Låt oss lära oss om humörhöjande livsmedel som ökar lyckan och kontrollerar kroppsvikten.

Vi älskar alla festliga tider som nyår och jul. Men när man tänker på allt stress och stress på jobbet, all brådska, stressen och oförmågan att kontrollera maten som följer med det, kan det kännas lite överväldigande, eller hur? Man vill ju inte låta stressen och viktuppgången förstöra julkul. Idag ska vi prata om matvanor som kan hjälpa dig att förbättra ditt humör när du känner dig stressad, samt hjälpa dig att kontrollera din vikt. Dessa kommer att hjälpa dig att känna dig lugn och avslappnad under hela julhelgen.

Hur påverkar blodsockernivån din lycka?

Det bästa sättet att hantera julens press och ansvar är att hålla humöret och energinivåerna stabila. Du kommer inte bara att känna dig lättare, utan du kommer också att vara mindre benägen att hetsäta.

Enkelt uttryckt, när vi väljer mat som lätt absorberas av våra kroppar, förblir våra blodsockernivåer desamma, snarare än att gå upp och ner plötsligt . Detta hjälper mycket till att kontrollera våra känslor. Tänk på en fisk- eller kycklingcurry med kli-ris, eller något i stil med en linsgryta med kurakkanbröd, eller en gryta med kikärter eller gröna bönor. Det här är de kolhydrater av god kvalitet eller kolhydrater blandade med protein som vi bör välja.

Men när vi äter mat som smälts snabbt, såsom kakor och bullar gjorda av socker, brödmjöl, går våra blodsockernivåer plötsligt upp och sedan plötsligt ner. När våra blodsockernivåer rasar börjar vi känna oss irriterade, oroliga och extremt hungriga . Sedan sträcker vi oss efter en bit choklad eller godis som kommer i vår väg. Detta gör att vi fastnar i en cykel av höga och låga blodsockernivåer igen.

"Må-bra"-kemikalien - Låt oss göra våra sinnen glada med serotonin

Proteinrika dieter kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men de kommer inte att göra dig lyckligare. Detta beror på att våra kroppar behöver en kemikalie som kallas serotonin, vilket gör att vi känner oss lyckliga.

Råmaterialet som behövs för att tillverka detta "serotonin" är aminosyran "tryptofan". Kolhydrater är som det vehikel som transporterar detta "tryptofan" till hjärnan. När din blodsockernivå sjunker, vilket innebär att när mängden kolhydrater minskar, minskar också mängden "tryptofan" som går till hjärnan. Resultatet? Ditt humör sjunker plötsligt.

Faktum är att forskning till och med har visat att en mycket lågkolhydratkost i bara två veckor ökar tröttheten hos överviktiga vuxna och minskar deras motivation att träna.

En kemikalie som heter "serotonin" förhindrar också viktuppgång. Hur fungerar det? När du har ätit tillräckligt skickar det signalen "nu får det vara nog" (mättnadskänsla) till hjärnan, och det minskar också din aptit.

Låt oss kontrollera humörsvängningar orsakade av stress.

Vi brukar säga att man ska hålla sig borta från sockerhaltiga, enkla kolhydrater. Men när man känner sig stressad eller irriterad under dagen behöver man en snabb lösning.

"Om du känner dig nere under dagen, ät ett litet mellanmål som bara är kolhydrater", säger experter. Detta beror på att protein tillsammans med kolhydrater stör serotoninproduktionen. Fettrika måltider kan bromsa matsmältningen.

Det bästa sättet att hantera den här typen av eftermiddagsstress är att äta ett litet mellanmål med lättsmälta, snabbsmältbara kolhydrater . Till exempel en kokt potatis, lite saltad popcorn, ett fettsnålt kex eller en fettsnål flingor med högt fiberinnehåll.

Ungefär 20 minuter efter att du ätit detta börjar din hjärna producera "serotonin", vilket styr lusten att äta mat med högt socker- och fettinnehåll. Så ät ett litet mellanmål som detta vid sådana tillfällen och distrahera dig själv genom att göra något annat du tycker om.

Andra viktiga livsmedel och vanor för att hålla hjärtat lyckligt

Förutom kolhydrater har forskning visat att ett antal andra näringsämnen och hälsovanor kan bidra till att upprätthålla vårt humör och i viss mån lindra depression.

Ät små måltider ofta.

Att äta flera små måltider med hälsosam mat under dagen kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna stabila. Detta kan bidra till att förhindra humörsvängningar orsakade av mat. Försök att äta en liten måltid eller ett mellanmål var tredje till fjärde timme .

Fler tips för att kontrollera viktuppgång under julhelgen

Att äta en hälsosam kost under julhelgen kommer inte bara att förbättra ditt humör utan också hjälpa dig att kontrollera viktuppgången. Prova dessa tips.

• Hoppa aldrig över frukosten! Om du hoppar över frukosten kommer ingenting du äter resten av dagen att fungera. Studier har visat att personer som äter frukost har bättre humör och energinivåer under hela dagen.
• Drick mycket vatten. Det första tecknet på uttorkning är trötthet. Om du känner dig trött, drick ett glas eller två vatten innan du sträcker dig efter godislådan för att se om du fortfarande är hungrig.
• Drick lättmjölk. Den innehåller den hjärnhöjande aminosyran tryptofan och naturliga kolhydrater som hjälper till att transportera den till hjärnan. Mjölk är också en bra dryck för att återfukta kroppen före och efter träning.
• Undvik alkohol under fester. Även om alkohol kan få dig att känna dig avslappnad under en kort stund, kan det störa din sömn, öka stress och öka ångest. Det är inte ett bra sätt att förbättra ditt humör.
• Istället för fettrik choklad och kex, ha magra kex, popcorn och saltkex på bordet.