Har din lilla börjat utveckla röda, kliande utslag över hela kroppen efter att ha ätit en viss maträtt? Eller har du någonsin haft utslag på läpparna och andningssvårigheter efter att ha ätit vissa livsmedel, som räkor? Du kanske också har upplevt detta. För det mesta kallar vi detta för en "matallergi". Medicinskt kallar vi detta för en matallergi. Ibland kan det vara mycket lindrigt, men ibland kan det vara livshotande. Så låt oss lära oss mer om det idag.
Enkelt uttryckt, vad är en matallergi?
Enkelt uttryckt är detta en missuppfattning av kroppens immunförsvar. Normalt sett är immunförsvarets roll att skydda oss från sjukdomar genom att bekämpa skadliga bakterier och virus som kommer in i kroppen.
Men något annorlunda händer i kroppen hos någon med en matallergi. När de äter ett visst livsmedel identifierar immunförsvaret felaktigt vissa proteiner i det livsmedlet (vi kallar dessa allergener ) som något främmande, något farligt för kroppen. Kroppen producerar sedan antikroppar och andra kemikalier, särskilt histamin, för att attackera denna "främling". Det är frisättningen av dessa kemikalier som orsakar symtomen vi pratade om tidigare, såsom klåda, rodnad och svullnad.
Det viktiga är att ibland är även en mycket liten mängd av den allergiframkallande maten som kommer in i kroppen tillräckligt för att orsaka denna reaktion .
Vilka är de vanligaste matallergierna?
Matallergier kan förekomma i alla åldrar. Det finns dock små skillnader i vilka typer av allergier som är vanligast mellan små barn och vuxna. Särskilt allvarliga allergier mot jordnötter och trädnötter har ökat på senare tid.
| Vanliga matallergier | |
|---|---|
| Vanligt bland små barn | Vanligt bland vuxna |
| Komjölk | Jordnötter |
| Hönsägg | Trädnötter (som cashewnötter, mandlar) |
| Jordnötter | Fisk |
| Trädnötter | Skalade havsdjur (kräftdjur - såsom räkor, krabbor) |
| Sojabönor | Blötdjur (som musslor, bläckfisk) |
| Vete | Vissa frukter och grönsaker |
Var medveten om dessa symtom.
Symtom kan vanligtvis uppstå inom några minuter till två timmar efter att man ätit en allergisk mat.
- Hudrodnad, utslag eller nässelutslag
- Kliande hud, möjligen ett eksemliknande tillstånd
- Svullnad av läppar, tunga, ögonlock eller ansikte
- Känns som att halsen är sammandragen
- Andningssvårigheter, tryck över bröstet (väsande andning)
- Hosta
- Kräkningar eller diarré
Mycket viktigt: Ibland kan detta tillstånd vara allvarligt och flera symtom kan uppstå samtidigt. Om du till exempel har andningssvårigheter, svullnad i ansiktet och nässelutslag kan det vara ett farligt tillstånd som kallas anafylaxi . Det är livshotande. I ett sådant fall är det absolut nödvändigt att omedelbart uppsöka närmaste sjukhus akutmottagning.
Hur vet man säkert om man har en allergi?
Det är här många gör misstag. Vissa gör hudtester eller blodprov på en massa livsmedel som de misstänker är skadliga för dem, och slutar sedan äta all mat som ger positivt resultat. Du har säkert hört historier som: "Läkaren sa att dessa 20 livsmedel är dåliga för mig."
Men sanningen är en annan. Dessa tester är mycket känsliga, så de kan upptäcka om du faktiskt har en allergi. Dessa tester är dock inte särskilt specifika. Det betyder att testresultaten ibland kan visa ett positivt resultat även om du faktiskt inte har någon allergi. Vi kallar detta "falskt positiva".
Att göra många onödiga tester och sedan sikta på fel resultat kommer bara att göra ditt liv svårare. Det kan till och med leda till näringsbrister.
Därför är den korrekta metoden följande:
1. Berätta din historia: Vilken mat åt du när du hade dina symtom? Hur länge efter att du åt den hade du dem? Vilka var symtomen? Berätta dessa detaljer tydligt för din läkare. Detta är det viktigaste beviset.
2. Sök läkarhjälp: Läkaren kommer att lyssna på din berättelse och, om nödvändigt, beställa tester för att bekräfta några misstänkta livsmedel.
3. Jämför resultaten: Läkaren kommer att jämföra både din berättelse och testresultaten för att fatta det slutgiltiga beslutet om huruvida du verkligen har en allergi eller inte.
Hur man lever med en allergi?
Tyvärr är den enda behandlingen för en matallergi att helt undvika maten i fråga . Detta kan vara lite utmanande, men det är inte svårt om du planerar i förväg.
- Läs etiketterna: Läs noggrant ingrediensförteckningen på varje förpackad mat du köper från butiken.
- Informera: Om ditt barn har en allergi, var noga med att informera lärarna i skolan och förskolan.
- Var försiktig på restauranger: När du beställer mat, var tydlig med vilken mat du är allergisk mot. Be vid behov köket att meddela dig att du inte ska lägga till den maten i din måltid.
- Ett medicinskt varningsarmband: Att bära ett medicinskt varningsarmband eller halsband kan vara mycket viktigt för någon med allvarliga allergier.
Kommer denna allergi att försvinna med tiden?
Det här är goda nyheter. Ja, vissa allergier försvinner med tiden. Speciellt hos små barn är det mer sannolikt att allergier mot saker som komjölk, ägg, vete och soja försvinner när de blir äldre.
Allergier mot jordnötter, trädnötter och skaldjur är dock vanligtvis livslånga.
Därför,Det är viktigt att du besöker din läkare vart eller vartannat år för att kontrollera om dina allergier fortfarande finns kvar. Prova aldrig en maträtt du är allergisk mot hemma ensam. Det kan vara farligt.
Meddelande att ta med sig hem
- Om du eller ditt barn utvecklar ovanliga symtom (klåda, nässelutslag, svullnad) efter att ha ätit en viss mat, misstänk att det kan vara en matallergi.
- Gör inte en massa tester i onödan. Först, besök en läkare och förklara din upplevelse tydligt.
- Undvik endast en matallergi när den har bekräftats .
- Om allvarliga symtom (andningssvårigheter, ansiktssvullnad) utvecklas, uppsök omedelbart sjukhusets akutmottagning.
- Eftersom vissa allergier försvinner med tiden är det viktigt att testa sig regelbundet enligt läkares anvisningar.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar