Funderar du på att gå ner i vikt? Då ska vi ta reda på exakt vad detta "kaloriunderskott" är!

Hur hårt försöker du gå ner i vikt? Vissa säger att man inte ska äta kolhydrater, andra säger att man inte ska äta fett. Den enda vetenskapliga hemligheten bakom allt detta är konceptet "kaloriunderskott". Det här kanske låter som en vetenskaplig term, men det är faktiskt väldigt enkelt. Idag ska vi prata om detta på ett sätt som är lätt för dig att förstå, som om du pratar med en vän.

Först och främst, vad är denna "kalori"?

Enkelt uttryckt är en kalori en måttenhet för energin i maten vi äter. Precis som en bil behöver bensin för att gå, behöver varje cell i vår kropp energi för att fungera. Denna energi kommer från maten vi äter och dricker. När vi äter bryter våra kroppar ner maten och frigör energin den innehåller. Denna energi används för att göra allt vi gör, som att andas, tänka, gå och sova.

Kroppen behöver dock inte all energi i allt vi äter direkt. Kroppen är väldigt smart när det gäller att lagra den extra energin, det vill säga extra kalorier, för senare användning. Detta lagras ofta som fett. När du går till gymmet och tränar, pluggar inför ett prov eller gör något annat som kräver energi, använder kroppen den lagrade energin.

Tänk nu på det, vad händer om du äter fler kalorier än du förbränner under dagen? De extra kalorierna lagras i kroppen som fett, vilket gör att du går upp i vikt.

När du skapar ett kaloriunderskott på detta sätt börjar din kropp förbränna tidigare lagrat fett för att få den energi den behöver. Detta är processen för viktminskning. Faktum är att du inte kan gå ner i vikt utan ett kaloriunderskott.

Så, hur stort bör mitt kaloriunderskott vara?

Det bästa sättet att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt är att hålla ett underskott på cirka 500 kalorier per dag. På så sätt kan du gå ner ungefär ett halvt kilo (cirka 0,45 kilogram) per vecka.

Men detta är mycket viktigt:

• Kvinnor och de som tilldelats kvinnliga status vid födseln bör konsumera minst 1200-1500 kalorier per dag.
• Män och de som tilldelats manliga status vid födseln bör konsumera minst 1500–1800 kalorier per dag.

Att minska ditt kaloriintag mer än så kan vara skadligt för din hälsa. Därför är det säkrast att prata med din läkare om det minsta antalet kalorier du behöver per dag.

Kom också ihåg att inte alla behöver ett kaloriunderskott. Detta är bara nödvändigt om du behöver gå ner i vikt av hälsoskäl eller av någon annan anledning. Om du har andra medicinska tillstånd (t.ex. diabetes, högt blodtryck) bör du söka läkarvård innan du påbörjar en viktminskningsplan.

Hur skapar man ett kaloriunderskott?

Det här är inte så svårt som du kanske tror. Det finns tre sätt.

Antalet kalorier du behöver beror på faktorer som ålder, kön, längd, vikt och hur mycket du motionerar. Det beror också på din ämnesomsättning , vilket är den hastighet med vilken din kropp förbränner kalorier medan du är i vila. Vissa medicinska tillstånd, såsom hypotyreos, kan bromsa denna hastighet.

Vad händer om man skär ner på kalorier för mycket?

Vissa försöker gå ner i vikt snabbt genom att minska kaloriintaget för mycket. Det är inte en bra idé. Det kan orsaka många biverkningar.

Vilka är de bästa matvarorna för ett kaloriunderskott?

Här är några enkla tips som kan hjälpa dig:

• Skär ut sockerhaltiga drycker: Drick vatten istället för läsk, energidrycker, sötat te och färdigköpta fruktdrycker. Vatten innehåller inga kalorier. Även när du känner dig hungrig kan du faktiskt vara törstig. Så försök att dricka ett glas vatten först.
• Minska enkla kolhydrater: Fiberrika livsmedel som brunt ris, havregryn, fullkorn, grönsaker och frukt gör att du känner dig mätt längre än saker som vitt bröd, vitt ris och vanlig pasta.
• Lägg till protein och bra fetter: Lägg till saker som fisk, kyckling, ägg, nötter, kikärter och linser i din kost.
• Var försiktig när du äter ute: Undvik stora portioner och fet mat.
• Läs etiketter: Var medveten om kalori- och sockerinnehållet i en livsmedelsförpackning.
• Laga mat hemma: När du lagar mat hemma kan du kontrollera vad du tillsätter.

Hur viktigt är träning?

De bästa resultaten får man genom en kombination av kost och motion , snarare än bara bantning. Försök att få minst 30 minuters motion om dagen, de flesta dagar i veckan. Saker som raska promenader, trädgårdsarbete, cykling och simning är bra.

Att styrketräna minst två dagar i veckan kan också bidra till att stärka musklerna och öka kaloriförbränningen. Det är dock viktigt att prata med en läkare innan du börjar ett nytt träningsprogram, särskilt om du är över 50 eller har andra medicinska tillstånd.