Har du också svårt att äta mat som innehåller gluten? Det kan bero på celiaki!

Upplever du uppblåsthet, magkramper och diarré efter att ha ätit mat gjord på vetemjöl, såsom bröd, roti eller nudlar? Du kanske tror att det är normalt. Men om det händer ofta kan det bero på att din kropp inte kan smälta proteinet som kallas "gluten" som finns i dessa mjölsorter. Idag pratar vi om ett sådant tillstånd, "celiaki".

Enkelt uttryckt, vad är celiaki?

Celiaki är en sjukdom i kroppens immunförsvar. Medicinskt kallar vi det en autoimmun sjukdom . Det som händer är att när ett protein som kallas gluten , som finns i spannmål som vete och korn, kommer in i kroppen, attackerar kroppens immunförsvar det felaktigt.

Tänk på det så här: vårt immunförsvar är som en armé som försvarar ett land. Normalt sett attackerar denna armé fiender som virus och bakterier som kommer in i kroppen. Men när gluten kommer in i kroppen hos någon med celiaki, misstar denna armé gluten för en fiende.

Denna kamp tar stor skada. Väggarna i vår tunntarm har miljontals små fingerliknande utbuktningar. Vi kallar dessa för tarmtarm . Dessa tarmtarm hjälper våra kroppar att absorbera näringsämnena i maten vi äter. När immunförsvaret triggas av gluten attackerar det dessa tarmtarm. Detta skadar dem och hindrar kroppen från att absorbera näringsämnen från maten ordentligt. Med tiden kan detta leda till undernäring och många andra komplikationer.

Det viktiga är att celiaki inte är en glutenallergi eller glutenintolerans. Det är tre olika tillstånd. Celiaki orsakar skador på tunntarmen, medan de andra två tillstånden inte gör det.

Vilka är symtomen på celiaki?

Symtomen på denna sjukdom kan variera kraftigt från person till person. Vissa personer kanske inte uppvisar några symtom, men deras tarmar kan vara skadade inifrån. Men det finns några vanliga symtom som kan ses. Låt oss titta på dessa separat.

Celiakiutslag

Ungefär en av fyra personer med celiaki utvecklar ett kraftigt kliande, blåsande utslag. Vi kallar detta dermatitis herpetiformis . Det är vanligast hos:

• Armbågar
• Knän
• Skinkaområdet
• Skalle
• Nedre delen av ryggen

Vilka är orsakerna och riskfaktorerna för att utveckla denna sjukdom?

Den exakta orsaken till celiaki har inte hittats, men man tror att två huvudfaktorer spelar en roll.

1. Genetisk påverkan: Denna sjukdom är ofta ärftlig. Om någon i din familj (föräldrar, syskon) har denna sjukdom har du ungefär 10 % risk att också utveckla den.

2. Miljörelaterade utlösande faktorer: Även om generna finns kan det krävas en utlösande faktor för att sjukdomen ska utvecklas. Till exempel kan en allvarlig virusinfektion, operation, graviditet eller ett allvarligt psykiskt trauma utlösa sjukdomen.

Dessutom löper personer med vissa andra medicinska tillstånd högre risk att utveckla celiaki.

• Typ 1-diabetes
• Sköldkörtelsjukdom (Hashimotos tyreoidit)
• Downs syndrom
• Ledgångsreumatism

Hur diagnostiserar man sjukdomen?

När du pratar med din läkare om dina symtom, om han eller hon misstänker något, kommer han eller hon att remittera dig till flera tester.

Viktigt: Om du misstänker att du har celiaki, sluta inte äta glutenhaltiga livsmedel förrän din läkare säger åt dig att göra det. Detta beror på att om du börjar begränsa din kost kan testresultaten vara felaktiga.

Det finns två huvudtyper av tester:

• Blodprov: Detta är det första testet som kommer att göras för att kontrollera om din kropp producerar antikroppar mot gluten.
• Endoskopi och biopsi: Om blodprover tyder på en diagnos görs detta test för att bekräfta diagnosen. I detta test förs ett tunt rör med en kamera fäst vid det genom munnen och tunntarmen undersöks. Samtidigt tas en mycket liten bit vävnad (biopsi) från tarmväggen och undersöks i mikroskop för att se om tarmtarmarna är skadade.

Hur behandlas det? Måste jag sluta med gluten för livet?

Ja. Den enda och bästa behandlingen för celiaki är att helt undvika livsmedel som innehåller gluten för livet. Vi kallar detta en glutenfri kost . Det finns inga mediciner för detta.

Efter några veckor av glutenborttagning kommer dina symtom att börja förbättras och du kommer att börja må bättre. Den skadade slemhinnan i tunntarmen kommer också att börja läka.

Läs noggrant etiketterna på bearbetade livsmedel du köper från butiken. Det är mycket viktigt att välja produkter som är märkta "Glutenfria".

Ibland kan läkare ordinera vitamin- och mineraltillskott om det finns näringsbrister.

Vad händer om det lämnas obehandlat?

Om celiaki inte behandlas ordentligt och du fortsätter att äta mat som innehåller gluten kan allvarliga komplikationer utvecklas med tiden.

• Allvarlig undernäring och anemi
• Osteoporos
• Infertilitet och missfall
• Förekomst av andra autoimmuna sjukdomar
• Mycket sällan finns det också en risk att utveckla tarmcancer.

Därför är det mycket viktigt att söka läkarvård om man har symtom och, om sjukdomen bekräftas, att följa en korrekt kost.