Vi blir alla lite rädda när vi hör ordet "fett", eller hur? Vi tänker på det som något som är dåligt för kroppen och får oss att gå upp i vikt. Men visste du att inte allt fett i våra kroppar är dåligt? Faktum är att det finns en speciell typ av fett som är mycket viktigt för våra kroppar, hjälper oss och gör en "bra" funktion. Det är det "bra" fettet vi ska prata om idag, och det är
brunt fett !
Vad är detta bruna fett?
Okej, vad är det här bruna fettet? Vissa kallar det också
brun fettvävnad .
Enkelt uttryckt är detta en speciell typ av fett i våra kroppar. Dess huvudsakliga uppgift är att värma upp oss när vi känner oss kalla. Det är som en liten värmare inuti våra kroppar.
Inte bara det, utan detta bruna fett kan lagra energi och hjälper även vår kropp att förbränna kalorier. Det börjar bara fungera, det vill säga blir aktivt, när kallt väder kommer.
Vilka typer av fetter finns i våra kroppar?
Titta nu, det finns olika typer av fett i våra kroppar. Precis som det finns olika typer av människor i samma familj. Läkare identifierar dessa genom deras färg och genom den funktion de utför. Det finns tre huvudtyper:
- Vitt fett : Detta är det vanligaste fettet i vår kropp. Det lagrar energi och deponeras i olika delar av kroppen. Det hjälper också till att skydda våra inre organ. Men om detta vita fett blir för mycket kan det leda till fetma . Det betyder att det kan vara lite av en "bad boy" om det inte kontrolleras.
- Brunt fett: Detta är vår huvudperson. Det är mindre än vitt fett. Det lagrar energi och förbränner den energin för att kontrollera vår kroppstemperatur. Speciellt när vi är på väg att bli förkylda , det vill säga innan vi blir förkylda, är det detta bruna fett som värmer upp kroppen och förbränner kalorier genom termogenes . Det hjälper också till att kontrollera blodsocker (glukos) och fettmetabolism . Detta är den "snälla pojken".
- Beige fett: Den här är lite speciell. Det är en kombination av både vita fettceller och bruna fettceller. Det är som en hybrid. Dessa celler förbränner också kalorier och kontrollerar kroppstemperaturen. Det de gör är att omvandla vita fettceller till bruna fettceller. Det vill säga, det är som att hjälpa till att förvandla ett "dåligt barn" till ett "bra barn".
Vad gör brunt fett egentligen?
Så, vad gör egentligen detta bruna fett? Dess huvudsakliga uppgift är att generera värme för att värma vårt blod. Kommer du ihåg hur jag sa att det börjar fungera när vi känner oss kalla och är på väg att huttra? Det är då brunt fett blir aktivt. Vet du hur det genererar värme? Det bryter ner glukos- och fettmolekylerna i vårt blod. Denna process kallas
termogenes . Det är det som hjälper till att hålla vår kroppstemperatur på rätt nivå.
Hur hjälper brunt fett vår kropp?
Så det finns flera sätt som detta bruna fett hjälper vår kropp. Låt oss se vilka de är:
- Den håller din kroppstemperatur ordentligt och förhindrar att du fryser.
- Den producerar och lagrar energi .
- Det förbränner kalorier, vilket innebär att det också kan hjälpa dig att gå ner i vikt.
- Det hjälper till att kontrollera blodsocker- och insulinnivåerna . Detta kan också vara viktigt för personer med diabetes .
Hur ser brunt fett ut? Varför är det brunt?
Tänk dig, hur ser detta bruna fett ut? De består faktiskt av väldigt små fettceller. Inuti dessa celler finns fettsyror och glycerol. Det fantastiska är att strukturen, det vill säga formen, på detta bruna fett är mer lik våra muskler än andra fetter. Eftersom cellerna som lagrar detta bruna fett i vävnaderna (
adipocyter ) är väldigt små. När fett ansamlas i kroppen samlas dessa fettpartiklar och bildar en boll. Om du tittar på brunt fett ser det ut som en liten, brun, ovalformad boll. Nu är frågan, varför kallas detta "brunt" fett? Varför inte vitt? De olika färgerna på fetterna i våra kroppar berättar vad de gör. Anledningen till att brunt fett är brunt är att dessa fettceller är fulla av saker som kallas
mitokondrier . Du har förmodligen hört talas om mitokondrier när du gick i skolan. De är som cellernas "kraftverk". Dessa mitokondrier är rika på järn. Det är på grund av det järnet som brunt fett får sin karakteristiska bruna färg.
Var finns brunt fett?
Vet du var ett nyfött barns bruna fett sitter? På ryggen, nacken och axlarna. Det är det som hjälper bebisar att stå emot kylan. Under barndomen, det vill säga när de växer upp lite, när de är små, är detta bruna fett fördelat över hela kroppen. Men när vi är vuxna är detta bruna fett huvudsakligen beläget runt halsen, runt njurarna, nära
binjurarna , runt
aorta och mitt i bröstkorgen (
mediastinum ).
Hur mycket brunt fett har vi i våra kroppar?
