Ceri Surinam, anu ogé dipelak di Sri Lanka, ngagaduhan mangpaat kaséhatan anu luar biasa

Dupi anjeun kantos ningali buah beureum anu éndah anu siga waluh alit? Anjeun panginten ngagaduhan tangkal ieu anu tumbuh di kebon anjeun kusabab kaéndahanana. Urang nyebatna ceri Surinam. Aya ogé anu nyebatna ceri Brasil atanapi ceri Florida. Ieu sanés ngan ukur buah anu éndah, tapi buah anu super kalayan seueur mangpaat kaséhatan anu luar biasa. Janten hayu urang bahas langkung rinci ayeuna.

Naon ieu Ceri Surinam?

Sacara basajan, ceri Suriname (ngaran ilmiah: *Eugenia uniflora*) nyaéta buah anu tumuwuh di nagara tropis. Éta kagolong kana kulawarga pepelakan anu sami sareng jambu biji, jambu, sareng mangga urang, anu disebut myrtaceae. Éta asalna ti nagara-nagara Amérika Kidul sapertos Suriname, Brasil, sareng Guyana.

Di nagara urang, ieu sering dipelak pikeun hiasan kebon sareng salaku pager hirup. Tangkal ieu tiasa jangkungna sakitar 25 kaki. Kembangna mekar kalayan kembang bodas sareng ngahasilkeun buah beureum anu ngagurilap.

Buah-buahan ieu ukuranana leutik pisan, lébarna sakitar 2-4 séntiméter. Unggal buah mibanda 7 atanapi 8 garis nangtung. Éta katingalina siga waluh leutik . Buahna mimitina héjo, teras robah jadi oranyeu. Nalika asak, robah jadi beureum poék atanapi wungu-beureum poék. Di jerona aya daging buah oranyeu-beureum. Unggal buah tiasa ngandung hiji dugi ka tilu siki.

Naon nilai gizi tina buah leutik ieu?

Ceri Surinam nyaéta buah anu pinuh ku vitamin sareng mineral. Hayu urang tingali naon anu biasana aya dina sacangkir (sakitar 173 gram) ceri Surinam.

Mangpaat ceri Surinam pikeun awak urang

Ceri Surinam parantos dianggo dina ubar tradisional pikeun rupa-rupa kaayaan kaséhatan, kalebet radang dada, tekanan darah tinggi, nyeri lambung, sareng bronkitis.

Ayeuna hayu urang tingali naon kaunggulan utama anu parantos kapendak dugi ka ayeuna.

Sipat antibakteri, antivirus sareng antijamur

Para panalungtik parantos mendakan yén ekstrak tina daun sareng buah tangkal ceri Surinam ngagaduhan sipat antijamur. Tés laboratorium nunjukkeun yén ekstrak ieu tiasa dianggo ngalawan jamur anu disebut Candida. Sanaos jamur ieu biasana hirup dina awak urang, éta tiasa nyababkeun inféksi nalika sistem imun lemah.

Salian ti éta, ekstrak ieu parantos kabuktosan dina panilitian laboratorium épéktip ngalawan baktéri sapertos `(Streptococcus)`, `(Listeria)` sareng `(Staphylococcus aureus)`. `Strep` nyaéta baktéri anu nyababkeun inféksi tikoro sareng kulit. `Staph` nyaéta baktéri anu utamina nyababkeun inféksi kulit.

Beunghar antioksidan

Sacara sederhana, antioksidan nyaéta 'palindung' anu ngajaga sél awak urang tina karusakan. Karusakan ieu disababkeun ku partikel anu teu stabil anu disebut 'radikal bébas'. Ceri Surinam nyaéta buah anu pinuh ku antioksidan ieu.

Utamana, beuki poék warna buahna, beuki luhur sipat antioksidanna.Buah wungu poék anu langka ieu ngagaduhan jumlah antioksidan pangluhurna. Ogé, kulitna ngandung langkung seueur sanyawa ieu tibatan inti buahna. Karotenoid `(Likopen)`, `(Gamma-karoten)` sareng `(Beta-cryptoxanthin)` dina buah ieu bertindak salaku antioksidan anu kuat.

Pitulung pikeun kulit anu séhat

Ceri Surinam beunghar ku vitamin C. Vitamin C ogé mangrupikeun antioksidan anu kuat. Vitamin C ogé penting pikeun produksi kolagén, protéin anu penting pikeun kulit anu séhat sareng penyembuhan tatu. Rata-rata, awéwé peryogi 75 miligram vitamin C per dinten sareng lalaki peryogi 90 miligram.

Ngabantosan ngajaga paningal anu saé

Buah ieu beunghar ku vitamin A. Vitamin A penting pisan pikeun paningal sareng sistem imun urang. Salah sahiji gejala utama kakurangan vitamin A nyaéta paningal anu kirang dina cahaya anu poék. Ieu disebut 'xerophthalmia'. Upami kaayaan ieu henteu diubaran, éta malah tiasa nyababkeun lolong.

Naha éta tiasa ngagaduhan sipat anti kanker?

Ieu hal anu kedah kahartos kalayan ati-ati. Panilitian laboratorium awal nunjukkeun yén ekstrak tina daun ceri Surinam sareng buah beri tiasa ngagaduhan kamampuan pikeun ngalambatkeun kamekaran sél kanker sareng ningkatkeun maotna sél kanker. Nanging, ieu masih dina tahap awal panilitian . Ku kituna, teu mungkin pikeun nyarios yén ieu mangrupikeun ubar pikeun kanker. Langkung seueur panilitian anu kedah dilakukeun pikeun terang sacara pasti.

Ati-ati kana hal-hal ieu nalika ngadahar ceri Suriname

Aya sababaraha hal anu anjeun kedah terang sateuacan ngadahar buah ieu.

• Ngan ukur metik buah anu asak: Anjeun kedah metik buah ngan ukur nalika parantos asak sareng gampang coplok tina tangkalna nalika dirampa ku leungeun. Upami henteu coplok, éta hartosna henteu asak. Dahar buah atah raosna henteu pikaresepeun.
• Ulah didahar sikina: Sikina ceri Surinam teu cocog didahar. Ngadaharna bisa nyababkeun nyeri beuteung. Janten, pastikeun miceun sikina nalika ngadahar buahna.
• Bau Tangkal: Sababaraha jalmi tiasa ngalaman rasa teu nyaman dina irung sareng tikoro kusabab bau anu nyeureud tina pangkas tangkal ceri Suriname.

Kumaha rasana? Kumaha cara nyiapkeunna kanggo didahar?

Aya dua jinis utama ceri Suriname. Variétas beureum poék anu paling umum sareng variétas wungu-beureum poék anu langka pisan. Variétas poék rada kirang amis.

Aya nu nyebutkeun rasana nu juicy téh nyegerkeun pisan. Aya ogé nu nyebutkeun butuh waktu pikeun biasakeun.

Upami anjeun nuju ngadahar buah seger, cobian ieu. Beulah buahna sacara vertikal nganggo péso, potong jadi dua, teras buang sikina. Teras, simpen dina kulkas salami 2-3 jam. Ieu bakal ngirangan rasa damarna. Upami anjeun nyiramkeun sakedik gula sateuacan disimpen dina kulkas, éta bakal ningkatkeun rasa amis sareng ngajantenkeun langkung juicy.

Anjeun tiasa nambihan buah ieu kana diet anjeun ku sababaraha cara:

• Pikeun salad
• Pikeun puding custard
• Pikeun és krim
• Pikeun cangkir buah `(Cangkir buah)`
• Pikeun pai
• Jieun saos

Aranjeunna ogé ngadamel barang-barang sapertos acar, selai, sareng jeli tina ceri Suriname.