Har du också svårt att äta näringsrik mat? Låt oss prata om osäker livsmedelsförsörjning.

Många av oss har möjlighet att gå till en butik eller stormarknad när som helst och köpa den mat vi behöver. Men alla har inte möjlighet att få en enkel, näringsrik och god måltid på det sättet. Det här är vad vi helt enkelt kallar "osäkerhet kring livsmedelsförsörjningen". Detta kan påverka varje person olika.

Vad exakt är osäker livsmedelsförsörjning?

För att förstå detta, låt oss se att det finns två huvudnivåer. Det amerikanska jordbruksdepartementet delar upp detta i två delar. Låt oss anpassa det till vårt land och förstå det.

Varför hamnar människor i den här typen av situation?

Osäker livsmedelsförsörjning orsakas inte av en sak, utan av många komplexa problem som är djupt rotade i samhället. För vissa kan det vara ett tillfälligt problem (till exempel när de plötsligt förlorar jobbet). Men för andra är det ett cykliskt problem som förs vidare från generation till generation.

Låt oss titta på några av de viktigaste orsakerna:

• Fattigdom, låg inkomst eller arbetslöshet: Om din hushållsinkomst är låg är det mer sannolikt att du drabbas av osäker livsmedelsförsörjning. För när pengarna du har till hands för viktiga saker som hushyra, elräkningar, vattenräkningar, barnens utbildningskostnader och kläder tar slut, finns det inga pengar kvar att avsätta för mat. Tänk dig en person som tjänar pengar genom att utföra dagslön, och om det regnar kan han inte gå till jobbet. Han kanske inte har något att laga hemma den dagen.

• Höga levnadskostnader: När priserna på varor i landet ökar, det vill säga allt från bensin, ris, linser till grönsaker, påverkar det direkt vår mattallrik. När priserna på bussbiljetter och mediciner ökar minskar pengarna som kan avsättas för näringsrika måltider ännu mer.

• Att leva i en "matöken": Det betyder att det inte finns någon enkel tillgång till bra och näringsrik mat i området där du bor. Tänk dig att du bor i en mycket svårbebyggd by. Det finns bara en liten butik i den byn. Det finns bara ett fåtal begränsade varor som kex, bröd, socker och teblad. För att köpa färska grönsaker, frukt, kött och fisk måste du resa kilometervis till staden. Om det inte finns några transportmedel är problemet ännu värre. Denna situation är också vanlig för människor som bor i urbana slumområden.

• Bristande tillgång till bra sjukvård: Ibland är kostnaden för att träffa en läkare, få medicin och åka till sjukhus för en sjukdom så hög att man känner att man kunde ha använt de pengarna till att köpa något att äta. Som ett resultat, när man spenderar pengar på sjukdom, minskar pengarna man har till mat, vilket förvärrar situationen.

• Social diskriminering: I Sri Lanka är vissa grupper, såsom plantagearbetare, människor från krigshärjade områden och personer med funktionsnedsättning, mer sårbara för osäker livsmedelsförsörjning än andra på grund av ekonomisk och social marginalisering. Detta beror på faktorer som svårigheter att hitta arbete, låga löner och bostadsproblem.

Vem är mest utsatt?

Forskning har visat att vissa grupper är mer benägna att möta den här situationen än andra.

• Låginkomstfamiljer och daglönearbetare.
• Familjer med ett stort antal barn.
• Familjer som försörjs av en ensamstående mor eller far (särskilt familjer som leds av kvinnor).
• Äldre personer som bor ensamma.
• Personer med funktionsnedsättning eller familjer med en sådan medlem.
• Människor som bor i avlägsna områden, på landsbygden eller i plantageområden.
• Människor som bor i tätorter med dåliga bekvämligheter (som slumområden).

Vilka är hälsoriskerna med osäker livsmedelsförsörjning?

När vi inte får i oss tillräckligt med näringsrik mat kan det ha en mycket negativ inverkan på vår hälsa.

• Kroniska sjukdomar: Diabetes mellitus hos låginkomsttagare och vuxna med osäker livsmedelsförsörjningDet finns en högre risk att utveckla icke-smittsamma sjukdomar som hjärtsjukdomar, högt blodtryck och vissa typer av cancer.

• Fetma: Detta kan verka förvånande, men det är sant. Människor som lider av osäker livsmedelsförsörjning löper större risk att bli överviktiga. Detta beror på att de har enkel tillgång till billig, kalorisnål och stärkelserik mat (t.ex. stekt mat och feta snacks). De tenderar också att vara utan mat i flera dagar och äta mer än de borde på dagar då de har mat. Fetma kan leda till andra hälsoproblem, såsom astma, diabetes och depression.

• Påverkan på barns hälsa: Barn som inte får näringsrik mat löper större risk att bli sjuka oftare, det tar längre tid för dem att återhämta sig från sjukdom och behöver läggas in på sjukhus oftare. De kan också ha svårt att koncentrera sig på skolarbete , ha inlärningssvårigheter och uppvisa beteendeproblem eftersom de inte får de näringsämnen som behövs för hjärnans utveckling.

• Risker under graviditeten: Om en gravid mamma inte får tillräckligt med näring är det mer sannolikt att hon föder barn i ung ålder och får ett barn med låg födelsevikt . Modern kan också utveckla anemi, och barnet kan ha fosterskador och utvecklingsproblem.

Vilka är lösningarna på det här problemet?

Olika program genomförs på statlig och samhällsnivå för att lösa detta problem.

• Statliga program: Ekonomiskt stöd ges till låginkomstfamiljer genom välfärdsprogram som "Samurdhi". Dessutom är middagsmåltiden som ges till skolbarn ett mycket viktigt program som genomförs för att förbättra barns näring.

• Samhällsorganisationer: I vårt land driver religiösa platser som tempel, koviler och kyrkor program för att förse behövande med mat. Dessutom går olika samhällsorganisationer och filantroper samman för att etablera "matbanker" och genomföra matdistributionsprogram.

Vad händer om du behöver hjälp eller hur kan du hjälpa andra?

Om du eller någon du känner behöver hjälp:

• Träffa Grama Niladhari (guvernören) i ditt område och få information om de välfärdsprogram som regeringen genomför.
• Fråga om du kan få hjälp i detta avseende från religiösa platser som tempel, kyrkor eller samhällsorganisationer i ditt område.

Om du vill hjälpa andra:

• Bidra till ett matdonationsprogram i ditt område. Förutom kontanter kan du även donera torra, lättfördärvliga livsmedel som ris, linser, socker, mjölkpulver och fisk på burk .
• Prata med lokala restauranger och stormarknader och hjälp till att utveckla ett system för att donera kasserad men fortfarande god mat till behövande.
• Bidra frivilligt till ett matdistributionsprogram, kanske genom att dela ut matpaket till barn eller äldre.