Så hur mycket brunt fett har vi i våra kroppar? Faktum är att denna mängd varierar från person till person. Men en sak måste sägas, vi har inte lika mycket brunt fett som vi har vitt fett. Den totala kroppsvikten hos ett nyfött barn
Brunt fett ligger mellan 2 % och 5 %. När de blir äldre, det vill säga under barndomen och tonåren, minskar mängden av detta bruna fett gradvis. Som vuxna har vi en mycket liten mängd brunt fett i kroppen. Det har dock visat sig att personer som är smala, som tränar ofta, det vill säga idrottare, har lite mer brunt fett i kroppen än andra. Sjukdomar som påverkar brunt fett
Okej, nu ska vi se vilka medicinska tillstånd som kan påverka detta värdefulla bruna fett.- Anorexia nervosa: Detta är en psykisk sjukdom relaterad till ätande. Vid denna sjukdom blir en person så besatt av mat att de förlorar både vitt och brunt fett. Detta påverkar hur kroppen producerar energi och gör det svårt att reglera kroppstemperaturen.
- Medfödd leptinbrist: Leptin är ett hormon som produceras av våra fettceller (fettvävnad). Det är detta hormon som kontrollerar kroppsvikten. Om någon har denna leptinbrist producerar inte deras fettceller hormonet leptin ordentligt. Då är risken för att bli fet högre.
- Lipodystrofi: Detta tillstånd påverkar mängden fettvävnad i kroppen och hur den bryts ner. En person med lipodystrofi har svårt att lagra energi från mat.
- Lipom: Dessa är fettknölar som bildas under huden. De orsakar vanligtvis inte smärta eller större hälsoproblem. Men om de är besvärande för en person kan läkare ta bort fettvävnaden.
Metoder för att kontrollera brunt fetts hälsa
Läkare gör flera tester för att se om fettcellerna i din kropp, särskilt bruna fettceller, är friska. Några av dem inkluderar:- Blodprover : Till exempel tester som ett fullständigt blodstatus (CBC) .
- PET-skanning, datortomografi : Dessa är speciella typer av skanningar . De kan se vad som finns inuti kroppen och hur fett deponeras.
- MR- skanning (MRI): Detta är en annan kraftfull typ av skanning.
Hur får vi i oss fett?
Hur får vi i oss fett från maten vi äter? Det är enkelt. Fett är viktigt eftersom det behövs för att producera energi. Det finns många livsmedel som ger "bra" fetter. Här är några exempel:- Avokado
- Nötter och frön (cashewnötter, chiafrön, linfrön)
- Fisk (lax, färsk tonfisk)
- Yoghurt
Kom alltid ihåg,Dessa nyttiga, feta livsmedel bör ätas i balans med grönsaker, frukt, fullkorn, protein och mejeriprodukter. Det är då en verkligt balanserad kost uppnås. Dessutom finns det livsmedel som vi bör undvika för att förhindra ansamling av "dåligt" fett i kroppen. De är:- Mättade fetter: Dessa finns i saker som bearbetade livsmedel, margarin, vit choklad och desserter.
- Transfetter: Dessa finns i saker som stekt mat och fryst mat.
Hur ökar man antalet bruna fettceller?
Många undrar: "Hur kan jag öka mängden bruna fettceller i kroppen?" Detta är särskilt viktigt för dem som försöker gå ner i vikt och förbränna kalorier. Det finns faktiskt flera saker vi kan göra för att öka mängden brunt fett i våra kroppar:- Sänka temperaturen: Kom ihåg att brunt fett aktiveras i kalla temperaturer, när kroppen är på väg att huttra. Vissa studier tyder på att saker som att sänka temperaturen på luftkonditioneringen (AC) i ditt hem, ta en kall dusch eller dyka i iskallt vatten kan aktivera brunt fett, hjälpa kroppen att producera mer brunt fett och förbränna fler kalorier. Detta bör dock göras med försiktighet och efter medicinsk inrådan.
- Lägga till järn i din kost: Vi bildar fett från mat. Eftersom brunt fett är rikt på järn, se till att du får i dig tillräckligt med järn. Ät järnrik mat som kött, skaldjur, fullkorn, gröna grönsaker och bönor. Vid behov kan du också ta järntillskott på läkares inrådan. Detta hjälper till att hålla fettcellerna friska.
- Ät en balanserad kost: Näringsintag är mycket viktigt för vår hälsa. Speciellt om du vill öka din mängd brunt fett. Vissa studier har visat att vissa livsmedel, som äpplen och russin, innehåller en kemikalie som kallas ursolsyra , vilket aktiverar produktionen av brunt fett. Ät bara tillräckligt för att stilla din hunger, undvik att överäta och undvik processade livsmedel.
- Träning: Att hålla sig aktiv är ett bra sätt att bibehålla god hälsa. Studier visar att när vi tränar aktiveras ett hormon som heter irisin i vår kropp. Detta irisinhormon "säger åt" det vita fettet i vår kropp att förbränna som brunt fett. Det är denna process som skapar det "beige fettet" jag nämnde tidigare.
Så, vilket budskap bör vi komma ihåg från dagens berättelse?
Enkelt uttryckt är detta bruna fett mycket fördelaktigt för våra kroppar. Det hjälper till att reglera vår kroppstemperatur och producera energi i kalla förhållanden. För att hålla detta värdefulla bruna fett i våra kroppar friskt kan du äta en balanserad kost, träna regelbundet och försöka sänka din kroppstemperatur i en kontrollerad miljö, till exempel genom att ta en kall dusch några dagar i veckan.Men innan du gör något, särskilt om du är osäker på vilken typ av mat eller aktivitet som är rätt för dig, se till att prata med en läkare. På så sätt kan du veta vad som är bäst för din kropp.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar