang ngahasilkeun partikel ngabahayakeun anu disebut "radikal bébas". Nalika ieu ningkat, sél urang ruksak sareng kaayaan anu disebut "setrés oksidatif". Ieu mangrupikeun akar panyabab seueur panyakit, kalebet panyakit jantung, kanker, sareng turunna fungsi otak. Antioksidan dina siki chia (sapertos "asam kafein" sareng "quercetin") ngalawan partikel ngabahayakeun ieu sareng ngajaga sél urang.
Ningkatkeun kasehatan jantung
Antioksidan quercetin dina siki chia ngabantosan ngirangan résiko panyakit jantung. Ogé, kusabab ngandung serat anu luhur, éta ngabantosan ngontrol tekanan darah tinggi, sahingga ngirangan résiko panyakit jantung.
Ngontrol kadar gula getih
Siki chia beunghar serat. Panalungtikan nunjukkeun yén serat tiasa ngabantosan ngirangan résistansi insulin sareng ngabantosan ngajaga kadar gula getih anu séhat. Ieu tiasa ngirangan résiko sindrom métabolik sareng diabetes tipe 2. Ogé parantos kapendak yén tuang roti anu ngandung siki chia tiasa ngabantosan ngontrol lonjakan gula getih langkung efektif tibatan roti biasa.
Ngurangan bareuh dina awak
Peradangan kronis mangrupikeun panyabab panyakit serius sapertos panyakit jantung sareng kanker. Asam kafein antioksidan dina siki chia ngabantosan ngalawan kaayaan radang ieu. Konsumsi siki chia sacara rutin tiasa ngirangan tanda radang dina awak.
Bisa ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak
Ngan hiji séndok siki chia ngandung sakitar 35% tina kabutuhan serat sapopoé urang. Serat leyur dina siki ieu nyerep cai sareng ngabareuhan. Nalika urang tuang siki chia, éta ngabareuhan dina beuteung sareng ngajantenkeun urang ngarasa wareg. Janten, kumargi urang henteu ngarasa lapar salami lami, tuang anu teu perlu dikontrol sareng éta ngabantosan pisan dina ngontrol beurat awak.
Nguatkeun tulang
Siki chia beunghar ku nutrisi sapertos magnesium sareng fosfor, anu penting pikeun kaséhatan tulang urang. Henteu ngan éta, hiji séndok siki chia ngandung sakitar 14% tina kabutuhan kalsium urang sapopoé. Kalsium penting pikeun tulang, otot, sareng fungsi saraf anu séhat. Anu héran, gram demi gram, siki chia ngandung langkung seueur kalsium tibatan produk susu.
Ati-ati kana hal-hal ieu nalika nganggo siki chia.
Sanaos aya mangpaatna pikeun kaséhatan tina siki chia, tuang teuing seueur tiasa nyababkeun sababaraha masalah. Penting pikeun waspada kana ieu.
- Masalah pencernaan: Kusabab kandungan seratna anu luhur, tuang siki chia kaleuleuwihi tiasa nyababkeun kabebeng, diare, kembung, sareng kembung. Éta ogé tiasa ngajantenkeun gejala langkung parah dina jalma anu ngagaduhan panyakit radang peujit, sapertos panyakit Crohn.
- Bahaya kaselek: Ieu hal anu penting pisan . Siki chia garing nyerep cai teras ngabareuhan, ngabentuk zat sapertos gél. Upami anjeun nempatkeun sesendok siki chia garing langsung kana sungut anjeun, éta tiasa nyangkut dina tikoro anjeun, ngabareuhan, sareng macét.
- Kamungkinan interaksi sareng ubar: Siki chia gaduh kamampuan pikeun nurunkeun tekanan darah sareng kadar gula darah. Upami anjeun parantos nginum ubar pikeun diabetes atanapi tekanan darah tinggi, tuang siki chia kaleuleuwihi tiasa nyababkeun tekanan darah atanapi kadar gula anjeun turun teuing handap. Ieu tiasa bahaya. Ku alatan éta, upami anjeun nginum ubar pikeun kaayaan médis naon waé, pastikeun konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan siki chia kana diet anjeun.
- Alergi:Sanaos jarang, sababaraha jalmi tiasa alérgi kana siki chia. Perhatoskeun gejala sapertos utah, diare, sareng ateul dina létah atanapi biwir. Alergi anu parah tiasa nyababkeun kaayaan anu ngancam kahirupan anu disebut "anafilaksis." Dina kasus sapertos kitu, anjeun kedah langsung angkat ka unit gawat darurat rumah sakit (ETU).
- Puding Chia: Ieu mangrupikeun metode anu paling populér. Campur siki chia sareng susu (susu sapi, susu almond, susu kécap, naon waé), kocok rata, teras simpen dina kulkas salami sababaraha jam atanapi sapeuting. Anjeun teras tiasa nambihan buah sareng kacang pilihan anjeun teras tuang.
- Tambahkeun kana inuman: Tambahkeun sababaraha siki chia kana smoothie atanapi bubur anjeun.
- Pikeun barang-barang anu dipanggang: Anjeun tiasa nganggo siki chia anu direndem salaku gaganti endog nalika ngadamel barang-barang sapertos kueh sareng muffin.
- Pikeun salad sareng yogurt: Anjeun ogé tiasa tuang siki chia di luhur salad, yogurt, sareng oatmeal. Nanging, nalika tuang sapertos kitu, nganggo siki chia anu digiling ngagampangkeun awak pikeun nyerep nutrisi.
- Siki chia mangrupikeun katuangan anu bergizi pisan, beunghar omega-3, serat, kalsium, sareng antioksidan.
- Ieu tiasa ngabantosan ngontrol beurat awak, kaséhatan jantung, sareng kadar gula getih.
- Anu paling penting: Salawasna rendem siki chia dina cai atanapi cairan sanés sateuacan didahar. Hindarkeun ngadahar siki garing sacara langsung.
- Upami anjeun nembé ngamimitian, mimitian ku sakedik, sapertos hiji séndok téh sadinten.
- Upami anjeun nginum obat pikeun kaayaan sapertos diabetes atanapi tekanan darah tinggi, pastikeun konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan siki chia kana diet anjeun.
Perhatosan: Sateuacan tuang siki chia, rendem heula dina cai atanapi cairan sanés sahenteuna 5-10 menit, sareng anggo ngan saatos ngabareuhan kalayan saé.
Kumaha carana nambahkeun siki chia kana diet anjeun kalayan leres?
Nalika ngamimitian nganggo siki chia, langkung saé ngamimitian sakedik. Cobi sakedik heula, sapertos saséndok téh sadinten. Sapertos anu parantos disebatkeun sateuacanna, rendem heula sateuacan didahar sareng antepkeun dugi ka ngabareuhan. Upami anjeun henteu ngaraos teu ngarareunah, anjeun tiasa laun-laun ningkatkeun jumlahna.
Aya seueur cara pikeun nambihan siki chia kana diet anjeun:
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun